-Цитатник

ТОЛКОВАНИЕ ФИГУРНЫХ КАРТ В ТАРО - (0)

Толкование фигурных карт в ТАРО Паж Жезлов Овен, Лев, Стрелец Вестник, сплетник, некая нов...

Без заголовка - (0)

В.Склярова "Великая книга сочетаний".   Великая книга сочетаний Кат...

Краткие значения Ленорман - (1)

Краткие значения Ленорман 1. Всадник Известия; Послание; Посыльный; Человек, с которым подд...

Трактовки карт Таро - (0)

Трактовки карт Таро http://www.alltaro.ru/ Серия сообщений "Таро Райдера Уайта": Часть 1 - ...

Сочетания Старших Арканов. Шут - (0)

Сочетания Старших Арканов. Шут Серия сообщений "Сочетания Карт": Часть 1 - Сочетан...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LadyEnigma

Салат с тунцом на скорую руку от WDay.ru

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Летний салат

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний салат

Читать далее...

Метки:  

апельсиново-миндальный торт

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еврейский апельсиново-миндальный торт / Torta ebraica alle arance e mandorle
 

В апельсиново-миндальный торт я влюбилась уже на уровне прочтения его рецепта.  Два основных ингредиента обещали превратится в элегантный десерт, благодаря простому, казалось бы, рецепту без использования сливочного масла и муки.
 
Рецепт  торта опубликован в книге  "Recette (quasi) dimenticate" автора Patricia Roaldi. Автор пишет, что этот торт пекли  в еврейском районе Рима во время празднования Пасхи.
Еврейский апельсиново-миндальный торт / Torta ebraica alle arance e mandorle
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Выпечка

Метки:  

Почти два десятка вкуснейших тортов - выбирайте!

Среда, 17 Апреля 2013 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти два десятка вкуснейших тортов - выбирайте!
 

торты на любой вкус
Еще один мой небольшой подарок сладкоежкам - выборка из почти двух десятков вкуснейших и красивейших тортов! Выбирайте!
ВНИМАНИЕ: людям со слабой психикой, либо натощак смотреть не рекомендуется!)))

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Выпечка

Метки:  

Мраморное суфле

Среда, 17 Апреля 2013 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморное суфле
 

Мраморное суфле

wpid-TjM0x_g3PV4 (604x404, 42Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Выпечка

Метки:  

Свиные ребрышки

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные ребрышки

Свиные ребрышки

barbeque_ribs (427x640, 83Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Котлеты свиные “Восторг”

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очередное ресторанное блюдо в домашних условиях. Восторг домашних и гостей гарантирован…

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Запеканка из баклажанов с мясным фаршем по-восточному

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наисочнейшая запеканка. Мои называют ее пирогом из баклажанов.

Читать далее...

Метки:  

Салат с жаренными баклажанами

Среда, 24 Апреля 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



До чего ж я люблю баклажаны и как мне повезло, что у нас этот овощ не сходит с прилавков магазинов круглый год!
Это вкусный летний салат с помидорами, сочным лучком и золотистыми кружочками баклажанов, правда мне не хватило чеснока, но когда я добавила всего один зубчик салат заиграл новыми вкусовыми красками.


Метки:  

Греческие медовые рулетики – диплес

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

99674153_large_gggphtcom (640x480, 89Kb)

Эта сладость очень любима в Греции и очень традиционна. Можно точно сказать, что рецепт диплес не меняется веками. А зачем? Они и так идеальны.

По принципу приготовления этот десерт похож на наш обыкновенный хворост. Он так же жарится в большом количестве масла, только тесто раскатывается гораздо тоньше. И корица, мед, оливковое масло, апельсиновая цедра – греческие диплес ни с чем не перепутать!

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Выпечка

Метки:  

Банановые маффины "Чунга-Чанга"

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрые в приготовлении и бесподобные по вкусу, сочные и ароматные маффины. Беспроигрышный десерт для любого случая.


 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Выпечка

Метки:  

Восточный маринад для баранины и другие маринады

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты
 
200 г лука
200 мл столового уксуса
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка зиры
0,5 чайной ложки молотой паприки
красный и черный молотый перец
соль
Способ приготовления
 
Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Добавить уксус, кориандр, зиру, паприку, перец и соль, перемешать.
 
Залить полученным маринадом подготовленное мясо (1 кг), перемешать и оставить на 5—6 часов в прохладном месте.
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Блинчики «Зебра»

Суббота, 27 Апреля 2013 г. 04:38 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

wpid-KGAB8aMxlfo (604x418, 57Kb)

ТЕСТО:

1,5-2 стакана муки,
0,5 литра молока
3-4 яйца.Столовая ложка сахара, еще столовая ложка – растительного масла и щепотка соли.

Отлить немного теста (в мерный стакан),добавить порошок какао и немного сахара.Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем через «носик» темное тесто любым узором ,переворачиваем блин и обжариваем.Начинку любую, по вашему желанию.

http://vkusnolog.ru/

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Выпечка

Метки:  

Шашлык в духовке

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 04:20 + в цитатник
dunduk-culinar.ru/holiday/h...y-58.shtml

 

вот шашлык, очень близкий по запаху, вкусу и даже, я бы сказал, ауре к костровому можно сделать не дожидаясь сезонного тепла. Сделать в обыкновенной духовке. При этом, разумеется, избежать какой-либо гари и ненужных запахов в квартире. Важно только четко соблюсти условия, о которых я сообщу ниже, - и всё получится.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Суп харчо с орехами постный

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image

Суп харчо возможен и без мяса, этот рецепт вас удивит и порадует. Очень вкусно!

0,5 стакана риса,

2 картофелины,

3 – 4 луковицы,

3 зубчика чеснока,

0,5 стакана

измельченных

грецких орехов,

0,5 стакана

томатной пасты или ткемали,

растительное масло, специи,

свежая зелень,

соль.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

ШАНЕЖКИ С КАРТОШКОЙ

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАНЕЖКИ С КАРТОШКОЙ



1 (534x480, 193Kb)
Для приготовления понадобится:
ТЕСТО
Мука пшеничная - 1 кг
Дрожжи сухие (Саф-Момент)- 11 г
Растительное масло - 100 г
Сахар - 3 ч. ложки
Соль -1, 5 ч. ложки
Вода -2,5 стакана
НАЧИНКА
Картошка 5-6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное
Сухие кукурузные или соевые сливки (по желанию)
Соль
Перец черный
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Выпечка

Метки:  

Торт-салат с тунцом

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты на 4 порции:

Крекеры - 8 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Рис - 1 ст
Тунец - 200 г
Лук репчатый - 1 шт
Сметана - 60 г
Кетчуп - 1 ст.л
Соль - по вкусу 
Перец черный молотый - по вкусу 

Калорийность 1й порции: 330 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь: 
 
 
Читать далее...

Метки:  

Куриные голени в кефирно-томатном соусе

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 
 
 
 
 
Очень вкусно приготовить куриные голени в таком соусе. А подавать можно с любым гарниром, я люблю с картофельным пюре!
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

"Пицца" на сковороде.

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Очень часто готовлю такую  типа пиццы.Получается очень быстро и довольно вкусно.Для завтрака самое оно)))))

3560462_DSC01571 (640x480, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Картофель, тушенный в сметане со свежими грибами

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image

Для приготовления  картофеля с грибами необходимо:

500 г свежих грибов

750 г картофеля

1 - 2 головки лука

1/2 стакана сметаны

3 столовые ложки масла

1 зубок чеснока

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Как быстро и качественно добраться до вкусной середины граната

Среда, 01 Мая 2013 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гранат любим все, а вот как достать гранатинки без брызг и потери сока, умеют далеко не все.

Смотрите один пример,как очистить гранат без потерь:
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Печеные фаршированные яйца

Среда, 01 Мая 2013 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рецепт увидела на польском сайте.Очень понравилась идея,вот решила сама попробовать. Получилось мега вкусно,советую.К тому же это блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить ,скоро ведь Пасха
Рецепт приготовления
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Гнездышки с рыбой

Среда, 01 Мая 2013 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения -Августина- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

662_0167njx_7622_6gi (640x480, 160Kb)

Ингредиенты:
500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Творожные булочки

Четверг, 02 Мая 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.receptygoda.ru/node/443

2835299_ (640x480, 47Kb)

Ингредиенты:
 
• Творог — 250 г
 
• Мука пшеничная — 400-500 г
 
• Масло сливочное — 100 г
 
• Дрожжи (свежие, если сухие - 3 ч.л.) — 40 г
 
• Сахар — 3/4 стак.
 
• Яйцо куриное — 1-2 шт
 
• Цедра лимона — 1 ч. л.
 
• Ванилин (или ванильный сахар, по вкусу)
 
• Молоко — 0,5 стак.
 
• Соль — 0,5 ч. л.
 
• Сахарная пудра (для посыпки)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Торт Рыжик

Четверг, 02 Мая 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты
3 ст.л. меда
1 ч.л. соды
3 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
3-4 стакана муки
600 гр. сметаны
1 банка сгущенки
1 стакан сахара
Процесс приготовления
1 Растопить в кастрюльке мед, на слабом огне.
2 Когда мед начнет закипать добавить 1 ч.л. соды, снять с огня.
3 Добавить сливочное масло, сахар и когда немного остынет 3 яйца.
4 Затем добавить просеянную муку, замесить эластичное тесто.
5 Разделить тесто на 6-8 частей, раскатать. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минуты 3-4. Обрезать горячим приложив крышку от кастрюли.
6 Для крема взбить сметану с сахаром и добавить сгущенку. Промазать коржи и оставить пропитаться.
7 Обрезки коржей измельчить и присыпать торт сверху. Приятного аппетита!flirt
Автор 
 
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Жаркое по-домашнему в горшочке

Четверг, 02 Мая 2013 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое по-домашнему в горшочке



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

вкусные грибы по корейски

Четверг, 02 Мая 2013 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов

Суббота, 04 Мая 2013 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

VwmRC7WP3OA (604x401, 85Kb)

Сейчас, пожалуй, проще в магазине купить прочно запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный шашлык вкуснее, и вы всегда знаете, из какого мяса он сделан.

Общие сведения:
- говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад;
- баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно;
- лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок;
- маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде;
- когда слои мяса уложены, накройте их сверху тарелкой и положите груз (можно поставить банку с водой);

1. Шашлык в кефире
На полкило свинины понадобится примерно литр кефира, лук репчатый, соль, перец, кинза — по вкусу.
Уложить в посуду слой мяса, лука, кинзы, посолить, поперчить, залить кефиром. Затем снова слой мяса, слой лука и так далее. Мариновать сутки в холодном месте.
Мясо должно получиться очень нежным, поэтому такой способ приготовления очень подойдет, если с вами на природу поедут дети.
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Морковный салат

Суббота, 04 Мая 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Паровые тефтели "Ёжики"

Суббота, 04 Мая 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паровые тефтели "Ёжики"

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Паровые тефтели Ежики

 
 
Ингредиенты:
Мясной фарш 500 г Лук репчатый 1 шт.
Соль и перец по вкусу Батон 50 г
Рис Басмати 200 г    
 

Этот рецепт пример того, как из обычных мясных тефтелей сделать оригинальное блюдо. К тому же абсолютно диетическое и полезное, приготовленное на пару. Эффект “ежиков” достигается благодаря рису Басмати.

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Зразы из рыбы и грибов под соусом

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы из рыбы и грибов под соусом

Тайны хорошей кухни. Рецепты


Ингредиенты
  • 1 1/2 кг хорошей рыбы
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 50 г масла
  • 1 ст. ложка зелени петрушки. перец и соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Рыба в картофельной корочке

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной корочке

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Пирог с сыром «Гости на ходу»

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Пирог с сыром «Гости на ходу»

Здравствуйте всем!

 

Пирог из серии «гости на ходу». Даже толком и не снимала, не успевала, выкладывать не собиралась, т.к. люблю давать рецепты точные, а не приблизительные, как в этом случае. Но пирог вкусный очень получился, вот и решила рассказать и показать.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Рагу из куриной печени

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Многие не любят готовить из субпродуктов, а я обожаю куриные потрошка. Ведь из них можно приготовить прекрасный сып, отличные салатики, великолепные вторые блюда... И все такие вкусные, неповторимые... Готовим рагу из куриной печени.
 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Салат с огурцами и крабовыми палочками

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



крабовые палочки 200 гр.
свежий огурец 250 гр.
лук зеленый 30 гр.
яйцо 2 шт.
листья салата 3-4 листика
зелень укропа 10 гр.
сметана 100 гр.
соль
перец по вкусу
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Лазанья

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Y3c0YKCrpLg (447x425, 45Kb)

Ингредиенты:

- Половина пачки макарон-бабочек
- 730 г соуса для спагетти (любой домашний соус подойдет)
- половина большой луковицы, мелко нарезать
- 2 чайных ложки мелко нарезанного чеснока
- 1 чайная ложка орегано
- 250 г итальянской колбасы с пряностями
- 250 г ветчины, нарезать кубиком
- 200 г нарезанных шампиньонов
- 2 упаковки моцареллы по 225 г
- нарезанная пепперони
- тертый сыр (пармезан)

Приготовление:
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Пирожные Яблоки в слойке

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные Яблоки в слойке

 

imageяблоки в слойке

Ингредиенты для 10 пирожных весом по 100-200 г:

  • тесто(по рецепту Скороспелого слоеного теста см. здесь) из 2 стаканов муки
  • 10 яблок свежих. некрупных, одинакового размера
  • 2 ст.ложки сахарного песку
  • 1/4 чайной ложки корицы или 1/4 стакана изюма
  • 1 яйцо для смазки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Шашлычки «Домашние» с куриным филе и ананасами

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычки «Домашние» с куриным филе и ананасами

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.
13231_0 (598x345, 49Kb)

Продукты:

300 г куриного филе, 100 мл соевого соуса, 100 мл кетчупа, 200 г ананасов.

Рецепт приготовления:

Филе нарезать небольшими кусочками. Смешать соевый соус и кетчуп. Смешать филе и соус, поставить в холодильник на 30-40 минут. На шпажки нанизать, чередуя, филе и кусочки консервированных ананасов. Запечь в духовке при 200 градусах .

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Печень в горшочках

Среда, 08 Мая 2013 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты на 3 порции:

Печень куриная - 250 г
Картофель - 500 г
Морковь - 80 г
Лук репчатый - 80 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Сливки - 50 мл
Укроп - 20 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Калорийность 1й порции: 209 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь: 
http://tvoirecepty.ru/recept/pechen-v-gorshochkakh
 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Постные фаршированные шампиньоны

Четверг, 09 Мая 2013 г. 05:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные фаршированные шампиньоны

Постные фаршированные шампиньоны
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Акула «В клетке»

Четверг, 09 Мая 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В преддверии праздничных дней хочу предложить вам, дорогие друзья, рецепт своего фирменного блюда. Сразу отмечу, что приготовить так можно любую рыбу, какую хотите, от минтая до сёмги...

Накануне купил стейки голубой акулы, просто, без каких-то задумок. На Крещение, ночью, смотрел по телевизору экстремальное видео, где к ученым, изучающим белых акул из металлической клетки, наполовину пролезла акула... И невольно пришли ассоциации... Так родилась идея этого блюда. Причём, очень вкусного!

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Колбаса куриная по - домашнему

Пятница, 10 Мая 2013 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса куриная по - домашнему

Куриная колбаса (549x364, 380Kb)


Вы никогда не задумывались над тем, что стоит ли покупать в магазинах сомнительного качества колбасу с не совсем понятным и известным составом? Причем цена у нее довольно таки неплохая. Я всегда стараюсь готовить все сама и кормить свою семью более натуральными продуктами, поэтому и решила поделиться с вами рецептом приготовления колбасы в домашних условиях.

Нам понадобиться: 500 гр куриного филе, 200 гр 30% сливок, 2 яичных белка, свекольный сок 30 мл, чеснок 1 зубчик, соль, перец — по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Русские булочки к чаю

Суббота, 11 Мая 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

Мука – 4 стакана
Сахар – ¾ стакана
Разрыхлитель – 3 чайных ложки
Соль – ½ чайной ложки
Растительное масло – ½ стакана
Апельсиновый сок – ¼ стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Яйцо – 3 шт
Размягченное сливочное масло
Малиновое варенье
Изюм и рубленные грецкие орехи
Сахар+корица для присыпки

Приготовление:
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Гречневые зразы с куриным филе, зеленым луком и яйцом

Суббота, 18 Мая 2013 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Поповеры

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спешу поделиться с вами своим восторгом и новым рецептом. Вкусняшки - профитроли давно всем известны, правда, готовят их немногие, опасаясь, что заварное тесто не поднимется. Я вам сегодня расскажу, как готовятся поповеры!
 
Поповеры – американский вариант тех же профитролей, но… (удивитесь!!!) из блинного теста. Название на русском, звучит, несколько юмористически, поэтому веселые хозяюшки называют эти круглые, пустые внутри булочки попрыгунчиками или выскочками.
 
Почему?  Да потому что, поднимаясь, колобки буквально выпрыгивают из формы. Да, поповеры, в отличие от профитролей пекутся в форме, ведь блинное тесто на противне  растечется. Есть, конечно, специальные формы для поповеров в виде маленьких стаканчиков, но можно вполне приспособить любые формы для кексов или маффинов.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Ленивые чебуреки

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 


Увидела в интернете ленивые чебуреки... Потом забыла про них.
 А сегодня в магазине смотрю, тонкий лаваш продается и вспомнила про эти чебуреки!
Думаю, может попробовать их сделать, вдруг вкусно получится...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые...

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!) 
стакан -250 мл
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Конфеты "Мягкий грильяж"

Вторник, 21 Мая 2013 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Вот такие конфетки сделала. Очень вкусные! 
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Домашний майонез - секреты и нюансы

Вторник, 21 Мая 2013 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Домашний майонез: как его приготовить?

Найти в магазине майонез, в составе которого не было бы карагенана или гуаровой камеди нынче трудно. Да и стоит ли искать, если приготовить этот соус в домашних условиях проще простого.Всё дело в нюансах))

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

Батончики "Баунти"

Вторник, 21 Мая 2013 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Батончики получаются вкуснее чем настоящие! И полезнее...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1