кекс |
|
Пряники на кефире |
В давние времена, пряники символизировали праздник. Первые пряники назывались «Медовый хлеб», их дарили детям как сувениры. Сегодня мы можем делать праздник для наших детей каждый день. С удовольствием хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом – Пряники на кефире.Готовятся они быстро, получаются пышными, вкусными и ароматными. Таким лакомством вы можете баловать своих домочадцев ежедневно. При этом затрачивая минимум сил, и получая максимум удовольствия от их улыбающихся лиц.
|
Заварные пончики |
|
Простые пончики на кефире |
|
Шоколадный кекс со свеклой и апельсином !!! |
|
"Припорошенный снегом" маковый кекс |
|
быстро съедаемый КЕКС "На завтра не останется" на сгущенном молоке |
Попробовала этот кекс и влюбилась в него!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК
Рецепт от Алла1976:
1 стакан манной крупы
300 г. сметаны
1 стакан муки
1 стакан сахара
4 яйца
100 г. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. какао
1 щепотка соли
1 ч.л. соды (гасить не надо)
10 г. ванильного сахара
100 г. шоколада
|
Без заголовка |
Потрясающие кексы из песочного теста с нежной начинкой из творога. Ну, просто, не могут не понравиться! И вид очень аппетитный!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Морковно-яблочные кексы с корицей по такому простому и быстрому рецепту получаются очень вкусными, в меру сладкие и мягкие. Корица не навязчиво даёт свою ароматную нотку. Попробуйте!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кто из нас не любит манник, причем не просто на кефире, а на сметане. Это просто необыкновенный вкус, нежный и, тающий во рту. Кажется, что его легко испечь.. и это действительно так, попробуйте запомнить последовательность и пропорции, и у вас на столе будет изумительная свежая выпечка. И совсем не та, что предлагают нам кондитерские... с оооочень долгим сроком хранения! Вы согласны со мной!?
Нам понадобится:
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана манной крупы
2 стакана сметаны (я беру баночку 400г 15%-й сметаны)
Можно сметану заменить кефиром 3,2 %-ным, но со сметаной получается вкуснее :)
0,5 ч.л. соды
Ванилин
Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 1 час, чтобы крупа "набухла".
К этой массе добавляем хорошо взбитые яйца с сахаром, соду (погашенную), ванилин.
Все хорошенько взбиваем миксером.
Я добавляю изюм и цукаты, можно добавить орехи или апельсиновые корочки, кто что любит.
Выливаем массу (она будет жидкой) в смазанную растительным маслом форму и выпекаем при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше.
http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/444673/?page=0
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вы можете представить этот кекс? Вы и не представите его вкуса, пока не приготовите. А приготовив, Вы сами будете удивлены такому прекрасному результату. Кекс шоколадный со свеклой и апельсином получается очень вкусным и сочным. Попробуйте !
|
Без заголовка |
Очень вкусный кекс и очень простой рецепт!
|
Без заголовка |
Пробуйте, фантазируйте, угощайтесь!
|
Без заголовка |
На 12 кексиков нам понадобится:
10 стол. ложек слив. масла
3/4 стак. белого сахара
3 яйца
1 ч. л. клубничного экстракта
1 3/4 стак. муки
2 ч. л. порошка для выпечки
1/4 ч. л. соли
1/4 стак. резанной клубники
Нагрейте духовку до 165 С. В большой миске смешите масло и сахар. По одному добавляйте яйца и вмешите клубничный экстракт. Смешите муку, порошок для выпечки и соль и добавьте в масло. Добавьте клубнику. Разлейте по формочкам примерно 2/3 (кексики поднимутся). Печь 20-25 минут.
|
Без заголовка |
Рецепт для тех, кто не успел вовремя рождественский кекс испечь.
Рецепт нашла у Ирины Чадеевой на ЖЖ, но чуточку изменила.
Этот кекс не надо выдерживать и пропитывать 3 недели.
Его можно кушать сразу, но лучше дать настояться 1-2 дня.
До Рождества как раз есть ещё время.
Ингредиенты:
2-3 мандарина
150 гр сухофруктов (у меня тёмный изюм и клюква)
3 ст л апельсинового ликёра
20 гр сливочного масла
1 ч.л. сахара
Для теста:
125 гр сливочного масла
125 гр сахара
3 яйца
200-250 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
по щепотке гвоздики и имбиря
Для начала нужно подготовить сухофрукты и мандарины.
Мандарины чистим, делим на дольки и оставляем полежать, подсохнуть.
К сухофруктам добавляем ликёр, даём напитаться ароматами.
В сковороде растопим масло, добавляем сахар и мандарины, карамелизируем до приятного румянца.
Мандарины выкладываем на тарелку.
А в сковороду высыпаем замоченные сухофрукты и греем, выпариваем ликёр. Остужаем.
Теперь включаем духовку на 170 градусов.
Мягкое масло взбиваем с сахаром до пышности.
Постоянно взбивая добавляем, по одному, яйца.
От муки берём 1 ст л, добавляем к сухофруктам, перемешиваем.
Остальную муку добавляем вместе с разрыхлителем и специями в тесто.
Перемешиваем, всыпаем сухофрукты.
Хорошо вымешиваем миксером.
Тесто должно получится густое. Если набрать его в ложку, то падать с неё оно должно одним куском.
Выкладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
У меня форма силиконовая, поэтому я её просто намочила холодной водой.
Тесто выкладываем порциями, перекладывая его мандаринами.
Выпекаем в разогретой духовке около часа, "до сухой спички".
Остужаем на решётке, посыпаем сахаром.
Счастливого вам Рождества!!!
|
Без заголовка |
В сезон тыкв нужно обязательно приготовить такой кекс: он очень простой в приготовлении, очень вкусный и… очень красивый, а еда обязательно должна быть красивой, правда?
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Это замечательный шоколадный десерт, который покоряет с первого взгляда. Многим кажется, что его сложно готовить, но это совсем не так, если вооружиться правильным рецептом и хорошими продуктами, главный здесь, конечно же, вкусный шоколад.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Чем чаще по телевизору рассказывают о качестве нынешних сладостей и выпечки, тем больше у меня появляется рецептов, и я готовлю кекс. Именно эта тема подталкивает меня не лениться, а кормить себя и близких более полезными блюдами.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:Бананы спелые 3 штуки
Сливочное масло 100 гр
Яйца 2 штуки
Сахар 150 гр
Мука 250 гр
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Приготовление:Бананы очистить и размять вилкой. Масло растереть с сахаром добавить яйца, перемешать. Добавить бананы, хорошо перемешать. Добавить муку с разрыхлителем. Получается жидкое тесто. Выпекать в формах для кексов 15-20 мин. при 180 град.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт бананового кекса. Даже те кто не любит бананы, он им понравится обязательно. Запах бананов в выпечке практически не чувствуется, но тесто с ними получается бесподобное. Попробуйте! Банановый кекс с помадкой, Вам понравится.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Раньше с рецептами туговато было, жена выискивала какие-то журналы, вырезки из газет, советы подружек, чтобы сформировать свою собственную повареную книгу... Сегодня она у жены трещит по швам, как и любой хозяйки нашего поколения... Вот один из рецептов из повареной книги жены... Когда то, правда, давненько она нас нас им радовала...
Ингредиенты:
Для коржа:
4 желтка;
125 г сахара;
35 г какао порошка;
6 белков.
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
для теста:
на 8—10 порций
тыква печеная протертая 2 стакана
мука пшеничная 3 стакана
сода пищевая 1/4 2 ч. ложки
соль 1/4. ложки
корица молотая 1 ч. ложка
гвоздика молотая 1/2. ложки
маргарин 125 г
сахар 3/4стакана
яйца 2 шт.
для глазури:
сахар 1/4 стакана
мука пшеничная 5 ст. ложек
СОЛЬ 1/4 ч. ложки
яичные желтки 3 шт.
молоко 2 стакана —
масло сливочное 2 ст. ложки
стружка кокосовая 1 стакан
сахар ванильный 1/2 ч. ложки
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Состряпать такую красоту проще простого
|
Без заголовка |
Для меня брусника, свежая или сушеная ассоциируется с осенью и зимой. Осенью я укладываю пакеты с брусникой в морозилку, где они благополучно и хранятся целый год до следующего урожая. Время от времени я делаю брусничные маффины или песочный торт с меренгой, совсем редко, может, раз в год, пеку дрожжевой пирог с перемолотой брусникой. Ну и, конечно же, разные соусы и чатни. Большим успехом пользуется моя брусничная водка. А как-то я решила приготовить пирог к кофе со штрейзелем. Штрейзель – это рассыпчатая крошка, которой покрывают пироги или маффины, улучшающая не только внешний вид, но и придающая приятный вкус изделию. Так вот, приготовила я такой пирог с сушеной брусникой, а к обычному масляному штрейзелю добавила молотых орехов. Очень хороший пирог получился. Рассыпчатый, сладкий с ягодной кислинкой и похрустывающим орехово-сахарным верхом.
|
Без заголовка |
|
