ТЕСТО:
Мука - 0,5 стакана
Яица - 5 шт
Картофельныи крахмал - 0,5 стакана
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
Сахар - 1стакан

КРЕМ:
Сливочное масло - 200гр
Сгущённое молоко - 5 ст.л.
Орехи "арахис" - 100 гр

ДЛЯ ПОМАДКИ:
Какао - 2ст.л.
Сахар - 3ст.л
Слив. масло - 50гр.
Сметана - 3ст.л.


Для теста взбиваем яйца с сахаром. После того как яйчная смесь увеличилась в два раза, добавляем муку, крахмал и разрыхлитель. Всё окуратно перемешиваем и выливаем на противень (застеленнои пекарскои бумагои). Выпекаем при 200?градусах . Когда корж будет готово перворачиваем его на новoи лист пекарскои бумаги , заворачиваем в рулет и даем остыть.Для крема взбиваем масло постепенно добовляем сгущенку. Орехи обжариваем в духовом шкафу и пермалываем. В крем добовляем перемолотые орехи перемешиваем.
Корж разворачиваем смазываем кремом и зоварачиваем в рулет. Готовим помадку, смешиваем все ингридиенты и подогреваем. Покрываем рулет помадкой и орехами.

http://www.holiday.ordinci.ru/

http://forum.say7.info/topic67655.html

http://www.iamcook.ru/showrecipe/3372

Мука – 2 стакана
Сметана – 100 г.
Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 50 г.
Сахар – 1 ст.л.
Сода – на кончике ножа

Для начинки:
Лимон – 2 шт.
Сахар – 200 г.
Орехи – 100 г.
Изюм – 100 г.
Белок – 1 шт.
Сахарная пудра
Ванилин

Приготовление начинки. Лимоны сварить, заливая 2-3 раза горячей водой и сливая ее. Снять с плиты, воду слить, лимоны охладить.Разрезать лимоны пополам. Вынуть из них семена. Натереть на крупной терке или перекрутить на мясорубке вместе с кожурой. Перемешать с сахаром, сбрызнуть водой и варить до прозрачности.Орехи измельчить, добавить промытый изюм и перемешать с лимонной массой.Приготовление рулета. Муку просеять, перемешать с содой и порубить с маслом.Добавить сахар, желтки и сметаной замесить мягкое тесто и поставить его на ночь в холодильник.Далее из теста раскатать очень тонкий корж. Растянуть его, смазать белком, положить начинку и свернуть рулет.
Разрезать рулет на две части и уложить на смазанный маслом лист.Смазать рулет белком, посыпать сахаром и выпекать 30 минут в духовке, разогретой до t 220°C градусов.Готовый рулет нарезать кусочками и посыпать сахарной пудрой с ванилином.

http://okroshki.ru

Вы видели много рецептов знаменитый макарунов (макаронов, macarons), но никогда не пробовали их готовить? Вы думали, что это очень сложно и у вас ничего не получится? Попробуйте этот самый простой рецепт! Проще простого!

миндаль молотый 45 грамм
пудра сахарная 75 грамм
сахар 10 грамм
белок 1 шт
пищевой краситель (опционально)


Разогрейте духовку и выстелите противень пекарской бумагой. Выложите в миску яичный белок и дайте ему постоять и нагреться до комнатной температуры. Смешайте молотый миндаль вместе с сахарной пудрой. Полученную смесь просейте дважды через сито. Выстелите противень и разогрейте духовку. Взбейте белок до первой не густой пены и добавьте к нему 10 грамм сахара. Взбейте до стойкой пены (так, чтобы следы от миксера не растекались) и на самой последней стадии добавьте краситель (Внимание! только гелевый или порошковый !). Еще раз тщательно взбейте, пока не появятся крепкие пики (смесь не будет стекать).В три этапа добавьте в белок сахарно-миндальную смесь, перемешивая сверху вниз, чтоб не повредить пузырки в белке. Полученную смесь выложите в кондитерский мешок. На расстоянии 3-4 см друг от друга выдавливайте небольшие печеньки, диаметром примерно 2-3 см. Оставьте печенье на столе минут на 30. Должна образоваться корочка, чтобы фактура не менялась и не прилипала от прикосновения.
Поставьте в духовку на 10-12 минут. Вытаскиваем их на пекарской бумаге и ставим на холодную поверхность, быстренько снимаем и переворачиваем вверх юбочкой, чтобы возможная влага в самом центре выветрилась. Промазываем одну печеньку любимой начинкой и накрываем второй печенькой. Готово.

http://food-club.ru/

для теста:
100г масла сл. или марг.
200г муки
3 желтка
0,5 ч.л. соды погасить уксусом
70г сахара
В размягченное масло всыпать сахар, добавить желтки, гашеную соду и хорошо вымесить, всыпать муку и замесить тесто. оно не должно быть крутым.
Раскатать тесто на столе и формой вырезать.Выпекать в духовке при t 200, до золотистого цвета.

Для крема :
3 белка
100г воды
270 г сахара
0,5 ч.л. лим.кислоты
Поставить варить сироп из воды и сахара.Готовность определить так: в стакан с водой капнуть каплю сиропа,если образовался шарик ,сироп готов.Взбить белки до крепких пиков,выливать по понемногу горячий сироп, добавить лимонку, и не прекращая взбивать, до полного остывания крема.

http://www.lovecook.ru

Для теста:
Мука – 300 гр.
Сливочное масло – 180 гр.
Сахар – 50 гр.
Вода – 3 ст. л.

Для начинки:
Шоколад белый – 300 гр.
Сливки – 120 мл.
Сливочное масло – 60 гр.
Клюква – 400 гр.

Муку просеять и смешать с сахаром.Масло натереть на крупной терке и смешать с мукой.Растереть смесь кончиками пальцев, чтобы получилась масляная крошка.
Добавить немного воды и вылепить из крошки шар теста.Убрать его в холодильник на полчаса.Оставить разогреваться духовку до 180 градусов.Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто.Распределить его по дну и стенкам формы.
Готовить основу около 20 минут. Затем остудить.На водяной бане растопить шоколад и смешать со сливками.Добавить масло и тщательно перемешать.Влить начинку в подготовленную основу и разложить целые ягоды клюквы.Убрать тарт в холодильник на 3 часа и подавать.

http://bistroivkysno.ru/

Тесто:
-Сгущенное молоко - 1/2 банки
-Яйцо - 1шт
-Мука - 3 ст ложки с горкой
-Сода гашенная уксусом - 0,5 ч.л.

Крем:
-Масло сливочное - 200 гр
-Сгущенное молоко - 1/2 банки
-Мак - 30 гр (заранее замочить в кипятке на пару часов, воду слить)

Для пропитки:
-Сладкий крепкий кофе

Глазурь:
-Сахарная пудра - 100 гр
-Какао - 3 ч.л.
-Горячая вода - 2-3 ст.ложки

Тесто: Хорошо смешать сгущенное молоко, яйцо, муку, добавить соду
Вылить тесто на смазанный маслом противень (либо выстланный бумагой для выпекания) Выпекать в разогретой духовке (180 гр) примерно 5-7 минут. Внимание !!! Корж выпекается очень быстро, далеко от духовки не уходите!!!Готовый корж вынуть из духовки и с помощью полотенца свернуть в рулет пока горячий, оставить остывать.

Крем: Взбить масло со сгущенным молоком, добавить мак. Приготовить крепкий сладкий кофе. Остывший корж развернуть, пропитать кофе и смазать кремом. Аккуратно свернуть и поставить в холодильник

Глазурь: Смешать сахарную пудру и какао, добавить воду, хорошо перемешать. Обрезать рулет с двух сторон, чтобы края были ровными. Полить рулет глазурью и снова поставить в холодильник

Самый вкусный торт. Вкуснее еще не ела. Готовлю часто так, как всегда много гостей. Тортик нравиться всем. Прошел испытание, как один из самых востребованных.

Фундук очищенный — 150 гр.
Мука — 30 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Сахар — 150 гр.
Яйца (желтки) — 2 шт. (40 гр.)
Сливки 33% — 350 гр.
Желатин — 10 гр.
Ореховый ликер (например «Франгелика») — 50 гр.

Орешки фундука изрубить не очень мелко. ¼ часть орешков оставьте. А большую часть перемешайте с просеянной мукой, 50 граммами сахара, сливочным маслом и взбитыми желтками.Замесить из полученных ингредиентов тесто. Оно должно быть тугим.Слегка смазать форму сливочным маслом, переложить тесто в глубокую форму.Запечь в духовом шкафу при температуре 190 градусов. Корж будет готов через 10-15 минут. Проверти на спичку.В теплой воде разведите желатин, подогрейте, если образовались комки – процедите через марлю сложенную в два слоя. Дайте время остыть.Соедините 300 грамм жирных сливок с растворенным желатином. Насыпьте 50 грамм сахара и влейте ореховый ликер. Поместите в форму с коржом и поставьте застывать на холод.Приготовьте карамель из 50 грамм оставшихся сливок и 50 грамм сахара. Варим на маленьком огне до загустения. Пусть немного остынет. Полить сверху торт карамелью, присыпать оставшимися орехами.

http://kotletka.org/

Маковые коржики:
425 г мака
1/2 стакана кокосовой стружкой
1/2 стакана молотого миндаля
2 яйца
100 г темного растопленного шоколада

Творожная начинка:
500 г мягкого сыра или творога
1 ст.л. крахмала
270 г сгущенного молока
2 яйца
1 плитка растопленного белого шоколада

Кофейный сироп:
50 г сахара
50 мл воды
2 ст.л. растворимого кофе

4 ст.л. кислого варенья (из смородины или вишни)

Смешать вместе мак, кокосовую стружку, миндаль, яйца, растопленный темный шоколад. Хорошо перемешать и разделить массу на 2 части. В форму диаметром 21-22 см, выстланную бумагой для выпекания, выложить одну часть теста и равномерно распределить. Поставить на 13 минут в разогретую предварительно до 175 С духовку.
Творожная начинка: сыр (творог) смешать с крахмалом, добавить сгущеное молоко, яйца, растопленный белый шоколад. Перемешать до однородной массы и разделить на две части. Готовый корж, смазать вареньем, сверху распределить одну часть творожной массы и выпекать еще 13 минут. Затем вновь вынуть из духовки, аккуратно сверху распределить вторую часть макового теста, выпекать еще 13 минут. Затем вновь извлечь, смазать вареньем, выложить вторую часть творожной массы и выпекать еще 13 минут. Затем вынуть из духовки, остудить и поместить в холодильник, чтобы торт "закрепился".Кофейный сироп: сахар залить водой и нагреть до его полного растворения. Кипятить 5 минут, затем добавить кофе и перемешать. Кипятить пока сироп не загустеет. Процедить через сито, охладить и полить им торт.

http://vkysn0.com/

ТЕСТО
4 яйца
120 грамм сахара
130 грамм муки
2 ч.л.разрыхлителя
30 грамм какао
пакетик мака(молотого)

КРЕМ
12 г желатина
2 яйца
2 ст.л.сахара
500 гр ванильного йогурта
400 мл сливок.(жирных)

ПРОПИТКА
Кофе стакан

УКРАШЕНИЕ
Сливки для обмазки и шоколад

Взбить яйца, сахар и 4 ст. ложки воды. Смешать муку, разрыхлитель, мак. ВСЕ перемешать вместе. Разъемную форму(диаметр 26 см) покрыть бумагой, смазать маслом, выложить тесто и выпекать при 180 минут 30. Готовность я проверяла зубочисткой. Остывать на решетке. Замочить желатин. Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, поставить на плиту и постоянно помешивая чтоб был еле теплый распустить в этом желатин. Охлаждать 20 мин. Взбить сливки и перемешать с массой минуты 4 до загустения. Разрезать корж попалам и выложить в форму.Пропитать его кофе и 2 корж тоже. Выложить крем и накрыть вторым бисквитом. Я убрала в холодильник на ночь. Меня ОЧЕНЬ СМУТИЛО ЧТО ВСЕ ЖИДКО И ПОЭТОМУ ОСТАВШУЮСЯ ЧАСТЬ РАБОТЫ Я ОТЛОЖИЛА НА УТРО. Утром все было прекрасно. Желатин сделал свое дело. Я перевернула торт на тарелку большего размера легко, сняла силиконовую форму. Взбила сливки, обмазала и украсила шоколадом. И опять в холодильник.

http://v-ede.ru/

Бисквитный рулет - Не рулет, а объеденье! Готовится очень быстро и просто. Обязательно попробуйте! Не рулет, а – объеденье!  Готовится  очень быстро и просто. Ингредиенты для бисквитного рулета: Яйца – 4шт. Сахар -  4 ст. л Мука – 4 ст. л. Крахмал  — 1ст. л. Сода – на кончике ножа, Пакетик ванилина. Густое варенье Сахарная пудра Как приготовить бисквитный рулет: Белки и желтки взбивать отдельно с сахаром до густоты, потом все смешать в однородную массу, добавляя просеянную муку, крахмал, соду, гашенную уксусом. Выпекать до готовности. Горячий корж намазать вареньем и   быстро свернуть, не давая остыть. Сверху потрусить  рулет сахарной пудрой. Бисквитный рулет готов! Всем приятного  чаепития!     http://vkusno-ru.blogspot.com/2014/03/blog-post_8882.html

Nata Vi

http://vkusno-ru.blogspot.com/2014/03/blog-post_8882.html

желатин 10 граммов
мята
сахар
вода

Замачиваем мяту в теплой воде на 20 минут.Заливаем желатин небольшим количеством воды. Оставляем на 15 минут. Ставим на огонь. Добавляем мяту с водой и варим 5 минут.
На дно формы помещаем свежую мяту. Наливаем мятную массу в форму. Ставим в холодильник.Выкладываем желе на тарелку. Украшаем свежей мятой.

http://www.tveda.ru/

ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ БЕЛОГО КОРЖА: Мука – 1 стакан (160 гр.) Сахар – 1 стакан (230 гр.) Яйцо – 5 штук. Ванильный сахар – 1 пакетик. Разрыхлитель – 1ч. ложка без верха.

Для шоколадного коржа: Мука – 3,5 столовые ложки (с верхом) Яйца – 5 штук. Сахар – 1 стакан (230 гр) Какао – 2 ст. ложки Разрыхлитель – 1 ч. ложка ( без верха) Ванильный сахар – 1 пакетик.

Для крема: Масло - 400гр. Сгущенное молоко - 1 банка


Для белого коржа необходимо: Мука, яйца, разрыхлитель, сахар.Взбиваем пять холодных яиц, добавляем 1 пакетик ванильного сахара и 1 стакан сахара. Взбиваем до увеличения объема массы в 2,5 – 3 раза. Масса должна быть пышная. Просеиваем в яичную массу 1 стакан муки с одной чайной ложкой разрыхлителя ( без верха). И аккуратно в одном направлении перемешиваем до получения однородного теста.Тесто выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки.Закрывам крышку и ставим режим" ВЫПЕЧКА" - время - 45 минут.

Для шоколадного коржа необходимо: Мука , яйца, сахар, какао, разрыхлитель, ванильный сахар.Взбиваем так же 5 яиц со стаканом сахара и 1 пакетиком ванильного сахара в белую пышную массу. Просеиваем в яичную массу 3,5 столовые ложки муки ( с верхом ), 2 столовые ложки какао и 1 чайную ложки разрыхлителя. Аккуратно перемешиваем до получения однородного теста. Тесто выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки.Выпекать так же - 45 минут.

Испеченные бисквиты выкладываем на решетку или деревянные доски и оставляем отдохнуть. Разрезаем коржи по высоте пополам.Ножом выкрашиваем крошку для украшения.Готовим сливочный крем: Взбиваем сливочное масло со сгущеным молоком до пышной массы. Крем можно приготовить по желанию – любой.Вырезаем в коржах с помощью рюмки, блюдца или стакана маленькие и большие круги и отделяем их.А затем меняя круги по цвету - собираем , смазывая их кремом и собираем коржи в шахматном порядке.Весь торт обмазываем кремом.Бока обсыпаем выкрошенной крошкой, а верх украшаем по желанию.

http://www.multi-recepty.ru/

.

Читать далее...

            

Сироп для промочки:1 кг сахара 1.1л воды 95г коньяка или десертного вина 3.75г ромовой эссенции

Читать далее...

Рождественский



Фруктово-ореховый кекс - традиционный рождественский десерт, но его можно подавать в любое время года как угощение к чаю или утреннему кофе.

Торт очень нежный, пышный, тает во рту. 

 

Читать далее...

Хочу представить вам коронный торт нашей семьи по рецепту моей бабушки Регины. Это мой самый-САМЫЙ любимый торт из детства и до сих пор. Надеюсь, что вам понравится!!! Этот торт «Птичье молоко» по-королевски способен покорить сердце любого сладкоежки. Коржи в этом торте получаются очень легкими и нежными за счет яиц в основе и очень малого количества муки, сладость крема оттеняет слабая лимонная кислинка, а глазурь завершает вкусовую гамму и служит украшением!



Узнайте как готовить самый вкусный торт птичье молоко.

Супершоколадный на вид и на вкус, с нежным тающим кремом, бисквитный рулет с какао еще аппетитнее и вкуснее, чем рулет с абрикосами! А готовить бисквитный рулет с шоколадным кремом так же просто, как и обычный из светлого теста. Результат же получается поистине шикарным, что подтверждается нашим новым рецептом с пошаговыми фото!

Читать далее...

Вообще, я планировала сделать тирамису, но в ближайшем магазине не было савоярди, зато было шампанское. Ну, с нами, женщинами, всегда так бывает: пошла в магазин за солью и купила все кроме соли.



А писать о том, какой вкусный и нежный тортик получился я не буду, потому, что это невероятно вкусно!

Бисквитный рулет по ГОСТу

Вкус у рулета бесподобный!

Если кто помнит советский бисквитный рулет - этот рецепт именно его.  

Читать далее...

Читать далее...

В давние времена, пряники символизировали праздник. Первые пряники назывались «Медовый хлеб», их дарили детям как сувениры. Сегодня мы можем делать праздник для наших детей каждый день. С удовольствием хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом – Пряники на кефире.Готовятся они быстро, получаются пышными, вкусными и ароматными. Таким лакомством вы можете баловать своих домочадцев ежедневно. При этом затрачивая минимум сил, и получая максимум удовольствия от их улыбающихся лиц.

Читать далее...

http://ru.paperblog.com/zavarnyie-ponchiki-409254/

Читать далее...

http://ru.paperblog.com/tea-party-437194/

Читать далее...

Читать далее...

Понравится всем любителям Пражского торта, т.к. очень на него похож, но менее калориен, ведь в этом бисквитном рулете мы обходимся без масляного крема.

Время приготовления этого шоколадного рулета составляет всего 40 минут, при этом вы лично будете участвовать в процессе приготовления минут 15, не больше.



Так что перед вами рецепт одного из самых быстрых и вкусных пирожных.

Люблю малокалорийные крема, которые к тому же еще и быстро готовятся!
Правда я в этот крем на первом видео добавила бы (в конце приготовления) мелко размолотую в комбайне цедру лимона. (Люблю лимонный вкус и аромат!)

Видео-рецепт 1:




Видео-рецепт 2 (с погружным миксером)

30 г дрожжей
60 г сахарного песка
400 г муки
1 щепотка соли
2 яйца
140 г сливочного масла
2 упаковки кулинарного мака
125 мл молока
1 ч.л. молотой корицы
50 г изюма
50 г молотого фундука

Дрожжи раскрошить, смешать с сахарным песком и развести 200 мл теплой воды. Муку просеять в миску, добавить соль, 1 яйцо, 90 г растопленного сливочного масла, разведенные в теплой воде дрожжи и замесить гладкое тесто. Накрыть миску чистым полотенцем и поставить на 30 минут в теплое место. Молоко подогреть, но не кипятить. Залить им мак, довести до кипения и варить 5 минут на маленьком огне. Добавить 50 г сливочного масла, молотую корицу, изюм и молотый фундук. Снять с огня и дать остыть. Тесто хорошо обмять и раскатать в виде прямоугольника. Выложить на него ровным слоем половину получившейся маковой начинки и завернуть края к середине. Затем выложить оставшуюся начинку и снова сложить. Переложить на смазанный жиром противень и оставить на 15 минут при комнатной температуре. Духовку нагреть до 200°С. Рулет выпекать 1 час. Дать остыть. По желанию готовый рулет можно покрыть белой помадкой или сахарной глазурью и посыпать рублеными орехами.

Кухня: Домашние рецепты
Источник рецепта: burda (лучшие рецепты)
http://povarguru.ru/

Читать далее...

Традиционное Американское мороженое для всех праздников. Сочетание сладких сливок с кислинкой клюквы, очень вкусно. Угощайтесь!

Читать далее

Рецепты

"Припорошенный снегом" маковый кекс



Всем привет) ну вот и наступила ЗИМА...дада! именно так, ведь на календаре уже 5 декабря!С декабря я будем готовиться к новому году, выкладывать праздничные рецепты для новогоднего стола и сладкие рецепты, которые могут послужить приятным гостинцем вашим близким.
Одним из рецептов будет этот восхитительный кекс. Он не очень сладкий и поэтому его надо обильно посыпать сахарной пудрой! Это делает его очень зимним! Рецепт я отправляю в сладкую корзину, и в "Корзину подарков для Нового года"

Апельсиновый песочный торт

Апельсиновый песочный торт. Сейчас самый сезон апельсинов и в связи с этим хочу вам предложить испечь исключительно апельсиновый, сочный, ароматный, хорошо пропитанный, очень вкусный торт. Тортик получается высотой 10 см. Автор рецепта - Кисуля

Читать далее...

Вы собираетесь к праздникам печь домашние торты? Если собираетесь, то попробуйте в работе эту мастику из маршмеллоу. Результат получается отличный, а готовится она проще простого - в микроволновке. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Быстро нужно что-то к чаю придумать? Пожалуйста! Кексы отлично подходят на эту роль. В этот раз печем на сгущенке. Мне очень понравилась его плотная "пружинящая" консистенция. Если хотите более рыхлый, уменьшайте количество яиц.



Кекс ну очень вкусный!!! По своей структуре он похож на мягкую, мелкопористую губочку... А пахнет он....запеченным сырничком или творожной запеканкой!!! Какой-то неуловимый аромат творога есть у этого кекса, несмотря на то, что творог в нем отсутствует!!! Такой вот парадокс!
Попробовала этот кекс и влюбилась в него!

Читать далее...

• Особенно пышным этот торт получается в мультиварке.
  
  Потребуется: 200 г сливочного масла; 100 г темного шоколада; 3 яйца; 100 г белого шоколада; 130 г муки; 100 г сахара; пакетик ванильного сахара; 2 ч. ложки разрыхлителя; 130 г фиников; 130 г орехов грецких; 1 ст. ложка коньяка; щепотка соли
  
  Приготовление:
  Шоколад и масло растопить на водяной бане или на слабом огне. Дать немного остыть.
  Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной массы. Ввести шоколадную смесь и коньяк.
  Добавить муку, просеянную с солью и разрыхлителем.
  Всыпать рубленые орехи и финики. Тщательно перемешать тесто и выложить его в форму диам. 20-22 см (лучше использовать силиконовую).
  Выпекать торт в духовке при 180 С в течение 40-45 минут.
  Готовый торт можно украсить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
  
  
  Я выпекала торт в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА в течение 65 минут.

  Автор Ирина Милова

  Источник

Бисквитный рулет за 5 минут

Этот домашний рулет определенно будет хорошим к чаю. На приготовления теста нужно всего несколько ингредиентов, а выпекается сам рулет только 5 минут.

Читать далее...

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе.
 

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе.


+ читать дальше

Кулинария- "Необычный" фруктовый рулет

 

"Необычный" фруктовый рулет   Ингредиенты для ""Необычный" фруктовый рулет": Мука — 4 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Ванилин (по вкусу) Разрыхлитель теста — 1\4 ч. л. Масло растительное — 4 ст. л. Яйцо — 4 шт Яблоко — 2 шт Чернослив — 10 шт Корица (по вкусу) Сахарная пудра (для посыпки) http://www.povarenok.ru/recipes/show/77347/

 

Тортик на завтрак "5 ложек"
 

Читать далее...

Творожная запеканка с фруктами под сливочным суфле


Эту творожную запеканку вы не отодвинет в сторону. Съедите ее до последней крошки, да еще и добавки попросите! Это не запеканка и не суфле, это "творожный рай", очень нежный по вкусу.

Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт

Вкусный и быстрый торт "Машенька"
 

Шоколадный рулет «Клубника со сливками»
 

Читать далее...

Рецепт фисташковой халвы.
 

Любите халву? Она бывает разных видов. Вот и сегодня попался замечательный рецепт фисташковой халвы. Делать её не делала, ног рецепт беру на заметку. Понравился. Уже даже представила этот вкус. Если есть желающие приготовить такой десерт, то присоединяйтесь.

 

Читать далее...

Вкусное и простое печенье за 15 минут

Это, наверное, один из самых простых и быстрых рецептов приготовления вкусного печенья :))

Нам потребуется:

- пара бананов, главное - спелых и мягких
- 1 стакан овсяных хлопьев
- по желанию - орехи, шоколад, изюм, консервированные или свежие фрукты
- 15 минут времени

Готовим:

1. Нарезаем бананы на мелкие кусочки и тщательно перемешиваем с овсянкой, чем однороднее получится смесь - тем лучше (сюда же можно добавить тертый шоколад, покрошенные орехи, нарезанные на кусочки фрукты, изюм).
2. До 350 градусов разогреваем духовку, смазываем противень маслом, небольшими порциями выкладываем на него смесь бананов и овсянки и минут 12-15 выпекаем.
3. Достаем, охлаждаем, сверху - можно посыпать тертым шоколадом, полить вареньем, повидлом, йогуртом - по вкусу и желанию.

Простые и, главное - вкусные печенюшки готовы :)

Яблочное печенье


Ингредиенты:

450 гр муки,
5 ч.л. разрыхлителя,
1,5 ч.л. соли,
110 гр масла,
50 гр мелкого сахара,
450 гр яблок,
молоко — сколько потребуется для замеса теста.

Приготовление:

Нагреваем духовку до 200 градусов, смазываем противень маслом и слегка присыпаем мукой.
В большую миску просеиваем муку, разрыхлитель и соль. Масло нарезаем мелкими кубиками и перетираем муку с маслом в крошку. Добавляем сахар и хорошо перемешиваем.
Очищаем яблоки. Половину яблок натираем на крупной тёрке, половину мелко нарезаем.
Добвляем яблоки в муку. Хорошо перемешиваем. Постепенно добавялем молоко, по столовой ложке, замешиваем мягкое тесто. Выкладываем получившееся тесто на подпыленную мукой доску. Вымешиваем в течении пары минут. Раскатываем тесто примерно 1 см толщиной.
Острой формочкой вырезаем сконы Выкладываем сконы на противень, смазываем сверху молоком и слегка посыпаем сахаром. И отправляем в духовку примерно на 20-25 минут.

Приятного всем аппетита!

angel devid