Такое быстрое и простое заливное тесто прекрасно сочетается с разными начинками. Это могут б...
Сырники больше не готовлю - из тех же продуктов готовлю проще и вкуснее! - (0)Приготовление сырников в виде большой лепешки с яблоками! Ингредиенты: - 200 г творо...
Способ избавления от натоптышей - (0)Избавиться от натоптышей не только возможно в домашних условиях, но и относительн...
Лимонный торт на скорую руку: просто тает во рту - (0)История лимонного торта начинается в Европе, где в конце XVIII века стали популярны бисквиты...
Пирог всего за 25 минут. Невероятно вкусный и быстрый рецепт к чаю - (0)Пироги с изюмом — это традиционное блюдо русской кухни. Они могут быть открытыми и зак...
СВЕРХТОНКИЕ ЭЛАСТИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КИПЯТКЕ - (0)
Картофельные палочки с сыром - (0)
Обалденная творожная запеканка. Самая вкусная из тех что я пробовала - (0)
Вкуснее блюда не найдешь! Картофель получается сочным и аппетитным! Пальчики оближешь! - (0)
Сочная курица в лаваше — вкусный рецепт невероятной закуски - (0)
(и еще 200521 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бананы бедра без выпечки блины булочки в духовке варенье второе второе блюдо выпечка вязание грибы грудка десерт джем дрожжи женщины закуска запеканка изюм какао картофель кекс кефир консервирование крабовые палочки куриный курица лаваш мёд мак манка маффины молоко мясо на завтрак овощи орехи печенье пирог пирожки рулет рулет закусочный рыба салат свинина сгущёнка сладость слоёное тесто сметана совет спицы сыр творог торт фарш филе фрукты шампиньоны яблоки ягоды
Десерты. Ореховые шарики |
Метки: десерт сладости Конфеты орехи |
Конфеты по-домашнему |
Для приготовления понадобится:
Метки: десерт сладости Конфеты печенье шоколад |
Халва 2 |
Она, домашняя. получается очень мягкая, вкусная и пластичная.
Так вот, чтобы приготовить этот замечательный десерт к чаю нам понадобится гость на пороге с двумя стаканами семечек. Он придет, чтобы эти семечки пощелкать, а
вы эти семечки изымете...и приготовие домашнюю халву... :)
Итак.
2 стакана семечек промыть, просушить, обжарить.
Перемолоть на мясорубке вместе с кожурой.
Полтора стакана муки обжарить при постоянном помешивании до коричневого цвета.
Смешать муку с семечками и еще пару раз прокрутить через мясорубку.
Сварить сироп из полутора стаканов сахара и половины стакана воды.
После этого вылить в горячий сироп 150 граммов подсолнечного масла, высыпать муку с семечками и все хорошенько перемешать. Уложить массу в форму и поставить в холодильник.
Метки: десерт сладости халва |
Лимонное сорбе от Юлии ВЫсоцкой |
Метки: десерт сладости сорбе лимон Банан |
Мармелад на лимонаде |
Метки: десерт сладости лимонад мармелад |
Шоколадная помадка |
Метки: десерт сладости шоколад помадка |
Печенье мокка-трюфель |
Дневник |
Метки: печенье выпечка трюфель кофе мокка шоколад десерт |
Рулетик |
Дневник |
Метки: десерт сладости без выпечки шоколад |
Щербет "Молочный" |
Метки: десерт шербет |
Конфеты из сухого молока. |
Это невероятно простой рецепт и, к тому же, очень экономичный...больше 3 штучек не съешь, весьма питательно.
что понадобится:
Метки: десерт Конфеты сухое молоко |
Зефир Лимонный |
Дневник |
Метки: десерт зефир лимон сладости |
десерт"НЕЖНОЕ ОБЛАКО" |
Метки: десерт нежное облако сладости |
Птичье молоко |
Метки: десерт птичье молоко |
печенье Голова Негра" |
Метки: десерт негр печенье |
Королевская шарлотка (без выпечки) |
Рецептом поделились со мной девочки с одного форума, автор неизвестен. Но рецепт очень необычен.
1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л, сахар, желатин, консервированные фрукты.
Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Можно взять обычный творог Веселый молочник, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.
Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.
Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.
Метки: шарлотка королевская без выпечки фрукты десерт |
Шоколадный фадж |
Дневник |
Метки: шоколад десерт орехи фадж |
Шоколадное масло |
Дневник |
Метки: десерт шоколадное масло |
Как приготовить шоколад своими руками дома |
|
Метки: шоколад десерт |
Легкий воздушный десерт |
Залить 1 п. (10 г) желатина 50 мл холодной воды, через 10 минут нагреть, помешивая, до растворения желатина. До кипения не доводить!
Сахар 100 г перемешать с 1 п. (45 г) клубничного (или любого другого) желе и залить 150 мл кипятка, размешать до полного растворения сахара и желе.
Добавить желатин, перемешать и остудить до комнатной температуры.
Взбивать массу примерно 15-20 минут миксером.
Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, разровнять. У меня форма 21х21 см.
Поставить в прохладное место на ночь.
Присыпать рабочую поверхность сахарной пудрой, перевернуть застывшую массу и разрезать ножом.
вот результат:
Метки: десерт желе желатин |
Чурчхела – грузинская сладость из сока и орехов |
Состав чурчхелы
Виноградный или гранатовый сок – 1 литр. Вкуснее всего чурчхела из свежевыжатого сока с мякотью, но можно брать и покупной.
Мука пшеничная – полстакана.
Орехи очищенные (грецкие, фундук) – 500 г.
Также понадобятся крепкая иголка и толстая хлопчатобумажная нить для нанизывания орехов.
Метки: десерт сок орехи чурчхела |
Шоколадные листья (Украшение для торта, десерта) |
Расскажу о простом способе украсить десерт.
В моем случае — мороженное. Времени занимает немного, но выглядит симпатично.
Возмите несколько листьев, тщательно вымойте с мылом. Я сорвал несколько тополиных и яблоневых.
Кисточку можно купить магазине канцелярских товаров, или в магазине товаров для рисования.
Листья лучше взять гладкие, без ворсинок.
Еще нам потребуется шоколад, как же без него.
Не берите российский шоколад, он очень плохо плавится, очень быстро спекается в комки.
Я использовал шоколад Milka, молочный.
Шоколад растопите в форме для фондю.
Растопленный шоколад осторожно, кистью нанесите на лист.
Не кладите шоколад очень толстыми слоями, но и лист просвечивать сквозь шоколад не должен.
Не обожгитесь.
Листья с шоколадом положите на тарелку и поместите в морозильник.
Дайте им замерзнуть в течении получаса.
Когда шоколад замерзнет, осторожно удалите листочки, ну и все, можно украсить мороженое, пирожное и т.п. :-)
А вот такой тортик я увидела на сайте www.saechka.ru
автор: Вера (Vredina)
Называется "Осенний торт".
Здесь тоже в качестве украшения используются шоколадные листья и по боку торта - шоколадная лента.
Для шоколадных листочков и ленты:
Растопить шоколад на водяной бане.
Листики смазать растительным маслом, при помощи кисточки нанести на них растопленный шоколад.
Убрать в холодильник до полного застывания.
Снять шоколадные листочки.
Для ленты: нанести растопленный шоколад на вырезанную из фольги ленту (она должна быть чуть длиннее диаметра торта).
Равномерно распределить шоколад ножом. Оставить на некоторое время. Когда шоколад немного схватится(но не застынет), обернуть лентой бока торта. Чтоб получить "мятость" слегка скомкивать фольгу.
Если хотите гладкий бортик аккуратно разравнивайте ленту рукой.
Убрать торт в холодильник. Когда шоколад полностью застынет снять фольгу. Сверху выложить шоколадные листики.
Метки: торт шоколад десерт листья украшение |
Домашнее ванильное мороженое |
Что нужно:
3 желтка,
100 г сахара,
500 мл молока,
ванильный экстракт,
100 г клубники
(для украшения)
Как делать:
Вместо ванильного экстракта можно использовать ванильный сахар. В тарелке смешайте желтки и сахар и поставьте в кастрюлю с горячей водой для загустения.
В другой кастрюле подогрейте 250 мл молока, добавьте ваниль и влейте в яичную смесь. Держите смесь на огне, непрерывно помешивая в течение 10 минут. Снимите с огня, добавьте оставшееся молоко и остудите. Поместите в пластиковый контейнер и заморозьте. Во время заморозки несколько раз разбивайте ледяную корку и перемешивайте. При подаче на стол украсить порезанной клубникой.
Метки: десерт мороженое домашнее ванильное |
Рулет шоколадно-кокосовый |
* Для шоколадной массы:
печенье - 200 г
сахар - 1/2 стакана
какао-порошок - 2 ст. ложки
сливочное масло - 200 г
орехи рубленые - 100 г
* Для кокосовой массы:
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 100 г
кокосовая стружка - 100 г
1. Для шоколадной массы масло и орехи смешайте с сахаром и какао. Добавьте измельченное печенье, перемешайте. Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см и охладите.
2. Для кокосовой массы размягченное масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой в однородную массу и выложите ее на шоколадный слой.
3. С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник.
4. Перед подачей разрежьте рулет на порции.
Метки: десерт кокосовая стружка без выпечки |
Пирожное из кукурузных палочек. |
Метки: десерт мармелад без выпечки кукурузные палочки |
Трюфели |
Метки: десерт Конфеты трюфели |
Домашняя нутелла |
Метки: десерт орехи нутелла |
КОНФЕТКИ "FERERRO ROCHE" |
Метки: десерт Конфеты миндаль "fererro roche" |
Зефир кучерявый с шоколадной глазурью |
Метки: шоколад десерт зефир желатин |
Банановый рай |
сгущенка-1б.
сахар-150гр.
творог-300гр.
банан-2-3шт.
соединить сгущенное молоко, сахар, творог, размять вилкой и взбить миксером до образования однородной массы.Часть массы выложить в форму, сверху уложить нарезанные кружочками бананы, закрыть оставшейся массой.Поставить на 2 ч. в холодильник.Верх украсить фигурками вырезанными из банана,посыпать тертым шоколадом.
Метки: десерт творог Банан сгущёнка |
Шоколадный щербет |
Метки: десерт сухофрукты орехи шербет |
Необыкновенный цветочный десерт |
Десерт – это всегда удовольствие. Но если десерт будет еще и необычным и красивым, ваши гости получат в два раза большее удовольствие.
Метки: десерт цветы мороженое |
Пирожное «А-ля Choco-Pie» |
тесто
1-1.5 ст. муки
120 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
2 желтка
2 ст. л. воды или молока
1 пакетик ванильного сахара
суфле
2 белка
1 ст. л. желатина ( я брала быстрорастворимый)
120 гр. сахарной пудры
ванилина на кончике ножа
глазурь
100 гр. шоколада
3 ст. л. растительного масла
Метки: десерт выпечка пироженное шоко-пай |
Хворост |
В моей семье очень любят хворост.
Из всех испробованных рецептов, в нашей семье этот любимый.
Вот вчера испекла, сегодня уже нет, съедается моментально.
Продукты:
500г муки,
2яйца,
1-2 ст.л. коньяка или водки (способствует образованию пористой структуры, что придает хворосту должную "хрустящесть"
20г сливочного масла,
соль на кончике ножа,
1-2 ст.л. сахарной пудры,
3 ст.л. сметаны.
Муку обязательно просеиваем, смешиваем с двумя яйцами, столовой ложкой коньяка (или водки). Добавляем сливочное масло, соль, сахарную пудру, сметану. Замешенное тесто должно быть крутым.
Тесто раскатывается очень тонким слоем - не толще бумажного листа. Форму можно делать любую, кому как нравится.
Я делаю чаще ромбики разрезанные в середине и вывернутые. Обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета.
Выкладываем хворост в сито, чтобы стекло масло, после перекладываем в блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Метки: десерт хворост печенье |
Пироженое "Картошка" |
Картошка!!!
< Куплены – плитка черного шоколада (100г.), бутылочка молочка, 300 грамм песочного печенья, стакан грецких орехов, пачечка какао (серебряный ярлык, но опять – не суть) и недорогой, но и не очень плохой, коньячок (мое естество для кулинарных целей не позволяет брать что-то хуже "Коктебеля" четыре звезды).
Прикручивается мясорубка. Ставится на огонь сковородочка, на которой жарим стакан ядер грецких орехов. Как орешки начнут совершенно замечательно пахнуть, и от них начнут отставать шелушинки шкурки, считаем орешки приготовленными и прямо в сковородочке оставляем охлаждаться. Начинаем перемалывать на мясорубке печенье, добавляя понемногу орешков со сковороды. Это занимает максимум 5 минут, так что не успеваешь даже устать. Полученную крошку перемешиваем, отсыпаем небольшую жменьку крошек в другую посудину.
Отмериваем полстакана сахара, столовую ложку какао-порошка, смешиваем их. Полстакана молока добавляем к нашей смеси сахара с какао. Ставим на огонь, постоянно помешивая. Как нагрелось, добавляем 100-150 грамм сливочного масла и поломанную шоколадку. Опять-таки, ждем пока шоколадка и масло растают, и как начнет пузыриться (типа кипеть) снимаем с огня. Ждем, пока немного остынет (5 мин.) и выливаем в песчано-ореховую крошку. Перемешиваем тщательно, чтобы не оказалось у нас непропитанной крошки, и оставляем еще минут на 5-7.
Пока крошка пропитывается, сыпем чайную ложечку какао в отсыпанную в отдельную посудинку крошку. Подавим несколько поджаренных ядер грецкого ореха и добавим к этой смеси. Перемешаем, и это у нас будет панировка для нашей картошки.
Дальше все просто, зачерпываем ложкой нашу пропитавшуюся, потрясающе-шоколадную смесь, рукой формируем картофелеобразное пирожное, обваливаем его в панировке, кладем на разделочную дощечку или в тарелку – и в холодильник!
Если это не вкусно… значит, Вы, что-то не так сделали.
Метки: рецепт десерт "картошка" пироженон |
Мороженое |
Сделала мороженое:))
Люди,какая вкуснятина!А как просто делается!:))..
Вчера ночью в пластиковое ведерце вылила банку сгущенки,добавила 400 грамм сметаны 25% жирности
(хотя в рецепте было указано что нужны сливки 40% жирности!:))..,
добавила ванилина 2 грамма(немного горчит,хотя мне нравится:),..
покрошила две шоколадные конфеты,и перемешала это все миксером.
Всё!
Поставила на ночь в морозилку,и только сейчас вспомнила о нем:))))
Метки: десерт мороженое сметана сладости сгущёнка |
Зефир |
Метки: зефир сладости десерт |
десерт |
30 лучших десертов!!! - это должно быть у каждого!!
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ более 1500 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру
Метки: десерт торт тирамису |