ДОМАШНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ Понадобится: Натуральный темный шоколад (БЕЗ добавок !!! ) - 400г,...
КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ - (0)КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ Понадобится: капуста -300-400 г кефира-200 мл яйцо -1 шт. луковица -1 шт. ...
*Наполеон* - (0)Вот такой *Наполеон* Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в ...
8 блюд, которые заставят любого на вас жениться! - (0)8 блюд, которые заставят любого на вас жениться! Как известно, путь к сердцу м...
Окрошка - (2)Классическая окрошка на квасе с колбасой Понадобится: 1,5 л кваса 200 г вар...
Пряный кролик |
Ингредиенты:
Один кролик (заяц), сало свиное, бекон, лук репчатый, капуста, соль, перец, лаврушка.
Итак, выпотрошенного зайца и предварительно вымоченного разрезаем на порционные кусочки, кролика вымачивать не обязательно. Дно чугунка выкладываем сало, порезанное на пластинки. Затем лук – можно не скупиться – побольше.
Затем бекон (для бюджетного варианта – можно и без него), но сало обязательно. Затем укладываем кусочки зайчатины, следует уложить так, чтобы не было просветов. Солим, перчим.
На зайчатину кладем капустные листы – любимое лакомство зайцев и кроликов, листья капусты перекладываем беконом. Накрываем крышкой.
Ставим чугунок в духовку. И все – можно пойти поиграть пару часиков в бильярд.
Через 2 – 2,5 часа наш Зайка «под бильярд» - готов! Приятного аппетита!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Мясо |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |