Продукты для домашней колбасы Мясо (филе) — 1,5 кг ...
СВИНИНА ДЛЯ НАРЕЗКИ, ЗАПЕЧЁННАЯ В РУКАВЕ - (0)Этот способ позволяет сохранить сочность и нежность мяса Карбонад идеально по...
Без заголовка - (0)Соус из тыквы с овощами - это ооочень вкусно! В этом году распробовав тыкву, уже не м...
СКУМБРИЯ В ЛИМОННО-ЙОГУРТОВОМ МАРИНАДЕ - (0)Отменная закуска с чудесным ароматом. Ингредиенты Скумбрия - 5...
картофельные пирожки - (0)Ингредиенты теста для картофельных пирожков: Кефир — 25...
(и еще 15418 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны выпечка горбуша горячее гречка грибы духовка завтрак закуски запекание заправка кабачки капуста картофель колбаса котлеты кулинария курица лепешки майонез маринад маринование музыка мясо обед овощи паштет печень пироги пирожки пицца плов помидоры рулет рыба салаты сало свинина сдоба селёдка скумбрия слоёное тесто соус соусы супы сыр тесто тушение ужин фарш фольга фотографии хачапури хлеб чебуреки
Фрикасе из курицы. Лучшие рецепты. |
У фрикасе из курицы есть своя особая специфика приготовления – здесь используется белый соус. Например, на основе сливок или бульона с мучной зажаркой.
Лучшие проверенные рецепты!
Нежнейшее основное блюдо, которое готовится меньше чем за час.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 100 мл сметаны, 50 г сливочного масла, 4 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Нарежь курицу кусочками, обваляй в муке и обжарь до золотистости на сливочном масле. Влей сметану и специи, и готовь фрикасе под крышкой 20 минут на слабом огне.
Нежная курица в ароматном сливочном соусе с грибами становится только лучше.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 300 г грибов, 200 мл сливок, 2 яичных желтка, 2 ст.л. муки, 30 г сливочного масла, 1 ч.л. молотого мускатного ореха, специи.
Приготовление: Мелко нарежь курицу, обваляй в муке и обжарь на сливочном масле. Добавь нарезанные пластинками грибы, приправь и жарь еще пару минут. Взбей желтки со сливками, влей туда же и протуши фрикасе 7-10 минут.
В классическом фрикасе нет овощей, но ничего не мешает нам их добавить.
Тебе понадобится: 150 г куриного филе, 250 мл сливок, 1 луковица, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 ст. л. муки, 40 г сливочного масла, 2 веточки тимьяна, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Полминуты обжарь на сливочном масле измельченный чеснок, тимьян и специи. Добавь нарезанную полосками курицу и измельченный лук, и жарь минут 5. Добавь болгарский перец и еще через 5 минут добавь муку и тщательно перемешай.
Влей в сковородку сливки, приправь по вкусу и туши все вместе 10-15 минут. Добавь очищенный и мелко нарезанный помидор, готовь еще 7 минут и сними фрикасе с огня.
Фрикасе по такому рецепту без преувеличения тает во рту.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 200 г зеленого горошка, 100 мл сливок, 100 мл бульона, 25 г зеленого лука, 20 мл винного уксуса, итальянские травы, специи.
Приготовление: Влей в сковородку бульон, сливки, немного растительного масла, уксус и рубленый зеленый лук. Все перемешай и протуши 5 минут после кипения. Добавь тонко нарезанную курицу, перемешай и добавь зеленый горошек. Приправь и готовь все под крышкой 7-10 минут.
Очень вкусная и пикантная курица, которую можно подать даже на праздничный стол.
Тебе понадобится: 1,5 кг курицы, 100 мл сухого белого вина, 100 мл 20% сливок, 200 мл бульона, 80 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 2 яичных желтка, 2 ст.л. лимонного сока, 2 веточки укропа, специи.
Приготовление: Нарежь курицу средними кусочками, натри специями и обжарь до золотистости на сливочном масле. Влей вино и бульон, добавь рубленый чеснок, укроп и еще специи по вкусу. Отправь все в духовку под крышкой на 45 минут при 180 градусах.
Слей с курицы жидкость, процеди и доведи до кипения. Взбей сливки с желтками и лимонным соком, и смещай с соусом. Отправь в эту массу курицу и протуши еще 5 минут.
Для разнообразия предлагаем использовать филе бедра вместо грудки.
Тебе понадобится: 200 г филе бедра курицы, 2 ст.л. муки, 60 г шампиньонов, 10 г лука, 200 мл сливок, 2 картофелины, 30 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Привари картофель до полуготовности и нарежь брусочками. Произвольно нарежь филе бедра и смешай его с мукой. Обжарь курицу с рубленым луком и грибами до готовности. Влей сливки, приправь и доведи до кипения. Добавь картофель и тертый сыр, и готовь фрикасе под крышкой еще минут 7 на слабом огне.
Такое фрикасе лучше всего сочетается с рисом, но можно подавать и с другим гарниром.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 2 болгарских перца, 1 луковица, 250 мл сметаны, 3 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Нарежь лук и болгарский перец полосками, и немного обжарь. Добавь нарезанную полосками курицу и продолжай жарить 5-7 минут, помешивая. Смешай сметану с давленым чесноком и специями, влей к курице и туши все под крышкой 7-10 минут на слабом огне.
Самое нежное фрикасе для всей семьи.
Тебе понадобится: 2 куриные голени, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 250 мл молока, 5 ст.л. муки, 2 яичных желтка, 2 стакана бульона, 2 ст.л. лимонного сока, специи.
Приготовление: Заранее отвари куриные голени. Обжарь мелко нарезанный лук на сливочном масле. Добавь муку и жарь еще минуту. Влей бульон, помешивая, и туши до загустения. Влей молоко, взбитое с желтком. Добавь куриные голени, приправь по вкусу, влей лимонный сок, и протуши 5 минут.
Лучше всего подойдет плавленый или сливочный сыр, но выбирай на свой вкус.
Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 1 луковица, 100 г сыра, 150 г сливок, 30 г сливочного масла, 1 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук и обжарь до золотистости на сливочном масле. Добавь мелко нарезанную курицу и жарь еще минут 5. Приправь по вкусу, посыпь мукой и жарь еще минуту. Влей сливки и тертый сыр, и готовь фрикасе 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
Белоснежная цветная капуста отлично дополняет фрикасе, которое и должно быть белым.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 1 головка цветной капусты, 1 луковица, 100 г шампиньонов, 150 мл бульона, 40 г сливочного масла, 250 мл сливок, 1 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Мелко нарежь курицу, обжарь до золотистости, залей бульоном, приправь и туши под крышкой 15 минут. Соцветия цветной капусты привари 5 минут в кипящей воде. Измельчи лук с шампиньонами и отдельно обжарь их на сливочном масле до золотистости. Смешай все ингредиенты, посыпь мукой и специями, влей сливки, и туши 3-5 минут.
Рекомендуем взять небольшие молодые кабачки.
Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 2 кабачка, 200 мл сливок, 0,5 ст.л. крахмала, специи и травы.
Приготовление: Нарежь курицу небольшими кусочками и обжарь до золотистости. Добавь нарезанные кабачки и жарь вместе до румяности. Смешай крахмал, специи и сливки, влей в сковородку и туши фрикасе 5-7 минут.
По желанию можешь добавить немного карри и куркумы, но тогда соус станет золотистым.
Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 240 г консервированных ананасов, 1 стакан сливок, 1 ч.л. горчицы, 2 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Нарежь курицу кусочками и смешай со специями и мукой. Обжарь на сковороде до румяности и добавь нарезанные кубиком ананасы. Жарь еще минуту и влей сливки с горчицей. Перемешай и туши фрикасе 5-7 минут.
Чудесное диетическое блюдо. Вместо сливок подойдет сметана или йогурт без добавок.
Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 300 г брокколи, 70 г лука, 250 мл сливок, 40 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Нарежь курицу кусочками и обжарь до готовности с рубленым луком. Добавь маленькие соцветия брокколи, влей сливки и туши все под крышкой до готовности брокколи. Добавь специи и тертый сыр, и через минуту сними фрикасе с огня.
Перед подачей рекомендуем посыпать такое фрикасе рубленой кинзой или петрушкой.
Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 1 баклажан, 200 мл сливок, 2 зубчика чеснока, 1 перец чили, 1 ст.л. муки, 30 г сливочного масла, специи.
Приготовление: Нарежь курицу мелкими кусочками, слегка обжарь на сливочном масле и отложи. На той же сковороде обжарь нарезанный кубиком баклажан до румяности. Добавь рубленый чеснок, чили и курицу и жарь еще минуту. Смешай все с мукой, влей сливки, приправь и 5 минут протуши.
Давно проверено, что майонез чудесно дополняет жареную или запеченную курицу.
Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 10 ст.л. майонеза, 5 ст.л. сметаны, специи.
Приготовление: Мелко нарежь курицу, смешай с майонезом и оставь на полчаса. Отправь ее на сковородку и протуши на среднем огне 10-15 минут, помешивая. Добавь сметану и специи, и туши фрикасе еще 10-15 минут...
|
Метки: курица обед горячее |
Гречка с мясом |
|
Метки: обед горячее гречка мясо |
Курица с картошкой - несложные рецепты на каждый день |
Серия сообщений "учимся готовить":
Часть 1 - Что можно сделать из утки
Часть 2 - Куриная грудь в соевом соусе
Часть 3 - ГУЛЯШ из свинины
Часть 4 - Курица с картошкой - несложные рецепты на каждый день
Часть 5 - СВИНИНА ДЛЯ НАРЕЗКИ, ЗАПЕЧЁННАЯ В РУКАВЕ
|
Метки: курица картофель обед горячее |
ГУЛЯШ из свинины |
Серия сообщений "учимся готовить":
Часть 1 - Что можно сделать из утки
Часть 2 - Куриная грудь в соевом соусе
Часть 3 - ГУЛЯШ из свинины
Часть 4 - Курица с картошкой - несложные рецепты на каждый день
Часть 5 - СВИНИНА ДЛЯ НАРЕЗКИ, ЗАПЕЧЁННАЯ В РУКАВЕ
|
Метки: обед горячее мясо свинина тушение |
Готовим в горшочках. |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
|
Метки: духовка горшочки горячее обед ужин мясо |
Мясо на обед |
|
Метки: мясо горячее обед |
Свинина с картошкой |
Свинина с картошкой – это всегда вкусно и сытно. Их можно тушить, жарить, запекать – каждый вариант по-своему будет интересным. Не бойтесь добавлять специи, включайте фантазию и творите! Из простых доступных продуктов можно сотворить настоящее лакомство.
|
Метки: мясо свинина картофель запекание обед ужин горячее |
Толстолобик |
|
Метки: рыба закуски горячее |
Томленая в масле куриная грудь. |
 |
Масло распустить в сотейнике с толстым дном на среднем огне. Не раскалять! |
 |
Выложить промытые ледяной водой и очень хорошо обсушенные половинки куриного филе в масло кожей вниз. Обжарить до небольшого румянца –минуты 3-4. Затем перевернуть, убавить немного нагрев и накрыть крышкой. Томить минут 7-8. Все. |
 |
При подаче можно слегка поперчить черным перцем, солить необязательно. |
 |
Очень вкусно подать такую грудь с полентой, которую сразу горячей заправить хорошей брынзой и маслом от курицы. Солоноватая полента отлично подчеркнет сладость и нежность натурального куриного мяса. Кроме того, хорошо подойдет цветная капуста, тушенная в молоке, запеченная в сливках или пюре из нее. |
|
Метки: курица обед ужин горячее |
Тефтели |
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций
Фарш мясной 1 кг
Яйца 1 шт.
Рис 125 гр
Лук 1 шт.
Томатная паста 80 гр
Сметана 80 гр
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
|
Метки: обед ужин горячее мясо тефтели духовка запекание |
Ужин для врага. |
Этот рецепт слоеной картошки мне подарила подруга. С тех пор он выручает меня на семейных ужинах. Сытно и вкусно! Мне очень нравится!
Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша, с помидорами и сыром.
Гречка "А добавка будет?". Если вы никогда не пробовали такой вариант гречки, бегом на кухню! Гречка по-купечески с мясным фаршем - вкусно, полезно и быстро.
Многие пробовали деревенскую картошечку в точках быстрого питания. Но не все знают, что если сделать картошку дома, то получается настолько вкусно и натурально, что даже смешно сравнивать)))
Универсальное блюдо для ужина или неожиданных гостей. Просто палочка-выручалочка. Я рекомендую:) Быстро и вкусно.
Картошка по-французски запекается в духовке с мясом и луком. Очень простой рецепт, но картошка по-французски - это всегда очень вкусно и аппетитно. Да и выглядит вполне - чем не горячее блюдо на Новый год 2016?
Штрудель - классическое блюдо немецкой кухни. Я взяла на себя смелость внести некоторые изменения в рецепт и обогатить блюдо. Получилось очень сытно и вкусно!
Сегодня будем готовить быстроПЛОВ - не обычным способом, а очень быстрым, в сковороде.
Классическая испанская тортилья из картофеля и яиц - еда простая и сытная.
Что за блюдо мусака? Блюдо распространено в Греции, Молдавии, в Болгарии, а также на Балканах и Ближнем Востоке. В Болгарии мусака - это запеканка из фарша и картофеля с заливкой. Попробуем и мы.
Как сделать вкусный ужин на скорую руку? Да просто, я вам расскажу:) Готовим спагетти с сыром и яйцами. Даже гостям подать такое блюдо не стыдно.
Сегодня у меня на обед замечательное блюдо - картофельники с курицей. Предложу и вам их приготовить.
Конечно, это не настоящая пицца... Но когда у вас мало времени, а хочется что-то вкусненькое, прекрасно подойдет этот рецептик. Буквально за 15 минут пицца будет готова. По вкусу немного напоминает замороженную покупную, но обойдется намного дешевле и будет вкуснее!
Вот такие у меня сегодня получились тефтели. Сочные ароматные, покрытые румяной корочкой "Ёжики" так и просятся, чтобы их съели:)
Что готовят бабушки на ужин своим внукам? Правильно, всякие разные вкусности. А что готовят на ужин своим внукам татарские бабушки, да еще если мороз за окном? Конечно же, азу по-татарски!
Все-таки люблю я пасту! Блюдо из макарон с куриным филе под сливочным соусом - отличный вариант для ужина. Такое блюдо быстро сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Очень вкусный шашлык в духовке - рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)). Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
Биточки из отварного риса, – отличный вариант для ужина. Минимум ингредиентов – максимум удовольствия! Справится с рецептом простых биточков из риса даже дебютирующая хозяйка.
Готовлю фритатту из всего, что нахожу в холодильнике. Самая простая, на мой взгляд, - фритатта с колбасой и помидорами.
Вариации на тему расстегая с мясом.
Мясо по-французски - очень сытное блюдо, с удачным сочетанием картофеля, помидоров и мяса. Это мясное блюдо подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Если вы хотите покорить сердце и желудок мужчины, советую приготовить мясо по моему рецепту.
Блюдо из курицы с рисом, которое, по сути, готовится само, от нас требуется лишь приготовить зажарку. Отличный вариант, когда необходимо по-быстрому приготовить и сытно поесть.
Картофельные драники - очень быстро, очень просто, очень вкусно!
Приготовить сытное обеденное блюдо из макарон из яиц можно просто и легко, если воспользоваться этим рецептом. Получается аппетитная макаронная запеканка со специями и свежей зеленью.
Салат «Французский» - очень быстрый и вкусный слоеный салат из моркови и яиц, с яблоками и сыром. Идеальное решение для поздних гостей и ужина.
Ах, как вкусно запечь картофель с рыбкой. Отличный ужин для всей семьи. Или горячее блюдо на Новый год 2016 для тех кто хочет разнообразить новогодний стол. Рецепты к новогоднему столу 2016 с фото - хорошее подспорье в готовке.
Я считаю, что если сердечки или другие потроха приготовить с умом, то это самое вкусное, что есть в курице. На самом деле, там даже готовить особо ничего не надо.
Быстрый, вкусный и легкий в приготовлении ужин - вариация на тему грузинского блюда, чахохбили из свинины.
Сытное и простое блюдо из курицы покорит вас изумительным сметанным соусом с жареным луком.
Пицца, приготовленная на ломтиках батона, - просто, быстро.
Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)
|
Метки: ужин горячее |
Гречневые зразы |
|
Метки: ужин котлеты курица гречка горячее |
Заливка для мяса быстрого приготовления |
|
Метки: мясо ужин маринад заливка горячее |
Мясо по-французски |
17 рецептов:
Замечательный рецепт запеченного в духовке мяса по-французски с картофелем.
Мясо по-французски - это вкуснейшее и очень сытное блюдо. Приготовленное на основе свинины, блюдо получается таким ароматным и сочным, что просто тает во рту. Также мясо по-французски обладает нежнейшим вкусом, способным удовлетворить любого гурмана.
Мясо по-французски - на самом деле изобретение русской кухни. Но это никак не влияет на его феноменальную популярность. Мясо, запеченное под сырной шубой - это всегда беспроигрышный вариант!
Мясо по-французски можно приготовить с помидорами. Блюдо получается особенно сочным и вкусным. Можно его и на горячее в Новый год 2016.
Чтобы приготовить по этому рецепту мясо по-французски с картофелем, не нужны особые кулинарные навыки: нарезать мясо, картофель, лук, выложить все это слоями, посыпать тертым сыром, залить майонезом (или смазать смесью из сыра и майонеза) и поставить в духовку до образования румяной корочки.
Если у вас намечается праздник, то приготовьте мясо по-французски по моему рецепту. Оно обязательно понравится всем вашим гостям. Например, как горячее блюдо на Новый год. Запланируйте в новогодние рецепты.
Мясо по-французски из курицы – это очень вкусное блюдо, которое готовится легче, чем мясо по-французски из свинины. Блюдо из курицы получается нежирным, малокалорийным, что порадует каждую женщину.
Мясо с картофелем и луком со специями запекается под майонезом и сыром в духовке. Изюминка рецепта - использование джина для придания мясу мягкости, а блюду - особого аромата.
Мясо по-французски с грибами я готовлю на праздники частенько. Его плюс в том, что к нему вовсе не обязателен гарнир. Простое в приготовлении и подборе ингредиентов, но очень вкусное.
Готовится довольно-таки быстро! Сытное блюдо для любого вечера, как обыденного, так и романтического!)
Очень легкая в приготовлении запеканка на ужин, требует минимум вашего времени. При этом, очень сытное блюдо, с идеальным сочетанием картофеля, томатов и мяса.
Существуют разные способы приготовления этого блюда. В нашем рецепте мясо по-французски запекается в духовке в сковороде с луком и сыром.
Запеченное мясо с овощами получается очень нежным благодаря соусу. Прекрасный вариант для ужина.
Мясо по-французски – рецепт этого блюда не раз выручит вас при подготовке к приему гостей, ведь готовится это блюдо очень просто, а выглядит очень аппетитно и на вкус великолепно.
Вкусное мясное блюдо - как праздничное, так и для романтического ужина с любимым человеком. Готовится предельно просто.
Курица, запеченная с грибами под сырным соусом. Очень нежное и вкусное блюдо из куриного филе, достаточно простое в приготовлении, не требующее много ингредиентов.
Очень вкусное блюдо - ломтики языка, запеченные с картофелем, грибами, помидорами и сыром.
|
Метки: мясо духовка запекание горячее |
Горячие блюда на обед и на ужин |
|
Метки: обед ужин горячее |
Азу по-татарски. |
|
Метки: горячее мясо обед ужин тушение |
Что приготовить на обед |
|
Метки: горячее обед ужин |
Много рецептов горячих блюд. |
|
Метки: ужин горячее |
Картофельная запеканка. |
|
Метки: картофель запеканка духовка закуски горячее ужин |
Скубрия маринованная на закусь в одну харю. |
Рецепт очень простой, но по нему получается очень вкусная эта рыбка скумбрия. Не проходите мимо этой вкуснятины. Гарнир может быть любой.
Ингредиенты:
скумбрия - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
уксус, майонез по вкусу.
Рыбу промыть и порезать на кусочки толщиной 2 см. Морковь потереть, лук мелко порезать. Уложить рыбу на сковородку, посолить, поперчить, засыпать луком и морковкой и залить соусом.
Соус: в 300 мл. кипятка положить 1 ст. ложку сахара, 2 ст. л. уксуса, 2 ст. ложки майонеза . Тушить 30 минут. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном.
|
Метки: рыба скумбрия маринование горячее закуски |
Рыба в духовке |
Ларилорхен
|
Метки: рыба духовка запекание горячее |
Много рецептов |
|
Метки: горячее |
Мешанина из рецептов. Больше вообще можно ничего не читать... |
Источник: ТУТ
Серия сообщений "Рецепты на каждый день":
Часть 1 - Рецепты на каждый день (Часть 3). Июнь
Часть 2 - Омлет с овощами.
Часть 3 - Нежные печёночные котлетки
Часть 4 - Рататуй по рецепту Джулии Чайлд
Часть 5 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день.
|
Метки: горячее на все случаи |
Свинина с грибами по-китайски |
|
Метки: горячее |
Горячие блюда. |
80 рецептов горячих блюд на каждый день
С фотографиями приготовления.
(нажимать на название рецепта)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Метки: горячее |
| Страницы: | [1] |
