РОЖДЕСТВЕНСКАЯ И НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА РАЗНЫХ СТРАН часть 1
Новый год и Рождество — незабываемые волшебные моменты, которые сложно представить без обязательных атрибутов: праздничного интерьера, украшенной ели, подарков и, конечно же, вкусной еды, особенно выпечки.
Традиция готовить ароматную выпечку на зимние праздники существует во многих странах мира. Сегодня мы предлагаем вам обзор рецептов традиционной рождественской и новогодней выпечки разных стран.
пучок зелени (укроп, петрушка или ту, что любите больше),
майонез или сметана для заправки салата,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Куриные яйца отварить, почистить и порезать мелким кубиком или натереть. Выложить яйца первым слоем на плоскую салатницу.
2. Из банки с кукурузой слить заливку и выложить кукурузу следующим слоем. Нанести сеточку из майонеза.
3. Шампиньоны порезать и обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла. После того, как грибы остынут, выложить их следующим слоем. Немного посолить и поперчить.
4. Сыр натереть на средней терке и выложить на грибы ровным слоем. Часть сыра рекомендую оставить для украшения салата. Так же, нанести сеточку из майонеза.
5. Крабовые палочки порезать и выложить поверх сыра.
6. Посыпать салат оставшимся сыром, нанести декоративную сеточку из майонеза и украсить зеленью.
Совет: если этот салат приготовить с домашним майонезом, он будет вкуснее.
Еда, которую мы ежедневно употребляем, может оздоравливать наш организм или наносить ему какой-то вред. Сегодня я не буду говорить о вредной пище, а предложу вам полезные блюда для сердца.
Полезные блюда для сердца
Плов с курагой
Самый полезный сухофрукт для сердца — курага. В ней содержится очень большое количество калия, который необходим для ритмичной работы сердца.
Нужно: 100 грамм риса; 12 штук кураги; две ст. ложки сливочного масла; ст. ложка оливкового масла; одна/две морковки; две ст. ложки изюма; сахар, соль по вкусу.
Приготовление: 1. Натрите морковь на крупной терке или нарежьте соломкой. Затем обжарьте ее на сковороде с разогретым оливковым маслом.
2. Промойте рис и добавьте в него морковь, стакан воды, сливочное масло, соль, сахар. Варите в открытой кастрюле до полного выкипания воды.
3. Залейте горячей водой изюм и курагу, оставьте на 15 минут.
4. Промытую курагу нарежьте мелкой соломкой.
5. За десять минут до готовности риса добавьте курагу, изюм и перемешайте. Закройте посуду крышкой и держите на малом огне около десяти минут.
Десерт с творогом и яблоками
Яблоки содержат пектины, калий, растительную клетчатку, которая понижает уровень «плохого» холестерина.
Нужно: 250 грамм творога; два яблока; ст. ложка меда; 50 грамм изюма; пять ст. ложек овсяных хлопьев; ягоды, которые вам больше нравятся.
1. Овсяные хлопья и изюм подержите на водяной бане пятнадцать минут. Затем оставьте остывать. 2. В остывшие хлопья с изюмом добавьте творог, перемешайте.
3. Одно яблоко нарежьте ломтиками, а второе — кубиками. Добавьте мед, перемешайте.
4. Выложите в креманку ломтики яблок, затем — творог с хлопьями и изюмом, яблоки кубиками.
5. Украсьте ягодами.
Закуска с сельдью
Сельдь содержит омега-3, которая снижает вероятность возникновения инфаркта миокарда.
Нужно: хлеб бородинский или черный; филе сельди; сливочное масло; укроп.
1. Вырежьте из хлеба основу с помощью формочки для печенья.
2. Смажьте хлебную основу сливочным маслом.
3. Вырежьте также формочкой основу из сельди. Сельдь обваляйте в измельченном укропе и выложите на хлеб.
История жизни Филипа Кэри, сироты с врождённой хромотой, жаждущего жизни, любви и приключений. После нескольких месяцев учебы в Гейдельберге и неудачных попыток заняться живописью в Париже, Филип оседает в Лондоне, чтобы выучиться на врача. Здесь он встречает Милдред – привлекательную официантку, с которой у него завязывается мучительный роман, который едва не разрушает его. Бремя страстей человеческих
Читает Сергей Чонишвили
*** Первый и самый автобиографичный из романов Сомерсета Моэма (1874—1965).
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Автором целого мира забавных зверушек был Владимир Иванович Зарубин. За 30 лет работы в свет вышло более 1,5 миллиарда открыток и конвертов с его рисунками... Любой ребёнок 1970-1980-х помнит его забавные новогодние сюжеты на открытках.
Несмотря на то, что в период с 60-х по 90-е годы было выпущено огромное количество — более 1,5 миллиарда открыток с рисунками Владимира Зарубина, сегодня они ценятся у коллекционеров. Некоторые считаются раритетами и стоят очень дорого. В филокартии даже существует самостоятельное направление — коллекционирование открыток Владимира Зарубина.
СЕКРЕТ тонких блинов с дырочками БЕЗ соды, разрыхлителя и дрожжей! Блинчики на молоке
Ажурные тонкие блины (блинчики) на молоко с дырочками. Такие кружевные красавчики получаются без добавления, соды, разрыхлителя или дрожжей, следуя простым правилам: чтобы блинчики были тонкими, тесто должно быть жидким, а, чтобы блинчики получились с дырочками, сковорода должна быть очень сильно раскалена.
**************************************************************
Чтобы приготовить блины (блинчики) на молоке с дырочками:
⦁ Яйцо – 2 шт.
⦁ Теплое молоко – 250 гр
⦁ Соль – ½ ч.л. без горки
⦁ Сахар – 2 ст.л. с горкой
⦁ Кипяток – 150 гр
⦁ Мука – 120 гр
⦁ Растительное масло – 1 ст.л.
1. Яйца взбейте миксером с сахаром и солью. Введите теплое молоко, муку, добавьте муку, кипяток и растительное масло.
2. Очень хорошо разогрейте сковороду. В этом и есть главный секрет блинчиков с дырочками – раскаленная сковорода. Если переживаете, что первый блинчик пристанет к сковороде, то смажьте ее кусочком свежего несоленого сала. Этому способу меня научила мама, и он всегда меня выручал, когда не помогало растительное масло. Не переживайте, по вкусу сало не чувствуется. Сковороду смазываем только 1 раз перед выпеканием первого блина. Дальше уже блинчики не пристают.
3. Берем небольшое количество теста, выливаем на сковороду. Выпекаем очень быстро, так как сковорода очень горячая. Как только края зарумянились, переворачиваем, выпекаем еще секунд 10. Готовый блинчик выкладываем на тарелку, накрываем сверху крышкой. По желанию можно смазать блинчики сливочным маслом, но они и так не прилипают друг к другу.
Так устроена жизнь, что женщине, чем старше она становится, нужно больше времени уделять своей внешности. Мы покажем вам самые лучшие стрижки на короткие волосы, для женщин такого возраста.
Надежда Тэффи, Аркадий Аверченко, Саша Чёрный "Рассказы детям"
Весёлые рассказы про детей и для детей
написаны в начале XX века великими юмористами, "королями смеха" Надеждой Тэффи, Аркадием Аверченко и Сашей Чёрным.
Герои этих озорных историй и сегодня заставят посмеяться и детей, и их родителей.
Читает Алла Човжик
Цикл: Русские классики детям.
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Люди много столетий лечат артрит, подагру, астму, экзему, заболевания печени, желчного пузыря, сердца… Оно помогает восстановить организм после тяжелых болезней! Вы чувствовали, что ваш ум и тело устали? Знайте, что есть мощная и ароматная трава, способная обеспечить необходимую энергию.
Начиналось всё как шутка,
игра для четверых посвящённых.
Лиза предложила идею, все вместе её доработали.
Суть была такова: один из друзей озвучивает задачу, с которой не в состоянии справиться в одиночку. Товарищи должны помочь. Как только первый получает желаемое, наступает очередь следующего… С каждым новым кругом проблемы становились всё серьёзнее, а способы их решения – циничнее и страшнее...
Читает Ирина Воробьева
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Если вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким, попробуйте испечь бисквитный рулет. Такие рулеты – это отличное дополнение к кофе или чаю. Мягкие и вкусные с разной начинкой их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Готовятся они несложно, как это может показаться на первый взгляд.
Я хочу вам предложить рецепт бисквитного рулета под названием черный лес. Мягкий, нежный и вкусный он отлично дополнит не только семейное чаепитие, но и праздничный стол.
Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Мери Леннокс рано осталась сиротой,
поэтому часто ей было одиноко и грустно.
К тому же характер у неё был уж очень своенравный.
Но удивительные приключения помогли девочке измениться и стать заботливой и внимательной.
А вскоре появились и друзья, вместе с которыми она раскрывает интересную тайну о загадочном месте, где происходят удивительные вещи.
Читает Галина Чигинская
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
История жизни Филипа Кэри, сироты с врождённой хромотой, жаждущего жизни, любви и приключений. После нескольких месяцев учебы в Гейдельберге и неудачных попыток заняться живописью в Париже, Филип оседает в Лондоне, чтобы выучиться на врача. Здесь он встречает Милдред – привлекательную официантку, с которой у него завязывается мучительный роман, который едва не разрушает его. 
