"Салат «Обжорка»"

 

Продукты:

— вареное мясо (желательно говядина)

— 2-3 маринованных огурчика (можно соленых)

— 1 морковь

— 1 луковица

— 100г грецких орехов

— слив. масло и майонез

 

Сам процесс:

1. Мясо и огурцы порезать кубиками.

2. Лук с морковью обжарить на слив. масле.

3. Орехи измельчить — натереть через крупную терку.

4. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

Новогодний стол 2014 – более 50 рецептов праздничных блюд!

Итак, вот уже совсем близко Новый год 2014. Пора бы уже думать, что будем готовить, составлять меню и закупать продукты. Поэтому, решила опубликовать памятку для себя и для Вас тоже – самых лучших новогодних и праздничных блюд.

Конечно, сортирую по категориям, а сами рецепты приготовления выкладываю по ссылке под фотографией рецепта.

ЗАКУСКИ и САЛАТЫ:

Торт рыбный новогодний

Салат БУНИТО

далее

Невероятно вкусно! Вы этого еще не пробовали!!!

Невероятно вкусно! Вы этого еще не пробовали!!!

Согласитесь, что любая еда получается вкуснее, если проявить к ней фантазию. Ведь даже обыкновенная яичница у всех получается по-разному... А какой хозяйке не хочется слышать только слова благодарности и одобрение семьи и гостей.

Закусочный рыбный торт на основе крекера

Торт готовится слоями, каждый слой, начиная с первого выкладывается крекером (у меня соленый) и промазывается майонезом.
Мне потребовалось около 400гр. крекера;
2 большие (можно средние) репчатые луковицы и 2 моркови - обжарить;
1 баночка консервированного тунца в масле (есть специально для салатов);

Читать далее...

Идеи для декоративной елочки

Все мы любим и с нетерпением ждем Новогодние праздники. На прилавках магазинов нам предлагают большое количество различных декоративных аксессуаров для декора квартиры, дома, для украшения праздничной елочки.
Давайте сделаем красивую елочку своими руками, дизайн елочки можете выбирать на свой вкус:

1.


2.

Читать далее...

Музыкальные поздравления с Новым Годом! Флешки.

Говорят: под Новый год
Что ни пожелается -
Всё всегда произойдёт,
Всё всегда сбывается.

1. Новогоднее Поздравление 2. Шуточное, новогоднее поздравление от президентов 3. Новогоднее Поздравление 4. Новогоднее Поздравление 5. Новогоднее Поздравление 6. Новогоднее Поздравление 7. Новогоднее Поздравление 8. Новогоднее Поздравление 9. Новогоднее Поздравление 10. Новогоднее Поздравление 11. Новогоднее Поздравление 12. Новогоднее Поздравление 13. Новогоднее Поздравление (двигайте курсором) 14. Новогоднее Поздравление 15. Новогоднее Поздравление 16. Новогоднее Поздравление 17. Новогоднее Поздравление 18. Новогоднее Поздравление 19. Новогоднее Поздравление 20. Новогоднее Поздравление

21. Новогоднее Поздравление 22. Новогоднее Поздравление 23. Удачи и счастья в Новом году 24. Открытка пожелания 25. С Новым Годом! 26. Новогоднее Поздравление 27. Новогоднее Поздравление 28. С Новым Годом! 29. С Новым Годом! (Новогодние видео) 30. Счастливого Нового Года и Рождества! 31. Новогоднее Поздравление 32. С Новым Годом, Любимая!!! 33. Новогодние пожелания! 34. С Новым Годом! 35. С Новым Годом! 36. Новогоднее Поздравление 37. С Новым Годом! 38. С Новым Годом! 39. С Новым Годом! 40. C Новым Годом! Приметы, гадания

Серия сообщений "новый год":

Часть 1 - Дед Мороз. Коллекционные игрушки ручной работы G.DeBrekht.
Часть 2 - Американская художница Penny Parker. Зима, Новый год.
...
Часть 30 - Календарь на новый 2014 год, новогодние гадания. Флешки.
Часть 31 - Съедобные ёлочки на новогоднем столе.
Часть 32 - Музыкальные поздравления с Новым Годом! Флешки.
Часть 33 - Декорируем зеркало на Новый год. Снежинка на стекле.

Шампиньоны с курицей и сыром.

Продукты:

500 гкуриного филе

60 гфеты

10 больших свежих шампиньонов

4 столовые ложки сметаны

1 столовая ложка муки

1/2 стакана измельченной моцареллы

свежая зелень петрушки по вкусу

молотый черный перец по вкусу

соль по вкусу

1 столовая ложка растительного масла

Сам процесс:

1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.

2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.

3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.

4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.

5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.

7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.

8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

Приятного аппетита!

Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут

 

Завтрак необходим абсолютно всем, но и готовиться он должен быстро. Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут - это идеальный вариант для приятного начала дня.

Продукты:

творог - 250 грамм (1 стандартная пачка)

1 яйцо и 1 белок

сахар - 1 стол. ложки

1 банан и 1 яблоко (фрукты можете добавлять и комбинировать какие угодно)

Сам процесс:

 

1. Яйца необходимо взбить вместе с творогом. После этого нужно нарезать фрукты кубиками и добавить их к взбитым яйцам. Также добавить сахар.

2. Теперь остается нашу вкусноту отправить в микроволновку. При мощности 750 Вт вам хватит 3 минут для приготовления супер-завтрака.

3. Как только верх станет плотненьким, творожно-фруктовое суфле готово!

4. Можно украсить суфле корицей или вареньем.

Заколка для волос в технике Цумами Канзаши

На сегодняшний день очень популярна японская техника «цумами канзаши»,и все потому, что аксессуары получаются очень оригинальные, яркие и веселые.

- Все прямоугольники из ленты шириной 2,5 см;
- 5 прямоугольников 5,5 см;
- 6 прямоугольников 6,5 см;
- Все срезы лучше опалить;
- Нитки в тон материала.

1. Ленту положим изнанкой наверх. Загибаем уголок на 3-4 мм, складываем ленту, чтобы опаленный край лег вдоль кромки. (рис.2)

2. Придерживаем, сворачиваем рулончиком кончик ленты, фиксируем ниткой. Далее верхний край загибаем назад, фиксируем ниткой в том же месте, где мы только что пришивали наш рулончик, а дальше, как обычно пишут, формируем серединку. Свободный конец ленты просто оборачиваем вокруг, чтоб "было красиво". Свернули, пришили все той же ниткой. У меня при этом образуется кончик, за который в дальнейшем очень удобно держать цветок.

3. Теперь я лично нить обрезаю (завязав конечно узелок). Видела попытки собрать все лепестки на одну нитку. Для меня это непостижимо, поэтому каждый новый лепесток у меня со своей ниткой. Начинаем делать второй лепесток. Верхний край ленты нужно будет загнуть на 3-4 мм с обеих сторон, но не одновременно конечно. (рис. 3)

4. Подогнули край, согнули ленту опять же так, чтобы срез лег вдоль кромки и прошили швом вперед-иголка. Теперь надо немного стянуть нитку. Первые пять лепестков стягиваем так, чтоб образовался угол примерно 90 градусов. Нитку зафиксировали узелком, но НЕ ОТРЕЗАЛИ. Складочки равномерно расправили, обернули вокруг нашей серединки и пришили. Первые лепестки можно обернуть довольно плотно. (рис. 4,5)

5. После пятого лепестка можно нитку затягивать потуже, практически сведя наши 90 градусов до нуля. Не забываем расправлять складочки. В процессе пришивания можно аккуратно прикалывать лепесток булавкой, чтоб не ерзал.
Пришивать стараемся все время на одном уровне, чтобы образовалось ровное основание розы. (рис.6) Когда пришили последний лепесток, обрезаем нашу "держалку", опаливаем слегка. Получается такая розочка: фас, профиль и "попочка"

6. Для заколки-автомата беру свой любимый пластик, вырезаю основу чуть больше по размеру, чем сама заколка, прикладываю к заколке, намечаю дырочки, прокалываю шилом. Обтягиваем лентой основу. Сначала прошлись по периметру, стянули, потом дополнительными стяжками собрали края. Этот способ подойдет всем, особенно тем, у кого нет выжигателя или паяльника. (рис.7)

7. Пришили основу к заколке. Все "безобразие" - наверх, к нему будет приклеена композиция.
Листики делаем, кто какие любит. Раньше я сначала клеила листики, потом розы. НО! К этому виду роз подходит как раз наоборот. Приклеили розы, чтобы они не зажимали друг друга, потом полости между цветами и краешки заполняем листьями. Использую простой момент прозрачный,, не моментальный, так есть возможность в процессе поправить не понравившиеся места.
Ну вот и все. Надеюсь, все понятно объяснила. Удачи!

1.


2.

Читать далее...

Открытки с новым годом 2014 с лошадью

С наступающим, Дорогие Друзья! Сделала вам подборочку новогодних открыток с лошадьми и не только для 2014 Нового года …. Надеюсь пригодится)

далее

Медовый лосось



Ингредиенты:
- 1 филе лосося
- соль, перец
- 2 зубчика чеснока
- масло раст.
Соус:
- 2 ст.л. жидкого мёда
- 2 ст.л. винного уксуса
- 6 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. раст. масла

Приготовление:
Рыбу чистим, моем, обсушиваем, солим и перчим.
Даём полежать полчаса.
Режем на узкие полоски.
На разогретую сковороду наливаем немного масла.
Чеснок придавливаем ручкой ножа, чтобы он лопнул и кладём в масло.
Рыбу укладываем шкурой вниз, обжариваем до легкой корочки.
Переворачиваем и поливаем немного соусом.
Затем переворачиваем и опять поливаем соусом. Так повторяем несколько раз, пока рыба не обжарится со всех сторон.
Приятного аппетита!

Ларилорхен

Простой салат с селедкой


Ингредиенты:

Сельдь соленая хорошего качества
Картофель
Лук
Морковь
Яйца
Соль, перец, майонез

Приготовление:

Яйца, картофель и морковь отварить, почистить и нарезать.

Селедку почистить от костей и шкурки и также нарезать.

Мелко нарезать лук.

Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!

Ларилорхен

Ажурные картофельные тарталетки

 

Картофель сырой-штук 8,

яйцо-1 шт,

лимонный сок-1ч.л.,

соль и перец по вкусу.

 

Картошку натереть на мелкой терке, отжать сок.

Добавить яйцо и лимонный сок, посолить, поперчить и перемешать.

Силиконовые формы смазать растительным маслом и положить начинку, распределив по стенкам формочек.

Поставить в нагретую до 200 градусов духовку мин. на 20-25.

Тарталетки из силиконовых форм легко выскакивают.

В таких тарталетках можно подавать любой салат.

 

У меня из морепродуктов

Авокадо- 1 шт,

кальмары отварные-2 шт,

лук репчатый маринованный-1 шт,

семга малосольная.-100 гр,

белки-3 яиц,

майонез.

Для украшения- перепелиные яйца и икра)

Пончики с начинкой



Ингредиенты:

Для теста:
●300г молока
●1 пакетик дрожжей
●3 ст. ложки сахара
●50 г сливочного масла или маргарина
●1 яйцо
●1 ч. ложка соли
●500 г муки
●1 литр масла для фритюра.

Начинка:

Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.

Приготовление:

Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.

Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.

Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.

Кладем на кружочек начинку.

Сверху прикрываем вторым кружком.

и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.

Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.


Приятного аппетита!

Ларилорхен

Филе рыбы приготовленное в духовке.



Ингредиенты:

Филе рыбы
Репчатый лук
Сметана
Майонез
Сыр
Растительное масло
Соль

Приготовление:

Разогреть духовку до 230-250 градусов.Нарезать рыбу порционно ,выложить на противень,немножко посолить.На сковороде в масле обжарить лук до золотистого цвета,так же немножко посолить.Смешать майонез,сметану и ,опять же,немножко посолить.))Сыр натереть на крупной тёрке.На кусок рыбы выложить лук-сметану с майонезом-сыр и в духовку.Минут через 15-20,когда сыр запечётся до коричневой корочки-готово!

Приятного аппетита!

Ларилорхен

Зарядка для летняек

 Несмотря на всю простоту упражнений, они не так и просты. Пользы от ежедневного выполнения этих упражнений будет более, чем можно себе представить,

Читать далее...

10 самых громких фильмов 2013 года в России

В уходящем году зритель начал смотреть российское кино: доля отечественных лент в прокате составила 17% — это рекорд за последние пять лет. Весомый вклад в этот успех внесли «Сталинград», «Горько!», «Легенда №17». Одновременно эксперты заметили тенденцию: зритель начинает ходить на серьезные фильмы, российские и зарубежные. Так, фильм — обладатель «золотой пальмовой ветви» Каннского фестиваля «Жизнь Адель» в России посмотрели около миллиона человек. Для сравнения: «Сталинград» увидели 6 млн человек, но и вышел он в 1500 копиях, а «Адель» — в 50.

Forbes выбрал самые громкие фильмы 2013 года. В список попали не только картины, вырвавшиеся вперед по части фестивальных наград или кассовых сборов, но и фильмы, которые не отличились цифрами, но заслужили положительную оценку критиков и зрителей.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Схемы для вырезания снежинок

1.


2.

Читать далее...

Красивая новогодняя октрытка

Что может быть лучше, чем новогодние праздники, когда собирается вся семья, все дарят друг другу подарки...
Разумеется, всегда очень сложно выбрать подарок дорогому человеку, и следует очень серьезно отнестись к выбору. Но так же не следует забывать про новогодние открытки. На сегодняшний день на витринах магазинов представлено очень много вариантов, но куда интереснее когда открытка сделана своими руками:

1.


2.

Читать далее...

Перчатки спицами безотрывным способом

Перчатки спицами безотрывным способом

 http://dm1377991033.blog.163.com/blog/static/17869621120139473629747/

Курица с грибами или куриные бомбочки

 

Вам потребуется:

500 гр. куриного филе,

300 гр. любых грибов,

70 гр сыра,

3 ст.л. сливок,

1 луковица,

соль, перец по вкусу.

 

Приготовление:

 

1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.

 

2. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.