Ремонт, отделка, интерьер |
Сейчас зачастую принято продавать квартиры, как говорится, "наголо" - ни планировки, ни отделки. Купил и думай, что делать дальше. С одной стороны - это даёт свободу для собственного планирования комнат и дизайна. С другой стороны, сразу не заедешь в новое жильё и не сможешь там жить. Если вам повезло и в новом жилье нет забот по планированию,
Метки: интерьер дизайн |
Простой куриный рулет - немного усилий - и лучше чем в ресторане! |
Просто, красиво и вкусно
Метки: куриный рулет |
oбалденный пирог "Вишневый шик" |
Угощайтесь! Вкусно безумно!
Метки: пирог вишневый пирог |
Снеговик из бумаги |
Давайте сделаем с детками новогоднюю поделку - снеговичка из бумаги:
1.
2.
Sonya_kot
Метки: снеговики из бумаги |
Мясо по-испански |
На 100 г - 300 ккал.
- Говядина (вырезка)(или же куриную грудку) - 800 г;
- йогурт натуральный - 400 г;
- сыр маложирный твердый - 100 г;
- лук репчатый - 3 головки;
- зелень укропа;
- перец черный молотый;
- соль.
- Нарезаем мясо мелкими кубиками.
- На сковороду, с антипригарным покрытием, выкладываем один ряд мяса, посыпаем нарезанным кольцами луком, солим, перчим, заливаем йогуртом и ставим в нагретую духовку.
Метки: мясо говядина |
Слабосоленая рыба |
На 100 г - 140-180 ккал.
- 1100 г красной рыбы - филе семги, лосося или форели без кожи;
- 1 столовая ложка соли;
- по щепотке белого и красного жгучего перца;
- 0,5 чайной ложки сахара;
- 50 г водки;
- немного слабогазированной минералки;
- много зелени укропа.
- Филе промываем, просушиваем, нарезаем на небольшие кусочки.
- Зелень укропа нарезаем очень мелко.
- Смешиваем маринад: соль и сахар растворить в воде, добавляем водку, размешиваем.
- Складываем рыбу в глубокую посуду с крышкой, заливаем маринадом, всыпаем укроп, хорошо перемешиваем.
Метки: рыба |
Крупным планом…насекомые! Удивительно красиво! |
Originally published at Мой мир в фотографиях. You can comment here or there.
Метки: фото |
10 маринадов к шашлыку |
Метки: маринад шашлык |
Рулетики из кабачков с мясной начинкой. |
Ларилорхен
Метки: рулеты из кабачков кабачки фарш |
Вязание берета |
Метки: вязание берет |
Салат рыбный |
Volody24 gl
Метки: салаты салат рыбный |
Снежинка из лент в технике канзаши |
Метки: ленты снежинка заколка брошь атлас |
Очень нежный печеночный тортик |
Ингредиенты:
- 700 гр - 1 кг куриной печенки
- 4 хороших морковки
- 2 репчатых лука
- 3 яйца
- 300 гр сметаны - желательно 30%
- 1-2 дольки чеснок
- соль по вкусу
- перец - по желанию
- зеленый лук для украшения
Приготовление:
1. Подготовить куриную печень - обрезать все лишнее. На сковороде в растительном масле слегка обжарить репчатый лук, нарезанный произвольно. Затем к нему положить куриную печень и обжарить до полной готовности - это быстро.
2. Отварить яйца.
3. Печень готовую и крутые яйца - пропустить через мясорубку. Добавить к этой смеси 2 сложки сметаны, соль и как следует все перемешать.
4. При желании можно добавить немного молотого перца.
5. Морковь натереть на мелкой терке и потушить на растительном масле до готовности.
6. Переложить в мисочку - добавить потертый на мелкой терке чеснок, 2 ложки сметаны и все перемешать.
7. Теперь сборка так называемая - на плоское блюдо первый слой - морковь, потом печень, потом морковь. Последний - верхний - ряд должен быть морковный.
8. Затем готовый торт обмазать со всех сторон оставшейся сметаной и верх украсить мелко нарезанным зеленым луком.
И убрать в холодильник на ночь.
Метки: торт печеночный торт печень |
Праздничная куриная грудка по мотивам "Cordon Bleu" |
За основу я взяла популярный рецепт курицы Cordon Bleu, где в куриную грудку заворачивают обернутый ветчиной сыр, а сверху - панировка. Сделав одну такую, я мысленно прикинула будущий калораж и ужаснулась. х) В общем, ветчина была заменена на помидоры, да и муки я взяла меньше, чем берется обычно...
В общем, представляю вашему вниманию куриную грудку по мотивам Cordon Bleu.
Метки: куриная грудка курица |
Торт "Эскимо" |
Ингредиенты:
Для теста:
-4 яйца (отделить белки от желтков)
-1 стакан сахара
-10 ст.л. холодной воды
-2 ст.л. с горкой какао
-1/2 ч.л соды
-1 стакан муки
-1 ч.л. ванилина
для крема:
-1 стакан сахара
-3 ст.ложки. муки с горкой
-2 яйца
-ванилин
-1 стакан теплого молока
- 250гр сливочного масла
Для глазури:
-2 ст.л. сахара
-2 ст.л. какао-порошка
-2 ст.л. сметаны
-50гр сливочного масла
Способ приготовления:
- Яйца – отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить, отложить в сторону.
- 4 желтка соединить с 1 стаканом сахара – взбить до бела. Добавить к взбитым желткам с сахаром ½ ч.л. соды, 10 стол. л. холодной воды, ванилин, 1 ст. ложка с горкой какао, медленно помешивая добавить взбитые белки.
Аккуратно помешивая порциями добавить 1 стакан муки. Долго массу не мешать.
-Форму смазать маслом, вылить тесто, разровнять. Несколько раз постучать заполненную тестом форму о стол, поставить в предварительно нагретую до 180*Ц духовку и выпекать примерно 30-40 минут или до пробы на сухую лучинку.
Крем:
-В кастрюле смешать 2 яйца, 1 стакан сахара и 3 стол. л. муки с горкой – хорошо взбить миксером + добавить 1 стакан теплого молока., размешать и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения (после появления первых пузырьков, подержать 1 мин). Снять с огня. Полностью остудить!
-Отдельно взбить мягкое сливочное масло (250гр) с ванилином, затем, постоянно взбивая, по ложке добавить остывшую заварную массу.
Глазурь:
Смешать 2 стол. л. сахара + 2 стол. л. какао и 2 стол .л. сметаны. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая до закипания. Снять с огня и добавить сливочное масло, хорошо перемешать, чтоб получилась гладкая, блестящая масса, остудить немного до тёплого состояния.
Сборка:
На остывший корж выложить весь крем, разровнять и поставить в холодильник на 30 минут. Затем вынуть и сверху вылить глазурь, выровнять и поставить торт в холодильник.
Метки: торты торт |
Слоеное тесто на кефире для пиццы! |
Слоеное тесто на кефире для пиццы!
Состав слоеного теста на кефире :
• 2 стакана пшеничной муки,
• 360 г сливочного масла,
• 1 яйцо,
• 1 стакан кефира,
• 1/3 ч. ложки соли
(воду и кислоту не добавлять).
Из муки, кефира, яйца и соли замесить однородное упругое тесто, охладить. Кусок масла слегка размять (не растирать) с небольшим количеством муки, чтобы смесь стала эластичной и податливой.
Раскатать тесто в форме квадрата, в центр положить размятое масло и завернуть его в виде конверта. Защипнуть края, чтобы в шов не попала мука. Раскатать тесто в прямоугольник, соединить противоположные концы прямоугольника в середине, защипнуть и еще раз сложить вдвое. Вынести на холод на 30 мин.
После этого раскатать тесто в прямоугольник (но уже в противоположном направлении), соединить концы на середине, смести муку, защипнуть шов и еще раз сложить так, чтобы шов оказался внутри на изгибе. Вынести на холод на 2 ч.
Всякий раз, раскатывая тесто после охлаждения, надо разворачивать его на 90°: тогда тесто не будет рваться от напряжения и получится слоистым. Затем пласт снова повернуть на 90°, опять раскатать и сложить вчетверо. После этого поместить тесто на холод на 20—30 мин, а после этого формовать.
Метки: слоеное тесто для пиццы |
Салат Праздничный |
Ингредиенты
соленая красная рыба - 300 г
твердый сырок - 150 г
яйца - 10 шт
картофель - 3 шт.
зелень - лук, петрушка, укроп
сладкий перец - 1/2 стручка
майонез - 200 г
для украшения - 50 г рыбы, маслины
Процесс приготовления
1 Яйца и картофель отварить ( в мундире), остудить и нарезать маленькими кубиками. С рыбы снимаем кожицу и нарезаем ломтиками. Сыр трем на терку. Зелень шинкуем мелко.
2 Все ингредиенты смешиваем с добавлением майонеза. Солим. Выкладываем в салатницу и украшаем маслинами, перчиком, зеленью и кусочками рыбы. Вот и все! Быстро и просто! Отличных вам праздников!
Метки: салаты |
Напитки к Новому году! |
Уверена, что кроме классических вин, шампанского и водки с коньяком, многие захотят попробовать новый вкус горячительных напитков. Необязательно в первый же день Нового года пробовать все варианты, возможно, вам понравится один из них и именно то сочетание ингредиентов, которое поразит вас и ваших гостей. Я имела ввиду, не наповал!!!)))
1.
2.
Метки: алкоголь коктейли |
6 полезных добавок к чаю: для здоровья и профилактики! |
Возьмите такой чай на заметку, посмотрите его добавки из лекарственных трав, будут полезны каждому из нас. Чай поможет при простуде, смягчит горло, состав полезных трав в этом чае, хорошее средство при усталости, бессоннице и др. Впрочем читайте сами и пейте на здоровье!
Метки: добавки к чаю |
Глинтвейн! |
http://fotki.yandex.ru/users/softbiscotti/view/561643/?page=0
Не буду рекламировать этот горячительный напиток, который таковым и является. Скажу только, что он ароматный, согревающий, вкусный и отличное средство при простуде, а также при приеме гостей. Рекомендую прием глинтвейна на даче в кругу друзей.
Можно смешивать все ингредиенты прямо при гостях. Готовится быстро и ожидание с успехом реализуется!
Ингредиенты: — красное вино — 0,5 л, — коньяка — 40 мл, — изюм — 80 г, — крупнокристаллический сахар — 100 г, — гвоздика — 10 шт., — звездчатый анис — 4 шт., — корица — 1 ч. л., — лимон — 1 шт., — яблоко — 1/2 шт. Приготовление: Смешать вино и коньяк, добавить изюм, сахар, корицу, гвоздички, лимон и половину яблока, нарезанные дольками, и звездчатый анис. Смесь разогреть. Дать глинтвейну настояться под крышкой минут 5 и подавать горячим.
Метки: алкоголь глинтвейн |
