У всех жизнь, как зебра, а у меня - радуга!
Салат с курицей, перцем и морковью |
Ларилорхен
Метки: салат |
Домашний мясной рулет |
Ингредиенты:
Метки: рулет |
Нежнейший салатик |
- Куриное филе - 1 шт;
- Яблоко 1 шт;
- Огурец 1 шт;
- Помидор 1 шт;
Заправка:
- Сметана нежирная 1 ч.л;
- Йогурт натуральный 2 ст.л.
Смешиваем сметану с йогуртом, нарезаем овощи и отварную куриную грудку соломкой. Салат смешиваем и заправляем, получается очень нежный, вкусный и диетический салат.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Метки: салат |
Рецепты аджики на любой вкус! |
 Аджика домашняя 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца. Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить. Аджика красная грузинская  Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке. 200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания.. Аджика с баклажанами 1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса. Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки. Аджика по- армянски 5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться . Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник. | ||
angel devid
Метки: аджика |
Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик! |
Метки: шампиньоны |
Тефтели |
Метки: тефтели |
Скумбрия, запеченная в духовке "Сливочная лодочка" |
Метки: рыба скумбрия |
Творожный десерт |
Метки: творог десерт |
Как правильно посадить пионы |
Метки: цветы пионы |
Рыбные катышки в сметане |
Необходимые продукты:
рыба филе - 400 грамм
лук репчатый - 1 шт
зелень - 1 пучок
яйцо - 1 шт
сметана - примерно 1/2 стакан
соль, молотый перец
растительное масло
|
Метки: рыба |
Огурцы без уксуса. |
Многие хотят и делают так, избавляясь от уксуса, заменяя его лимонной кислотой, в своих заготовках. Познакомьтесь с этим рецептом. Такие огурцы без уксуса придутся по вкусу и взрослым и детям.
Метки: огурцы |
Паутина времен на берегах пролива Босфор |
Почему паутина времен? Потому что, покупая билет на кораблик, который катает туристов по Босфору, на самом деле вы покупаете билет по большому счету на машину времени.
Метки: Турция Босфор |
Вкусные кабачковые оладьи с сыром и зеленью |
Обычные кабачковые оладьи я делаю и зимой, и летом. Но в прошлом году нашла прекрасный, макисмально летний и ароматный вариант этого блюда. Не могу не поделиться! может хоть на этот чумовой запах летнего разнотравья тепло решит вернуться?
Метки: кабачки оладьи оладьи из кабачков |
Торт Золотой ключик |
Метки: торт |
Рыба, тушёная с чесноком |
- Филе любой рыбы - 500 г;
- Перец сладкий красный - 2-3 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Мука - 2 ст. л;
- Томат-пюре - 2 ст. л;
- Укроп - 1/2пучка + для подачи;
- Соль, перец;
- Масло оливковое для жарки.
Берем филе, нарезаем на порционные кусочки, солим, перчим, обваливаем в муке. Обжариваем на масле с двух сторон приблизительно по 5 минут. Нарезаем лук кольцами, спассируем на масле. Добавляем нарезанный сладкий перец, томат-пюре. Тушим еще приблизительно 5 минут.
Выкладываем в сотейник тушенные овощи, наливаем 1/3 стакана воды и доведим до кипения. Сверху кладем кусочки рыбы, добавляем чеснок, растертый с солью, измельченный укроп и тушим 10 минут.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
Метки: рыба |
КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ ПО-КИТАЙСКИ |
Как раз к начинающемуся сезону баклажанов
Метки: курица баклажаны |
Салат с курицей в китайском стиле - красиво, аппетитно и необычайно вкусно! |
Попробуйте – этот салат не сможет оставить вас равнодушными!
Метки: салат |
Куриные крылышки в медово-соевом соусе |
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Ингредиенты:
1 кг куриных крылышек
2 ст. л. меда
4 ст. л. соевого соуса
2 ст ложки оливкового масла
1 ч. л. острого соуса Табаско
1 ст. л. хорошего кетчупа или томатной пасты
соль, специи
Метки: крылышки |
Куриные котлеты с творогом |
- куриное филе (грудка) - 1 кг.
- творог (у меня рыночный) - 300 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- зелень петрушки, соль - по вкусу.
- панировочные сухари
Куриное филе, чеснок и петрушку порубим, затем добавим творог, соль и перемешаем с фаршем (я опять рубила). Затем «отбиваем» фарш, добавим 1 яйцо, перемешаем, сформируем котлеты и обжарим на сковороде до готовности. Вкусные получились котлеты! Приятного аппетита!
Метки: котлеты |
Кальмар по-корейски |
Метки: кальмар |
