-Метки

аксессуары аппликации белье блины-оладьи блоки блузки-кофты брюки булочки_хлеб варежки-перчатки видео вторые блюда выкройки вязание для детей гимнастика головные уборы дача дела домашние десерты диета журналы завтрак заготовки зайки закуски застежка игрушки каши квилтинг коврики красота для дома красота для кухни красота для себя куклы куртки маски и кремы массаж мастер-класс мережка мишки мыло напитки новый год носки-тапки огород огородные хитрости одежда окантовка органайзеры пальто пасха переделки печенье пиджаки-жакеты пироги пита пицца платья пледы-покрывала плетение из лент плетение из шнура полезности постные рецепты пушкин разделка теста рассада ришелье романовы рукава рукодельные техники русский язык сад сайты салаты салфетки сво сорочки ночные-пижамы соусы_приправы стихи_проза сумки сумочки супы теплицы тесто топики-майки торты-пирожные туники узоры уроки вязания уроки пэчворка уроки шитья фартуки халаты цветы из ткани и бумаги цветы комнатные цветы садовые шаблоны шарфы-шали швы шитье для детей юбки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в UstEK

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 73157





Интересная идея от Шайн как вариант базового джемпера

Среда, 15 Марта 2023 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ZHctkgEm7eE (700x538, 186Kb)
sLLT5HDNi9g (700x471, 197Kb)
ohJ64-LU4N4 (425x545, 81Kb)Интересная идея от Шайн как вариант базового джемпера.

Джемпер выглядит так, словно сшит из льняной бязи, а не связан. Глубокий V-образный вырез, длинные рукава с манжетами, выполненными резинкой 1 х 1, свободный крой.

Вырез горловины оформлен двумя рядами ажура.

Низ переда/спинки выполнен планкой из резинки 1 х 1 (1 лиц., 1 изн.).

Узором выполнены рукава и передняя часть изделия. Спинка связана лицевой гладью.

Раппорт узора выделен серым цветом. В нём 36 петель и 24ряда. Если хотите, чтобы "зигзаг" повторялся чаще, повторяйте ряды с 1-го по 20-й. На схеме только лицевые ряды, в изнаночных рядах все петли вяжите по рисунку, накиды — лицевыми.

Я меняла лицевые петли на изнаночные только в лицевых рядах, в оригинале зигзаг из изнаночных расширяется и в лицевых, и в изнаночных рядах.
Вязание для души (с)


onhLUhgxrJg (700x525, 80Kb)
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Джемпер ажурный свободного покроя

Среда, 15 Марта 2023 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: тут не спущенное плечо, а предусмотрен аккуратный втачной рукав

Подборка женственных вязаных ажурных моделей (со схемами)

Источник

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Джемпер спицами

Среда, 15 Марта 2023 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения руки_без_скуки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сдобный яблочный пирог из дрожжевого теста

Вторник, 14 Марта 2023 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Новый вкусный пирог (тот случай, когда захотелось приготовить десерт оригинальнее Шарлотки). Пирог с яблоками

Мне захотелось приготовить что-то вкусное вместо обычной Шарлотки и появился у меня новый рецепт (новый в сочетании ингредиентов и пропорций): невообразимый аромат, сладость и воздушное тесто, румяная, слегка хрустящая корочка и вид, вызывающий аппетит. Пирог с яблоками в духовке готовится из сдобного дрожжевого (легкого в приготовлении) теста, можно использовать для замеса миксер или кухонный комбайн. Но, по-моему мнению, выпечка, приготовленная руками, вкуснее в 2 раза! 

Рецепт
Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Тыквенные кексики

Вторник, 14 Марта 2023 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

(500x375, 99Kb)

Можно приготовить кексики с тыквенным пюре. Тесто по этому рецепту получается очень нежным и воздушным, в меру густым. Кексики получаются очень вкусными, с влажной текстурой, мелкопористыми и нежными.
Их можно приготовить для домашнего чаепития или на праздничный стол. Можно при подаче присыпать сахарной пудрой, а можно сделать украшение из любого крема в виде пышной шапки. Я решила сделать шапочки в виде тыквы, получилось ярко и красиво, использовала сливки для взбивания.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Как 6ыстро пpиготовить коржи для торта

Вторник, 14 Марта 2023 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Кoржи для торта в кoличестве дeвять - дeсять штук можно пpиготовить всeго за пол часа. Затем взбить или сварить крем, пpомазать кoржи и пoлучится вкуснейший торт.

Рецепт приготовления кoржей предлагаем ниже. Нам необходимы такие продукты:

200 грамм смeтаны и 1 чайная лoжечка соды пищевой, плюс 200 грамм сахаpного песка и 3 стакана муки.

Как гoтовить тесто для коржей:

сметана перекладывaется в емкость стeклянную, добавляется сода и сметана с содой пеpемешивается. Сметана от вoздействия соды начинает бурно pеагировать, на пoверхности пoявляются пузыpьки.

Дaлее в в сметану всыпается сахар, минуту перeмешивается, далее пoрциями всыпается вся мука.

Можно ложкой перемeшивать на первой стaдии замеса, но в итоге тесто получается очень плoтное, поэтому месить его нyжно вручную.

Из шaра теста лепятся дeвять - десять маленьких шаpиков, раскатывается скaлкой тонкий круг из кaждого шарика теста, накладывается тарелка, по диaметру обрезаются остaтки.

Все коржи поочередно пекутся на скoвородке! На сухой сковоpодке, уровень огня должен быть минимальным. Кoржи для торта готовы.

Смaзывайте их кремом и наслаждайтесь дoмашним вкусным тоpтиком.🤗

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Простой шоколадный торт без выпечки

Вторник, 14 Марта 2023 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: всё смешал - и готово!

шоколадный торт без выпечки1 (700x392, 345Kb)

Очень шоколадный торт, который по своему желанию вы можете покрыть глазурью и кремом.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
— печенье, 1 кг;
 
— сахар, 250 г;
 
— орехи, 150 г;
 
— какао, 75 г;
 
— масло сливочное, 190 г;
 
— ванильный сахар, 2 пакетика;
 
— вода, 300 мл;
 
— сливки жирные, 150 г;
 
— шоколад, 150 г.
 
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Шоколадный торт

Вторник, 14 Марта 2023 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: сегодня духовка отдыхает - готовлю вкусный торт на сковороде

https://dzen.ru/a/YHihhk_o0ibmOtoO

1 (700x525, 565Kb)

Иногда случается, что нужно испечь торт, а духовки нет, либо не хочется возиться с раскатыванием теста. Тогда на выручку придет рецепт торта на сковороде. Нежные шоколадные коржи и легкий воздушный крем Мороженое, вот секрет вкуса этого шоколадного торта. Вкус просто незабываемый. Обязательно попробуйте.

Продукты:
 
Тесто:
 
яйцо 3 шт.
молоко 150 мл
сахар 3 ст.л.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
какао порошок 2 ст.л.
мука 120 г.
масло сливочное 40 г.
Крем:
 
молоко 400 мл
яйцо 2 шт.
мука 2 ст.л.
масло 100 г.
шоколад темный 100 г.
сахар 3 ст. л
Как приготовить торт на сковороде:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Джемпер с укороченными рукавами

Вторник, 14 Марта 2023 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Джемпер с укороченными рукавами

Полупрозрачный джемпер свободной посадки со спущенными рукавами длиной чуть ниже локтевого сгиба. Изделие выполнено комбинацией двух узоров: ажурных дорожек и вертикальных жгутов, которые вяжутся по всей площади деталей.

Источник

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Ажурный джемпер в серо-коричневом цвете

Вторник, 14 Марта 2023 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ажурный джемпер в серо-коричневом цвете 

Модель с простым ажурным узором в виде колосков — полупрозрачный джемпер свободного фасона со спущенными рукавами и прямой проймой.

Источник

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Простой лоскутный блок - море возможностей

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5245163_0278 (700x402, 92Kb)

5245163_4nqpbcgto8eafwfi4gyn5wf44n77bcgto8ean_5 (265x47, 4Kb)
Рубрики:  Пэчворк и квилтинг/видеоуроки
Подушки
Прихватки

Метки:  

50 Shades of Stitches

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: Marina Molo
Год: 2019
Язык: английский
Книга по вязанию спицами. В издании представлено 50 видов узоров, что дает вам
 почти бесконечный выбор проектов, над которыми вам будет интересно работать. 
От шляп до шалей, от кардиганов до футболок - изучите невероятное разнообразие 
популярных моделей вязания спицами в одном источнике!
 
 

Page_00001 (540x700, 143Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами
Книги и журналы

Метки:  

Чем знаменит Караваджо

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

«Подвальный» свет, драматичные сцены и пугающий натурализм.

Караваджо — революционер живописи. Он оказался у самых истоков драматичного и эмоционального барокко и стал первым итальянским реалистом. В честь дня рождения мастера познакомимся с особенностями его новаторской живописи и выясним, как отличить работы Караваджо от произведений современников.

Религиозные сюжеты по-новому

© Марина Храпова / WWF России

В ответ на набирающую обороты Реформацию католическая церковь искала новые механизмы воздействия на верующих. Укреплять человека в вере решили силой искусства, поэтому стали возникать масштабные произведения живописи, скульптуры и архитектуры. Такие работы могли продемонстрировать, что чудо возможно. В этих условиях начинает развиваться талант Микеланджело Караваджо.

Художник часто брал крупные заказы от церкви. Они приносили ему прибыль. Одна из ранних религиозных работ — «Призвание апостола Матфея». Она рассказывает о том, как Иисус призывает Левия идти с ним, после чего тот стал одним из апостолов под именем Матфей.

В картине библейский сюжет смешан с современностью. Христос и апостол Петр изображены в традиционных одеждах, а другие герои одеты по моде 17 века. Интерьер тоже современный. Все это помогало зрителю почувствовать сопричастность.

Караваджо одним из первых прибегает к почти театральной мимике и жестам персонажей. В «Призвании апостола Матфея» диалог героев можно «прочитать»: Иисус протягивает руку, призывая идти с ним, Левий удивлен такому выбору, а его товарищи смотрят на эту сцену с недоумением.

«Подвальный» свет

Караваджо. «Лютнист», 1595 год, Государственный Эрмитаж, Санкт-Петербург © Public domain

Читать далее

Рубрики:  Интересное/искусство

«Дальше – тишина…». Мы можем насладиться неповторимой игрой талантливых Фаины Раневской и Ростислава Плятта

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Как умудрялись работать вместе столь разные 

 Фаина Раневская и Ростислав Плятт 

Фаину Раневскую любят и помнят, хотя большинство ее ролей были эпизодическими и такими незначительными, что иногда ее имя даже не упоминалось в титрах. Она была невероятно талантлива и упорна, умна и остроумна, и кого угодно могла поставить на место одним только взглядом или острым словом.

Ростислав Плятт был не менее талантливым актером, его жизнью был театр, и другой он и не хотел. Самые звездные роли он сыграл уже в пенсионном возрасте: пастор Шлаг в «Семнадцати мгновениях весны», старик из фильма Хуциева «Послесловие», скрипичный мастер Амати из детектива «Визит к Минотавру». На театральной сцене он играл до тех пор, пока мог стоять на ногах, и мог продолжать работать и потом, когда ноги уже не подчинялись ему, тем более, что режиссеры не хотели отпускать актера, но он не хотел появляться перед зрителем в инвалидной коляске.

 
 
Как умудрялись работать вместе столь разные Фаина Раневская и Ростислав Плятт
 

АНТИПОДЫ С ОБЩИМИ ЧЕРТАМИ

Раневская и Плятт обладали несколькими схожими чертами характера – оба любили юмор и были склонны к гротеску и импровизации, но все же, они были антиподами: Плятт легко умел приспосабливаться к обстоятельствам, был доброжелателен, весел и легок, всегда учитывал особенности характера режиссера, а сарказм использовал только в самых крайних случаях. Из Раневской же сарказм бил фонтаном, она была вспыльчива и без лишних экивоков говорила человеку в глаза то, что думала о нем. Скандалы были для нее обычным делом – ей хватало даже небольшого повода.  Читать далее

 
Рубрики:  Интересное/искусство
Фильмы

Туда, откуда все мы родом... Художник Дейнека Александр Александрович (Россия, 1899-1969)

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ovenca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Нет, мне не хочется обратно в СССР, но, согласитесь, всегда приятно окунуться в свою юность. Тогда повсюду мелькали картинки с изображением работ Александра Дейнеки. А еще вдруг неожиданно и с удовольствием обнаружила много новых для меня картин советского мастера. Надеюсь, они вам тоже понравятся.

Хостинг картинок yapx.ru
Битва амазонок. 1947

The Second Waltz - Dmitri Shostakovich


... Хочу назад в СССР,
Где еще мама молодая,
Взбивает венчиком безе
И стол в гостиной накрывает,
Где вместо "Дэнди" - городки,
А вместо "Сникерса" - "Аленка",
Где были "Танцы" до зари
И "Дон-Кихот" на книжной полке!

Хочу назад в СССР,
Туда, откуда все мы родом,
Там, где Гагарина в пример,
Все время ставила нам школа,
Где жив Высоцкий и Шукшин,
Где над Маврикевной смеются...
Да, в общем, мало ли причин,
Чтобы хотеть туда вернуться!

____________

Красновский В.В.

Хостинг картинок yapx.ru
Вечер в колхозе (Чай на террасе). 1949

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/искусство

Овсяный кисель полностью восстановит здоровье организма

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Исцеление печени

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: избавилась от усталости, отеков, от проблемной кожи и существенно улучшила самочувствие

Настоятельно рекомендую! Печень - очень важный орган, который отвечает за очищение всего нашего организма, а также за синтез белка. Чтобы сохранить здоровье и красоту, вам необходимо заботиться о здоровье и работоспособности вашей печени. Одна из основных проблем печени — ожирение. Сегодня мы расскажем, как очищать печень от токсинов, шлаков, а главное жиров, абсолютно естественным способом. В составе нашего рецепта — мята, которая имеет множество полезных свойств, поэтому поможет вам улучшить функционирование печени естественным путем.

Читать далее

Рубрики:  Здоровье

Рецепт хирурга Щеглова

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солевые повязки исцеляют даже от рака

Этот рецепт был опубликован в ЗОЖ в 2002 г. К сожалению, он не просто забыт, а специально вытравлен из памяти и дискредитирован фармацевтическими компаниями в погоне за наживой.



Почти также работает английская соль (магнезия) в компрессах, иногда при мастопатиях, ушибах. Ещё солевые ванны, промывание носа, протирание солевым раствором лица от морщин, промывание пазух носа... Это всё проверено и работает!


Данный рассказ был найден в старой газете. Речь в нём идёт об удивительных целительных свойствах соли, которую применяли ещё во время второй мировой войны для лечения раненых солдат.

Пишет медсестра, непосредственно принимающая участие в боевых действиях

Во время Великой Отечественной войны я работала старшей операционной сестрой в полевых госпиталях с хирургом И. И. Щегловым. В отличие от других врачей, он успешно применял при лечении раненых гипертонический раствор поваренной соли.

 

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Десять упражнений для мозга. Нейрогимнастика

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



(Просмотр 5 минут) 
10 упражнений от самых простых до сложных.

Выбирайте, какое упражнение вам понравится.

Старость - это как война. 

А к войне надо готовиться.
 Не стремиться, а готовиться:))
Так что, тренируемся, друзья  мои:))
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Советы и хитрости на кухне

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]












Рубрики:  Кулинария/видеоМК
Домашнее хозяйство

Метки:  

Кальмар с пюре из цветной капусты

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





На 2 порции:
🥦Цветная капуста - 250 гр.
(Отваривать после закипания 3-4 минуты)
🧈Масло сливочное или оливковое - 25 гр.
🥛Сливки 20-22% (если поститесь, без них) - 50 гр.
🧂Соль/перец

🦑Кальмар - 150 гр.
🧄Чеснок - 3-4 зубчика
🌶Перец чили - 3-4 колечка
☘Петрушка - 3 ветки
🧂Соль (у меня зелёная, рецепт есть в ленте)
🍶Масло - для жарки
Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Вкуснейшие куриные пальчики

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Картофельные "гнёзда" с курицей

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты:

✔картофель 400-450 грамм

✔куриный фарш 200-250 грамм

✔лук 1 штука

✔чеснок (зубчик)1 штука

✔яйцо 1 штука

✔мука 2-3 ст. ложки

✔сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм

 

4674007_127330525_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)приготовление
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вкусный и быстрый кекс с черной смородиной

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: готовьте хоть каждый день - это так просто!

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодня делюсь рецептом творожного кекса. В кекс я добавила замороженные ягоды. Кекс имеет нежную, влажную структуру и хрустящую сахарную корочку. Готовится кекс легко и быстро.

изображение_2023-03-10_215618557 (700x393, 479Kb)



0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Наполеон: вкусный и быстрый рецепт известного десерта

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_nap1 (700x371, 237Kb)

Торт Наполеон для жителей нашей страны по большей части связан с именем знаменитого полководца и французского императора XIX века. Однако, для европейских стран данный торт не имеет столь сильной привязанности к реальной личности.
 
Вероятно, дело в том, что у нас существует весьма много мифов, связанных с данным десертом. По одной из версий, торт Наполеон был изобретен в нашей стране. Он должен был стать десертом, приуроченным к юбилею Отечественной войны 1812 года.
 
Правдивость этого мифа сомнительная, ибо по историческим сводкам, Наполеон готовился в Италии до данных событий. В любом случае, это отменный торт, который стоит приготовить дома.
 
Ингредиенты для торта Наполеона:
 
мука — 440 г;
сливочное масло — 180 г;
маргарин — 250 г;
молоко — 750 мл;
соль — щепотка;
ванильный сахар — 8 г;
яйцо — 3 шт.;
сахар — 200 г;
вода — 125 г;
уксус 9% — ст. л.
Приготовление торта Наполеон:
 
В холодную воду выливаем уксус и разбиваем яйцо, смешиваем компоненты до однородного состояния. 400 грамм муки просеиваем на стол; обваливаем в ней маргарин. Натираем брусочки маргарина в муку при помощи крупной терки.
 
Перетираем маргарин с мукой в крошку, куда постепенно вливаем жидкость из уксуса и яйца. Замешиваем постепенно тесто, формируем колобок, который убираем в холодильник на пару часов.
 
В сотейник разбиваем яйца, смешиваем с классическим и ванильным сахарным песком до однородности. К смеси высыпаем муку, перемешиваем и ставим на средний огонь. Постепенно в массу выливаем молоко, постоянно помешивая крем.
 
После загустения, снимаем основу для крема с огня и накрываем целлофаном в контакт. Пока остывает будущий крем, тесто раскатываем в пласт толщиной 2 мм. Сворачиваем лепешку в толстый рулет, нарезаем на 5 равных долей.
 
Каждый кусочек надо раскатать в круглые пласты равные 22-23 см, переложить на пергамент. Пласты прокалываем вилкой по всей поверхности, отдельно выпекаем при 180 градусах 8-10 минут.
 
Один из коржей превращаем в крошку. Сливочное масло взбиваем до образования стоячих пиков, постепенно добавляем в него основу для крема.
 
Поверхность каждого коржа смазываем кремом, собираем торт. Смазываем кремом бока торта, посыпаем приготовленной заранее крошкой.
Спустя несколько часов в холодильнике, торт Наполеон можно подавать ко столу.
 
Вместо маргарина для этого рецепта можно использовать сливочное масло в аналогичном количестве.

Источник

2835299_nap2 (700x374, 52Kb)

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Вкусные пирожные, которые оценят все гости

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: без духовки и траты времени

(500x375, 99Kb)

Десерты без выпечки — настоящее спасение для тех, кто хочет порадовать родных и гостей чем-то вкусным, но не готов тратить много времени и сил на приготовление выпечки. Очень вкусный десерт, который понравится и детям и взрослым можно приготовить из печенья, без единого яйца. Выглядят такие пирожные очень красиво, их даже можно смело ставить на праздничный стол.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Сметанный торт Мишка классический

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:
 

1 (677x420, 131Kb)

Сегодня будем готовить сметанный торт «Мишка» классический рецепт от Хочу Торт в домашних условиях. Это старый советский рецепт времен полного дефицита продуктов, поэтому состоит он из самых простых ингредиентов. Крем и коржи готовятся на сметане, из-за чего торт получается очень нежным, домашним и простым в исполнении.
 
Ингредиенты
 
Тесто для 6-8 коржей D20 см:
315 гр. сахара
250 гр. муки (в/с) + 30 гр. (для белых коржей)
350 гр. сметаны (15-25%)
35 гр. растопленного сливочного масла
7 гр. (1,5 ч.л.) разрыхлителя
30 гр. какао (для шоколадных коржей)
Щепотка соли (для шоколадных коржей)
 
Сметанный крем для торта:
~800 гр. отвешенной сметаны, изначально я брала 1000 гр. сметаны 25%. Сметану жирностью выше 30 % можно сразу использовать для крема (не отвешивать).
150-200 гр. сахарной пудры
 
Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ
 
Дополнительно: любые обжаренные орехи и тёртый шоколад (количество берите по вкусу и желанию, можно приготовить и без них), у меня обжаренные миндальные лепестки
 
Вес торта: 1600 гр.
 
Как приготовить Сметанный Торт Мишка классический рецепт пошагово
 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Торт «Эскимо» с заварным кремом на сгущенном молоке

Понедельник, 13 Марта 2023 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

https://dzen.ru/a/YLFuF5opcj7S3H8N
 

1 (700x525, 484Kb)

Сегодня готовим торт Эскимо. Здесь и влажные супер шоколадные коржи, и обилие нежного крема, очень напоминающего мороженое. Торт нереально вкусный и красиво смотрится в разрезе.

Продукты:
 
Коржи:
яйцо 3 шт.
сахар 120 г.
вода 70 мл
мука 120 г.
какао порошок 2 ст.л.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
Крем:
 
яйцо 2 шт.
молоко сгущенное 200 г.
мука 2 ст.л.
масло сливочное 150 г.
молоко 300 мл
Как приготовить торт "Эскимо":
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Гелла Чара. Красивая утилизация самых мелких лоскутков

Воскресенье, 12 Марта 2023 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5245163_0273 (700x405, 125Kb)

5245163_4nqpbcgto8eafwfi4gyn5wf44n77bcgto8ean_3 (529x47, 7Kb)
Рубрики:  Пэчворк и квилтинг/видеоуроки
Подушки
Прихватки

Метки:  

13 простых и вкусных сладостей без выпечки

Воскресенье, 12 Марта 2023 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты и пирожные – это лакомство, от которого так сложно отказаться! Если вам захотелось приготовить что-то очень вкусное, но не хочется долго возиться с выпечкой, то эти рецепты — идеальный для вас вариант.

Сладкая колбаска

Читать далее

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Как правильно приготовить тесто для пирожков. Самый вкусный домашний рецепт

Воскресенье, 12 Марта 2023 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x384, 281Kb)

Пирожок является миниатюрной версией пирога. Популярность этой выпечки объясняется практичными целями: накормить всю семью и при этом не запачкать много посуды.
 
Раньше на стол ставился один большой пирог, каждый член семьи в своей последовательности отламывал кусок нужного размера. Позднее заметили, что порции удобнее распределять заранее. Хозяйки начали готовить отдельные пирожки вместо цельных пирогов.
 
Сейчас мы представим вам один из самых вкусных рецептов. Пирожки получаются как магазинные, но можно на 100% быть уверенными в составе и свежести всех ингредиентов.
 
Ингредиенты:
 
мука — 750 гр;
молоко — 250 мл;
вода — 250 мл;
сахар — 1 ст. л;
соль — 1,5 ч. л;
дрожжи — 10 гр;
яйцо — шт;
картофель — 4 шт;
сливочное масло — 120 гр.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Испеките идеальный хлеб в тетрапаке: очень вкусный хлеб-косичка с начинкой

Воскресенье, 12 Марта 2023 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)


Испеките очень ароматный, вкусный домашний хлеб-косичку, и для этого вам даже не понадобится форма! Всё, что нужно — это оставшиеся пакеты из-под сока или молока (тетрапаки).
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Японские молочные булочки, испеченные по особой технологии танчжун, они мягче других булочек и дольше сохраняют свежесть

Воскресенье, 12 Марта 2023 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

(500x375, 99Kb)

Японские молочные булочки — это мягкие, практически воздушные булочки, которые тают во рту и остаются свежими намного дольше, чем обычные булочки.
Как говорят мои дети, когда речь заходит о несладких булочках, существуют булочки простые, и булочки японские. Вторые как бы на шаг впереди всех других булочек, благодаря своей чрезвычайной мягкости.
И мягкость эта обеспечивается за счет использования специальной смеси танчжун, о которой я обязательно расскажу более подробно по ходу описания рецепта. Все, что вам нужно знать на данный момент, это то, что эти булочки очень влажные, мягкие и вкусные, и их обязательно нужно добавить в список ваших любимых рецептов.
Рецепт теста для японских булочки включает в себя три компонента: дрожжевую смесь, смесь танчжун (в ней-то и скрыт секрет супермягкости этих булочек) и собственно теста.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Мгновенный пирог на ужин без особых забот

Воскресенье, 12 Марта 2023 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинка - по вашему вкусу!

 

Если времени совсем нет, либо гости уже на пороге, этот замечательный пирог спасёт вас!

Готовить его очень просто и быстро, а для начинки можно использовать всё, что найдёте у себя в холодильнике.

Открывайте дверцу и смело экспериментируйте. Поверьте, это блюдо станет вашим помощником на всех застольях.

Гости будут просить добавки и выпрашивать рецепт. Ну а сейчас - пора браться за готовку.

И не забывайте добавлять самый главный ингредиент - любовь!!!

 

 

 

5320ecce090e

Читать далее

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Шоколадный торт Опера классический

Воскресенье, 12 Марта 2023 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (677x420, 154Kb)

Сегодня готовим знаменитый изысканный французский шоколадный торт Опера классический рецепт пошагово от Хочу Торт. Он появился во Франции и сразу же завоевал бешеную популярность. В его состав входит миндальный бисквит Джоконда, масляно-кофейный крем, кофейная пропитка, потрясающий шоколадный ганаш и зеркальная глазурь. Именно это сочетание завоевало сердца миллионов сладкоежек по всему миру..
 
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
 
Бисквит Джоконда:
5 яиц СО (280 грамм)
150 грамм сахарной пудры
200 грамм миндальной муки
3 белка СО (110 грамм)
50 грамм мелкого сахара
30 грамм пшеничной муки
Щедрая щепотка соли
30 грамм сливочного масла
 
Маслянно-кофейный крем:
200 грамм сахара
110 грамм воды + 2 чайные ложки растворимого кофе (или 110 грамм эспрессо)
200 грамм сливочного масла (82,5%)
6 желтков СО (125 грамм)
 
Шоколадный ганаш:
220 грамм сливок (33% и более)
60 грамм сливочного масла (82,5%)
270 грамм темного шоколада (52-72% какао)
 
Кофейный сироп:
2 чайные ложки растворимого кофе
150 грамм сахара
60 грамм рома
200 грамм воды
 
Зеркальная глазурь:
30 грамм какао-порошка
15 грамм желатина (рецепт рассчитан на желатин силой 160-180 Блюм)
100 грамм воды
150 грамм сахара
150 грамм сиропа глюкозы или инвертного сиропа, его видео рецепт смотрите по этой ссылке
100 грамм сгущенного молока
70 грамм тёмного шоколада (54-60%)
 
+100 грамм растопленного темного шоколада (для основания торта)
 
Высота: 5,5 сантиметров
Размер: 20х20 сантиметров
Вес торта: 1.7 кг
 
Как приготовить Шоколадный торт Опера классический рецепт пошагово
 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Экзотические страны, часть 3: Исландия

Четверг, 09 Марта 2023 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исландия (исл. sland - «страна льдов» или «ледяная страна») - островное государство, расположенное на западе Северной Европы в северной части Атлантического океана. Территория государства состоит из острова с одноимённым названием площадью 103 тыс. км и небольших островков около него.

Вопреки названию и наличию ледников, Исландия — отнюдь не арктическая страна. Климат в стране морской, умеренно-прохладный, с сильными ветрами, влажный и переменчивый. Июль и август - самые тёплые месяцы (в Рейкьявике в июле до +20 °C).

Столица страны – Рейкьявик, в ней проживает 180 тыс. жителей (с пригородами).
Население Исландии составляет 321 857 чел. (по данным на 1 января 2013 года).
Национальный состав однороден: 98,99 % составляют исландцы - потомки викингов, говорящие на исландском языке.

1 (700x437, 326Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/география и путешествия

Экзотические страны, часть 4: Андорра

Четверг, 09 Марта 2023 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Андорра - карликовое государство на юго-западе Европы. Андорра - маленькая сказочная страна, затерянная в сердце Пиренейских гор, на границе Испании и Франции. Андорра своим процветанием обязана горным лыжам, овцам и экспорту табака. Население - 85 470 человек. Коренными андоррцами считаются всего 11 тыс. человек.

1 (700x499, 546Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/география и путешествия

Архитектурные чудеса и жемчужины со всего света

Четверг, 09 Марта 2023 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения -маркиз- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К просмотру этого поста приглашаем любителей архитектуры и всех, кто ценит красоту и сложность сооружений.

От возвышающихся небоскрёбов до комплексных исторических сооружений, здесь представлен широкий спектр архитектурных чудес разных эпох со всего мира.

 

 

1. Гётеборг, Швеция

 

 

2. Детали фасада готической церкви в Руане, Франция

 

 

3. Маханакхон, небоскрёб высотой 314 метров, Бангкок, Таиланд

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/география и путешествия


Понравилось: 1 пользователю

Ищите женщину: музы великих людей

Четверг, 09 Марта 2023 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождением многих великих произведений искусства человечество обязано не только гению их создателей – писателей, поэтов, художников, скульпторов и музыкантов, – но и тому факту, что свое вдохновение многие из них черпали из любви. Любви к женщине.

Пожалуй, у каждого выдающегося художника, скульптора, литератора была муза, которая своим присутствием вдохновляла его на создание шедевров. Одни женщины поражали гениев своей красотой, другие – страстью, а третьи окружали заботой и лаской. В этом обзоре представлены Музы знаменитых мужчин, без которых, возможно, они не стали бы теми, кем их сегодня знают поклонники.

Данте и Беатриче

Данте Алигьери родился в 1265 году. Точная дата его рождения неизвестна, но как сам о себе писал поэт, родился он под знаком близнецов.

Кроме поэтической деятельности, он также являлся богословом, мыслителем и политическим деятелем.

Свою возлюбленную, Беатриче — Данте впервые встретил в детстве, в возрасте девяти лет. Следующая их встреча произошла 9 лет спустя. Увидев её поэт влюбился, но шансов на взаимность не было. Беатриче была замужем.

Встречи повторялись часто, так как они имели один круг общения.

Беатриче Портинаре была супругой банкира, Симоне де Барди. Умерла девушка рано, в возрасте 24 лет, при родах.

Биограф поэта писал, что Данте очень тяжело переживал смерть любимой, все его близкие и друзья боялись, что всё может кончиться смертью.

Он без своей остался Беатриче,
И если рассказать о ней словами,
То сил не хватит выслушать без слез.
(«Новая жизнь»).

Справиться с болью и унынием, поэту помогли философские трактаты, написанные людьми, так же потерявшими любимых.

Постепенно Данте начал возвращаться к своей творческой деятельност

Музы великих людей — истории любви и жизни | Данте и Беатриче

На одиночество поэт себя не обрёк. Он женился на Джемме Донате и к 1301 году, у него было трое детей. Любви к своей супруге, он не питал, брак этот был по расчёту.

Произведения Данте пропитаны его любовью к Беатриче. Поэма «Новая жизнь» («La Vita Nuova») посвящена, его вечно молодой музе. В ней он называет Беатриче — добрейшая и благословенная.

О, если б знали, мукою какой
Томлюсь, меня бы жалость посетила
Амор, склонясь над вами, как светило,
Всё ослепляет властною рукой.
(«Новая жизнь»).

Образ Беатриче можно встретить и в «Божественной комедии». В ней она один из проводников в Рай.

Умер поэт в 1324 году, в ночь с 13 на 14 сентября.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история

Очень много рецептов горячих бутербродов

Четверг, 09 Марта 2023 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды пользуются большой популярностью. Это универсальное блюдо, которое подходят для праздничного и ежедневного меню. Получаются сытными, поэтому быстро утоляют чувство голода. Готовятся они немного дольше, чем закусочные холодные бутерброды, зато результат приведет всех в восторг.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария
Выпечка и десерты

Метки:  

Куриный шашлык в духовке

Четверг, 09 Марта 2023 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: как я готовлю куриный шашлык в духовке, на запах которого сбегаются соседи

Как-то я ломала себе голову над тем, чего бы такого и необычного, и вкусного приготовить из курицы. А так как много времени на готовку не было, искала быстрые и простые рецепты. Наткнулась на шашлык из филейки в соевом соусе и оливковом масле. Честно говоря, особо не верила в то, что получится хотя бы отдаленно похоже на классический шашлык на костре. Однако рискнула, приготовила. И теперь с радостью рассказываю другим, как готовить сочный и нежный куриный шашлык в духовке.

Куриный шашлык в духовке

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Хмелевая закваска

Четверг, 09 Марта 2023 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

photo (700x367, 189Kb)

Выкладываю. давно обещанный рецепт хмелевой закваски. Он очень простой. С вечера в термосе запариваем сушеный хмель - 2ст. л на 300 г кипятка (все очень приблизительно.
1 день. Утром смешиваем 50г ржаной муки и 50г хмелевого настоя (если очень густая смесь получилась и трудно размешать - добавить настоя еще немножко). Накрыть крышкой с отверстиями (чтобы дышало) и в теплое место
2 день Добавляем в эту же банку еще 100г ржаной муки и 100г настоя - ставим в тепло.
3 день. Из получившихся 300 г закваски - половину выбрасываем и добавляем в банку 100г ржаной муки и 100г настоя. Получилось 350 г продукта. У меня уже к концу третьего дня закваска вылетела из банки - такая сила подъема.
4. На четвертый день я у же использовала ее для выпечки, но можно еще раз повторить пункт 3.

Готовая закваска хранится у меня в литровой банке внизу холодильника, накрыта пластиковой крышкой с дырочками ( и не сохнет, и дышит). После того, как беру ее на хлеб - добавляю в банку (на глаз уже) 4 ст. л. ржаной муки и теплой воды (хмель больше не запаривала). Консистенция должна быть достаточно густой (домашняя сметана. Ставлю в теплое место, а через 5-6 часов - убираю в холодильник до следующего использования. Если вы не пользуетесь закваской больше недели - ее нужно просто подкормить, т. е. часть - использовать на блинчики и т. п., а в оставшуюся - добавить ржаную муку и теплую воду.
Источник: https://www.asienda.ru/post/11146/

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Тесто дрожжевое

Четверг, 09 Марта 2023 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет!

 



 

Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Пасхальное творожное печенье с курагой и сахарной глазурью

Четверг, 09 Марта 2023 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Торт Вишнёвый поцелуй. Корж получается мягким и пропитанным нежным кремом

Четверг, 09 Марта 2023 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Вишнёвый поцелуй очень красивый на вид и невероятно вкусный.

Ингредиенты:

Торт Вишнёвый поцелуй

Читать далее

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Лада Христенко. Лоскутное одеяло с крейзи-розами

Четверг, 09 Марта 2023 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутный эфир 491. Расчеты. Секреты компоновки 

5245163_0267 (700x393, 96Kb)

5245163_0_1c9999_c85c9fe_orig (300x135, 18Kb)
Рубрики:  Пэчворк и квилтинг/видеоуроки
Подушки
Прихватки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Узор для ажурной шапки "круче, чем у Кучинелли-2"

Четверг, 09 Марта 2023 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




СЛОВА АВТОРА:
Вяжу ажурную шапочку на весну классным ажурным узором, делюсь с вами идеей! Ажурный узор спицами "Круче чем у Кучинелли 2" для шапочки спицами круговыми рядами на весну. Ранее мы с вами вязали такой ажурный узор поворотными рядами - "Круче чем у Кучинелли 2" - так называется видео инструкция по вязанию узора. А сегодня мы свяжем такой классный ажурный узор круговыми рядами. Шапочка таким узором смотрится очаровательно, а узор вяжется несложно!
Источник


Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Вязаные новинки онлайн-магазинов с актуальными ажурными узорами

Четверг, 09 Марта 2023 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вашему вниманию очередную подборку вязаных моделей. Их объединяет несколько признаков.

Во-первых, все эти модели - новинки онлайн-магазинов за последние пару дней.

Во-вторых, почти все модели представлены в актуальном сейчас цвете айвори (он не теряет своей популярности в течение уже нескольких сезонов).

В-третьих, при вязании большинства моделей использовались ажурные узоры спицами, больше похожие на связанные крючком. Это очень интересное и модное направление в вязании. Иногда даже в магазинах в описании модели закрадываются ошибки: написано, что она связана крючком, а на самом деле - спицами.

12.webp

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

"Кельтская роза" из исчезающего лоскутного блока "вертушка"

Среда, 08 Марта 2023 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Пэчворк и квилтинг/видеоуроки
Подушки
Прихватки

Метки:  

Подборка пяти джемперов с вертикальными ажурными и рельефными узорами (со схемами)

Среда, 08 Марта 2023 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка джемперов с вертикальными ажурными и рельефными узорами (со схемами) 

Небольшая подборка вязаных джемперов с вертикальными ажурными и рельефными узорами. Главное преимущество таких узоров - они зрительно "вытягивают" силуэт и за счет этого стройнят фигуру.

Источник

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Поиск сообщений в UstEK
Страницы: 1147 ... 943 942 [941] 940 939 ..
.. 1 Календарь