-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929

Âûáðàíà ðóáðèêà Áëèíû.


Ñîñåäíèå ðóáðèêè: øàøëûê(428), Õîçÿéêå íà çàìåòêó(191), Õëåá(754), óêðàøåíèå áëþä(1395), Òîðòû áåç âûïå÷êè(1491), ñûðû(169), Ñóïû(1317), Ñåðâèðîâêà(74), Ñàëàòû(9034), ðûáà(2355), Ðåöåïòû ýêîíîìíûõ áëþä(79), ïðèãîòîâèì ñàìè(318), Ïèðîãè(3918), Ïå÷åíüå(3890), Ïàñòà, ñïàãåòòè, ìàêàðîíû(666), Íàïèòêè (àëêîãîëüíûå)(54), ÍÀÏÈÒÊÈ(166), ìóëüòèâàðêà.ìèêðîâîëíîâêà(126), Ìîÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà(11), Ìåíþ (4), ËÀÂÀØ(1312), Êóðèöà(3032), Êðóïû(370), Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó(1374), çàãîòîâêè(3792), Äåñåðò(3331), Áóòåðáðîäû(1624), Áóëî÷êè.Ïèðîæêè(7889), Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ(763), Áëþäà â ãîðøî÷êå(173), òîðòû(4185), ìÿñî(3111), ÌÈÊÐÎÂÎËÍÎÂÊÀ(119), Îâîùè è ãðèáû(3080), âûïå÷êà ñëàäêàÿ(7847), âûïå÷êà íåñëàäêàÿ(623)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: Þìîð,ñàòèðà(172), ýêîëîãèÿ(1), Öèòàòû è àôîðèçìû(277), õî÷ó ñåáå(0), Ôóòáîë(34), Ôîòîãðàôèÿ(175), ôîòîãðàôèè(20), Ôàêòû(85), Ó÷åáà(222), Òåñòû(25), ñòðîèòåëüñòâî(0), Ñïîðò è àêòèâíûé îáðàç æèçíè(1), Ðóññêèå(6), ðóêîäåëèå(12576), Ðîññèÿ(6), ðåëèãèÿ(54), Ðàçíîå(23), ÐÀÇÂËÅ×ÅÍÈß(4), ÏÑÈÕÎËÎÃÈß(971), ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ(73450), Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî(11892), Ïðèò÷è(24), Ïðèðîäà,æèâîòíûå(10), Ïîýçèÿ(164), ïîðà ìåíÿòüñÿ(2107), ïîëèòèêà(6), ïîëåçíîñòè(90), íóìåðîëîãèÿ(128), íîñòàëüãèÿ(27), ÌÎß ÑÅÌÜß(880), Ìîòèâàòîðû(2), ÌÎËÈÒÂÛ(145), Ìèñòèêà,íåïîçíàííîå(26), ìàãèÿ(1473), Êóõíè ìèðà(0), êðàñîòà(5080), êîñìåòèêà(100), êîìïüþòð(849), Èñòîðèÿ Ðîññèè(61), Èñòîðèè óñïåõà(153), ÈÍÒÅÐÜÅÐ(5559), Èíòåðíåò-ìàãàçèíû(31), Èíòåðåñû(448), Èíòåðåñíîå(57), Èäåè äëÿ áèçíåñà(605), çäîðîâüå(1859), Çà ðóëåì(58), Äîìîâîäñòâî(1455), Äîìàøíèå æèâîòíûå(7), Äîìà Êîòòåäæè(82), Äåòè.(3201), Âñÿêèå ïîëåçíîñòè.(9), ÂÎÊÐÓà ÑÂÅÒÀ(1220), ÂÎâ(52), Áèçíåñ, ôèíàíñû è ïðàâî(77), Áèáëèîòåêà(126), Àðõåîëîãèÿ(12), àêòåðû(3), àêòåðû(1), LV(19), "ÏÀÇÈÒÈÔ"(8), Ýçîòåðèêà(8), õîááè(0), Ïðàçäíèêè(1559), äíåâíèê(134), òåëåâèäåíèå(3), ñîáàêà(4)

Áëèííûé ðóëåò

×åòâåðã, 15 Ìàðòà 2012 ã. 13:35 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×èïêà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ãîòîâèìñÿ ê Ìàñëåíèöå

Áëèííûé ðóëåò

 

Ôîòî
 
 
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

Ðåöåïòû áëèííûõ òîðòîâ

Ñðåäà, 14 Ìàðòà 2012 ã. 20:05 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êóëèíàð-êîíñòðóêòîð [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðåöåïòû áëèííûõ òîðòîâ

 

 

Áëèííûå òîðòû (ïèðîãè) ñîáèðàþò èç òîíêèõ äðîææåâûõ èëè ïðåñíûõ áëèí÷èêîâ. Íà÷èíêó âûáèðàþò ïî ñâîåì âêóñó - ñëàäêóþ èëè íåñëàäêóþ, îäíàêî íå çàáóäüòå, ÷òî íà ìàñëåíèöó ìÿñî óæå íå åäÿò. Êîíñèñòåíöèÿ íà÷èíêè äîëæíà áûòü äîâîëüíî âÿçêîé, ÷òîáû â ãîòîâîì ïèðîãå îíà íå âûòåêàëà.  íåêîòîðûõ ðåöåïòàõ áëèííûå òîðòû ïîñëå ñáîðêè îòïðàâëÿþò íà íåñêîëüêî ìèíóò â äóõîâêó, ÷òîáû îíè ïîäðóìÿíèëèñü. Åñëè æå â íà÷èíêå äëÿ ïèðîãà èñïîëüçóåòñÿ æåëàòèí, òî ïèðîã îñòàâëÿþò íà íåñêîëüêî ÷àñîâ â õîëîäèëüíèêå, ÷òîáû ïðè íàðåçêå êðåì â áëèííîì ïèðîãå áûë ïëîòíûì.

 
 ðàçäåëå "Áëèííûé òîðò" 33 ðåöåïòà
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

Îëàäüè èç îâñÿíêè!

Âòîðíèê, 13 Ìàðòà 2012 ã. 15:56 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëàñêà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Îëàäüè èç îâñÿíêè!

ÎËÀÄÜÈ ÈÇ ÎÂÑßÍÊÈ
 


Èíãðåäèåíòû:

150 ã îâñÿíûõ õëîïüåâ
1 ÿéöî
ùåïîòêà ñîëè
1 ÷. ë. ñàõàðà (èëè çàìåíèòåëÿ ñàõàðà)
30 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
200 ìë âîäû èëè ìîëîêà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Íà ìîëîêå èëè âîäå ñâàðèòü ãåðêóëåñîâóþ êàøó, äîáàâëÿÿ æèäêîñòü ïðè íåîáõîäèìîñòè.

Ãîòîâóþ êàøó ïðîòåðåòü è âçáèòü ñ ÿéöîì.

Íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå, ñìàçàííîé ìàñëîì, âûïåêàòü èç ïîëó÷åííîãî òåñòà áëèíû, îáæàðèâàÿ èõ ñ îáåèõ ñòîðîí.

Ïîäàâàòü áëèíû ñî ñìåòàíîé.

 (500x90, 5Kb)

Ôðàíöèÿ èçäàâíà ñ÷èòàåòñÿ ýòàëîíîì êðàñîòû. Èìåííî âî Ôðàíöèè áûë ñîçäàí L&Mince - çàâîåâàâøèé ñåðäöà æåíùèí (è äàæå ìóæ÷èí) ïî âñåìó ìèðó â äîñòàòî÷íî êîðîòêèå ñðîêè. Ñîâðåìåííîå îáîðóäîâàíèå, ïðîäóêòèâíîñòü, ãèáêîñòü, ðûíî÷íàÿ îðèåíòèðîâàííîñòü - ãëàâíûå, íî äàëåêî íå âñå ïðåèìóùåñòâà ôðàíöóçñêîãî áðåíäà L&Mince, ñïåöèàëèçàöèÿ êîòîðîãî - ïðîèçâîäñòâî è âûïóñê äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ.

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

Ñîñèñî÷íûå îëàäüè

Âòîðíèê, 13 Ìàðòà 2012 ã. 15:37 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñàõàðèíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñîñèñî÷íûå îëàäüè


Èíãðåäèåíòû



Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

4 ñîñèñêè (200 ã)
75 ìë âîäû
75 ìë ïèâà
1 ÿéöî
4 ñò.ë. ìóêè
ùåïîòêà ñîëè
1 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà â òåñòî
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè



 íåáîëüøîé êàñòðþëüêå ñìåøàòü âîäó, ïèâî, ñòîëîâóþ ëîæêó îëèâêîâîãî ìàñëà è ùåïîòêó ñîëè, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è ñíÿòü ñ îãíÿ.
ßéöî ðàçäåëèòü íà æåëòîê è áåëîê, áåëîê âçáèòü â áåëóþ ïåíó. Æåëòîê äîáàâèòü ê ñìåñè âîäû è ïèâà è î÷åíü áûñòðî è èíòåíñèâíî ðàçìåøàòü, ÷òîáû íå óñïåë çàâàðèòüñÿ.
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

Íåæíûå òâîðîæíûå îëàäêè

Ïîíåäåëüíèê, 12 Ìàðòà 2012 ã. 23:43 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Íåæíûå òâîðîæíûå îëàäêè

Òâîðîæíûå îëàäóøêè

Çàìå÷àòåëüíî- îëàäüè ñî âêóñîì âàíèëüíîãî òâîðîãà.

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

ËÀÒÊÅÑ - ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ÁËÈÍÛ

Âîñêðåñåíüå, 11 Ìàðòà 2012 ã. 21:39 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ËÀÒÊÅÑ - ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ÁËÈÍÛ

èñòî÷íèê http://tata-by.livejournal.com/12625.html#cutid1, ôîòî è òåêñò àâòîðà
ÐÅÖÅÏÒ
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

Ðóëåòèêè áëèííûå "Çàêóñî÷íûå"

Ïÿòíèöà, 09 Ìàðòà 2012 ã. 19:26 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñàëàìàíäðà2009 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðóëåòèêè áëèííûå "Çàêóñî÷íûå"

ÁËÈÍÛ ÇÀÊÓÑÎ×ÍÛÅ

Äëÿ áëèíîâ:

Ìàéîíåç 250 ãð

ßéöî 5 øò

Êðîõìàë 1 ñò ë

Äëÿ íà÷èíêè

Ïëàâëåíûé ñûðîê 2 øò

×åñíîê 2-3 çóá÷èêà

Ìàéîíåç 100 ãð

ñîëü

 

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ

Ñîâñåì íåäàâíî äîâåëîñü èñïðîáîâàòü âîò òàêèå çàêóñî÷íûå áëèíû. Ýòî ìåíÿ î÷åíü ñèëüíî óäèâèëî – è âêóñ, è ñîñòàâ ðåöåïòà – ïðîñòî ïåðåâîðîò â áëèíîèíäóñòðèè (êàê íà ìîè ïîíèìàíèÿ). Äàæå è íå äóìàë ÷òî âñå òàê ïðîñòî è âêóñíî. Ïîïðîáóéòå. Âñå ÷òî âàì íóæíî óêàçàíî íà Ôîòî

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

ÁËÈÍ×ÈÊÈ ÏÐÎÄÎËÆÅÍÈÅ

Ïÿòíèöà, 09 Ìàðòà 2012 ã. 19:20 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Åðìîëîâñêàÿ_Òàòüÿíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÁËÈÍ×ÈÊÈ ÏÐÎÄÎËÆÅÍÈÅ...

 (128x89, 3Kb)
Áëèí÷àòûé ïèðîã ñ ïå÷åíüþ


 (400x211, 24Kb)ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 200 ã
ìîëîêî - 500 ã
ÿéöî - 2 øò. äëÿ òåñòà è 2 øò. - äëÿ ôàðøà
ñàõàð - 10 ã
ñîëü - 4 ã
ïå÷åíü ãîâÿæüÿ - 500 ã
ëóê ðåï÷àòûé - 200 ã
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 100 ã
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé, ñîëü

ßéöà, ñîëü, ñàõàð ðàçìåøàéòå, äîáàâüòå ïîëîâèíó íîðìû ìîëîêà, âñûïüòå ìóêó è âçáåéòå äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ îñòàâøååñÿ ìîëîêî. Ãîòîâîå òåñòî ïðîöåäèòå. Èñïåêèòå áëèí÷èêè íà ñìàçàííîé ìàñëîì ñêîâîðîäå. Ïå÷åíü íàðåæüòå ìåëêèìè êóáèêàìè è ïîæàðüòå äî ãîòîâíîñòè. Îòäåëüíî ïîäæàðüòå ìåëêî íàðåçàííûé ëóê, îõëàäèòå. Ïå÷åíü çàïðàâüòå ñîëüþ, ïåðöåì, ïðîïóñòèòå ÷åðåç ìÿñîðóáêó âìåñòå ñ ëóêîì, äîáàâüòå âçáèòûå ÿéöà, ïåðåìåøàéòå.
Áëèí÷èêè óëîæèòå îäèí íà äðóãîé, ïðîñëàèâàÿ ôàðøåì, ïîëåéòå ìàñëîì è ïîñòàâüòå â äóõîâêó íà íåñêîëüêî ìèíóò.


Áëèí÷èêè ñ àáðèêîñàìè

 (400x214, 22Kb)ÿéöî - 3 øò.
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1 1/2 ñòàêàíà
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 3 ñò. ëîæêè
ñàõàð - 1 ñò. ëîæêà
ìîëîêî - 2 1/2 ñòàêàíà
äæåì èëè ñèðîï - 4 ñò. ëîæêè
àáðèêîñû êîíñåðâèðîâàííûå - 300 ã
ñîëü - 1 ÷. ëîæêà



Ñìåøàéòå ÿéöà, ìóêó, ìàñëî è òåïëîå ìîëîêî, äîáàâüòå ñîëü, ñàõàð. Âñå ïåðåìåøàéòå. Èñïåêèòå áëèí÷èêè.
Íà êàæäûé áëèí÷èê ïîëîæèòå ìåëêî íàðåçàííûå àáðèêîñû, çàêàòàéòå òðóáî÷êîé è ïîëåéòå ñâåðõó ñèðîïîì.


Áëèí÷èêè ñ íà÷èíêîé èç êðåâåòîê è ìÿñà

 (400x225, 10Kb)ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 2, 5 ñòàêàíà
ñâèíèíà ìÿêîòü - 100 ã
êðåâåòêè î÷èùåííûå - 100 ã
êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ - 100 ã
ãëþòaìàò íàòðèÿ - 1/4 ÷. ëîæêè
êðàõìàë - 1 ÷. ëîæêà
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 5 ñò. ëîæåê
ñîëü - ïî âêóñó


Ìÿêîòü ñâèíèíû íàðåçàòü íåáîëüøèìè òîíêèìè ëîìòèêàìè. Êàïóñòó íàøèíêîâàòü ñîëîìêîé.
 ðàçîãðåòîì äî 160 °Ñ ìàñëå (2 ñòîëîâûå ëîæêè) îáæàðèòü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, ñâèíèíó, êàïóñòó è êðåâåòîê. Äîáàâèòü ãëþòàìàò íàòðèÿ, ñîëü, 2 ñòîëîâûå ëîæêè âîäû è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Ââåñòè ðàçâåäåííûé íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû êðàõìàë è òóøèòü äî çàãóñòåíèÿ ñîóñà.
Çàìåñèòü òåñòî èç ìóêè, 1 ñòàêàíà âîäû è ñîëè, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Æàðèòü áëèí÷èêè íà ñêîâîðîäå ñ ðàçîãðåòûì ìàñëîì.
 öåíòð êàæäîãî áëèí÷èêà ïîëîæèòü íà÷èíêó è çàâåðíóòü â âèäå êîíâåðòèêà. Îáæàðèòü ïîäãîòîâëåííûå áëèí÷èêè â ðàçîãðåòîì äî 140–160 °Ñ îñòàâøåìñÿ ìàñëå ñ îáåèõ ñòîðîí äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè.


Áëèí÷èêè ñ ñûðíîé íà÷èíêîé

ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 250 ã äëÿ òåñòà è 1 1/2 ñò. ëîæêè - äëÿ íà÷èíêè
 (400x218, 11Kb)ìîëîêî - 500 ã äëÿ òåñòà è
200 ã - äëÿ íà÷èíêè
ÿéöî - 4 øò.
ìàñëî òîïëåíîå - 2 ñò. ëîæêè
ñîëü
ñûð òâåðäûé òåðòûé - 250 ã
áóëüîí ìÿñíîé - 250 ã
áåêîí - 80 ã
ëóê ðåï÷àòûé - 1 ãîëîâêà
ñëèâêè ãóñòûå - 3 ñò. ëîæêè
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 2 ñò. ëîæêè
ìóñêàòíûé îðåõ òåðòûé - 1/4 ÷. ëîæêè
ïåðåö áåëûé ìîëîòûé

Äëÿ òåñòà ÿéöà âçáèòü ñ ñîëüþ, äîáàâèòü ìóêó, ðàçìåøàòü è ðàçâåñòè ìîëîêîì. Âûïåêàòü áëèí÷èêè, ñìàçûâàÿ ñêîâîðîäó òîïëåíûì ìàñëîì, äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè ñ îáåèõ ñòîðîí.
Äëÿ íà÷èíêè ëóê è áåêîí íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè è îáæàðèòü íà ñòîëîâîé ëîæêå ñëèâî÷íîãî ìàñëà, äîáàâèòü ìóêó è îáæàðèâàòü åùå 5 ìèíóò. Ìàññó ñëåãêà îõëàäèòü, äîáàâèòü ñïåöèè, áóëüîí è ìîëîêî, âàðèòü 7 ìèíóò. Âëèòü ñëèâêè è ïîëîæèòü 200 ã ñûðà, õîðîøî ðàçìåøàòü è äàòü çàêèïåòü.
Íà êàæäûé áëèí÷èê ïîëîæèòü íà÷èíêó è ñêàòàòü åãî ðóëåòèêîì. Ðóëåòèêè óëîæèòü â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó â îäèí ðÿä, ñâåðõó ðàçëîæèòü êóñî÷êè ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ïîñûïàòü ñûðîì è çàïåêàòü â äóõîâêå 15 ìèíóò ïðè 180 °Ñ


Áëèí÷èêè, òàþùèå âî ðòó

 (400x213, 22Kb)ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 150 ã
ìîëîêî - 600 ã
ÿéöî - 3 øò.
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 2 ÷àéíûå ëîæêè
ñîëü - ùåïîòêà
êëóáíèêà èëè ÷åðåøíÿ - 200 ã
ñàõàðíàÿ ïóäðà
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå èëè ñëèâî÷íîå
ìîðîæåíîå - 500 ã

Ïðèãîòîâüòå ïþðå èç êëóáíèêè, èñïîëüçóÿ êóõîííûé êîìáàéí èëè ñèòî. Äîáàâüòå ñàõàðíóþ ïóäðó.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëèí÷èêîâ ðàçîòðèòå ÿéöà ñ ñîëüþ, ðàçâåäèòå ìîëîêîì, äîáàâüòå ìóêó è ðàñòîïëåííîå ìàñëî. Âûïåêàéòå íà ðàñêàëåííîé ñ ìàñëîì ñêîâîðîäå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Îõëàäèòå.
Ïåðåä ïîäà÷åé ïîëîæèòå ïî ëîæêå ìîðîæåíîãî íà êàæäûé áëèí÷èê è ñâåðíèòå êîíâåðòîì. Ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé è îôîðìèòå êëóáíèêîé èëè ÷åðåøíåé. Êëóáíè÷íûé ñîóñ ïîäàéòå îòäåëüíî.


Òðóáî÷êè ñ ðûáíûì ôàðøåì

 (400x208, 15Kb)ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 2 ñòàêàíà
ìîëîêî - 2 ñòàêàíà
ÿéöî (â ò. ÷. äëÿ ñìàçûâàíèÿ) - 4 øò.
ñàõàð - 1 ñò. ëîæêà
ñîëü äëÿ òåñòà - 1/2 ÷. ëîæêè; äëÿ ôàðøà - ïî âêóñó
ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå äëÿ òðóáî÷åê - 2 ñò. ëîæêè
ìàñëî ñëèâî÷íîå äëÿ îáæàðèâàíèÿ - 2 ñò. ëîæêè
ñûð òåðòûé äëÿ ïîäà÷è - 2 ñò. ëîæêè
ñîäà - 1 ùåïîòêà
ãîðáóøà (ôèëå) - 500 ã
ëóê ðåï÷àòûé - 1 ãîëîâêà
ìàðãàðèí - 2 ñò. ëîæêè
çåëåíü óêðîïà , ìåëêî íàðåçàííàÿ - 1 ñò. ëîæêà

Çàìåñèòå òåñòî äëÿ áëèíîâ è èñïåêèòå òîíêèå áëèí÷èêè.
Ñäåëàéòå ôàðø: ðûáíîå ôèëå ïðîïóñòèòå âìåñòå ñ ëóêîì ÷åðåç ìÿñîðóáêó, äîáàâüòå íåìíîãî âîäû, ñîëü, óêðîï, ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí, õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
Íà áëèí÷èêè ïîëîæèòå ôàðø è ñâåðíèòå òðóáî÷êîé.
Êîíöû òðóáî÷åê ñìàæüòå ÿéöîì, çàïàíèðóéòå â ñóõàðÿõ. Òðóáî÷êè îáæàðüòå.
Ïðè ïîäà÷å ïîñûïüòå òåðòûì ñûðîì.


Êàðàâàé èç áëèí÷èêîâ ñ ïå÷åíüþ

 (400x211, 15Kb)ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 200 ã
ìîëîêî - 500 ã
ñàõàð - 15 ã
ñîëü , ïåðåö
ÿéöî äëÿ òåñòà - 1 øò.; âàðåíîå äëÿ ôàðøà - 4 øò.
ïå÷åíü - 150 ã
ëåãêèå - 150 ã
ñìåòàíà - 50 ã
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 40 ã
ëóê ðåï÷àòûé - 1 ãîëîâêà

Âçáåéòå ÿéöî ñ ñîëüþ è ñàõàðîì. Äîáàâüòå ìîëîêî è ìóêó, çàìåñèòå òåñòî è èñïåêèòå íà ñêîâîðîäå áëèí÷èêè, ïîäæàðèâ ñ îáåèõ ñòîðîí.
Ëåãêîå è ïå÷åíü îòâàðèòå è ïîðóáèòå. Ëóê ïîðóáèòå è îáæàðüòå â ìàñëå, äîáàâüòå ëåãêîå è ïå÷åíü, îáæàðüòå, ââåäèòå ðóáëåíûå ÿéöà, ñìåòàíó, ïåðåìåøàéòå è ïðèïðàâüòå ïî âêóñó.
Ãëóáîêóþ ôîðìó ñìàæüòå ìàñëîì è ñëîæèòå â íåå áëèí÷èêè, ïåðåêëàäûâàÿ ôàðøåì.
Çàïåêàéòå êàðàâàé â äóõîâêå 1 ÷àñ è ïîäàéòå, âûëîæèâ íà áëþäî.

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

ÎËÀÄÓØÊÈ "ÒÐÈÎ"

Ïÿòíèöà, 09 Ìàðòà 2012 ã. 18:54 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ elena_110 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÎËÀÄÓØÊÈ "ÒÐÈÎ"

Çàõîòåëîñü íó ÷åãî-òî òàêîãî-ýäàêîãî. Ðåçóëüòàò? Óäàëîñü!!!



×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

áëèí÷èêè èç ñûðîãî êàðòîôåëÿ ñ ïåðå÷íûì ñîóñîì

Ïÿòíèöà, 09 Ìàðòà 2012 ã. 17:26 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Íåîáû÷íûå áëèí÷èêè èç ñûðîãî êàðòîôåëÿ ñ ïåðå÷íûì ñîóñîì (íå äåðóíû!)

Òîíåíüêèå, âêóñíûå è î÷åíü àðîìàòíûå! 

Íåîáû÷íûå áëèí÷èêè èç ñûðîãî êàðòîôåëÿ ñ ïåðå÷íûì ñîóñîì (íå äåðóíû!)

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

Êàðòîôåëüíûå îëàäüè ñ ñåìãîé

×åòâåðã, 08 Ìàðòà 2012 ã. 22:29 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êàðòîôåëüíûå îëàäüè ñ ñåìãîé

Êàðòîôåëüíûå îëàäüè ñ ñåìãîé

Ðåöåïò êàðòîôåëüíûõ îëàäèé ñ ñåìãîé

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

Îëàäóøêè íà êåôèðå

×åòâåðã, 08 Ìàðòà 2012 ã. 22:28 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Îëàäóøêè íà êåôèðå

Íå ñàìûå äèåòè÷åñêèå, íî òàêèå âêóñíûå, ïûøíûå è ðóìÿíûå îëàäóøêè - äëÿ ñàìûõ ëþáèìûõ...


×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

áëèí÷èêè ñî øïðîòàìè

×åòâåðã, 08 Ìàðòà 2012 ã. 16:30 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Åëåíà_Ïóòèëîâà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

áëèí÷èêè ñî øïðîòàìè

 

Áëèí÷èêè ñî øïðîòàìè çàêóñî÷íûå

Àâòîð: Îëÿ Ñóááîòà, 25 äåêàáðÿ 2010Ïðîêîììåíòèðîâàòü
Ïðîñìîòðîâ: 449
Áëèí÷èêè ñî øïðîòàìè çàêóñî÷íûå
Ýòà çàêóñêà ïîðàäóåò ëþáèòåëåé áóòåðáðîäîâ ñî øïðîòàìè. Âêóñíî è â õîëîäíîì, è â òåïëîì, è â ðàçîãðåòîì âèäå.
 
Áëèí÷èêè ñî øïðîòàìè çàêóñî÷íûå Èíãðåäèåíòû:
íàòåðåòü è ñìåøàòü ñ ÷åñíîêîì, çåëåíüþ è ìàéîíåçîì:
Áëèí÷èêè ñî øïðîòàìè çàêóñî÷íûå
Êàæäûé áëèí÷èê ñìàçàòü íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñûðíîé ìàññû:
Áëèí÷èêè ñî øïðîòàìè çàêóñî÷íûå
Íà êðàé âûëîæèòü 2-3 øïðîòèíêè:
Áëèí÷èêè ñî øïðîòàìè çàêóñî÷íûå
Îáëîæèòü íàðåçàííûìè ñîëîìêîé ïîìèäîðàìè è îãóðöîì:
Áëèí÷èêè ñî øïðîòàìè çàêóñî÷íûå
Ñâåðíóòü áëèí÷èê âìåñòå ñ íà÷èíêîé ïëîòíûì ðóëåòèêîì:
Áëèí÷èêè ñî øïðîòàìè çàêóñî÷íûå
Îñòàâèòü íà ÷àñ äëÿ ïðîïèòêè:
Áëèí÷èêè ñî øïðîòàìè çàêóñî÷íûå
Íàðåçàòü ïîïåðåê íà 3-4 ÷àñòè è ïîäàòü:
Áëèí÷èêè ñî øïðîòàìè çàêóñî÷íûå

 

Ïîïóëÿðíîñòü: 5%

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

Ðóëåòû ñ ñûðíîé çàêóñêîé

×åòâåðã, 08 Ìàðòà 2012 ã. 16:30 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Åëåíà_Ïóòèëîâà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðóëåòû ñ ñûðíîé çàêóñêîé

 

Ðóëåòû ñ ñûðíîé çàêóñêîé


 

Ðóëåòû ñ ñûðíîé çàêóñêîé

 



 (376x468, 154Kb)

Ñûðíàÿ çàêóñêà, ïîæàëóé, íàðàâíå ñ îëèâüå, îáÿçàòåëüíûé àòðèáóò
ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Íåäàâíî ÿ îñâîèëà íîâûé âàðèàíò åå ïîäà÷è — íå â
ðóëåòèêàõ èç âåò÷èíû èëè ñ ïîìèäîðàìè, à â àðìÿíñêîì ëàâàøå.



350 ãð ñûðà (ÿ áåðó êîëáàñíûé, äëÿ ñûðíîé çàêóñêè ïðåäïî÷èòàþ èìåííî ýòîò ñîðò)

5 ÿèö

4-6 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà

1/2 ïà÷êè ìàéîíåçà

Ñîëü

1 óïàêîâêà àðìÿíñêîãî ëàâàøà




ßéöà îòâàðèòü âêðóòóþ. Íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå ÿéöà è ñûð, ÷åñíîê
ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü ñ ìàéîíåçîì. Ëàâàø
ðàçëîæèòü, ðàçìàçàòü ïî íåìó òîíêèì ñëîåì ñûðíóþ çàêóñêó. Àêêóðàòíî
ïëîòíî ñâåðíóòü â ðóëåò, ÷òîáû íå îñòàâàëîñü âîçäóõà ìåæäó ñëîÿìè.
Çàâåðíóòü â ïëåíêó, óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà. Äîñòàòü, íàðåçàòü
òîíêèìè ëîìòèêàìè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

Íåæíåéøèå áëèíû è îëàäüè íà ìàíêå!!!

×åòâåðã, 08 Ìàðòà 2012 ã. 16:29 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Íåæíåéøèå áëèíû è îëàäüè íà ìàíêå!!! (íåñêîëüêî âàðèàíòîâ)



Áëèíû ïîëó÷àþòñÿ íåæíûå, âêóñíûå, äîâîëüíî òîíêèå è ðóìÿíûå! Âûïåêàþòñÿ ëåãêî è áûñòðî! Íè îäíîãî áëèíà êîìîì! Ïîïðîáóéòå!

÷èòàòü ðåöåïò
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

áëèííûé òîðò ñ ñûðíûì êðåìîì

Äíåâíèê

×åòâåðã, 08 Ìàðòà 2012 ã. 16:28 + â öèòàòíèê
áëèííûé òîðò ñ ñûðíûì êðåìîì




áëèííûé òîðò ñ ñûðíûì êðåìîì



http://www.1001eda.com/



 



Ïèðîã èç áëèíîâ ñ ñûðîì

. Áëèííûå òîðòû ãîòîâèëè åùå â ñòàðèíó, è ìû ïðåäëàãàåì âàì ðåöåïò çàìå÷àòåëüíî âêóñíîãî áëèííîãî òîðòà.



×òîáû ïðèãîòîâèòü áëèííûé òîðò ñ ñûðíûì êðåìîì, ïîíàäîáÿòñÿ ñëåäóþùèå èíãðåäèåíòû:

• 600 ã ìàðèíîâàííûõ èëè ñîëåíûõ ãðèáîâ

• 1 ñòàêàí ìîëîêà

• 1 ñòàêàí ìóêè

• 100 ã êîï÷åíîé êîðåéêè

• 1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà

• 2 ÿéöà

• 1 ñò. ëîæêà êðàõìàëà

• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåìà:

• 200 ã ìÿãêîãî ïëàâëåíîãî ñûðà

• ñëèâî÷íîå ìàñëî

• çåëåíü óêðîïà

• êðàñíûé ïåðåö (ïî âêóñó).



Áëèííûé òîðò ñ ñûðíûì êðåìîì ãîòîâèòñÿ ñëåäóþùèì îáðàçîì:

1. Ïðîïóñòèòå ÷åðåç ìÿñîðóáêó êîï÷åíóþ êîðåéêó ñ ãðèáàìè è ëóêîì, à çàòåì îáæàðüòå ýòó ñìåñü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå 10-15 ìèí.

2. Äëÿ òåñòà âçáåéòå ÿéöà è ñìåøàéòå èõ ñ ìîëîêîì, ìóêîé, êðàõìàëîì è ïîäãîòîâëåííîé ãðèáíîé ìàññîé.

3. Âûïåêàéòå áëèíû íà ñêîâîðîäå, ñìàçàííîé ìàñëîì.

4. ×òîáû ïðèãîòîâèòü êðåì, íóæíî âçáèòü ñûð ñ ðàçìÿã÷åííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ çåëåíü è êðàñíûé ïåðåö ïî âêóñó.

5. Óëîæèòå áëèíû ñòîïêîé, ïðîñëàèâàÿ èõ ñûðíûì êðåìîì, è çàïåêèòå òîðò â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äóõîâêå 5-7 ìèíóò.



Ïîäàâàéòå áëèííûé òîðò ñ ñûðíûì êðåìîì ãîðÿ÷èì, óêðàñèâ åãî âåòî÷êàìè çåëåíè è ãðèáàìè. Âàøèõ ãîñòåé ïîðàçèò íå òîëüêî åãî íåîáûêíîâåííûé âêóñ, íî è àïïåòèòíûé âíåøíèé âèä.



Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

ÐÓËÅÒÈÊ "ÎÑÒÐß×ÎÊ"

×åòâåðã, 08 Ìàðòà 2012 ã. 16:27 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êèðìè [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÐÓËÅÒÈÊ "ÎÑÒÐß×ÎÊ"



Èòàê, íàì ïîíàäîáèòñÿ:
*4 ÿéöà,
*100 ã ìàéîíåçà,
*1 ïëàâëåíûé ñûðîê (ìîæíî ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ),
*5-6 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà,
*ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé, ñîëü.
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

Áëèí÷èêè èç ñûðîãî êàðòîôåëÿ (íå äåðóíû)

×åòâåðã, 08 Ìàðòà 2012 ã. 16:27 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Velessa_JeM [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áëèí÷èêè èç ñûðîãî êàðòîôåëÿ (íå äåðóíû)

Àâòîð: Ëàðèñà - Glaros
Ëàðèñà - Glaros ñíîâà ñ áëèí÷èêàìè. Ìàñëåíèöà, áëèí, Ìàñëåíèöà!!!

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

Áëèíîâ ïîåäèì?

Ñðåäà, 07 Ìàðòà 2012 ã. 20:13 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ TUFELKA [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

ÁËÈÍÍÛÉ ÒÎÐÒ

Ñðåäà, 07 Ìàðòà 2012 ã. 11:35 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÁËÈÍÍÛÉ ÒÎÐÒ

x_04210eec (472x576, 69Kb)

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû


 Ñòðàíèöû: 130 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1