-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926

Выбрана рубрика Булочки.Пирожки.


Соседние рубрики: шашлык(428), Хозяйке на заметку(191), Хлеб(754), украшение блюд(1395), Торты без выпечки(1491), сыры(169), Супы(1317), Сервировка(74), Салаты(9034), рыба(2355), Рецепты экономных блюд(79), приготовим сами(318), Пироги(3918), Печенье(3890), Паста, спагетти, макароны(666), Напитки (алкогольные)(54), НАПИТКИ(166), мультиварка.микроволновка(126), Моя кулинарная книга(11), Меню (4), ЛАВАШ(1312), Курица(3032), Крупы(370), К праздничному столу(1374), заготовки(3792), Десерт(3331), Бутерброды(1624), Блюда из субпродуктов(763), Блюда в горшочке(173), Блины(2587), торты(4185), мясо(3111), МИКРОВОЛНОВКА(119), Овощи и грибы(3080), выпечка сладкая(7847), выпечка несладкая(623)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор,сатира(172), экология(1), Цитаты и афоризмы(277), хочу себе(0), Футбол(34), Фотография(175), фотографии(20), Факты(85), Учеба(222), Тесты(25), строительство(0), Спорт и активный образ жизни(1), Русские(6), рукоделие(12576), Россия(6), религия(54), Разное(23), РАЗВЛЕЧЕНИЯ(4), ПСИХОЛОГИЯ(971), ПРИЯТНОГО АППЕТИТА(73450), Приусадебное хозяйство(11892), Притчи(24), Природа,животные(10), Поэзия(164), пора меняться(2107), политика(6), полезности(90), нумерология(128), ностальгия(27), МОЯ СЕМЬЯ(880), Мотиваторы(2), МОЛИТВЫ(145), Мистика,непознанное(26), магия(1473), Кухни мира(0), красота(5080), косметика(100), компьютр(849), История России(61), Истории успеха(153), ИНТЕРЬЕР(5559), Интернет-магазины(31), Интересы(448), Интересное(57), Идеи для бизнеса(605), здоровье(1859), За рулем(58), Домоводство(1455), Домашние животные(7), Дома Коттеджи(82), Дети.(3201), Всякие полезности.(9), ВОКРУГ СВЕТА(1220), ВОв(52), Бизнес, финансы и право(77), Библиотека(126), Археология(12), актеры(3), актеры(1), LV(19), "ПАЗИТИФ"(8), Эзотерика(8), хобби(0), Праздники(1559), дневник(134), телевидение(3), собака(4)

Без заголовка

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые булочки

cUvZ13WQr2A (522x392, 133Kb)

 

Ингредиенты:
 
- 600 г муки
- 20 г сливочного масла
- 0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 г)
- 250 мл молока
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Без заголовка

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые яблочные пирожки из слоеного теста

gurmania.ru

3407372_1708_3 (300x199, 20Kb)

На 4 порции яблочных пирожков:

Готовое слоеное тесто, 0,5 кг нарезанных дольками яблок, полстакана сахара, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка молока, взбитые сливки.

Как приготовить быстрые яблочные пирожки из слоеного теста?

Разогреем духовку до 200 °С. Застелем противень бумагой для выпечки. Нарежем из слоеного теста круги или квадратики для пирожков. Смешаем дольки яблок с 1/4 стакана сахара.

При помощи ложки разложим яблоки с сахаром на кусочки теста, оставляя 1 см от края. Нальем на яблоки в центр пирожка по 1 чайной ложке меда. Сложим тесто и запечатаем края. Для этой цели используем обычную вилку.

Выложим яблочные пирожки на противень. Смажем подготовленные к выпеканию пирожки молоком и сверху посыплем оставшимся сахарком. Поставим выпекаться до красивой золотистости.

Затем остудим яблочные пирожки на решетке и подадим их со взбитыми  сливками.

Еще рецепты вкусняшек

Приготовьте нежные сырники с овсянкой, яблоками и орехами - отличная идея для завтрака!

А здесь вкусный рецепт яблочного желе с ароматом имбиря и лимона - нежный десерт для сладкоежек!

3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)


Интересные идеи для бизнеса, найденные на сайте http://ideibiznesa.biz/, помогут вам увеличить свой капитал и выгодно вложить финансы. Любая бизнес идея должна быть внимательно изучена и проанализирована, ведь ее можно использовать не только в бизнесе, но и в творчестве!

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Без заголовка

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой (тесто на кефире)

o6HRbD819n0 (604x374, 41Kb)

Ингредиенты:
Тесто:
300 мл кефира;
350-400 г муки пшеничной*;
1 ч. л. соды;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
3 ст. л. растительного масла без запаха.

Начинка:
5 клубней картофеля;
1 яйцо;
1 головка репчатого лука;
1 ст. л. растительного масла (для жарки лука)
1/2 ст. молока
пучок укропа
30 г сливочного масла
соль по вкусу
растительное масло (для жарки пирожков)

* - муки может уйти и больше, добавляйте столько, сколько возьмёт тесто, но (!) небольшими порциями и тщательно вымешивайте.

Приготовление:
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАТРУШКИ "ЛАПТИ" ИЗ ХРУЩЁВСКОГО ТЕСТА

original (19) (600x423, 120Kb)


Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.
Тесто названо "хрущевским" личным поваром Хрущева, так как Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.


Ингредиенты хрущёвского теста:

• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)


Читать далее
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Пирожки с картошкой по-армянски

Дневник

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 10:30 + в цитатник

 

Пирожки с картошкой  по-армянски

 

Такие пирожки с картошкой очень популярны в армянской кухне. Мы в нашей семье их очень любим и часто готовим. Вы можете их приготовить к приходу гостей или для детей. Они им точно понравятся! 

Ингредиенты: мука (300 г), кефир (500 мл),  2 яйца, соль, сода, картофель (500 г).

Чтобы приготовить тесто, нужно немного взбить веничком яйца с ч. ложкой соли, добавить кефир и ч. ложку соды. И постепенно добавить муку. Замесить тесто, чтобы оно не липло к рукам. Накрыть тесто полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте. Через полчаса можно делать кружочки для пирожков. 

3472

Чтобы приготовить начинку нужно сварить картофель, очистить ее, сделать пюре, добавить мелко порезанную зелень. На отдельной сковородке обжарить лук и тоже смешать с картофельной начинкой. Поперчить. 

3478

Выкладывать начинку в середину кружочков из теста и формировать пирожки. 

3490

И сразу же отправить их на сковороду жариться на масле. Нужно чтобы они подрумянились с двух сторон. 

3515

 

Приятного аппетита! 

3471http://www.edasovkusom.ru/ru/retsepty-moej-mamy/articles/144-pirozhki-s-kartoshkoj

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Евгеньевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки с картошкой и мясом

Ингредиенты:
2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши)
2 яйца
соль по вкусу
немного сахара
1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)
Получается внушительная горка пирожков. Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.
Начинка:
Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.

http://povar.ucoz.org/publ/pirogi/bystrye_pirozhki_s_kartoshkoj_i_mjasom/3-1-0-167
Hzy3YTkwWpM (320x312, 22Kb)
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Слойки с яблоками

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 21:06 + в цитатник

 

 

 

Ингредиенты для рецепта Слойки с яблоками:

 

Яблоки - три штуки

коричневый сахар -  девяносто грамм

корица -  половина столовой ложки

сливочное масло -  две столовые ложки

слоеное тесто - три листа

 

 

Способ приготовления рецепта Слойки с яблоками:

 

Первым делом, на необходимо подготовить все нужные ингредиенты для приготовления такого вкусного блюда. После этого, возьмем яблоки и очистим их. С яблок нужно удалить сердцевины и нарезать их мякоть небольшими маленькими кубиками. Все смешаем в отдельной маленькой миске, положим туда ванильный сахар, растопленное масло и корицу. Потом добавим в эту смесь яблоки и все очень тщательно перемешаем. Далее разогреем все в микроволновке или на плите. Потом все остудим. Далее, нам нужно хорошо раскатать тесто, нарезать его на небольшие кусочки необходимой формы. Выложим начинку, завернем и защиплем края. На верхней части слоек сделаем небольшие надрезы. Теперь нужно смазать разболтанным яйцом или смесью воды и сахара. Это необходимо выложить на смазанный маслом противень. Выпекать будем при температуре примерно сто семьдесят пять градусов на протяжении двадцати минут до коричнево-золотистого цвета. Подавать теплыми. Приятного вам аппетита!

 http://kuharka.com/17582-recept-slojki-s-yablokami.html

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Пицца в булочках

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 20:39 + в цитатник


Приготовление:
 для пиццы
 маринара
60 г пеперони, мелко нарезать
115 г тертого сыра (моцареллы, чеддер или любой другой)
1/4 стакана соды
2 столовых ложки сахара
3 столовых ложки растопленного сливочного масла
соль крупного помола

Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. Тесто разомните на разделочной доске. Слепите из теста длинную «колбасу». Разрежьте его на 16 частей. Каждую раскатайте на присыпанной мукой доске. Выложите на каждую лепешку теста
1-2 столовых ложки соуса, 2 столовых ложки сыра и 1 столовую ложку нарезанной пеперони. 
Тесто слегка смочите по края и все плотно скрепите, чтобы начинка оказалась внутри. 
Выложите булочки на противень. Вскипятите большую кастрюлю с водой, куда забросьте соду и 2 столовых ложки сахара (вода будет активно бурлить). Забросьте в кипящую воду булочки (по 4 шт за раз), оставьте повариться на 30 секунд и шумовкой выловите их, верните на противень. Смажьте каждую растопленным сливочным маслом, присыпьте солью крупного помола. Выпекайте при 175 градусах до золотисто-коричневой корочки.http://koko.by/picca-v-bulochkah.html

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Пирожки из творожного теста с разными начинками

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 19:36 + в цитатник

 

пирожки из творожного тестаДля теста:

  • Обезжиренный творог -600 г.
  • Мука - 3 стакана.
  • Сода - 1 чайн. ложка.
  • Уксус - 1 чайн. ложка.
  • Куриное яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 2 ст. ложки.
  • Соль - 0,5 ч. ложки.

Для сладкой начинки:

  • Любое повидло или варенье -400 г.

Для мясной начинки:

  • Мякоть баранины, свинины или говядины -600 г.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Мука - 2 ст. ложки.
  • Маргарин - 3 ст. лож­ки.
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу.

Для начинки из зеленого лука с яй­цом:

  • Зеленый лук - 1 большой пучок.
  • Куриное яйцо  - 4-5 сва­ренных вкрутую.
  • Мар­гарин - 1 ст. ложка.
  • Соль и перец  - по вкусу.

Для жаренья:

  • Растительное масло - 150 мл.(2/3) стакана.
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панини с яблочным повидлом, сыром и яблоком.

rMF9nAVFP-g (560x377, 118Kb)

 

 
Панини (panino imbottito) – итальянский закрытый бутерброд. Самый простой вариант – два ломтика хлеба, между которыми кладут кусочек ветчины. Разнообразие панини зависит от того, что есть в холодильнике и от вашей фантазии. Это могут быть закрытые бутерброды сразу с несколькими начинками (ветчина, вяленые помидоры, сыр), с паштетами, с соусами (сырный или песто). Если панини приготовить со сладкой пастой, то получится десертный вариант. Преимущество панини - легкость, быстрота приготовления и разнообразие используемых продуктов.
 
Время приготовления: 10 минут
Порций: 4
Сложность блюда:1_из_5
 
 
Вам потребуется:
 
Багет - 2 шт
Яблоко сладкое - 2 шт
Сыр бри - 50 г
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

БУБЛИКИ "ТЕКС МЕКС"

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 14:10 + в цитатник

 

На 2 порции: 
200 грамм консервированного тунца в рассоле, слить 
50 грамм консервированной кукурузы, слить 
50 грамм консервированной красной фасоли, слить 
щепотка порошка чили 
1 бублик 
масло или маргарин, для намазывания 
свежие чили для украшения 
Заправка: 
2 ст л оливкового масла 
1 зубчик чеснока, раздавленный 
1 ст л белого винного уксуса 
1 ч л свежевыдавленного лимонного сока 
1 ст л майонеза 
соль, молотый черный перец

Как приготовить рецепт БУБЛИКИ "ТЕКС МЕКС"?

Острая начинка из тунца, кукурузы и красной фасоли отлично сочетается с притупляющим остроту лимонным соусом. 
1. сделайте начинку: соединить в миске тунец, кукурузу, фасоль и посыпать чили. Отставить. 
2. сделайте заправку, соединив все ингредиенты в блендере или в кувшине. 
3. порежьте бублик пополам горизонтально и подсушить. Смазать срезы маслом и положить половинки на тарелки.
4. Распределить салат по поверхности бублика, послеэтого побрызгать заправкой. Подавать сразу же, украсив свежими перцами чили. 
http://gastronomiya.com/8263-recept-recept-bubliki-teks-meks-skachat.html


Рецепт БУБЛИКИ 'ТЕКС МЕКС'
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом

nhOrvYqN-hY (604x453, 157Kb)

 

Ингредиенты:
 
На 12 мини ватрушечек
Вода - 130 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с томатом, чесночным творогом и зеленью.

 

Лепешки с томатом, чесночным творогом и зеленью

Лепешки с томатом, чесночным творогом и зеленью
Опубликован: 10.10.2011
Просмотров: 3116
Назначение: На природуНа завтрак
Основные ингредиенты: Помидоры

 

Лепешки с творогом, помидором и зеленью получаются очень сочными и ароматными! Они получаются даже вкуснее чебуреков!

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасы в кружевах.

 

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Ананасы в кружевах. Продукты пищевые 8 марта, День матери, День рождения. Фото 1

Нам нужно:

Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Radugina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Хрюшки" - слойки с яблоками.

 Сегодня буду вас угощать:) Это очень вкусно и легко готовится!!! Рекомендую!!!

фото-МК

3446442_Poslednie_obnovlennie7 (700x437, 273Kb)

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

ватрушки с вареньем

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 10:56 + в цитатник

 

мука пшеничная 400 Грамм 
сливочное масло 50 Грамм 
сметана 200 Грамм 
яйца 5 Штук 
сахар 100 Грамм 
варенье яблочное 1/2 Стакан 
варенье черносмородиновое 1/2 Стакан 
Количество порций: 4

Как приготовить рецепт Ватрушки с вареньем?

Тесто замешивается из муки, яиц (4 штуки), сметаны, сахара и масла, после чего накрывается пленкой и настаивается полчаса на холоде. Для этих целей может подойти и холодильник. 
Из готового теста формируются жгуты, которые разрезаются порционно и подкатываются в шарики. после этого раскатайте их и разложите по противню, который смазан маслом. Края лепешек необходимо загнуть, тем самым сделав небольшие бортики. Смажьте их яйцом и отправьте в духовку, чтобы пирожки немного подрумянились. 
Выложите на середину ватрушек яблочное варенье, а по краям варенье из смородины. Выпекайте в духовке до готовности. Приятного аппетита!


Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Вкусные пасхальные кролики

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 10:38 + в цитатник

Семьсот грамм муки

 Один желток

Сорок грамм дрожжей

 ваниль  -  по вашему вкусу

 одна столовая ложка теплого молока

сто грамм  сливочного масла

  два куриных яйца

 двести грамм сахарного песка

 тертая цедра  половины лимона

 крашенки

любое  растительное масло по вашему вкусу

 

Способ приготовления рецепта Вкусные пасхальные кролики:

 

Сегодня мы с вами будем готовить довольно вкусную и аппетитную пасхальную выпечку. Для начала нам необходимо будет подготовить полный перечень всех компонентов, которые указаны в ингредиентах для рецепта. Для начала нам необходимо будет дрожжи смешать вместе с ста граммами сахарного песка и довольно небольшим количеством теплого молока, поставим потом все на десять-пятнадцать минут в достаточно теплое место. Потом, просеянную муку мы выложим на доску горкой, сделаем там потом небольшое углубление. Выложим затем в него немного размокшие дрожжи. Затем, получившуюся в результате опару мы отставим в теплое место на пятнадцать-двадцать минут. Добавим потом в тесто яйца, потом размягченное сливочное масло, щепотку соли по своему вкусу, а также и оставшийся сахарный песок, потом поместим туда и лимонную цедру. Накроем затем наше тесто сверху полотенцем и поставим потом его ориентировочно на полчаса в довольно теплое место, чтобы оно у нас могло увеличиться в своем в размере примерно в два раза. В это время мы нарисуем на бумаге трафарет пасхального зайчика. Не забудьте также сделать ему довольно длинный хвостик для того, чтобы можно было закрепить в последствии им крашенку. Теперь, тесто нам необходимо будет потом довольно тонко раскатать. Приложим потом трафарет, вырежем из него фигурки. Уложим их потом на смазанный любым растительным маслом стандартный противень, прикрепм хвостиком яйцо. Смажем затем желтком (можете также добавить к нему еще небольшое количество сахарного песка). Оставим затем так все на пятнадцать минут. Разогреем дальше духовку до двух тысяч градусов и будем там выпекать потом наши пасхальные зайцы на протяжении пятнадцати-двадцати минут. Приятного вам аппетита! Таким образом, у нас в результате получатся просто замечательные пасхальные зайцы, которые не только смогут придать разнообразие и оригинальность вашему праздничному столу, но также и сделают его намного пестрее и ярче. Перед подачей на стол, пасхальные зайцы рекомендуется выложить на красивое блюдо.http://vkusninka.info/13433-vkusnye-pasxalnye-kroliki.html

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Рецепт орехово-клюквенных лепешек

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 10:28 + в цитатник

Для орехово-клюквенных лепешек нужны муки два стакана, ложка порошка к выпечке, две ложки сахара, одна восьмая ложечки соли, четверть стакана масла, одно яйцо, пол стакана молока, три ложки кедровых орешков, две горсточки ягод сушеной клюквы. Духовку раскалить, орехи пересыпать в сковороду и готовить со средним подогревом, до подрумянивания, в отдельной посудине смешать мягкое масло с мукой, сахаром и порошком для выпечки. Также отдельно перемешать молоко с яйцами, топленым маслом и кедровыми орешками, соединяя все ингредиенты в одно тесто, каковое после вымешивания вылепить в виде круга в полтора дюйма толщиной и около семи дюймов диаметром (можно применяя скалку, либо попросту руками).

Теперь, максимально острым ножом, прямо на противне, разделить общий круг на ломтики, распределяя их удобным образом на листе и отправляя всю массу затем готовиться на среднем подогреве, до оттенка легкого золота на всей поверхности. Отдельно замочить, предпочтительно в кипятке, сушеную клюкву и, когда нашиорехово-клюквенные лепешки подойдут, подавать их, посыпав ягодами размягченной клюковки (подсушив ее предварительно полотенечком), в несколько остывшем виде (не совсем горячими).http://vkusninka.info/13178-recept-orexovo-klyukvennyx-lepeshek.html
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Рецепт тунисских пирожков с тунцом и овощами

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 10:21 + в цитатник

Тесто:

Одна чайная ложка сухих дрожжей
Вода – двести пятьдесят миллилитров
Мука – четыреста – четыреста пятьдесят грамм (зависит от ее качества)
Сахар – одна столовая ложка
Соль – половинка чайной ложки
Яйцо – одна штука
Начинка:
Тунец – одна банка
Оливки – одна банка
Огурец – две штуки
Помидор - две штуки
Лук – одна луковица
Картофель – триста грамм
Соль
Оливковое масло
Способ приготовления тунисских пирожков с тунцом и овощами:
1. Просеиваем в посуду муку, добавляем соль и сахар. 
2. Делаем в центре углубление и вбиваем туда яйцо. 
3. Приготовим опару воды, дрожжей и муки.
4. Добавляем опару в муку и замешиваем тесто. 
5. Оставляем готовое тесто на тридцать – тридцать пять минут. Затем сворачиваем в колбаску.
6. Нарезаем на кусочки два – три сантиметра толщиной. Даем немного подойти. В это время занимаемся приготовлением начинки. 
7. Картофель очищаем, нарезаем маленькими кусочками и обжариваем до коричневатого цвета. 
8. Помидоры освобождаем от кожи и семян и измельчаем мякоть. Смешиваем с мелко порезанными огурчиками и луком. Добавляем соли и сбрызгиваем маслом оливы. 
9. Обжариваем кусочки теста во фритюре.
10. Разрезаем их на две половины и начиняем тунцом, оливками, салатом из огурцов и картофелем.http://vkusninka.info/12889-recept-tunisskix-pirozhkov-s-tuncom-i-ovoshhami.html

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Без заголовка

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные булочки


Очень скоро каждая хозяйка начнет задумываться о пасхальной  выпечке. Традиционно это пасхальные куличи, булочки.
 
Хочу предложить вам рецепт пасхальных булочек, которые пекутся в Англии, США  и называются по-английски hot  cross buns.
Читать далее...
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки


 Страницы: 395 ... 113 112 [111] 110 109 ..
.. 1