Ñëîéêè ñ ëóêîì è ïðÿíûìè òðàâàìè |
Ñëîéêè ñ ëóêîì è ïðÿíûìè òðàâàìè - îòëè÷íûé âàðèàíò íåñëàäêîé âûïå÷êè èç ãîòîâîãî ñëî¸íîãî òåñòà. Õðóñòÿùèå ìèíè-ñëîéêè ñ óñïåõîì çàìåíÿò õëåá ê îñíîâíûì áëþäàì, à òàêæå ïîðàäóþò ëþáèòåëåé áûñòðîãî ïåðåêóñà. Êîëüöà ëóêà íà ïîâåðõíîñòè òåñòà, ïðîïèòûâàÿñü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ïîëíîñòüþ ïðîïåêàþòñÿ è èäåàëüíî äîïîëíÿþò çàêóñî÷íûå ñëî¸íûå "ïîäóøå÷êè".


|
Áåñïîäîáíûå ðóëåòèêè ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé🍥íó êàê æå õîðîøè ýòè ðóëåòèêè |
|
Ïèðîæêè ñ ÿéöàìè è âåò÷èíîé |

Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî ñëîåíîå 500 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 15 ã
Êóðèíîå ÿéöî 7 øò.
Óêðîï 0,5 ÷. ë.
Ñîëü 0,5 ÷. ë.
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé 0,5 ÷. ë.
Âåò÷èíà 240 ã
Ìóêà 2 ñò. ë.
×åääåð 120 ã
Äîñòàòü òåñòî èç õîëîäèëüíèêà ïðèáëèçèòåëüíî çà 1 ÷àñ, ÷òîáû îòòàÿëî.
Íàãðåòü ìàñëî íà ñêîâîðîäå ñ àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì è ïîëîæèòü â íåãî 6 ÿèö è óêðîï. Ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó.
Äîáàâèòü íàðåçàííóþ êóáèêàìè âåò÷èíó è îáæàðèòü. Îòëîæèòü â ñòîðîíó.
Ðàçëîæèòü òåñòî íà ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè, ñëåãêà ïðèñûïàííîé ìóêîé, è ñëåãêà ðàñêàòàòü.
Ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè.
Ïîëîæèòü â óãîë êàæäîãî êâàäðàòà òåñòà íåìíîãî ÿèö ñ âåò÷èíîé.
Ïîñûïàòü ïî 1 ñòîëîâîé ëîæêå òåðòîãî ñûðà.
Ñìî÷èòü ïàëüöû â âîäå è íàìî÷èòü êðàÿ òåñòà. Ñâåðíóòü êâàäðàòû ïîïîëàì òðåóãîëüíèêàìè. Çàæàòü êðàÿ âèëêîé.
Âçáèòü ÿéöî è ñìàçàòü èì ïîâåðõíîñòü ïèðîæêîâ.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200 Ñ.
Âûïåêàòü ïèðîæêè (ïî 4 øòóêè) íà ïðîòèâíå, çàñòåëåííîì ïåðãàìåíòîì, 18-20 ìèíóò, ïîêà íå ïîäðóìÿíÿòñÿ.
|
Ïèðîæêè èç îìëåòà — òàêàÿ âêóñíÿòèíà ïîäíèìåò íàñòðîåíèå íà öåëûé äåíü |
Êàê îáû÷íî, âñå ðàáîòàþùèå ëþäè óòðî íà÷èíàþò ñóåòëèâî è ñòðåìèòåëüíî. À ïîýòîìó è çàâòðàê íåîáõîäèì ñîîòâåòñòâóþùèé – èç ïðîñòûõ ñûòíûõ ïðîäóêòîâ, êîòîðûå ìîìåíòàëüíî ãîòîâÿòñÿ è íå òðåáóþò «îñîáîãî» âíèìàíèÿ. Îäèí èç âàðèàíòîâ áûñòðîãî çàâòðàêà – îìëåòíûå ïèðîæêè. Ýòî âñå, ÷òî âû ëþáèòå íà çàâòðàê – ÿéöà, âàðåíàÿ êîëáàñà, îâîùè, ñûð, çåëåíü…Òîëüêî ñäåëàíî î÷åíü îðèãèíàëüíî, â âèäå ñî÷íûõ è âêóñíûõ ïèðîæêîâ!



|
Âîçäóøíûå, ëåãêèå è âêóñíûå ïûøêè íà êåôèðå |
Ïîêà ÷àéíèê çàêèïèò áóäåò ãîòîâî! Âñåãî 10 ìèí è âêóñíÿøêà íà ñòîëå.
Íåâåðîÿòíî âêóñíûå è ìÿãêèå ïûøêè ïðèãîòîâëåííûå íà ñêîâîðîäå ãîòîâÿòñÿ áûñòðî è ïðîñòî. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áûñòðûõ ïûøåê íà êåôèðå íå íóæíî äðîææåé! Ðåöåïò ïûøåê íà êåôèðå íå ñëîæíûé è òàêàÿ åäà îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ áûñòðîãî çàâòðàêà. Âêóñíûé çàâòðàê äëÿ òåõ, êòî íå ëþáèò êàøè.


|
Æàðåíûå ïèðîæêè ñ êàðòîøêîé🍩ñúåäàþòñÿ åùå ãîðÿ÷èìè |
|
Êàðòîôåëüíî-ñìåòàííûå áóëî÷êè ñ çåëåíüþ |
Õî÷ó Âàì ïðåäëîæèòü áûñòðûé è ïðîñòîé ðåöåïò áóëî÷åê. Êîãäà íåò âðåìåíè âîçèòüñÿ ñ äðîææåâûì òåñòîì, ýòî ñàìîå òî! Âêóñíûå áóëî÷êè, ðåöåïò íà÷èíêè êîòîðûõ âêëþ÷àåò ñìåòàíó, çåëåíü è ÷åñíîê, îòëè÷íî çàìåíÿò ïàìïóøêè ê áîðùó, à òàêæå ê áóëüîíó è ñóïó, äà è ïðîñòî òàê ïîêóøàòü. Óëåòàþò êàê ñåìå÷êè.


|
Ëåïåøêè ñ ïëàâëåííûì ñûðîì |
Î÷åíü ïðîñòûå è âêóñíûå ëåï¸øêè. Òåñòî çàìåøèâàåòñÿ íà êåôèðå, áåç äðîææåé, âûõîäèò áûñòðî è áåç íåïðèÿòíûõ ñþðïðèçîâ. Ãëàâíîå, ãîòîâüòå èç êåôèðà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Åñëè çàáûëè äîñòàòü çàðàíåå èç õîëîäèëüíèêà, ðàçîãðåéòå â ìèêðîâîëíîâêå. Ñàìîå äëèòåëüíîå â ïðèãîòîâëåíèè ýòèõ ëåïåøåê – äàòü òåñòó «îòäîõíóòü» ìèíóò 20. À ñàì çàìåñ è æàðêà î÷åíü áûñòðûå. Òàêèå ëåïåøêè âêóñíî ïîäàâàòü ê ñóïó âìåñòî õëåáà èëè ïðîñòî ïèòü ñ íèìè ÷àé.

|
Ëåíèâûå õà÷àïóðè íà ñêîâîðîäå |
Ëþáèòå õà÷àïóðè, íî íå õîòèòå âîçèòüñÿ ñ äðîææåâûì òåñòîì? È íå ãîðèòå æåëàíèåì ãðåòü äóõîâêó ïî æàðå? Òîãäà âîò âàì ÷óäåñíûé ðåöåïò ëåíèâûõ õà÷àïóðè íà êåôèðíîì òåñòå, êîòîðûå æàðÿòñÿ íà ñêîâîðîäå. Áûñòðî è ïðîñòî. È î÷åíü âêóñíî. Íà âñ¸ ïðî âñ¸ âàì ïîíàäîáèòñÿ îò ñèëû ìèíóò 40. Êåôèð â òåñòå ìîæíî çàìåíèòü íåæèðíîé ñìåòàíîé. À íà÷èíêà ìîæåò áûòü ñ çåëåíüþ èëè áåç (ÿ áîëüøå ëþáëþ ñ çåëåíüþ).

|
Åñëè â õîëîäèëüíèêå îñòàëñÿ êåôèð, ãîòîâëþ ñëîéêè «Íàïîëåîí» – ê ÷àþ èäåàëüíî, áûñòðî è î÷åíü âêóñíî |

|
Áóëî÷êè, ôàðøèðîâàííûå ñûðîì è êîëáàñîé |
Êóïèëà ãîòîâûå áóëî÷êè ïî 5 ðóáëåé çà øòóêó, è ñäåëàëà èç íèõ ïîðöèîííûå ïèðîãè íà ìèëëèîí. Íó ëàäíî, ïîäåøåâëå âûøëè, íî âêóñ îòëè÷íûé. Ñûð â íà÷èíêå ðàñïëàâèëñÿ è ïîäðóæèëñÿ ñ êîï÷åíîé êîëáàñîé, ïîìèäîðû äàëè ñîê, è îí, âìåñòå ñ ÿè÷íîé çàëèâêîé, ñäåëàë õëåáíûé ìÿêèø ñî÷íûì. Ìîæíî áûëî ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàòü ñðåçû ñìåñüþ ñëèâî÷íîãî ìàñëà ñ ÷åñíîêîì, íî ñäåëàþ òàê â ñëåäóþùèé ðàç.


|
Ôðàíöóçñêèå çàâàðíûå ïîí÷èêè - ýëåãàíòíû è îðèãèíàëüíû, íåæíûå, ïûøíûå è íåâåñîìûå |
Ôðàíöóçñêèå ïîí÷èêè íà çàâàðíîì òåñòå. Ãîòîâÿòñÿ òàêèå ìîìåíòàëüíî, ñúåäàþòñÿ ïî÷òè ñ òàêîé æå ñòðåìèòåëüíîñòüþ. Ïîïðîáóéòå. Âû áóäåòå ïðèÿòíî óäèâëåíû.
Ôðàíöóçñêèå çàâàðíûå ïîí÷èêè ýëåãàíòíû è îðèãèíàëüíû, è èõ òàê è òÿíåò ïîëîæèòü ñåáå íà áëþäå÷êî ê ÷àøå÷êå àðîìàòíîãî êîôå… Äëÿ ñîçäàíèÿ ýòèõ âîñõèòèòåëüíûõ ïîí÷èêîâ âàì ïîíàäîáèòñÿ êîíäèòåðñêèé ìåøî÷åê è íàñàäêà «ðîçî÷êà» — íó, è êîíå÷íî, íåìíîãî ôðàíöóçñêîãî êóðàæà



|
Íåâîçìîæíî íåæíûå è áåçóìíî âêóñíûå ïîí÷èêè ñ êëóáíèêîé |
|
Ïûøêè "Íà âñå âðåìåíà" æàðåíûå íà ñêîâîðîäå êàê ó áàáóøêè |


|
Òâîðîæíûå òðåóãîëüíèêè ñ êëóáíèêîé - î÷åíü íåæíûå, âêóñíûå, î÷åíü òâîðîæíûå è î÷åíü ñî÷íûå |
Ñåãîäíÿ ãîòîâëþ òðåóãîëüíèêè ñ òâîðîãîì è êëóáíèêîé. Î÷åíü íåæíûå, âêóñíûå è î÷åíü òâîðîæíûå. Êëóáíèêà ïðèäà¸ò òðåóãîëüíèêàì îñîáåííûé âêóñ, âíîñèò ë¸ãêóþ êèñëèíêó è äåëàåò èõ î÷åíü-î÷åíü ñî÷íûìè. Äàâàéòå ïðèãîòîâèì!


|
Áóëî÷êè íà ñêîðóþ ðóêó ðàñòóò â äóõîâêå ïðÿìî êàê íà äðîææàõ |
Åñëè âû ëþáèòå áûñòðóþ âûïå÷êó, òîãäà ðåöåïò áóëî÷åê íà ñêîðóþ ðóêó äëÿ âàñ! Ãîòîâÿòñÿ îíè íà òâîðîæíîì òåñòå, ïîëó÷àÿñü ïûøíåíüêèìè, ðóìÿíûìè, âêóñíûìè! Áîëüøîé ïëþñ ðåöåïòà — áûñòðîòà è ïðîñòîòà â ïðèãîòîâëåíèè, âåäü çäåñü íå íóæíî æäàòü, ïîêà ïîäíèìåòñÿ òåñòî. Âñ¸ çàìåøèâàåòñÿ, ðàñêàòûâàåòñÿ è ñðàçó æå âûïåêàåòñÿ.
 âûïå÷êå ñîâñåì íå ÷óâñòâóåòñÿ òâîðîã, áóëî÷êè ïîëó÷àþòñÿ íàñòîÿùèìè, à áëàãîäàðÿ ñîäå, ïîãàøåííîé óêñóñîì, ðàñòóò â äóõîâêå ïðÿìî êàê íà äðîææàõ!


|
Âîçäóøíûå ëåïåøêè ñ ñûðîì íà âîäå íà ñêîâîðîäå |
Ñàìûé ñêîðîñïåëûé ðåöåïò âîçäóøíûõ ëåïåøåê ñ ñûðîì íà âîäå íà ñêîâîðîäå. Ëåïåøêè ãîòîâÿòñÿ èç ïîñòíîãî çàâàðíîãî òåñòà ñ ñûðíîé íà÷èíêîé.
Ñåãîäíÿ ãîòîâèì ñàìûå ïðîñòûå äîìàøíèå ñûðíûå ëåïåøêè íà âîäå íà ñêîâîðîäå. Ðåöåïò ëåïåøåê ñ ñûðîì íà âîäå ïîäîéäåò äëÿ áûñòðîãî ïåðåêóñà. Ìèíèìóì èíãðåäèåíòîâ - ìàêñèìóì âêóñîâîãî óäîâîëüñòâèÿ íà âûõîäå!

|
Áûñòðûå ìàëåíüêèå ïèðîæêè èç ïåëüìåííîãî òåñòà ñ êàðòîøêîé |
Âå÷åðîì õî÷åòñÿ ïîáàëîâàòüñÿ ÷åì-òî âêóñíûì è íå ñëèøêîì "ëåãêèì"? Òîãäà óçíàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü áûñòðûå ìàëåíüêèå ïèðîæêè ñ êàðòîøêîé èç óíèâåðñàëüíîãî ïåëüìåííîãî òåñòà ñ ñûòíîé íà÷èíêîé.
Áûñòðûé è ïðîâåðåííûé ðåöåïò æàðåííûõ íà ñêîâîðîäå ïèðîæêîâ êàðòîøêîé. Ýòè ïèðîæêè èç ïðåñíîãî «çàâàðíîãî» òåñòà ãîòîâÿòñÿ ñàìûì ïðîñòûì è äîñòóïíûì ñïîñîáîì – íà ñêîâîðîäå. Íå íóæíî âîçèòüñÿ ñ äðîææàìè è âûäóìûâàòü, ÷åì áû çàìåíèòü ïûøíîñòü ñäîáû. Êèïÿòîê ñäåëàåò ñâî¸ äåëî íà âñå ñòî. Íåìíîæêî ñîäû â ìóêó, è âàøå æàðåíîå òåñòî ïðåâðàòèòñÿ â òîí÷àéøåå è ïóçûðèñòîå.

Òîíêîå òåñòî â ñî÷åòàíèè ñ íåæíîé êàðòîôåëüíîé íà÷èíêîé - ðàçâå ìîæíî óñòîÿòü?
|
Æàðåíûå ïèðîæêè ñ êàïóñòîé íà "ðàç-äâà-òðè"! Áåç äðîææåé, ðàññòîéêè, íà êåôèðíîì òåñòå |


|
Ëåïåøêè ñ îìëåòîì |
|