-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929

Âûáðàíà ðóáðèêà ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ.


Âëîæåííûå ðóáðèêè: øàøëûê(428), Õîçÿéêå íà çàìåòêó(191), Õëåá(754), óêðàøåíèå áëþä(1395), Òîðòû áåç âûïå÷êè(1491), ñûðû(169), Ñóïû(1317), Ñåðâèðîâêà(74), Ñàëàòû(9034), ðûáà(2355), Ðåöåïòû ýêîíîìíûõ áëþä(79), ïðèãîòîâèì ñàìè(318), Ïèðîãè(3918), Ïå÷åíüå(3890), Ïàñòà, ñïàãåòòè, ìàêàðîíû(666), Íàïèòêè (àëêîãîëüíûå)(54), ÍÀÏÈÒÊÈ(166), ìóëüòèâàðêà.ìèêðîâîëíîâêà(126), Ìîÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà(11), Ìåíþ (4), ËÀÂÀØ(1312), Êóðèöà(3032), Êðóïû(370), Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó(1374), çàãîòîâêè(3792), Äåñåðò(3331), Áóòåðáðîäû(1624), Áóëî÷êè.Ïèðîæêè(7889), Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ(763), Áëþäà â ãîðøî÷êå(173), Áëèíû(2587), òîðòû(4185), ìÿñî(3111), ÌÈÊÐÎÂÎËÍÎÂÊÀ(119), Îâîùè è ãðèáû(3080), âûïå÷êà ñëàäêàÿ(7847), âûïå÷êà íåñëàäêàÿ(623)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: Þìîð,ñàòèðà(172), ýêîëîãèÿ(1), Öèòàòû è àôîðèçìû(277), õî÷ó ñåáå(0), Ôóòáîë(34), Ôîòîãðàôèÿ(175), ôîòîãðàôèè(20), Ôàêòû(85), Ó÷åáà(222), Òåñòû(25), ñòðîèòåëüñòâî(0), Ñïîðò è àêòèâíûé îáðàç æèçíè(1), Ðóññêèå(6), ðóêîäåëèå(12576), Ðîññèÿ(6), ðåëèãèÿ(54), Ðàçíîå(23), ÐÀÇÂËÅ×ÅÍÈß(4), ÏÑÈÕÎËÎÃÈß(971), Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî(11892), Ïðèò÷è(24), Ïðèðîäà,æèâîòíûå(10), Ïîýçèÿ(164), ïîðà ìåíÿòüñÿ(2107), ïîëèòèêà(6), ïîëåçíîñòè(90), íóìåðîëîãèÿ(128), íîñòàëüãèÿ(27), ÌÎß ÑÅÌÜß(880), Ìîòèâàòîðû(2), ÌÎËÈÒÂÛ(145), Ìèñòèêà,íåïîçíàííîå(26), ìàãèÿ(1473), Êóõíè ìèðà(0), êðàñîòà(5080), êîñìåòèêà(100), êîìïüþòð(849), Èñòîðèÿ Ðîññèè(61), Èñòîðèè óñïåõà(153), ÈÍÒÅÐÜÅÐ(5559), Èíòåðíåò-ìàãàçèíû(31), Èíòåðåñû(448), Èíòåðåñíîå(57), Èäåè äëÿ áèçíåñà(605), çäîðîâüå(1859), Çà ðóëåì(58), Äîìîâîäñòâî(1455), Äîìàøíèå æèâîòíûå(7), Äîìà Êîòòåäæè(82), Äåòè.(3201), Âñÿêèå ïîëåçíîñòè.(9), ÂÎÊÐÓà ÑÂÅÒÀ(1220), ÂÎâ(52), Áèçíåñ, ôèíàíñû è ïðàâî(77), Áèáëèîòåêà(126), Àðõåîëîãèÿ(12), àêòåðû(3), àêòåðû(1), LV(19), "ÏÀÇÈÒÈÔ"(8), Ýçîòåðèêà(8), õîááè(0), Ïðàçäíèêè(1559), äíåâíèê(134), òåëåâèäåíèå(3), ñîáàêà(4)

Ìåäîâûé êåêñ ñ ôèíèêàìè è áàíàíàìè.

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:47 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÃÎÒÎÂÈÌ Ìåäîâûé êåêñ ñ ôèíèêàìè è áàíàíàìè..

 (525x700, 84Kb)
×òî íàäî:
- 225 ã ìóêè.
- 0,5 ñò. ë. êîðèöû
- 175 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 100 ã ñàõàðà
- 3 ñò. ëîæêè ì¸äà
- 2 ÿéöà
- 2 ñïåëûõ áàíàíà
- 100 ã ôèíèêîâ á/êîñòî÷êè
- 50 ã ãðåöêèõ îðåõîâ

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

äåñåðò "Êàòàðèíà" ñ ñûðîì ìàñêàðïîíå è êëóáíèêîé

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:45 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

äåñåðò "Êàòàðèíà" ñ ñûðîì ìàñêàðïîíå è êëóáíèêîé

Î÷åíü ïðîñòîé è ýôôåêòíûé äåñåðò ...

Íàì ïîòðåáóþòñÿ:

êëóáíè÷íîå ïþðå (ñâåæàÿ êëóáíèêà ïåðåòåðòàÿ â áëåíäåðå ñ äîáàâëåíèåì ëîæå÷êè ñàõàðíîé ïóäðû)
ïóäèíã èç ñûðà ìàñêàðïîíå (ò÷àòåëüíî âçáèòü ñûð ñ äîáàâëåíèåì ñëèâîê, äàëåå äîáàâèòü æåëàíòèí)
ñïåëûå áàíàíû, êîòîðûå ñëåäóåò òîíêî íàðåçàòü
æåëàíòèí "äëÿ òîðòîâ"
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Äåñåðò

Êðûæîâíèê - èäåè èäåè èäåè.

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:45 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

..Êðûæîâíèê - èäåè èäåè èäåè..

 (640x360, 48Kb)
Õîðîøàÿ ÿãîäà - êðûæîâíèê...Ëþáëþ èç íåãî âàðåíüÿ...
Íàøëà âîò òàêèå èíòåðåñíûå âàðèàíòû ïî åãî ïðèãîòîâëåíèþ.

Àâòîð ðåöåïòà (è ôîòî) - _shpulka ÆÆ

Âàðåíüå èç êðûæîâíèêà ñ êîðèöåé

1 êã êðûæîâíèêà
1 êã ñàõàðà
1 ïàëî÷êà êîðèöû
Ïîë ñòàêàíà âîäû

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Áóëî÷êè ñ ïåð÷èêîì

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:43 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÃÎÒÎÂÈÌ Áóëî÷êè ñ ïåð÷èêîì

 (500x333, 68Kb)
500ã ìóêè
250-300 ìë òåïëîé âîäû
Ïàêåòèê ñóõèõ äðîææåé
3 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
2-3 ÷.ë. ìåäà
2 ÷.ë. ñîëè

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Âàðèì âàðåíüå...Èç Àéâû!

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:42 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âàðèì âàðåíüå...Èç Àéâû!

 (699x484, 74Kb)
Î÷åíü ëþáëþ àéâó,èñïîëüçóþ å¸ âåçäå è âñþäó - íî áîëüøå âñåõ ìíå íðàâèòñÿ âàðåíüå èç ýòîãî ôðóêòà.

ÂÀÐÅÍÜÅ ÈÇ ÀÉÂÛ.

È òàê íàì ïîíàäîáèòñÿ
1êã àéâû
1 êã ñàõàðà
175-200ìë âîäû

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Èçóìèòåëüíóþ ëåï¸øêó ñ ÷åðåøíåé

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:42 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÃÎÒÎÂÈÌ Èçóìèòåëüíóþ ëåï¸øêó ñ ÷åðåøíåé...

 (333x500, 128Kb)
Íàì íàäî:

1 ÷. ë. äðîææåé
1,5 ÷. ë. ñîëè
1,5 ñò. ë. ñàõàðà
200 ã ìóêè
100 ã ìàíêè
1 ñò. ë. ìàêà
1 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
220 ìë âîäû
1 ÷àøêà ÷åðåøíè
êðóïíàÿ ìîðñêàÿ ñîëü

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

"Áóëî÷êè-Áóõòåëüí ñ íà÷èíêîé"

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:36 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÃÎÒÎÂÈÌ "Áóëî÷êè-Áóõòåëüí ñ íà÷èíêîé"/Gefüllte Buchteln


Áóõòåëüí ðîäîì èç ÷åøñêîé êóõíè, â àâñòðèéñêîì èëè ÷åøñêîì âàðèàíòå îíè íàïîëíåíû ñëèâîâûì âàðåíüåì (Powidl), ìàêîì, òâîðîãîì èëè ìàðìåëàäîì. Èõ ïðèíÿòî åñòü òåïëûìè, ñ âàíèëüíûì ñîóñîì èëè ìîðîæåííûì, íî è áåç òîæå î÷åíü âêóñíî :).

íàì ïîíàäîáÿòñÿ ñëåäóþùèå ïðîäóêòû:

1 ï. ñóõèõ äðîææåé (7 ã)
100 ìë òåïëîãî ìîëîêà
20 ã ñàõàðà
ùåïîòêà ñîëè
340 ã ìóêè
1 æåëòîê
130 ã ìÿãêîãî ñëèâ. ìàñëà
60 ã âàðåíüÿ/äæåìà (âèøíåâîãî, ÷åðíè÷íîãî)
4 ÑòË ñàõ. ïóäðû
1 ÿéöî

Ïðèãîòîâëåíèå:
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Øîêîëàäíûé êåêñ ñ ãëàçóðüþ

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:35 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÃÎÒÎÂÈÌ Øîêîëàäíûé êåêñ ñ ãëàçóðüþ

 (500x333, 46Kb)
Êåêñ ïîëó÷àåòñÿ âåñüìà ïðèëè÷íîãî ðàçìåðà, åãî ñ ëåãêîñòüþ õâàòèò íà áîëüøóþ ñåìüþ. ß âûïåêàëà â ôîðìå 33õ24 ñì, íî ìîæíî âçÿòü ìåíüøåãî ðàçìåðà. Áîëüøåãî íå æåëàòåëüíî, èíà÷å êîðæ áóäåò ñëèøêîì òîíêèé. Êåêñ èìååò ñëåãêà âëàæíóþ ôàêòóðó çà ñ÷åò äîáàâëåíèÿ â òåñòî ñìåòàíû. È îí...î÷åíü øîêîëàäíûé ))

Ãîòîâèòñÿ íå ñëîæíî, íî âðåìåíè îòíèìàåò äîñòàòî÷íî, íóæíî ïîâîçèòüñÿ.

Ñîñòàâ

Äëÿ òåñòà:
200 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 100 ã. ãîðüêîãî øîêîëàäà (ÿ èñïîëüçîâàëà 70%-ûé), 300 ã. ìóêè, 2 ÷. ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ, 290 ã. êîðè÷íåâîãî ñàõàðà, 200 ã. ñìåòàíû (ÿ áðàëà 20%), 2 êðóïíûõ ÿéöà


Ãëàçóðü:
200 ã. ãîðüêîãî øîêîëàäà, 3 ñò. ëîæêè âîäû, 1,5 ñò. ëîæêè êîíüÿêà (ïî æåëàíèþ), 3 ñò. ëîæêè íåæèðíûõ ñëèâîê, 15 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà.


×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Ïèðîæåííîå " Íè ñëîâà î êàëîðèÿõ"

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:31 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïèðîæåííîå " Íè ñëîâà î êàëîðèÿõ"

 (640x432, 82Kb)
Èíãðèäèåòû:
1 áîëüøîé áàíàí
1 áàíêà ñãóù¸íêè (íå âàð¸íîé)
1 ïà÷êà ñëèâî÷íîãî ìàñëà (250ã), êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
âàôëè (êëàññè÷åñêèå)
3-4 ñò\ë êàêàî
êîêîñ, øîêîëàä, îðåõè, èçþì, ñàõàðíàÿ ïóäðà, êîíñåðâèðîâàííûå ôðóêòû è ò.ä. äëÿ óêðàøåíèÿ.

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

ÕËÅÁ ÑÀÍÒ ÆÎÐÄÈ

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:31 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïå÷¸ì ÕËÅÁ ÑÀÍÒ ÆÎÐÄÈ


Èíãðåäèåíòû:

äëÿ õëåáà ñ ñîáðàñàäîé

* 100 ãð õëåáíîé ìóêè
* 4 ãð ñâåæèõ äðîææåé
* ùåïîòêà ñîëè
* 60 ìë âîäû
* 50 ãð ñîáðàñàäû (ÿ äóìàþ ÷òî ìîæíî çàìåíèòü ñâèíûì æèðîì + ïàïðèêà


äëÿ õëåáà ñ ñûðîì

* 125 ãð õëåáíîé ìóêè
* 4 ãð ñâåæèõ äðîææåé
* ùåïîòêà ñîëè
* 90 ìë âîäû
* 50 ãð òåðòîãî òâåðäîãî ñûðû


äëÿ õëåáà ñ îðåõàìè

* 150 ãð õëåáíîé ìóêè
* 4 ãð ñâåæèõ äðîææåé
* ùåïîòêà ñîëè
* 105 ìë âîäû
* 50 ãð îðåõîâ (ïîðóáèòü ìåëêî)

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õëåá

ÊÓÐÎ×ÊÀ Ñ ÑÎÓÑÎÌ ÈÇ ÏÅÒÐÓØÊÈ

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:30 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÃÎÒÎÂÈÌ ÊÓÐÎ×ÊÀ Ñ ÑÎÓÑÎÌ ÈÇ ÏÅÒÐÓØÊÈ

 (640x424, 171Kb)
Ïðîñòî-âêóñíî,õîðîøà â ëþáîì âèäå êàê â ãîðÿ÷åì,òàê è â õîëîäíîì.

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
1êóðèöà 1 êã
ñîëü
ïåðåö
ñëèâî÷íîå ìàñëî
1 ëîæêà ìóêè
50 ìë áåëîãî âèíà
ïåòðóøêà

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êóðèöà

Îãóðöû ñ êðàáîâîé íà÷èíêîé

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:28 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÃÎÒÎÂÈÌ Îãóðöû ñ êðàáîâîé íà÷èíêîé

 (448x299, 75Kb)
Àêòóàëüíîå áëþäî,ïðèáëèæàåòñÿ ñåçîí îãóð÷èóîÔÔ äà ïîìèäîð÷èêîÔÔ.
Ïðîáóåì....

* êàðòîôåëü (3 íåáîëüøèå øò.)
* êðàáîâîå ìÿñî 1 óï. ( èëè êðàáîâûå ïàëî÷êè)
* çåëåíü
* ìàéîíåç
* 2 ñâåæèõ îãóðöà ( áîëüøèå)
* ñîëü
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû

×èçêåéê ñ ìàëèíîé è ÷åðíèêîé

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:27 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÃÎÒÎÂÈÌ ×èçêåéê ñ ìàëèíîé è ÷åðíèêîé

 (500x333, 41Kb)
Ëþáèòå ÷èçêåéêè?Âîò åù¸ îäèí ëþáîïûòíûé ðåöåïòèê.

500 ã. ïå÷åíüÿ
250 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà (êîìíàòíîé òåìï)

äëÿ íà÷èíêè:
500 ã. ìàñêàðïîíå èëè òâîðîãà (ÿ áðàëà â äàííîì ñëó÷àå òîëüêî òâîðîã) (äî ýòîãî äåëàëà êàê-òî èç ìàñêàðïîíå è òâîðîãà)
1ñò. ñàõàðà
3 ÿéöà
2 ÷. ëîæêè êðàõìàëà
180-200 ã. ñëèâîê 35%
ìîðîæåííàÿ ìàëèíà è ÷åðíèêà (ìîæíî êëóáíèêó)

+Äëÿ óêðàøåíèÿ ëþáûå ôðóêòû êàêèå òîëüêî äóøà ïîæåëàåò =) Ìîæíî ñâåæèå ìîæíî êîíñåðâèðîâàííûå.
Äëÿ ñìàçêè áðàëà òîïïèíã èç ëåñíûõ ÿãîä

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Äâå ìàëåíüêèå øîêîëàäíîñòè..

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:26 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Maryna_Legkova [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Äâå ìàëåíüêèå øîêîëàäíîñòè...

Äâå ìàëåíüêèå øîêîëàäíîñòè...
Øîêîëàä... Øîêîëàäíî-êîôåéíûå "ïîöåëóé÷èêè" è øîêîëàäíûé ìóññ â øîêîëàäíûõ æå êîðçèíî÷êàõ...




Chocolate-Espresso Kisses




180 ã ÷åðíîãî øîêîëàäà, íå ìåíåå 72 % øîêîëàäíîé ìàññû
150 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
125 ìë æèðíûõ ñëèâîê
4 ÷.ë. ðàñòâîðèìîãî êîôå
1/4 ÷.ë. ñîëè

Äëÿ îáñûïêè

îêîëî 250 ìë êàêàî-ïîðîøêà


Ïîëîìàòü øîêîëàä íà ìàëåíüêèå êóñî÷êè è èçìåëü÷èòü âìåñòå ñ ìàñëîì â êóõîííîì êîìáàéíå, ÷îïïåðå èëè ìèêñåðîì-ïèñòîëåòèêîì äî áîëåå-ìåíåå îäíîðîäíîé ìàññû.

Ðàñòâîðèòü â ñëèâêàõ êîôå è ñîëü, äîâåñòè ñìåñü ïî÷òè äî êèïåíèÿ, íî íå êèïÿòèòü íè â êîåì ñëó÷àå. Ïîìåøèâàòü, ÷òîáû ñëèâêè íå ïîäãîðåëè. Âûëèòü ãîðÿ÷óþ ñìåñü íà øîêîëàäíîå ìàñëî è ïðîäîëæàòü âçáèâàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû. Îñòàâèòü ïðè êîìíàòíîé Ò ïðèìåðíî íà 2 ÷àñà. Ïîñòàðàòüñÿ çà ýòî âðåìÿ íå ñúåñòü ïîëîâèíó. :))))

Ïîìåñòèòü ìàññó â êîíäèòåðñêèé ìåøîê èëè êîðíåòèê èç ïåðãàìåíòà. Âûäàâèòü íà ëèñò ïåðãàìåíòà êðàñèâûå ïîöåëóé÷èêè ðàçìåðîì ïðèìåðíî 2,5*2,5 ñì. Îõëàæäàòü èõ â õîëîäèëüíèêå ìèíèìóì 3 ÷àñà (ìîæíî è äîëüøå, äî ñóòîê).

Îáâàëÿòü êàæäûé ïîöåëóé÷èê â êàêàî.



Õðàíÿòüñÿ ýòè êîíôåòû â õîëîäèëüíèêå, ïëîòíî çàêðûòûìè îêîëî 10-14 äíåé. Ïåðåä ïîäà÷åé ëó÷øå äîâåñòè èõ äî êîìíàòíîé Ò.



Êîðçèíî÷êè ñ øîêîëàäíûì ìóññîì



Íà 16 íåáîëüøèõ êîðçèíî÷åê (Ä îêîëî 2,5-3 ñì) èç ÷åðíîãî è ìîëî÷íîãî øîêîëàäà

100 ã ÷åðíîãî øîêîëàäà, 72 % øîêîëàäíîé ìàññû
1 áîëüøîå ÿéöî (ðàçìåðîì L), êîìíàòíîé Ò
ùåïîòêà ñîëè
ïðè æåëàíèè – 1 ÷.ë. (5 ìë) ñàõàðíîé ïóäðû, 1÷.ë. àïåëüñèíîâîãî ëèêåðà (èëè äðóãîãî àðîìàòíîãî àëêîãîëÿ)


Ðàçäåëèòü áåëîê è æåëòîê. Áåëîê âçáèòü ñî ùåïîòêîé ñîëè äî ìÿãêèõ ïèêîâ íà ñðåäíåé ñêîðîñòè ìèêñåðà. Ïðè æåëàíèè (åñëè õîòèòå ìóññ ïîñëàùå) äîáàâüòå ñàõàðíóþ ïóäðó.

 ñðåäíåé ìèñêå ðàñòîïèòå øîêîëàä, ïîëîìàííûé íà êóñî÷êè. Íå ïåðåãðåéòå – íå âûøå 30-32 Ñ. Âçáèâàÿ ðàñòîïëåííûé øîêîëàä ìèêñåðîì íà ìàëîé ñêîðîñòè, äîáàâüòå æåëòîê. Ñìåñü çàãóñòååò. Ïðè æåëàíèè – äîáàâüòå àëêîãîëü.

Ïîòîì ââåäèòå âçáèòûé áåëîê ÷àñòÿìè. Ïåðâóþ ñòîëîâóþ ëîæêó äîâîëüíî ãðóáî ðàçìåøàéòå ïî êðóãó. Îñòàëüíîå ââåäèòå â 2-3 ïðèåìà, àêêóðàòíî è íåæíî, ïîìåøèâàÿ ëîïàòêîé ñíèçó ââåðõ.

Ìóññ âûëîæèòü â êîíäèòåðñêèé ìåøîê èëè øïðèö è âûäàâèòü â êîðçèíî÷êè. Ïîñòàâèòü ìèíèìóì íà 2-3 ÷àñà â õîëîäèëüíèê îõëàæäàòüñÿ è çàñòûâàòü. Ïðè æåëàíèè – óêðàñèòü. Äî ïîäà÷è âûäåðæàòü íåêîòîðîå âðåìÿ ïðè êîìíàòíîé Ò.

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Ôðèêàäåëüêè èç òóíöà (ñåìãè, ëîñîñÿ)

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:26 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÃÎÒÎÂÈÌ Ôðèêàäåëüêè èç òóíöà (ñåìãè, ëîñîñÿ)

 (488x366, 355Kb)
Òàêèå ôðèêàäåëüêè – î÷åíü óíèâåðñàëüíû.

Èõ ìîæíî ïîäàâàòü ïðîñòî ñ ãàðíèðîì, íàïðèìåð ïþðå, â òîìàòíîì ñîóñå, ìîæíî âûëîæèòü ñâåðõó íà ïàñòó ñ ñîóñîì ñëèâî÷íûì, äîáàâèòü ê ðûáíîìó ñóïó.
Ê òîìó æå ôðèêàäåëüêè èç æèðíîé ðûáû ïðåêðàñíî õðàíÿòñÿ â ïîëóãîòîâîì âèäå â ìîðîçèëüíîé êàìåðå è íå òåðÿþò âêóñîâûõ êà÷åñòâ, âàì îñòàíåòñÿ òîëüêî äîñòàòü èõ è îáæàðèòü â îëèâêîâîì ìàñëå.

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà

Ïå÷åíüå ''Íî÷êà''

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:22 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ kralja_kralja [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïå÷åíüå ''Íî÷êà''

Âñåì ïå÷åíüÿì ïå÷åíüå - áûñòðîå, õðóñòÿùåå è ÷åðòîâñêè ïðîñòîå :)
Âñåãî-òî íàäî ñîåäèíèòü â ìèñêå 300 ã ìóêè ñ 1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ è îòñòàâèòü. Ñìåøàòü 150 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà ñî 180 ã ñàõàðà äîáåëà. Âáèòü 1 ÿéöî è âñûïàòü 3 ñò.ë. êàêàî-ïîðîøêà. Äàëåå ñîåäèíèòü ñ ìóêîé. Âûìåñèòü òåñòî. Îíî ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêîå, íî íå ýëàñòè÷íîå, êðîøàùååñÿ. Ïóñòü âàñ ýòî íå òðåâîæèò ;) Âûëîæèòü òåñòî íà ñòîë è ðàñêàòàòü ñêàëêîé â ïëàñò. Íàðåçàòü ôèãóðîê ëþáûìè ôîðìî÷êàìè. À åñëè è òàêîâûõ íåò, òî ìîæíî íîæîì íà êâàäðàòû ... èëè íà ðîìáû íàðåçàòü òåñòî. Âñþ âûðåçàííóþ êðàñèâîñòü âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ïðîñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì. Çàïåêàòü ìèíóò 15-20 ïðè 180Ñ (äóõîâêó ïðîãðåòü çàðàíåå).
È âñ¸! ×àåïèòèå ìîæíî íà÷èíàòü :) ... Íó à êîãî ñèëû è æåëàíèå åùå îñòàëèñü â çàïàñå, ìîãóò ñäåëàòü îáëèâêó - ñîê ïîëîâèíû àïåëüñèíà è 2 ñò.ë. ïóäðû ñàõàðíîé. Ñìåøàòü äî ðàñòâîðåíèÿ ïóäðû è ÷àéíîé ëîæå÷êîé îáëèòü êàæäóþ ïå÷åíþãó. Âîò òåïåðü òî÷íî âñ¸! :)
 (419x620, 107Kb)
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïå÷åíüå

áûñòðûå áóëî÷êè óëèòêè

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:22 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÃÎÒÎÂÈÌ áûñòðûå áóëî÷êè óëèòêè

 (460x690, 46Kb)
Ïðîñòîé è íåõëîïîòíûé ðåöåïò.Áóëî÷êè õîðîøè èñêëþ÷èòåëüíî â ñâåæåì âèäå.

ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî
ñëèâî÷íîå ìàñëî
ñàõàð
êîðèöà
ÿéöî
íåìíîãî ìóêè äëÿ ðàñêàòêè òåñòà

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

ãóëÿø ñ òîìàòíî-ïðÿíîé ïîäëèâîé

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:19 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÃÎÒÎÂÈÌ ãóëÿø ñ òîìàòíî-ïðÿíîé ïîäëèâîé

Î÷åíü âêóñíîå è àðîìàòíîå áëþäî.

Ãëàâíîå â ýòîì äåëå - õîðîøàÿ ïàïðèêà. Âñå îñòàëüíîå óæå äåòàëè.
Èçîáðàæåíèå - savepic.org — ñåðâèñ õðàíåíèÿ èçîáðàæåíèé
ãóëÿø èç ãîâÿäèíû - 1 êã
ðåï÷àòûé ëóê - 5 øò.
ïàïðèêà - 2 ñòîëîâûå ëîæêè
òìèí - 1\2 ÷àéíûå ëîæêè
òîìàòû â ñîáñòâåííîì ñîêó - 2 áàíêè
ìóêà - 2-3 ñòîëîâûå ëîæêè
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ñëèâî÷íîå ìàñëî
ñâåæåñìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
ñìåòàíà

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî

Êîêîñîâî-êëóáíè÷íîå ïèðîæåíîå

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:18 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÃÎÒÎÂÈÌ Êîêîñîâî-êëóáíè÷íîå ïèðîæåíîå

 (400x266, 12Kb)
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:

Êëóáíèêà 300 ã (èëè çàìîðîæåííàÿ)
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà 100 ã
ßè÷íûé áåëîê 3 øò.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà 140 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 60 ã
Æåëàòèí 15 ã
Ñàõàð âàíèëüíûé 15 ã
Ñëèâêè 30-33% 500 ìë
Ñàõàð-ïåñîê 50 ã

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Ïàíãàñèóñ. Ðîìàíòè÷åñêèé óæèí

Ñóááîòà, 01 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 17:15 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ovimu [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïàíãàñèóñ. Ðîìàíòè÷åñêèé óæèí.

Ïåðåä íà÷àëîì õî÷ó ïàðó ñëîâ î ïðåäûñòîðèè ïîñòà : À ïîäâèíóë ìåíÿ ñäåëàòü ýòîò ïîñò êîììåíòàðèé íà ìîé ïîñò ñ ìèäèÿìè â äîêå "Ïåëüìåøêè áåç ñïåøêè " íà  kulinaria.nnm.ru , ãäå áûë òàêîé êîììåíò " ÷òî íè ïîñò , òî íà ïîë çàðïëàòû :)" Âîò ðåøèë èñïðàâèòüñÿ ...

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà


 Ñòðàíèöû: 3000 ... 1828 1827 [1826] 1825 1824 ..
.. 1