Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàäèíà_Õàãóø
ÃÎÒÎÂÈÌ Îãóðöû ñ êðàáîâîé íà÷èíêîé

Àêòóàëüíîå áëþäî,ïðèáëèæàåòñÿ ñåçîí îãóð÷èóîÔÔ äà ïîìèäîð÷èêîÔÔ.
Ïðîáóåì....
* êàðòîôåëü (3 íåáîëüøèå øò.)
* êðàáîâîå ìÿñî 1 óï. ( èëè êðàáîâûå ïàëî÷êè)
* çåëåíü
* ìàéîíåç
* 2 ñâåæèõ îãóðöà ( áîëüøèå)
* ñîëü
1. Êàðòîôåëü âàðèì â “ìóíäèðå”, îñòóæàåì è ðåæåì êóáèêàìè.
2. Êðàáîâîå ìÿñî ðàçìîðàæèâàåì è òîæå íàðåçàåì êóáèêàìè.
3. Ñìåøèâàåì êàðòîôåëü, êðàáîâîå ìÿñî, çåëåíü è ìàéîíåç, ñîëèì.
4. Ó îãóðöîâ ñíèìàåì êîæèöó, ðåæåì ïîïîëàì âäîëü è óäàëÿåì ñåìåíà. Íàïîëíÿåì ïðèãîòîâëåííûì ôàðøåì.
5. Îòäåëüíî ìîæíî ïîäàòü ñìåòàíó.