Ñàëàò íåæíûé |

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ñàëàòû":×àñòü 1 - ÑÀËÀÒ ÈÇ ÃÐÈÁΠÂÅØÅÍÊÀ
×àñòü 2 - Êàïóñòíûé ñàëàò ïî-ôàíàãîðñêè
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×àñòü 10 - Îáàëäåííûé çàëèâüå
×àñòü 11 - Ñàëàòèêè
×àñòü 12 - Ñàëàò íåæíûé
×àñòü 13 - Ñëîåíûé ñàëàò Íàâàæäåíèå
×àñòü 14 - Ðåöåïòû êðàñèâûõ ñàëàòîâ
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×àñòü 22 - Ñàëàò ñ òóíöîì
×àñòü 23 - ÑÀËÀÒ-ÆÅËÅ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ
×àñòü 24 - Ñàëàò Ãðèáíàÿ ïîëÿíà
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Ìàííèê ïî-ãðå÷åñêè ñ éîãóðòîì |
Íåîáûêíîâåííî íåæíûé , àðîìàòíûé è áîæåñòâåííî âêóñíûé.
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Èíãðåäèåíòû
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Òîðò ßãîäíûé ñåçîí |
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Íåàïîëèòàíñêèé ìðàìîðíûé êåêñ |
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Áóæåíèíà Ïðàçäíè÷íàÿ |
Ïðèãîòîâüòå ïî ýòîìó ðåöåïòó ìÿñî è âû ïîëó÷èòå ïðîñòî íåâåðîÿòíî âêóñíóþ, êðàñèâóþ è àðîìàòíóþ áóæåíèíó! Âûãëÿäèò òàêàÿ íàðåçêà íà ñòîëå øèêàðíî, à òðóäîçàòðàòû ïî åå ïðèãîòîâëåíèþ ìèíèìàëüíû - 10 ìèíóò! Âðåìÿ ìàðèíîâàíèÿ è çàïåêàíèÿ â ðàñ÷åò íå èäóò. Íå âåðèòå? Ïðîâåðüòå!
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Áóæåíèíà "Ïðàçäíè÷íàÿ""

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Ïîìèäîðû çàëèâíûå |



Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "êðàñèâîå îôîðìëåíèå":×àñòü 1 - ÊÀÐÂÈÍÃ.
×àñòü 2 - Íåñêîëüêî èíòåðåñíûõ êàðòèíîê ïî îôîðìëåíèþ íîâîãîäíåãî ñòîëà.
×àñòü 3 - Àðáóç
×àñòü 4 - Êîðçèíî÷êè èç êàðòîôåëÿ ñî ñâèíèíîé â áåëîì ñîóñå
×àñòü 5 - Ïîìèäîðû çàëèâíûå
×àñòü 6 - Âàðèàíòû óêðàøåíèÿ ñàëàòèêîâ
×àñòü 7 - Êàðòîôåëüíûå ãíåçäûøêè
×àñòü 8 - Ìåêñèêàíñêèå êîôåéíûå áóëî÷êè
×àñòü 9 - Ëèñòüÿ èç îãóðöà
×àñòü 10 - Ñëàäêîå âÿçàíèå Ìàðèè Ñòþàðò
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Ïëþøêè-çàâèòóøêè |
Âêóñíàÿ âûïå÷êà, ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé, íåæíàÿ è ìÿãêàÿ âíóòðè. Ãîòîâÿòñÿ î÷åíü ëåãêî è áûñòðî, òåñòî â ðàáîòå ïîñëóøíîå è ïðèÿòíîå.
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Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ïëþøêè-çàâèòóøêè
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Òîðò âèøíåâûé çàêàò |
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ áèñêâèòà (äëÿ ôîðìû äèàìåòðîì 20 ñì ):8 ñò.ë. ìóêè
7 ñò.ë. ñàõàðà
4 ñò.ë. êàêàî
2 ÿéöà
6 ñò.ë. ìîëîêà
6 ñò.ë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
íåïîëíàÿ ÷.ë. ñîäû(ïîãàøåííàÿ óêñóñîì)
íåñêîëüêî êàïåëü ðîìîâîé ýcñåíöèè
Âûïåêàëà â ÑÂ× íà ïîëíîé ìîùíîñòè 5 ìèíóò.Îñòóäèëà è ðàçðåçàëà íà äâà êîðæà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðèãîòîâèëà æåëå èç ïîêóïíîãî âèøí¸âîãî,ïðè ýòîì âîäû èñïîëüçîâàëà ìåíüøå íîðìû.Çàëèëà â íåãëóáîêóþ ïîñóäó(÷òîáû áûñòðåå îñòûëî) è ïîñòàâèëà â õîëîäèëüíèê.Çàñòûâøåå æåëå ïîðåçàëà íà ïðÿìîóãîëüíèêè ðàçíîãî ðàçìåðà.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ ñóôëå
300 ìë ñìåòàíû(20%)
5 ñò.ë. ñàõàðà
20 ã æåëàòèíà
1 ñò.ë. ëèê¸ðà "Áýéëèç"
Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëàòèí çàìî÷èëà â 0,75 ñò.âîäû è íà âîäÿíîé áàíå äîâåëà äî êèïåíèÿ.Ñìåòàíó âçáèëà ñ ñàõàðîì ,äîáàâèëà ëèê¸ð.Ñëåãêà îñòûâøèé æåëàòèí îñòîðîæíî ñìåøàëà ñî âçáèòîé ñìåòàíîé. Ïîðåçàííîå âèøí¸âîå æåëå ðàçìåøàëà ñî ñìåòàííûì ñóôëå.
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Íèæíèé êîðæ áèñêâèòà ïðîïèòàëà :4 ñò.ë. âèøí¸âîãî ñèðîïà + 1 ñò.ë. âîäêè +2 êàï. ðîìîâîé ýcñåíöèè.
 ôîðìó ïîëîæèëà ïðîïèòàííûé áèñêâèò,çàëèëà ñóôëå,ñâåðõó-âòîðîé êîðæ.Ñëåãêà ïðèäàâèëà è ïîñòàâèëà â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ äëÿ çàñòûâàíèÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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Ãíåçäûøêè èç òåñòà ôèëî |
Äåëàþ òàêèå "ãíåçäûøêè" ñ àáñîëþòíî ðàçíûìè íà÷èíêàìè â áóäíèå äíè. Òàêæå ïåêó èõ áåç íà÷èíêè è èñïîëüçóþ â ïðàçäíèêè â êà÷åñòâå òàðòàëåòîê, íàïîëíÿÿ âñåâîçìîæíûìè ñàëàòèêàìè. Ïîëó÷àåòñÿ óæ î÷åíü íåîáû÷íî, êðàñèâî, ïðàçäíè÷íî è óäîáíî. ß ïðåäñòàâëþ ðåöåïò ñ ñûðîì ôåòà è òâîðîãîì, íî äåëàòü èõ ìîæíî è ñëàäêèìè, è ìÿñíûìè - êàêèìè ïîæåëàåòå.  ëþáîì âèäå îíè âñåãäà âûçûâàþò òîëüêî âîñòîðã.
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Èíãðåäèåíòû äëÿ ""Ãíåçäà" èç òåñòà ôèëî"
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Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "êðàñèâàÿ âûïå÷êà.":
×àñòü 1 - ÏÈÐÎÃ, ÔÎÐÌÀ ÊÐÀÑÈÂÀß
×àñòü 2 - Âåòðÿ÷êè èç ñëî¸íîãî òåñòà
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×àñòü 9 - Óêðàèíñêèå áóáëèêè
×àñòü 10 - Ïîëó ñëî¸íîå òåñòî
×àñòü 11 - Ãíåçäûøêè èç òåñòà ôèëî
×àñòü 12 - Ïî ìåòîäó Â. Öóðêàí
×àñòü 13 - Ñäîáíàÿ "êîñè÷êà" ñ îðåõàìè.
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×àñòü 45 - Áóëî÷êè ñ ìàêîì è èçþìîì â øîêîëàäå
×àñòü 46 - Ðîãàëèêè îò Èðèíû Áàðõàòîâîé
×àñòü 47 - “Pesche” dolci di pasta brioche
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Êåêñ ñ áðóñíèêîé |
Ïî ïðåäûäóùåìó ðåöåïòó ïîïðîáîâàëà è âñå çàìå÷àòåëüíî ïîëó÷èëîñü.
Íåæíûé, ëåãêèé, àðîìàòíûé, ñâåðõó ïîñûïàëà áðóñíèêè è ïîëó÷èëîñü ïðîñòî âîëøåáíî.
ó ìåíÿ áûëî
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Òîðò Âûäóìêà |
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Ñìåòàííèê Äåíü è íî÷ü |
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Î÷åíü ëþáëþ , êîãäà íó ïðåäåëüíî ïðîñòî è âêóñíî, âîçäóøíî è íåæíî!

Ñìåòàííèê ïðîñòî çàìå÷àòåëüíûé: âîçäóøíûé, íåæíûé, ìÿãêèé, îäèíàêîâî âêóñíîé ïîëó÷àåòñÿ è ñâåòëàÿ è òåìíàÿ ÷àñòü ñ êàêàî.



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Êóðèíîå ôèëå ñ áðûíçîé |
Î÷åíü íåæíûå êóðèíûå "êàðìàøêè" ñ áðûíçîé è çåëåíüþ, òóøåíûå â ñëèâêàõ...
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Èíãðåäèåíòû äëÿ "Êóðèíîå ôèëå ñ áðûíçîé"
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Òîðò íà êåôèðå |


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Êîòëåòû Ýêñòàç |
Ìóæ âåðíóëñÿ ñ ðàáîòû, çàø¸ë â äîì è ñ ïîðîãà ïîòÿíóë íîñîì âîçäóõ ----ÌÌÌÌìììì... Êîòëåòû!!! È ðàñïëûëñÿ â óëûáêå, êàê ó ÷åøèðñêîãî êîòà. 100 % ïîïàäàíèå. Ñåãîäíÿ ðàäè ýòèõ êîòëåò îí áóäåò ãîòîâ ñäåëàòü äëÿ ìåíÿ âñ¸, ÷òî óãîäíî è óæå ÿ ðàñïëûâàþñü â óëûáêå ïîáåäèòåëÿ - íó âîò ìîë, äåðæèñü ãîëóá÷èê. À âåäü êîòëåòêè òîãî íà ñàìîì äåëå ñòîÿò - âêóñíûå, ñî÷íûå, óì îòúåøü, íà ñàëå äîìàøíåì ñî ñïåöèÿìè.
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Êîòëåòû " Ýêñòàç ""

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Øîêîëàäíûå áëèíû â íåæíîì ñóôëå |
Íåæíîå è î÷åíü âêóñíîå ñóôëå ñ øîêîëàäíûìè áëèíàìè óêðàñèò íå òîëüêî Ìàñëåíè÷íûé ñòîë, íî è ïîðàäóåò ëþáèòåëåé äåñåðòîâ â ëþáîé äðóãîé äåíü.
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Òâîðîæíûé òîðò ñ áèñêâèòíûì ðóëåòîì |

Íåæíåéøèé òîðòèê ñ áèñêâèòíûì ÿãîäíûì ðóëåòîì.
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Øîêîëàäíûé ðóëåò Âèòèåâàòûé |
Õî÷ó âàì ïðåäëîæèòü îðèãèíàëüíûé äåñåðò. Ýòîò ðóëåò- ñîáëàçíèòåëüíàÿ ïðèìàíêà äëÿ ëþáèòåëåé äîìàøíåé âûïå÷êè. Ýôôåêòíî è î÷åíü âêóñíî!
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×àñòü 1 - ÏÈÐÎÃ, ÔÎÐÌÀ ÊÐÀÑÈÂÀß
×àñòü 2 - Âåòðÿ÷êè èç ñëî¸íîãî òåñòà
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×àñòü 16 - Øîêîëàäíûå áóõàíî÷êè ñ áàíàíàìè, êðåìîì
×àñòü 17 - Äëÿ ïàñõàëüíûõ êóëè÷åé òåñòî
×àñòü 18 - Øîêîëàäíûé ðóëåò Âèòèåâàòûé
×àñòü 19 - Ïèðîã Äàøåíüêà
×àñòü 20 - Òåõíèêà êðàñèâîé âûïå÷êè
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×àñòü 45 - Áóëî÷êè ñ ìàêîì è èçþìîì â øîêîëàäå
×àñòü 46 - Ðîãàëèêè îò Èðèíû Áàðõàòîâîé
×àñòü 47 - “Pesche” dolci di pasta brioche
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Êóêóðóçíûå áëèíû ñ ïðèïåêîì |
Áëèíû ïðî÷íî âîøëè â íàøó æèçíü. Ñ íèìè ñâÿçàíî ìíîãî òðàäèöèé. Çíàåòå ëè Âû, ÷òî ïî òðàäèöèè áëèíû íàäî åñòü ðóêàìè. Åñëè ïðîòêí¸øü áëèí âèëêîé èëè ðàçðåæåøü íîæîì - íàêëè÷åøü áåäó, ò. ê. áëèí ñèìâîëèçèðóåò ñîëíöå.  äðåâíåé Ðóñè ÷åëîâåêà, ðàçðåçàâøåãî áëèí, çàáèâàëè ïàëêàìè. Âîò è îñòàëîñü ïðàâèëî - áðàòü áëèí ðóêàìè. Ìîæíî åãî ñâîðà÷èâàòü, ñêðó÷èâàòü, íî ðóêàìè.
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Êóêóðóçíûå áëèíû ñ ïðèï¸êîì: êîëáàñîé, êóðèöåé è çåë¸íûì ëóêîì"



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×àñòü 2 - Ïèööà íà ñêîâîðîäå çà 30 ìèíóò
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×àñòü 5 - Ëàâàø ñ ìÿñîì
×àñòü 6 - Òîíêèå áëèíû íà êåôèðå
×àñòü 7 - Êóêóðóçíûå áëèíû ñ ïðèïåêîì
×àñòü 8 - Ëàçàíüÿ ñ êóðèöåé è ãðèáàìè
×àñòü 9 - Êàê ñäåëàòü âêóñíóþ ïèööó
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×àñòü 18 - 20 íà÷èíîê äëÿ ðóëåòà èç ëàâàøà
×àñòü 19 - Ïèööà ×åòûðå ñûðà
×àñòü 20 - Áåç çàãîëîâêà
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Ïèðîã ñî ñëèâî÷íûì ñûðîì è âàðåíüåì |
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