Ингредиенты:

Сок лимона - 2 чайные ложки
Молоко - 250 мл
Растительное масло - 125 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 260 г
Разрыхлитель - 3 чайные ложки
Соль - 1/4 чайной ложки
Сахарный песок - 150 г
Белый шоколад - 200 г
Ягоды (замороженные или свежие) - 400 г

Ингредиенты

• Яйцо — 3 шт
• Молоко — 2 столовых ложки

 

• Ветчина, помидоры и сыр — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу
• Сливочное масло — немного для жарки

Способ приготовления

Классический вариант горячей закуски из Новой Англии - хрустящие ломтики картофеля и поджаристыми рыбными палочками...

Ингредиенты для рецепта Яблочный тирамису:

Сливочный сыр - сто грамм

корица  -одна щепотка

сахарная пудра 50 г

жирные сливки 80 мл

яблоки - одна штука

лимонный сок -  одна столовая ложка

яблочный сидр -  сто двадцать миллилитров

корица + какао -  две столовые ложки

печенье (савоярди) -  двенадцать штук

Еще одно блюдо острой мексиканской кухни на основе неизменных лепешек тортильяс...

Делается всё очень просто, а самое хорошее что всё можно приготовить заранее. Я подавала гирос с самодельными лепёшками, рецепт для лепёшек есть здесь chrislinda.forum2x2.ru/forum-f73/tema-t660.htm

Только я делала не 2 большие а 4 штуки поменьше .Но конечно вы можете лепёшки также купить. :wink3:

Сначала маринуем мясо. Для этого нам понадобится .
1кг. любого мяса ( я беру индейку)
2 Луковицы
Oливковое масло
Чёрный перец
2ст. ложки приправы для гирос (Если у вас нет возможности купить эту приправу, то её можно сделать самому. Нам понадобится2 чайн. ложки орегано, 2 чайн. ложки чабрец(тимьян), 1 чайн. ложка кумина, 1 чайн. ложка майорана , 0,5 чайн. ложки кориандра и 0,5 чайн. ложки порошок чили).

Мясо порезать тоненькими полосками, лук нарезать полукольцами.
Смешать мясо, лук, перец, приправу для гирос и оливковое масло. И убрать мясо в холодильник лучше всего на ночь.

Цацики

Настоящий греческий цацики делается из греческого йогурта, а я в основном мухлюю и мешаю всё что у меня есть дома. :oops: Это может быть творог, сметана, сыр Филадельфия, натуральный йогурт.

Итак нам понадобится:
500г. йогурта( или какой нибудь смеси)
половинка большого огурца
2 зубчика чеснока
1-2 ст. ложки уксуса (по возможности виноградного)
1/4 стакана оливкового масла
укроп
соль, перец
Огурец натереть на крупной тёрке посыпать солью и оставит постоять минут 15. Теперь надо огурец хорошо отжать и перемешать с йогуртом, раздавленным чесноком, укропом, уксусом, оливковым маслом и добавить соль и перец. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник хотя бы на 2 часа.

К этому я делаю простой салат из белокочанной капусты, болгарского перца. Добавляю в салат укроп, соль, перец, зубчик чеснока, немножко уксуса и растительное масло. Салату тоже надо постоять пару часов.

Теперь надо поджарить на сковородке мясо до готовности, посолить по вкусу и наш гирос готов. Подавать его можно на тарелке или в лепёшке прорезать кармашек, смазать внутри цацики, наполнить мясом и салатом.

chrislinda.forum2x2.ru/t661-topic

 Очень пикантные шарики! Хорошая закуска к пиву, сухому вину. 

СОСТАВ

Интересная, сытная закуска из самых простых ингредиентов...