Ингредиенты

• Яйцо — 3 шт
• Молоко — 2 столовых ложки

 

• Ветчина, помидоры и сыр — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу
• Сливочное масло — немного для жарки

Способ приготовления

1. В небольшой емкости взбиваем молоко и яйца, солим и перчим. Ингредиенты для начинки режем небольшими кусочками.
   
2. Разогреваем сковороду и растапливаем на ней небольшой кусочек сливочного масла. Наливаем 2/3 яичной смеси.
   
3. Посыпаем сверху приготовленной начинкой.
   
4. Когда омлет схватится, сворачиваем его в трубочку, передвигаем на центр сковороды и выливаем оставшиеся яйца.
   
5. Когда оставшаяся треть омлета схватится, продолжаем сворачивать.
   
6. Получилась ровная красивая трубочка. Нарезаем ее дольками и подаем к столу.
   

Источник