Бывает пицца мясная, овощная, пицца с морепродуктами. А бывает… пицца сладкая! Неужели вы впервые слышите о такой? Сладкая пицца является замечательным вариантом праздничного угощения для детей, так как дети любят пиццу и любят сладкое, а если совместить то и другое, то они будут просто в восторге. Кроме того, сладкие пиццы великолепно выглядят и потрясающе вкусны, поэтому они понравятся не только детям, но и взрослым.

При приготовлении сладкой пиццы шоколад смешивается с мини-зефиром и сладкими хлопьями, и из этой массы формируется корж, а начинкой служат засахаренные фрукты и орехи, кокосовая стружка, белый шоколад. Также можно использовать для начинки яркие разноцветные драже наподобие M&M`s, сладкие ириски и карамель, шоколадную пасту – в общем, все что подскажет ваша фантазия.

Сладкая пицца, рецепт которой приведен ниже, готовится очень быстро и имеет великолепный вкус.

Для приготовления вам понадобится:

1,75 чашки белого шоколада, натертого крупными хлопьями
3 чашки темного шоколада, натертого крупными хлопьями
3 чашки хрустящего воздушного риса
2 чашки мини-зефира (маршмеллоу)
1 чашка красных и зеленых засахаренных вишен, или любые конфеты для украшения
1/4 чашки кокосовой стружки

Приготовление:

Большой противень застелите фольгой.
Если вы используете засахаренные вишни, разрежьте их на половинки.
Положите весь темный шоколад и 1,5 чашки белого шоколада в глубокую тарелку для микроволновой печи. Растопите их в микроволновке или на водяной бане, постоянно помешивая.
Как только шоколадная масса растопится и станет гладкой и однородной, добавьте воздушный рис и маршмеллоу. Перемешайте, чтобы рис и маршмеллоу равномерно распределились и были полностью покрыты шоколадом.
Распределите массу по противню с фольгой. С помощью кулинарной лопаточки или ножа сформируйте круг нужной толщины.
Посыпьте сверху половинками вишни или разноцветными драже, или другой начинкой на ваш вкус. Слегка прижмите начинку, чтобы она “впечаталась” в шоколад. Посыпьте пиццу кокосовой стружкой.
Оставшийся белый шоколад растопите в микроволновой печи или на водяной бане, поместите в кондитерский мешок и нарисуйте узоры поверх пиццы. Если у вас нет кондитерского мешка, можно использовать вместо него небольшой целлофановый пакет с отрезанным уголком.
Охладите пиццу в течение примерно 45 минут. Затем разрежьте или разломайте руками на кусочки.

Сладкая пицца может храниться в холодильнике в плотно закрытом контейнере до двух недель.

Теперь у вас есть замечательная идея, чем удивить гостей на праздник. А какие вы знаете идеи необычных сладостей?kablu4ok.com/konfety-net-sladkaya-picca.html

Опубликовано Анна Вы любите персики? Они особенно хороши летом и ранней осенью. Именно в это время можно приготовить восхитительный пирог в деревенском стиле с сочными персиками. Он делается очень просто, а восхитительный аромат и нежный вкус персиков, в сочетании с легкой ванильной ноткой и нежным тестом с хрустящей корочкой, покоряют буквально с первого кусочка.

Попробуйте варьировать начинку, например, добавить к персикам ягоды или орехи, всыпать немного корицы и мускатного ореха – и у вас готов новый шедевр с не менее восхитительным вкусом.

Вы можете приготовить заранее больше теста, чем требуется, завернуть его в пищевую пленку и хранить в морозильнике.

Для приготовления вам понадобится:

1,25 стакана муки;
1,5 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. соли
120 г сливочного масла, предварительно нарезанного небольшими кусочками и охлажденного в морозильнике;
4-6 ст. л. ледяной воды

Для начинки:

2 больших спелых персика, нарезанных тонкими ломтиками;
3 ст. л. сахара;
1 ст. л. муки;
0,5 ч. л. ванильного экстракта;
1 ч. л. растительного масла;
1 яйцо;
крупнокристаллический сахар.

Приготовление:

Вначале следует замесить тесто. В чашу кухонного комбайна поместите муку, сахар и соль и перемешайте до получения однородной массы. Продолжайте перемешивать, добавляя понемногу охлажденное сливочное масло. Добавьте ледяную воду и замесите тесто. Выложите его на чистую поверхность стола и руками разомните в лепешку. Посыпьте ее со всех сторон мукой, заверните в пищевую пленку и положите примерно на час в холодильник.
Разогрейте духовку примерно до 220 ° С. Ломтики персиков сложите в миску, посыпьте мукой и сахаром. Осторожно перемешайте, чтобы ломтики персиков были покрыты мукой и сахаром со всех сторон. Добавьте ванильный экстракт.
В небольшой отдельной мисочке взбейте яйца до однородного состояния.
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте лепешку скалкой и положите ее на противень.
В центре лепешки выложите ломтики персиков по кругу, полейте небольшим количеством масла.
Подогните края теста, чтобы они покрыли персики, но не закрывайте пирог полностью – оставьте небольшое «окошко». Смажьте пирог взбитыми яйцами и посыпьте крупным сахаром.
Поставьте в духовку и выпекайте примерно 15-20 минут, пока пирог не подрумянится. Затем выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут.

Галет с персиками восхитителен сам по себе, но особо изысканный вкус этот открытый пирог с персиками приобретает в сочетании с шариком ванильного мороженого.kablu4ok.com/galett-s-persikami.html

Берем томатный сок, наливаем его в кастрюльку (советую до краев не доливать, потому что очень уж брызгается) и ставим на огонь. Пока сок закипает, обжариваем лук и грудинку (бекон, ветчинку, ну какую-нибудь копченость, что есть)на оливковом масле (обычное тоже подойдет). Когда сок закипел, отправляем туда нашу поджарку и фасоль консервированную (у меня была белая). Режем побольше зелени и все! Соль по вкусу. Я люблю добавить туда кинзу. Она придает такой особый привкус, правда есть люди, которые кинзу просто не выносят, ну тогда не надо.
Второй вариант приготовления: вместо фасоли добавить консервированную кукурузу (тоже было мной опробовано, тоже вкусно). В общем,быстро и вкусно.
2recepta.com/forum/viewtopic.php

Потребуется: 2 перчика болгарских, 2 пачки крабовых палочек, петрушка,укроп- побольше. И на заправку - майонез.
Нарезаем перец и палочки кубиками. Зелень измельчаем. Смешиваем и заправляем майонезом. Посолить в конце. Свеженький и ароматный салатик готов!2recepta.com/forum/viewtopic.php