ÌßÑÍÛÅ ØÀÐÈÊÈ Ñ ÁÐÛÍÇÎÉ |

Èçîáðåëà êàê-òî íà äîñóãå ))
Ôàðø ãîâÿäèíà +ñâèíèíà -0.5 êã.
Âñå îñòàëüíîå - íà ãëàç.
Áðûíçà èëè ñûð
ßéöî - 2 øò.
Ñîëü, ïåðåö, ÷åñíîê ñóøåíûé ïàïðèêà ìîëîòàÿ ïåòðóøêà ñóøåíàÿ ìóêà êóíæóò
 ôàðø äîáàâèëà 1 ÿéöî, ñîëü, ïåðåö, òðàâêè.. Ëóê æàðåíûé. Áðûíçó ïîðåçàëà íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Èõ ôàðøà ñäåëàòü ìàëåíüêèé êîëîáîê, ÷óòü áîëüøå ãðåöêîãî îðåõà è çàïèõíóòü â ñåðåäèíó êóáèê áðûíçû. Ïîòîì îáâàëÿòü â ìóêå, ïîòîì â ÿéöå, ïîòîì â êóíæóòå. Æàðèòü 5-7 ìèíóò â áîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà. Ëó÷øå âñåãî âî ôðèòþðíèöå, íî ó ìåíÿ ìàñëà ñòîëüêî íå íàøëîñü äîìà, ÷òîáû åå íàïîëíèòü, îáîøëàñü ñêîâîðîäêîé. Âûëîæèòü íà áóìàæíûå ñàëôåòêè.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!!!
ÀÂÒÎÐ ËÅÍÀ ÖÈÍÊÎÂÑÊÀß
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |