Áëèííûé ïèðîã (ðåöåïò) |
Îðèãèíàëüíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áëèííîãî ïèðîãà ñ ïå÷åíî÷íîé íà÷èíêîé. Î÷åíü íåæíûé íà âêóñ è êðàñèâûé â ðàçðåçå ïèðîã ïîäîéäåò íå òîëüêî íà êàæäûé äåíü, íî è ìîæåò ñòàòü óêðàøåíèåì ñòîëà äëÿ ïðàçäíèêà.

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Çàêóñî÷íûå òîìàòíûå áëèí÷èêè ñ ïå÷åíüþ òðåñêè |

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Íåîáû÷íàÿ è îðèãèíàëüíàÿ çàêóñêà. Ðîçîâûå áëèí÷èêè ñî âêóñîì ñâåæèõ òîìàòîâ ñ íåæíîé ïèêàíòíîé íà÷èíêîé èç ïå÷åíè òðåñêè, ñûðà è ÿéöà ñîçäàþò íåïîâòîðèìûå âêóñîâûå îùóùåíèÿ. Òàêàÿ çàêóñêà óìåñòíà è íà Ìàñëåíèöó è íà ëþáîé äðóãîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë. |
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15 ÐÅÖÅÏÒΠÍÀ×ÈÍÎÊ ÄËß ÁËÈÍΠ|
Áëèí÷èêè - ñàìè ïî ñåáå èñêëþ÷èòåëüíî âêóñíîå áëþäî. Íî ðàçíîîáðàçèå íà÷èíîê äëÿ áëèíîâ ñïîñîáíî ñäåëàòü èõ è ãîðÿ÷èì, è îñíîâíûì áëþäîì, è äåñåðòîì, è áëþäîì äëÿ ðîìàíòè÷åñêîãî âå÷åðà.

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×åðíè÷íûé òâîðîæíûé òîðò áåç âûïå÷êè |

Ðåöåïò ïîëîñàòîãî äåñåðòà ê Íîâîìó ãîäó òèãðà . Ýòîò òîðò îïðåäåëåííî ïîëîñàòûé, à óæ ïîäîéäåò ëè îí âàì â êà÷åñòâå íîâîãîäíåãî äåñåðòà - ðåøàéòå ñàìè. Ãîòîâèòñÿ òîðò ïðåäåëüíî ïðîñòî - âðåìåíè íà ìàíèïóëÿöèè ñ îñíîâîé è íà÷èíêîé óõîäèò ÷óòü áîëüøå ïîëó÷àñà. Âñå èíãðåäèåíòû âïîëíå äîñòóïíû - êðîìå, ðàçâå ÷òî, ÷åðíèêè - íî åå ìîæíî êóïèòü â çàìîðîæåííîì âèäå.

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Òðåõñëîéíûé øîêîëàäíûé òâîðîæíûé òîðò |
| ![]() |

| ïå÷åíüå øîêîëàäíîå - 125 ã | êîðèöà ìîëîòàÿ - 1/2 ÷. ëîæêè |
| ñëèâî÷íîå ìàñëî - 60 ã | æåëàòèí - 1 ñò. ëîæêà |
| âîäà - 1/4 ñòàêàíà | òâîðîã - 380 ã |
| ìîëîêî - 1/2 ñòàêàíà | ñàõàðíàÿ ïóäðà - 1/2 ñòàêàíà |
| øîêîëàä áåëûé - 60 ã | øîêîëàä ìîëî÷íûé - 60 ã |
| øîêîëàä òåìíûé - 60 ã | ñëèâêè ãóñòûå - 1 ñòàêàí |
| ñëèâêè âçáèòûå - 200 ã | øîêîëàä - 200 ã |
| ñàõàðíàÿ ïóäðà |
Äíî ðàçúåìíîé ôîðìû âûñòåëèòå ôîëüãîé è ñìàæüòå ìàñëîì. Ìàññó èç ïå÷åíüÿ óëîæèòå â ôîðìó, ðàçðîâíÿéòå è óòðàìáóéòå. Ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò.
Äëÿ íà÷èíêè çàëåéòå æåëàòèí âîäîé, äàéòå åìó íàáóõíóòü, çàòåì íàãðåéòå åãî, ëó÷øå íà âîäÿíîé áàíå, ÷òîáû îí ðàñòâîðèëñÿ è ñëåãêà îõëàäèòå.
Òâîðîã âçáåéòå è, íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàòü, äîáàâüòå ìîëîêî è ñàõàðíóþ ïóäðó.
Ïðèãîòîâëåííóþ ñìåñü ðàçäåëèòå íà òðè ÷àñòè è ïîëîæèòå êàæäóþ â îòäåëüíóþ ïîñóäó.  îäíó ÷àñòü äîáàâüòå ðàñòîïëåííûé áåëûé øîêîëàä, âî âòîðóþ — ìîëî÷íûé, à â òðåòüþ — òåìíûé. Îäíîâðåìåííî â êàæäóþ ÷àñòü äîáàâüòå ïî 1/3 ðàñòîïëåííîãî æåëàòèíà è ïåðåìåøàéòå.
Âçáåéòå ñëèâêè äî óñòîé÷èâîé ïåíû è ïîäìåøàéòå ïî 1/3 â êàæäóþ ïîðöèþ òâîðîæíî-øîêîëàäíîé ñìåñè.
Ïîëîæèòå áåëûé ñëîé íà îñíîâó èç êðîøåê, ðàçðîâíÿéòå è óëîæèòå ñìåñü ñ ìîëî÷íûì øîêîëàäîì, çàòåì — ñìåñü ñ òåìíûì øîêîëàäîì. Óáåðèòå òîðò â õîëîäèëüíèê íà 3 ÷àñà, ïîêà îí ïîëíîñòüþ íå çàñòûíåò.
Îôîðìèòå òîðò âçáèòûìè ñëèâêàìè, øîêîëàäíîé ñòðóæêîé, ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé.
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ÏÈÐÎÆÍÛÅ( áûñòðî,âêóñíî è áåç âûïå÷êè) |

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ÑËÈÂÎ×ÍÎ-ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ÄÅÑÅÐÒ "ËÓ" |


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ØÎÊÎËÀÄÍÎ - ÊÀÐÀÌÅËÜÍÛÅ ÏÈÐÎÆÍÛÅ Ñ ÎÐÅÕÀÌÈ |


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Áåç çàãîëîâêà |


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ÁÀÍÀÍÎÂÛÉ ÐÀÉ |


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Ìðàìîðíûé ÷èçêåéê. |

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ÌÎÐÎÆÅÍÛÉ ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ ÒÎÐÒ |
Ëó÷øèå ðåöåïòû òîðòîâ Òîðò «Ïòè÷üå ìîëîêî» Òîðò «Íàòàøà» Òîðò &laq...

Èçþì ïðîìîéòå, îáñóøèòå. Öóêàòû ìåëêî íàðóáèòå, îñòàâèâ íåñêîëüêî êðóïíûõ êóñî÷êîâ äëÿ îôîðìëåíèÿ. Êóðàãó ïðîìîéòå, çàëåéòå íà 30 ìèíóò ãîðÿ÷åé âîäîé, çàòåì îáñóøèòå è ìåëêî íàðåæüòå. Îðåõè èçìåëü÷èòå, îñòàâèâ ÷àñòü öåëûõ ÿäåð äëÿ îôîðìëåíèÿ. Øîêîëàä ðàçëîìàéòå íà ìåëêèå êóñî÷êè. Ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû äîáàâüòå â òâîðîã, ïåðåìåøàéòå.
Áèñêâèò íàðåæüòå ëîìòèêàìè 5õ7 ñì, òîëùèíîé 1 ñì. Âûñîêóþ ôîðìó âûñòåëèòå ïîëîâèíîé ëîìòèêîâ áèñêâèòà, ïîëåéòå 1 ñòîëîâîé ëîæêîé ëèêåðà.
Ñâåðõó âûëîæèòå òâîðîã, íàêðîéòå îñòàâøèìèñÿ ëîìòèêàìè áèñêâèòà, ïîëåéòå ëèêåðîì. Òîðò ïîñòàâüòå íà 3 ÷àñà â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó.
Ïðè ïîäà÷å âûëîæèòå òîðò íà áëþäî, îôîðìèòå îðåõàìè è öóêàòàìè èëè ìàðìåëàäîì «Àïåëüñèíîâûå è ëèìîííûå äîëüêè».
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ÊÅÊÑ ÁÅÇ ÂÛÏÅ×ÊÈ |


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ÊÎÍÔÅÒÛ Ñ ÒÐÅÌß ÍÀ×ÈÍÊÀÌÈ |


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ÐÓËÅÒ Ñ ÊÎÊÎÑÎÌ |


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ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ÔÀÄÆ |


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Çåôèðíûé òîðòèê ñ ôðóêòàìè |

Èíãðåäèåíòû:
500 ã çåôèðà, îðåõè, ñàõàð, ñëèâêè , àïåëüñèíû, áàíàíû, êèâè è äðóãèå ôðóêòû, êîëè÷åñòâî ôðóêòîâ çàâèñèò îò êîëè÷åñòâà ñëîåâ â Âàøåì òîðòå.
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Êîëëåêöèÿ òîðòîâ áåç âûïå÷êè |
íà ýòîò ïëàñò íàíåñòè òâîðîã ñ èçþìîì, çàòåì îïÿòü ïå÷åíüå, ñâåðõó - òâîðîã ñ êàêàî è åùå ïëàñò ïå÷åíüÿ. Ñâàðèòü ãëàçóðü èç 1 ñò.ëîæêè ñàõàðà, 1 ëîæêè âîäû, 1 ëîæêè ìàñëà è ïîêðûòü âåðõ òîðòà. Òîðò ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà.
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Òîðò ,,Ëåíòÿéêè" Âàð¸íàÿ ñãóù¸íêà+ ïîëïà÷êè ìàñëà âçáèâàåì è ïðîìàçûâàåì ñëîè: âàôëÿ+êðåì+âàôëÿ è ò.ä. |
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Çàâèòóøêè |




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Ðóëåò ñ áàíàíîì áåç âûïå÷êè |
300ìë.ìîëîêà è 150ãð.ñàõàðà âñêèïÿòèòü,äîáàâèòü 100ãð.øîêîëàäà è 2ñò.ë.êàêàî
.Ñþäà äîáàâèòü 500ãð.èçìåëü÷¸ííîãî ïå÷åíüÿ.Ïîëó÷åííóþ ìàññó ðàñêàòàòü-ïîëó÷èòüñÿ òåñòî.
Ïðèãîòîâèòü êðåì:
1 ïà÷êà ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
150ãð.ñàõàðíîé ïóäðû. Âçáèòü.Íàìàçàòü òåñòî êðåìîì,ïîëîæèòü áàíàíû è çàâåðíóòü ðóëåò.
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