вкуснейшие конфетки "Шоколадная помадка с орехами"


Мягкие, умеренно сладкие, с кусочками орехов.
Оторваться просто невозможно.

Вкус у конфет очень приятный - сладкая мягкая масса с шоколадным ароматом и вкраплениями хрустящих кусочков печенья и орехов.

Фрикасе из курицы по-креольски

 

Читать далее...

Бурекасы c курицей

400 г. куриного фарша 600 г. теста (дрожжевое, слоеное) 1 луковица 1 яйцо 20 г. семян кунжута мука оливковое (или подсолнечное) масло соль, перец

Шницель из печени по-московски

Читать далее...

Рыбный торт-салат с крекером и зеленью.

После праздников хочется такого деткам, что и сами не знают. Присмотрела рецептик тортика. делюсь .

Ингредиенты:
2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
4-5 яиц
300 гр. майонеза
1-2 зубчика чеснока
зеленый лук
около 100 гр. сыра
Способ приготовления рыбного торта:
Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения). Опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху слегка смазать майонезом. Далее слой размятых вилкой и смешанных с майонезом консервов (жидкость слить), посыпать зеленым луком. Снова слой крекеров, затем смешанный с чесноком и майонезом тертый сыр. Далее слой крекеров, сверху все смазать майонезом и посыпать тертыми желтками.
Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике (или оставить в холодильнике под пленкой до следующего дня). Следите за количеством майонеза, чтобы не получилось суховато или слишком жидко.
Рыбный торт-салат готов! Приятного аппетита!

Фаршированная рыба в беконной корочке

Это блюдо нельзя не любить... И сколько вариантов кашерных и не очень не сущестовало бы, я готова усовершенствовать и экспериментировать с ним вечно.

Читать далее...

ВАРЕНИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ В ГОРШОЧКАХ



Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших вареников закарпатской кухни. Оригинальная начинка, нежная заливка с орешками приятно вас удивят. Эти вареники можно запросто отнести к списку праздничных блюд, так как они необыкновенны и эффектны при подаче.
Ещё хочу добавить, что я впервые отвариваю в воде вареники на дрожжевом тесте, а не готовлю их на пару. И мне конечный результат очень понравился. Попробуйте и вы!

Время приготовления: 2 часа 30 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Молоко - 120 мл
Мука пшеничная - 300 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 3 шт.
Начинка:
Сахар - 1 ст. л.
Творог - 250 г
Чернослив - 50 г
Яйца куриные - 1 шт.
Заливка:
Масло сливочное - 2 ст. л.
Миндальная крошка - 4 ст. л.
Сахар - 8 ч. л.
Сметана - 12 ст. л.

Читать далее

Слойки с персиками

Слойки с персиками Готовое слоёное тесто - замечательная палочка-выручалочка для тех, кто любит готовить и в тоже время не хочет лишать себя времени на прогулку с любимым или с ребёнком, или чтения любимой книги. Слоёное тесто, персики и 30 минут времени на готовку - это все что нужно! Ингредиенты: Тесто слоеное – 2 листа (400 г), Персики – 2 шт., Орехи грецкие – 1 горсть, Джем по вкусу – 4 ч. ложки, Мята для украшения, Желток – 1 шт.

Franzuzhenka

Закусочные булочки "с ароматом пиццы"

Этот незатейливый рецепт порадует простотой набора ингредиентов и совершенной лёгкостью приготовления, а главное - разнообразит праздничный стол и станет прекрасной закуской не только на праздники, но и порадует в будние дни.



Замечательная идея - булочки с начинкой со вкусом пиццы!

Огурчики в мясной "Шубке"

800 гp. свинина 2 шт. огурец соленый по вкусу соль по вкусу перец Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины.

 

Гуляш из свинины с картофелем по-береговски

Ароматный, вкусный, согревающий. Очень аппетитно!

Читать далее...

Шашлык из печени – вкуснейшее блюдо для пикника

Читать далее...

МЯСО С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ В ГОРШОЧКЕ



Давно мечтала купить керамические горшочки для духовки, и вот, наконец осуществила свою мечту! Сколько вкусных, красивых и легких в приготовлении блюд можно приготовить! Один из таких рецептов хочу предложить сегодня.
Мне особенно нравится то, что благодаря толстым стенкам горшка, нагревающимся достаточно медленно, мясо не жарится и не варится, а томится, у него получается особый ароматный вкус.

Ингредиенты:
Говядина — 200 г
Лук — 70 г
Картошка — 120 г
Соль — по вкусу
Сметана (15 % жирности) — 2 стол.ложки
Сыр (Пармезан, можно любой твердый) — 70 г
Растительное масло — 1-2 стол.ложки

Читать далее

БУЛОЧКИ-КАРМАШКИ С ТВОРОГОМ



Хочу познакомить вас с немецкой кухней. Сегодня представляю такие вот кармашки с творогом. На самом деле перевод звучит не так красиво.. но мне больше нравится Kармашки. В немецкой кулинарии много готовится с сухим пудингом. И конечно творог очень любим.
Xочу сразу заметить, что творог совсем не такой как обычно был у нас в России. Он очень жидкий. И имеет разный % жирности. Так если у вас будет обычный сухой, зернистый творог,ито вам надо будет его прокрутить через мясорубку и добавить сметаны. Итак вернемся к нашим «кармашкам». Делаем их как наши растегаи русские. Творог жидкий, но в процессе выпечки он не вытекает, за счёт пудинга. Получается очень вкусно!

Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 1 час 40 мин.
Кол-во порций: 7 шт.

Ингредиенты:
Дрожжи сухие - 7 г
Масло сливочное - 250 г
Молоко - 250 мл
Мука пшеничная - 450 г
Пудинг ванильный (порошок) - 38 г
Сахар - 100 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливки - 4 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Творог - 500 г
Яйца куриные - 3 шт.

Читать далее

Клубничный пирог НОКТЮРН

Читать далее...

Печенье из дрожжевого теста "Сахарные трубочки"

Печенье "Сахарные трубочки" готовится из дрожжевого теста. Для начинки вы можете использовать мак, корицу, сахар, повидло или начинку по вкусу. Печенье получается очень вкусным, ароматным, с хрустящей корочкой, но мягким внутри. Оторваться просто невозможно!

Читать далее...

Торт "Ягодка" без выпечки



В 100 г. - 230 ккал
Рецепт

Десерт из печенья «Холодная собака»



Холодная собака (нем. Kalter Hund) — известная в Германии, Италии и некоторых других странах сладкий десерт из печенья и шоколадного крема. Название «холодная собака», по некоторым версиям, происходит от названия в немецком языке рудничных вагонеток Hunt, созвучного слову Hund — «собака», а так как блюдо для его приготовления не требует выпекания или иной термической обработки (то есть, является «холодным») и в готовом виде по форме напоминает миниатюрную версию вагонетки.

Яблочно-йогуртовый пирог

Он немного напоминает по вкусу Цветаевский пирог, но тесто совершенно другое. Да и вообще пирог другой. Рецепт из интернета. Автор Юлия Давидович. Я его немного изменила.

Читать далее...

торт "Цыганский барон" - невероятно воздушный, бесконечно нежный бисквитный торт с тончайшим ароматом меда

Этот торт очень вкусный, большой и нарядный! Он с нежными бисквитными сладкими коржами и сметанным кремом с черносливом и грецкими орехами, а сверху шоколадная глазурь. На мой взгляд, чернослив очень хорошо подчеркивает вкус сметанного крема - дает ему легкую фруктовую кислинку (поэтому чернослив лучше выбирать не сильно сладких сортов) и хорошо подходит под вкус медовых бисквитных коржей.



торт "Цыганский барон" - невероятно воздушный, бесконечно нежный бисквитный торт с тончайшим ароматом меда