Свекольный рис |

Всем добрый день!
Казалось бы, все рецепты из риса давно известны и довольно популярны. Однако недавно я попробовала совсем новое, по крайней мере для меня, блюдо. Выглядело оно очень необычно, но название все объясняло. Это блюдо называлось свекольный рис. Это было нечто среднее между теплым салатом и пловом с овощами. Я разузнала рецепт и секреты приготовления. Приготовленный дома свекольный рис заслужил высокие оценки моего придирчивого жюри.
Ингредиенты:
• 100 г риса;
• 1 свекла;
• 1 помидор;
• 1 репчатый лук;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 щепотка сухого базилика;
• 1 пучок укропа;
• 50 мл растительного масла;
• Соль, перец по вкусу.
|
Биточки из макарон |

С ужина остались макароны... не беда из них легко и просто можно приготовить биточки на завтрак. Биточки получились с хрустящей корочкой, с ярким вкусом сыра и макарон.
|
Печенье на сковороде «Ушки» |

Очень простой рецепт вкусного печенья. Приготовить его может даже ребенок. Минимум затрат времени и денег. Попробуйте, это очень вкусно!
Майонез — 1 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Яйцо — 1 штука
Сахар — 1 ст.л.
Сахарная пудра — 20 грамм
Мука высшего сорта — 2 стакана
Масло растительное — для обжарки
Соль, сода — на кончике ножа.
|
Колечки со смородиной |

ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко – 250 мл
Яйца – 2 шт.
Сахар – 80 г
Сливочное масло – 75 г
Соль – 1/4 ч.л.
Сухие дрожжи – 1 ст.л. или 25 г свежих
Мука – около 500 г
Начинка – замороженная смородина
|
Как приготовить трубочки с начинкой без вафельницы |
Хрустящие рожки наполненные вареной сгущенкой или воздушным кремом. Вкус детства. Многие и сегодня готовят такие десерты, используя вафельницу. Но как приготовить трубочки без вафельницы? Все на много проще, чем может показаться.

Совет: крем можете взять свой любимый или наполнить вареной сгущенкой.
Вам понадобится:

Для крема:
|
Мистические истории российских городов |
Мы, обитатели каменных джунглей, больше не охотимся на мамонтов и не прячемся от саблезубых тигров. А потому, чтобы пощекотать себе нервы, часто тянемся к чему-то таинственному и неизведанному. Восполнить дефицит адреналина предлагаем прочтением увлекательных городских легенд…
|
Кабачки с приправой для корейской моркови |

Для любителей острых блюд этот рецепт консервированных кабачков, как раз подойдет. Мы семьей к таким людям и относимся, поэтому никак не обошлось без приготовления кабачков с приправой для корейской моркови. Возьмите такие продукты:
- кабачки – 4 кг,
- соль – 2 столовые ложки,
- сахар – 1 столовая ложка,
- морковь – 3 больших,
- чеснок – 3 головки больших,
- уксус – стакан,
- растительное масло – 2 стакана,
- пачка приправы для корейской моркови.
|
Бульбяники |

Главной героиней этого рецепта является картошка. Сколько ее брать – решайте сами, все зависит от ваших потребностей.
|
Жареный картофель с сыром и колбасой |

Жареный картофель - простое и вкусное блюдо. Чтобы сделать его более диетическим, готовьте его под крышкой с добавлением небольшого количества воды. Он будет не столько жариться, сколько парится. Колбасу добавляйте любую по вкусу и наличию.
|
Суп "Голубец" |

Суп "Голубец". Этот рецепт я встретила на английском сайте. Автор пишет, что никогда не пробовала наши голубцы, но возиться не захотела и пошла по легкому пути. Автор результатом был в восторге, я тоже). Вкусно, быстро и густоту можно контролировать по своему вкусу.
|
Мясные рулеты на углях |

Приготовление по этому рецепту, конечно, заставит вас повозиться на кухне, но результат не заставит себя ждать. Отменный внешний вид, изумительный вкус! Эти рулеты станут украшение стола!
|
Чебупели |

У нас в магазинах начали продавать коробки с полуфабрикатом под названием “Чебупели”, не требующего жарки – достаточно разогреть в микроволновке. Похожи эти чебупели на маленькие чебуреки в форме пельменей – отсюда и название. Вот решил сам воспроизвести данное блюдо.
| фарш свино-говяжий | 500 г |
| молоко | 100 г |
| лук репчатый | 200 г |
| чёрный молотый перец | по вкусу |
| вода горячая | 250 г |
| мука | 400 г |
| соль | 2 ч. л. |
| масло оливковое | 4 ст. л. |
| масло растительное рафинированное | 150 мл |
| для жарки | |
|
Котлеты из минтая и крабовых палочек |

Вкусные и аппетитные котлеты из минтая с добавлением крабовых палочек, приготовленные в духовке. Такие рыбные котлетки идеально подойдут на ужин, на гарнир - картофель или рис.
|
Пирог с малиной и сливочным сыром |
Ингредиенты для рецепта Пирог с малиной и сливочным сыром:
Для теста:
Для верхнего слоя:
|
Картофель, запеченый с колбаской |

| картофель вареный | 6 шт |
| колбаса варено-копченая | 300 г |
| сыр | 150 г |
| чеснок | 3 зуб. |
| сметана | 200 г |
| сливки | 200 г |
| зелень | по вкусу |
|
Пирог "Плачущий" |


|
Варенье из яблок и красной смородины |

Сочное варенье из яблок и красной смородины получится оригинальным на вкус, ведь сладость яблок нивелирует кислинку красочных ягод. Обязательно выбирайте сладкие яблочные сорта, иначе вам придется добавлять в заготовку очень много сахарного песка. Если вы хотите получить при создании консервации однородную массу, то после томления ее на огне, вам необходимо будет перетереть ее через ситечко.
Однако помните о том, что именно в косточках красной смородины содержатся желирующие компоненты и, удалив их, вы рискуете приготовить жидкую заготовку, не похожую на джем. Это никоим образом не повлияет на вкус варенья – оно останется таким же сочным и безумно ароматным!

|
Творожные сырки в шоколаде на печенье |
Пожалуй, сладкие творожные сырки в шоколадной глазури боготворят все. Это великолепный лакомый сладкое к чаю для ребятенков и старших. Но качество магазинной продукции веселит не век. Так вручайте же приготовим подобный сладкое дома!
Творог 250 г
Печенье 200 г
Сметана 1-2 ст. ложкики
Сахар 2 ст. ложкики
Изюм по вкусу
Шоколад молочный 1 шт.
Сливочное масло1 ст. ложкака
|
Куриные пальчики с салом на сковороде |

Если в вашем холодильнике имеется куриная грудка или филе, кусочек сала и соленый огурчик, то у вас есть возможность приготовить куриные пальчики с салом. Для их приготовления не нужна духовка или мультиварка, они готовятся на сковороде. Из специальных приспособлений понадобится несколько зубочисток – по две на каждый пальчик. Чтобы мясо получилось максимально сочным и ароматным, протушите пальчики в томатном соусе. Таким образом вы получите еще и вкусную подливу.
|
Желатиновые червяки |


Очень эффектные конфетки к надвигающемуся Хэллоуину можно приготовить самому. Червячки получаются очень реалистичными и… брррр – противными, как раз все, что надо к этому необычному празднику!
Нам нужно:
широкие трубочки для коктейлей
вода
|