Жареный картофель - простое и вкусное блюдо. Чтобы сделать его более диетическим, готовьте его под крышкой с добавлением небольшого количества воды. Он будет не столько жариться, сколько парится. Колбасу добавляйте любую по вкусу и наличию.

Ингредиенты:

• Картофель : 4-5 штук
• Лук репчатый : 1 штука
• Колбаса : 100 грамм
• Сыр голландский : 30 грамм
• Масло подсолнечное : 30 мл
• Соль : по вкусу

Приготовление:

Шаг 1 Картофель очистить, помыть и нарезать соломкой. Выложить в горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 2 Добавить нарезанный лук.

Шаг 3 Жарить, периодически перемешивая до готовности овощей. Посолить по вкусу.

Шаг 4 Добавить нарезанную произвольно колбасу. Я взяла копченую.

Шаг 5 Посыпать блюдо тертым твердым сыром. Накрыть сковороду крышкой и дать сыру расплавиться.

Готово! Жареный картофель с сыром и колбасой готов. Подаем на завтрак.