Приветствую всех Умных Хозяек и Хозяев, а также случайных посетителей Кулинарной Академии! Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт простых отбивных из свинины с луком и морковью. Несмотря на то, что продукты здесь используются самые обычные – свинина, лук и морковь – блюдо получается неожиданно вкусным, нежным, сочным. Плюс, запекается в духовке, то есть готовится без вашего участия. Не знаю, правда, насколько такие отбивные имеют отношение к какому-либо министерству, но ко мне рецепт попал «стопицот» лет назад именно под таким названием.
Нам потребуется:
Свинина – 500-700 г, лук и морковь – по 1 крупной штуке, майонез – 100 г, сыр твердый – 150 г, горчица острая - 2 ч.л., соль, приправа для свинины (по желанию).
