И пусть за окном слякотно, мы зададим настроение на целый день с помощью спиралек с корицей из творожного теста.

Ингредиенты:

250 гр маргарина;

250 гр творога;

0,5 ч.л. соли;

180 гр сахара;

3 ч.л. корицы;

2,5 стакана муки.

Вбить маргарин и творог, добавить соль, муку и замесить тесто. Муки должно быть столько, чтобы тесто не липло к рукам. Поэтому ее может понадобиться больше.

Тесто разделить пополам. Каждую половину обернуть пленкой и положить на 1 час в холодильник.

Смешать сахар и корицу.

Раскатать тесто (каждую часть отдельно) в прямоугольник. Толщина теста должна быть примерно 0,5 см.

Посыпать сахаром с корицей.

Скатать в рулет.

Положить обе части в холодильник на 2 часа. Духовку разогреть до 200 градусов. Достать тесто из холодильника. Если оно еще мягкое, необходимо положить его минут на 10-20 в морозильную камеру.

Ножом порезать рулет на колечки.

Выложить на противень.

Выпекать при 200 градусах 10-15 минут до золотистого цвета.

источник http://izuminka.net/page/spiralki-s-koricej#cut