Приветствую Умных Хозяек и Хозяев и всех тех, кто хочет научиться готовить просто, быстро и вкусно! В лучших традициях Кулинарной Академии сегодня предлагаю вашему вниманию именно такое быстрое, простое и вкусное блюдо – жареная куриная печень в хрустящем кляре. Нежная печеночка внутри, аппетитная корочка снаружи – вкуснятина!
- Ингредиенты:
макаронные изделия "пенне" — 400 г
чеснок — 1-3 зубочка
красный острый перец — 1 шт. (по вкусу)
репчатый лук — 1 шт.
консервированные помидоры
без шкурки в собственном соку — 1 банка (400 г)
соус "пассата" — 100 г
орегано сушеный — 1 ч. л.
базилик сушеный — 1 ч. л.
вино сухое красное— 50 мл
свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л.
сахар — 2 ч. л.
соль — по вкусу
масло оливковое — 4 ст. л.
консервированный тунец в масле - 240 г
зелень петрушки — по вкусу
пармезан тертый — 2 ч. л. ( по вкусу)





















