Ингредиенты:
Свекла — 1 шт.
Сельдь слабосоленая- 1 шт.
Хлеб ржаной — 6-8 ломт.
Чеснок — 2 зуб.
Сыр — 70 г
Майонез — 50 г
Зелень
Лук — 1 шт.

”Как добавить праздничного настроения на новогодний стол? Очень просто! Приготовить оригинальный и вкусный салат «Колпак».„

Салат с помидорами, сыром и чесноком - аппетитное, простое и вкусное блюдо, приготовить которое можно за считанные минуты. Такой салатик можно приготовить и к семейному ужину, и к приходу гостей. Майонез можно полностью заменить сметаной.

Нам потребуется: мука, вода, соль, гуашь, веточки березы, диск.

свинина – 700 г;

• чёрствый батон – 60 г;
• лук – 50 г;
• яйцо – 1 шт.;

Для начинки:

яйца – 3 шт.;

• лук – 70 г;
• зелень;
• подсолнечное масло – 30 мл;

Предлагаемый нами рецепт ленивого торта «Наполеон», который совсем не нужно печь, не во многом отличается от своего предшественника – классического слоеного торта «Наполеон» с заварным кремом. По правде сказать, если не раскрыть секрет его приготовления, то вряд ли кто-то сможет догадаться, что вы не стояли весь день у плиты, выпекая многочисленные коржи. Только самые опытные хозяйки смогут понять ваш кулинарный трюк.

Меньше чем за час можно приготовить основное блюдо по мотивам кавказской, среднеазиатской и балканской кухонь, заменяя традиционное для люля-кебаб мясо баранины на куриное. Относительно диетическое, более легкое, без специфического запаха мясное изделие понравится не только взрослым, но и маленьким гурманам.

Чтобы куриный фарш, которому придают обязательную продолговатую форму, надежно закрепился на деревянном шампуре необходимо на предварительном этапе его тщательно вымешать и отбить, с силой бросая мясной ком из руки в руку или ударяя о рабочую поверхность/емкость.

Люля-кебаб, нанизав на шампур, принято обжаривать на мангале. В домашних же условиях используют решетку, разместив ее вместе с поддоном в духовке. Не стоит в фарш вводить яйцо и/или хлеб. С ними блюдо потеряет характерный вкус и превратится в котлету.

Ингредиенты

• мясо/филе/фарш курицы – 700 г;
• луковица среднего размера – 1 шт.;
• зелень – 1 пучок;
• растительное масло – 2-3 ст. л.;
• соль;
• перец;
• два зубика чеснока.

Пекарский мастер-класс посвящаем четырем видам формовки изделий из пышного сдобного теста. Отметим, что наш пример с демонстрацией способов разделки порционных сдобных булочек применим и к большим пирогам. Уловив нехитрый принцип, вы с легкостью сделаете полуфабрикат в увеличенном размере. Для наглядности использовались яблоки, корица и сахар, но выбор начинки остается за кулинаром!

Ингредиенты

• сдобное тесто;
• сахар с корицей;
• яблоки;
• клюква.

• 
• макароны — 400 г
• куриное филе — 300 г
• репчатый лук — 1 шт
• стебель сельдерея — 2 шт
• болгарский перец — 1 шт
• помидоры небольшого размера — 4 шт
• свежая зелень
• растительное масло
• соль, перец, смесь прованских трав