Уже очень давно мечтаю я о вафлях... Этот непревзойденный вкус с детства связан с самыми теплыми воспоминаниями о бабушке..

Но форма, доставшаяся в наследство, куда-то бесследно исчезла. Я долго сомневалась, но уже невтерпеж. Поделюсь с вами рецептом...

Понадобится: молоко-250 мл(или сливки)

сахар-2 ст.л.

яйц0-1 шт

масло сливочное-3 ст.л.

муки-200-250 гр

разрыхлитель-1 ч.л.

Муку просеять в миску и на нее высыпаем разрыхлитель, сахар, масло, яйца и заливаем молоком или сливками.

Хорошенько вымешиваем и сразу печем вафли.

Вафельницы у меня нет, по этому я испытала чугунную сковороду. Так, чтоб ближе по строению к вафельнице)))) Смазала масло, накалила и вуаля

Пекутся очень быстро

Некоторые подумают что много мороки с переворачивание, но скажу я вам, перед мечтой нет преград и все происходит очень быстро и легко.

Испекли мы стопку вафель... разрезаю их на 4 части

Смазываем сгущеночкой, либо медом, либо вкусненьким вареньем и все. Просим к столу.

Приятного чаепития!

источник http://dadaeda.ru/slivochnye-vafli-bez-vafelnicy.html