Родиной любимого многими напитка считается далекая Индия. Готовят его из высушенных лепестков суданской розы или гибискуса. Эти цветы очень красивы, их используют в декоративных целях, украшают помещения и сады. Из них готовят варенье, делают ароматную приправу для кондитерских изделий. И, конечно же, готовят бодрящий напиток, который у нас часто называют чаем каркаде.

Приготовленный по всем правилам такой чай обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и множеством полезных свойств. В его составе много витаминов и микроэлементов, важных для поддержания сил и хорошего самочувствия. Напиток обладает выраженным цветочным запахом и слега кисловатым вкусом. У нас чаще всего к нему добавляют с сахаром. А в странах Карибского бассейна в чашку с напитком кладут молотый имбирь. Обычно его пьют в холодном виде, со льдом.

Напиток известен с давних времен. В древнем Египте его величали напитком фараонов. И до настоящего времени в странах Северной Африки, Алжире и Египте цветок гибискуса особо ценится и считается национальным достоянием.

В составе чая имеются антиоксиданты, которые препятствуют преждевременному старению клеток, утере их нормальных функций. Кроме того антиоксиданты, входящие в состав чая, препятствуют развитию злокачественных опухолей.

Напиток каркаде оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, так как понижает количество вредного холестерина, снижает повышенное давление, очищает, укрепляет кровеносные сосуды.

В составе продукта есть линолевая кислота. Это вещество предотвращает образование холестериновых бляшек, засоряющих сосуды, а также способствует растворению жировых отложений.

С помощью напитка можно укрепить организм, повысить иммунитет. Поэтому те, кто регулярно выпивает 1-2

чашечки каркаде в день, меньше простужаются, а сами простудные заболевания протекают легче и быстрее проходят.

Входящий в состав каркаде пектин, эффективно избавляет организм от солей тяжелых металлов, очищает организм от шлаков и токсинов. А картоприл, также входящий в его состав, необходим для больных диабетом второй степени. Кроме всего прочего, каркаде содержит много витамина С, который бодрит, помогает организму справляться со стрессами, усталостью.

Приготовленный чай из лепестков гибискуса очень полезно пить в жару, так как он отлично утоляет жажду, освежает, бодрит и наполняет организм энергией.

Как выяснили специалисты, напиток способствует эффективному снижению веса, так как при регулярном употреблении замедляет усвоение организмом сахаров, а также активизирует расщепление крахмала и сложных углеводов. Чай активизирует обменные процессы, нормализует работу желудка и кишечника, препятствует появлению запоров. Все это в целом способствует избавлению от лишних килограммов.

Чтобы эффективно бороться с лишним весом, пейте напиток каркаде по утрам и днем, заменяя им обычный чай. Постепенно вы заметите устойчивую тенденцию на снижение веса и сбросите несколько килограммов без особых усилий.

Хотя известно, что кипяток разрушает полезные вещества, каркаде все же готовят именно так. Хотя в некоторых странах его готовят без помощи кипятка. Давайте рассмотрим оба этих способа:

Засыпьте 2 ст. л. продукта в сухой фарфоровый или стеклянный чайник. Залейте стаканом кипящей воды. Закройте чайник крышкой, накройте полотенцем, заваривайте 5 мин. После чего процедите, долейте кипяченой воды, остудите. Подавайте охлажденным в бокалах со льдом. Хотя в холодное время года, или когда нужно быстро согреться отлично подойдет именно горячий напиток.

Такой чай готовят долго, но зато он точно сохраняет буквально все свои полезные свойства и вкусовые качества. Поместите 4 ст. л. продукта в стеклянную банку, залейте чистой прохладной водой, закройте крышкой, поставьте в холодильник на всю ночь. Утром процедите, и пейте холодный, слегка кисловатый, целебный и бодрящий напиток.

Вообще, каркаде - напиток лета. Он превосходно утоляет жажду при жаре. Причем сухие лепестки можно не только заваривать или настаивать. Их добавляют в компоты из свежих фруктов ягод и из сухофруктов. Это не только подарит напитку приятный цвет, аромат, но и дополнительно обогатит полезными веществами.

У этого напитка есть противопоказания, которые следует обязательно учитывать, перед тем, как начинать его пить.

Поскольку каркаде обладает свойством снижать кровяное давление, его нельзя употреблять людям с гипотонией, так как это может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем, вызвать головокружение, общую слабость, вплоть до обморока.

Не рекомендуется пить этот чай беременным, кормящим женщинам, так как он тормозит синтез важного женского гормона эстрогена. По той же причине нельзя его пить при проведении процедур по заместительной гормональной терапии.

Он также может вызвать головокружение от непривычки, если вы ранее никогда его не пили, а тут стали употреблять напиток в больших количествах. Поэтому будьте осторожнее, садясь за руль после его употребления. Также внимательнее относитесь к эксплуатации технических средств и механизмов после выпитой чашечки каркаде. Будьте здоровы!

Благодатная свадьба – явление очень и очень редкое. Но все-таки данный 70-летний юбилей доказывает, что существует настоящая любовь, что люди способны дарить самые светлые чувства друг другу на протяжении долгого времени.

Данный юбилей отмечается в кругу детей, внуков и даже правнуков, которые самостоятельно организовывают праздник для своих родителей. В отличие от других годовщин свадьбы, на благодатную свадьбу абсолютно не важны подарки. Главное – это атмосфера любви и доброты в доме. При желании гости могут подарить любые подарки и презенты, но это совсем не обязательно.
Супруги должны знать, что вырастили хороших детей, поэтому стоит в этот день окружить их особой любовью. Также необходимо говорить самые теплые слова в адрес супругов и желать еще долгих лет брака.

Настоящая любовь существует. Люди, прожившие вместе такой достаточно долгий срок, доказывают это. Это так замечательно, прожить всю жизнь с человеком, который тебя любит, поддержит в любой момент и никогда не предаст. Такие браки создаются на небесах.

Сегодня мы поздравляем вас с редким юбилеем — Благодатной свадьбой. Целых 70 лет длится ваш союз, скрепленный любовью и верностью, терпением и преданностью. Ваш брак — это снизошедшая благодать и настоящее чудо. Вот уже выросли дети внуки, позади остались многие хлопоты. Радуйтесь каждому мгновению вместе и цените свой редкий дар.

От всей души поздравляю с чудесной датой, с прекрасным праздником вашей семьи, с 70-летием супружеской жизни. В благодатную годовщину и пожелать хочется вам всем благ жизни и истинного блаженства души. Желаю, чтобы ваша любовь по-прежнему сверкала искорками счастья, чтобы крепким было здоровье и добрым каждый ваш день.

Радость у всех на душе необъятная,
Свадьба сегодня у вас благодатная:
Вместе живете уж семьдесят лет,
Знаете жизни семейной секрет.

Желаем вам дальше жить, не старея,
Счастливо, радостно, никогда не болея,
Пусть будет вам вместе всегда хорошо
В течение очень долгих лет еще.

Поздравляем с благодатной свадьбой!
От души только счастья желаем,
Здоровья крепчайшего, жизни нарядной,
Дети и внуки чтоб были отрадой!
Раскройте секреты им жизни достойной,
А пусть они тоже семьдесят лет
Вот так же, как вы, будут мирной, спокойной
Одною рукою хранимы от бед,
Красивою парой, несущей лишь свет!

Мы преклоняем перед вами головы,
Достойны вы известных всех похвал.
Седьмой десяток будто бы из олова,
Сегодня этот благодатный день настал!

Прошли вы вместе боль и радость,
Да слёзы счастья жизненных побед.
Так пусть же льётся мёда сладость
Средь ваших берегов немало лет!

Семьи, вашей крепче, конечно же, нет.
Вы вместе, на радость, уж 70 лет!
В порядке и дети, и куча внучат.
И все вас поздравить душевно хотят!

Пусть ваши глаза добрым светом горят,
Вас Бог и родные от бед защитят,
Всегда помогают, заботу дают,
На сердце чтоб радость, а в душах — уют!

Поистине назвали благодатной, —
А как ты эту свадьбу назовёшь?
Прекрасной, доброй, верной и приятной, —
Всё входит в благодать. И жизнь идёт,
Конечно, не напрасно и чудесно.
Седьмой десяток, — мыслимо сказать?
И вам, как прежде, вместе интересно.
Ну разве это всё не благодать?
Желаем счастья больше вполовину.
А лучше — втрое. Радости — вагон.
И чтобы жизнь была не в середине,
А лишь вначале. Низкий вам поклон
Почтенья нашего и уваженья.
Мы поздравляем с этим от души.
И нам поверьте ныне без сомненья,
Вы так сочны, свежи и хороши!

Семьдесят лет — это благодать!
Семье и друг другу смогли мы многое дать,
Огромный путь вместе с тобою прошли,
Гармонию, счастье, очаг обрели

.

Хотим, чтобы наша семья продолжалась,
Чтобы много детей в любви рождалось,
Пускай будущее будет красивым, успешным,
Процветания, сил вам и счастья, конечно!

За юбилей прекрасный этот
Мы очень Вам признательны.
Вы знаете чудесный метод,
Как жить в любви блистательной!

30 лет совместной жизни - какая это свадьба? Как поздравлять принято, какие подарки дарить на 30 лет свадьбы?

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60 Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

9 "несчастливых" предметов, которые могут прямо сейчас находиться в вашем доме Если вы знаете, что в вашем доме хранится хотя бы один из этих предметов, то вам стоит скорее от него избавиться.

Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

Очень сложно представить себе комнату, в которой нет зеркала. Особенно это касается спальни, так как каждый человек хочет выглядеть хорошо, а для того чтобы посмотреть на себя и оценить свой внешний вид, лучше места, чем спальня, даже не придумать.

При этом не играет роли, чей именно дом — мужчины или женщины, каждый хочет следить за собой в равной мере. Конечно, женщине данный предмет гораздо чаще и более необходим, чем мужчине, так как ей чаще нужно поправить прическу или макияж, выбрать наряд и так далее, но сделать это без зеркала очень трудно.

Очень часто во время планировки комнаты многие задаются вопросом: где лучше разместить зеркало и какое место для него идеально.

Есть те, кому абсолютно всё равно, где оно будет стоять. Но есть и другие, которые считают, что их удача, здоровье и полное расслабление зависит от того, насколько правильно будут расположены предметы в комнате. Особенно это касается спальни — комнаты отдыха хозяев.

Для того чтобы найти правильный ответ на этот вопрос, стоит посмотреть на размещение предметов, в частности, зеркал, с восточной точки зрения, а именно согласно практике фэн-шуй. Если вы ознакомитесь с такой теорией размещения, возникнет множество нюансов, благодаря которым вам удастся принять правильное решение.

Возможно, вы настолько проникнитесь культурой, что у вас возникнет желание расположить не только зеркало в спальной комнате по фэн-шуй, но и другие предметы тоже.

Подойдем к рассмотрению данного вопроса издалека. При выборе размера зеркала нет каких-либо ограничений. Всё зависит лишь от того, что позволяют выбрать вам габариты комнаты.

Согласно методике Востока фэн-шуй, в доме должно быть одно зеркало, которое отражает человека в полный рост.

Многие специалисты советуют вообще не размещать в этой комнате зеркала, однако если вы не можете представить, как выйти из комнаты и не посмотреть на своё отражение, стоит разместить зеркало в спальне по фэн-шуй так же, как и на фото:

По теории фэн-шуй, зеркало во весь рост позволяет вашему облику быть единым целым. поскольку таким образом можно достичь творческого и духовного наполнения.

Считается, что в отражении над головой должно оставаться немного пустого пространства. Это помогает визуально вытянуть человека вверх, а вот на духовном уровне это говорит о том, что человеку есть куда расти дальше и становиться лучше. Речь идет о развитии в любой сфере.

Советуем подобрать зеркало было такого размера, чтобы, когда вы смотрите в него, над головой оставалось свободное пространство. Это нужно для того, чтобы увеличить линию роста.

Таким образом, на энергетическом уровне это означает, что человеку есть куда стремиться и расти: в карьере, в творческом и духовном, т. е. в моральном и материальном плане.

Если вам хочется, чтобы зеркало, которое стоит в спальне, приносило вам баланс по жизни во всех ее сферах, лучше всего подбирать зеркало круглой формы.

Ранее были популярны зеркала Багуа, которые имели восьмиугольную форму, но такое нельзя размещать в закрытом помещении, так как оно отражает негативную энергетику.

Круглые зеркала, в отличие от угловатых, успокаивают энергию человека. Поэтому для спальни это как раз именно то, что нужно. Во время сна человек будет отдыхать, и сон его будет абсолютно спокойным. Поэтому от прямоугольников, квадратов и треугольников в комнате отдыха лучше отказаться.

Важно! Зеркало обязательно должно быть

в рамке. Так оно сможет дольше сохранять положительную энергию.

Для того чтобы напитать комнату позитивной энергетикой, стоит узнать, что лучше всего размещать напротив зеркала. Самым лучшим вариантом являются наиболее удачные и позитивные фотографии. на которых запечатлены ваши приятные жизненные моменты, подойдут свежие цветы, аквариум с рыбками и так далее.

Также в магазинах, которые занимаются продажей вещей по фэн-шуй, можно приобрести специальные талисманы и амулеты, притягивающие удачу. Всё зависит от того, что именно вы хотите притянуть в свою жизнь. Это может быть:

Ищете варианты натяжных потолков в ванной комнате? Фото -подборка красивых потолков в ванной — по ссылке.

Читайте в этой статье. как повесить бра над кроватью, какой должна быть высота установки светильника и на что обратить внимание при выборе вида дополнительного освещения.

Воспользовавшись различными символами, вы можете принести счастье в дом. Но нужно знать, где именно стоит разместить зеркало, и что в нём отражаться не должно.

Ни в коем случае в зеркале не должно быть видно спящих людей. Если ваша комната не позволяет расположить его так, чтобы оно было отвернуто от кровати, стоит на ночь завешивать его любой тканью или ширмой. Данное правило касается не только такого направления, как фэн-шуй, но еще и других практик организации пространства.

Несмотря на то что мы живем в мире постоянно развивающихся технологий, никто точно не может сказать, что именно происходит во время сна, где находится душа человека, почему некоторым снятся вещие сны, кроме того, остается много и других вопросов.

Принято считать, что зеркало – это проводник в параллельные миры, и для этих целей данным предметом постоянно пользуются люди, обладающие сверхспособностями.

По другой версии, если в зеркале отражается спящая пара, говорится, что это приводит к появлению еще одного человека, то есть у кого-то из них может появиться на стороне любовник или любовница.

Также считается, что нельзя ставить зеркало по фэн-шуй напротив двери или оконного проёма. В данной практике принято считать, что отраженная энергетика будет выходить наружу, и вы её сами не будете получать, даже если она положительная.

Что касается маленьких и средних зеркал, которые стоят на тумбе или отдельно, на ночь их также лучше поворачивать к стене.

Лучше всего, чтобы человек совсем не видел зеркала. Не стоит его вешать и на стену прямо над головой спящего, хоть там его и не видно.

Специалисты рекомендуют размещать зеркало на внутренней дверце шкафа или на отдельном столике, если у вас большая спальня и есть возможность с его помощью дополнить интерьер.

Когда смотрите на себя в зеркало – постоянно улыбайтесь. Пускай это станет вашей привычкой. Это поможет укрепить вашу энергетику, поднимет самооценку и увеличит позитив, который идет от вас окружающим.

Когда разбивается зеркало, во многих практиках считается, что это плохой знак. Существует теория, что оно разбивается тогда, когда накапливается негативная энергия. Однако если вы предпримите меры, всё можно быстро вернуть на свои места.

В случае, если зеркало разбилось, соберите все осколки и промойте их под холодной водой. Таким образом, вы сможете смыть всю информацию о вас, которую впитывало зеркало. Только после этого можно выбрасывать осколки.

Если от зеркала откололся кусок – не стоит его подклеивать. По фэн-шуй, также, как и треснувшую чашку, в доме не стоит держать, так как не сможет накапливаться позитивная энергия.

Большую роль играет не только правильная установка зеркала в спальне, но еще и уход за ним. Оно всегда должно быть чистым. Не ждите, пока оно станет грязным, и вы не сможете видеть своё отражение, старайтесь по возможности постоянно поддерживать его чистоту. Когда оно сверкает – оно несет положительную энергию тем, кто в него смотрит.

Спальня – это комната отдыха. Здесь вы можете набраться сил и восстановиться. Если вы можете представить свою комнату без зеркала – не стоит его устанавливать.

Подробно о том, как сделать жалюзи из обоев своими руками. понятная инструкция, видеоурок, подручные материалы, немного времени — и вы обладаете полезным и функциональным аксессуаром.

Вы можете разместить его во внутренней части шкафа, но лучше, чтобы оно у вас не находилось постоянно на виду. Важно верить в то, что, глядя на своё отражение, вы напитываетесь положительной энергией. Только так вы сможете получить действительно положительный результат.

В любом случае, главное — не переусердствовать и соблюдать каждый нюанс при размещении предметов в спальне. Это касается и зеркал.

В любой другой комнате зеркала являются положительным предметом. Они используются для визуального увеличения комнаты, для отражения света, а также несут позитивный поток энергии.

Для других помещений наличие данного элемента декора имеет позитивное влияние и безвредно для человека. А в спальне лучше или обойтись без зеркала, или правильно разместить его.

Неудачно подобранная краска для волос, нарушение технологии окрашивания, индивидуальная реакция на химическое средство иногда приводят к тому, что локоны приобретают слишком насыщенный или неравномерный тон. Раньше из такой ситуации был лишь один выход: выкраситься в более темный цвет. Теперь, чтобы удалить краску, применяется смывка для волос – профессиональная или приготовленная в домашних условиях.

Стоит заранее ознакомиться с наиболее эффективными и безопасными средствами, изучить способы декапирования (снятия краски) – это поможет не только возвратить волосам естественный цвет, но и предохранить их от повреждения.

Что такое смывка для волос? Основные виды, их особенности [содержание]

• Натуральные. Их готовят из доступных природных ингредиентов, аптечных препаратов. После того как смывающий состав выдержан определенное время, моют голову, накладывают восстанавливающую маску. Смывка краски с волос натуральными средствами – наиболее щадящий, достаточно результативный и даже полезный вариант.


• Обесцвечивающие. С этой целью применяют супру либо перекись водорода, подвергая волосы огромному стрессу: ядовитое средство уничтожает не только цвет краски, но и натуральный пигмент. После черной краски и последующего обесцвечивания с первого раза можно получить рыже-коричневую или ярко-желтую шевелюру. Следующее применение осветлителя проводится не ранее, чем через полмесяца, иначе может начаться выпадение волос .


• Кислотные. Это профессиональные смывки, применяемые для декапирования в салонах и на дому. Хотя производители заявляют о максимальной безвредности своей продукции, смывание краски с помощью профессиональных средств выполняют строго по инструкции, соблюдая интервалы между процедурами и перед последующей окраской.

Кислотная смывка не меняет натуральный цвет волос – она только извлекает пигмент непонравившейся краски из волосяного стержня, не затрагивая корней и луковиц. В состав средства не входят аммиак и пергидроль, поэтому оно является более щадящим, по сравнению с обесцвечивающими препаратами. Один сеанс декапирования позволяет поменять цвет локонов лишь на два тона, а для полного выведения красителя нужно несколько процедур.

• Смывка для волос Estel – хорошая альтернатива аммиачному обесцвечиванию, сохраняющая природный оттенок волос. Препарат позволяет удалить любой косметический пигмент непосредственно после неудачного окрашивания.
  


• Корректор Hair Light – снижает интенсивность цвета, выравнивает его, исправляет неподходящий оттенок. Осветляющее действие производят фруктовые кислоты, содержащиеся в препарате.
  


• Смывка Nouvelle – избавляет от нежелательного цвета или слегка осветляет тон.


• Кислотное средство Color off – служит для удаления стойкой краски, в том числе, черной; для снятия хны и Pallete не применяется.
  


• Смывка Капус – двухфазный корректор оттенка, бережно и деликатно удаляющий косметический краситель; показывает наилучший результат, если воспользоваться ею в течение 24 часов после окрашивания.

1. На поверхность волос (сухих и немытых) наносят состав.


2. Смывка с помощью расчески распределяют по всей длине прядей для равномерности получаемого оттенка.


3. Надев защитную шапочку, выдерживают положенное время, после чего моют голову. Следует изучить рекомендации производителя: иногда для закрепления результата требуется специальный шампунь для глубокой очистки, подогрев феном. Часто проводится тест на полноту удаления краски. После мытья головы применяют восстанавливающий бальзам.


4. На волосы после смывки лучше нанести защитную краску: она покрывает раскрывшиеся роговые чешуйки пленкой, предохраняющей волосяные стержни от негативных внешних влияний. Краску подбирают на 1,5 – 2 тона светлее, чем задуман итоговый результат.

Кислотный препарат отличается надежностью и безопасностью. Чтобы использовать его без проблем, следует приобрести шампунь для глубокой очистки, подготовить пластиковую миску, расческу из пластмассы, кисть, перчатки, полотенце, полиэтиленовую шапочку.

Перед процедурой кожу проверяют на чувствительность и действуют строго по инструкции. Для смывания черной краски требуется обычно 4 – 5 сеансов с 20-минутным интервалом между ними.

1. Смешивают равные количества содержимого 1-го и 2-го флакона (проверяют на весах), перемешивают и наносят состав на волосы, перемещаясь с области затылка ко лбу, стараясь не затрагивать кожу головы. Надевают полиэтиленовую шапочку, укутывают полотенцем, выдерживают 20 минут.


2. Используя специальный шампунь и горячую воду, средство полностью смывают с волос в течение 5 минут, хорошо отжимают локоны.


3. С помощью содержимого флакона №3 проводят тест на выбранной пряди. Если через 5 – 7 минут после нанесения волосы не темнеют, средство из флакона наносят на всю шевелюру и оставляют его на 7 минут. Затем голову пятикратно моют горячей водой с шампунем. Если прядь все же темнеет, ее ополаскивают, через 20 минут повторяют смывку согласно пункту №1.


4. После достижения окончательного результата выдерживают не менее 40 минут, после чего начинают окрашивание. Если в результате смывки волосы приобрели ярко-рыжий или желтый цвет, их можно сразу же красить на 1 тон светлее желаемого или продолжать смывать.

Хотя домашние смывки действуют медленнее, чем химические, они приводят к желаемому эффекту за несколько процедур

• Масляная. Она полезна для сухих волос. В равных пропорциях смешивают оливковое, миндальное, льняное (или репейное) масла, коньяк или пиво. Смесь наносят на голову, выдерживают около 4-х часов (продолжительность определяется интенсивностью цвета). После процедуры маску смывают, применив шампунь. Затем ополаскивают волосы ромашковым отваром или водой, подкисленной лимоном (1 ст. ложка сока цитруса на литр воды).
  


• Кефирная, способ №1. Она является, по отзывам, одной из самых эффективных (за счет молочной кислоты) и одновременно служит для укрепления волос. В литр кефира добавляют 1 ст. ложку растительного масла (по возможности оливкового), 1 ст. ложку соли. Состав распределяют по всей длине прядей, надевают шапочку, укутывают полотенцем. Через час моют голову, используя шампунь для жирных волос. Смывку кефиром делают не более двух раз в сутки, повторив ее при необходимости через 14 дней.


• Кефирная, способ №2. Она используется для осветления на полтора-два тона. Два стакана жирного кефира соединяют с двумя столовыми ложками соды и тремя столовыми ложками водки. Тщательно перемешанный состав слегка подогревают и равномерно наносят на волосы, голову укутывают. Маска выдерживается около 2-х часов (из-за водки могут быть легкие пощипывания кожи) и смывается шампунем.
  


• Медовая. По степени эффективности она нисколько не уступает кефирной. Мед для осветления волос применяется даже при условии, что они давно окрашены либо при постоянном пользовании краской. Натуральный продукт наносят на поверхность головы густым слоем, покрывают пищевой пленкой или специальной шапочкой, заматывают полотенцем. Смывку лучше сделать на ночь и оставить ее до утра, после чего промыть
  
  волосы шампунем. Процедуру проводят ежедневно в течение недели, достигая нужного оттенка волос.
  


• Содовая. Она рекомендуется для нормальной и жирной кожи головы, эффективна для удаления черной краски. В литре теплой воды растворяют 5 ст. ложек пищевой соды, наносят раствор на локоны (если корни отросли, их не затрагивают). Голову утепляют обычным способом, выдерживают 20 минут, моют шампунем или мылом. В течение дня проводят не более двух содовых смывок.

Отлично осветляет волосы хозяйственное мыло, позволяя мгновенно достичь результата. Если несколько раз подряд провести смывку, можно избавиться даже от черной краски. Чтобы не пересушить локоны, можно чередовать мыло с шампунем, затем нанести увлажняющий бальзам. Для ополаскивания следует применить травяной отвар или подкисленную воду.

При регулярной окраске и применении химических смывок следует использовать специальный шампунь и бальзамы для поврежденных волос. Хорошо зарекомендовали себя натуральные экстракты с крапивой, просом, хмелем. Можно подобрать серию для ухода, содержащую в своем составе интенсивную маску, не требующую удаления. Восстановить волосы после смывки помогают и натуральные маски. Особенно хороши составы из кунжутного и репейного масел с добавлением содержимого капсул витаминов А и Е.

Крем, приготовленный в домашних условиях, способен подчеркнуть вкус выпечки, будь это бисквитный корж, песочное или масляное тесто. Крем для торта – это объемная и воздушная масса, которую готовят на основе взбитых яичных белков, сахара, сливочного масла, сгущенки и сметаны. Добавляют и другие простые ингредиенты – для плотности и структуры – желатин, ароматизаторы – для придания вкуса, натуральные красители -для привлекательного и яркого вида.

При помощи крема домашний торт можно не только украсить, но и прослоить коржи, чтобы они пропитались и стали мягкими и нежными. Как правило, наносится на корж с помощью ножа с широким лезвием, но удобнее использовать силиконовую лопатку для этих целей.

Используя кулинарный мешок и разнообразные насадки к нему на верхний слой торта можно нанести украшения из крема, сделать красивые узоры. При отсутствии кулинарного мешка, его можно сделать из пекарской бумаги или чистого полиэтиленового пакета. Из бумаги сворачивается конетик (трубочка в виде конуса) и аккуратно заправить в нее крем. Кончик конверта обрезать (прямым или угловым срезом, зубчиком) и выдавить на кондитерское изделие, получая необходимые рисунки.

Крем для тортов – продукт скоропортящийся, и после того как его приготовили, хранить его необходимо только в условиях холодильника, не более 38 часов.

Сметанный крем – для приготовления крема на основе сметаны, необходим продукт с высокой жирностью до 30%, непременно только свежую. Продукт должен быть охлажден, а при смешении сметаны и жирных сливок крем будет иметь более устойчивую консистенцию. Добавление желатина сделает его консистенцию устойчивой, но при этом потеряется нежность и воздушность массы.

Белковый крем – для его приготовления используются белки куриных яиц, взбиваемые с сахаром (в идеале используется сахарная пудра). Нежная консистенция отлично подходит для украшения верхнего слоя тортов и пирожных, для наполнения тарталеток и трубочек, а вот для прослаивания такой крем использовать не рекомендуется.

Заварной крем – для их приготовления потребуются куриные яйца и свежее молоко. Присутствуют в креме и другие ингредиенты – сахар, мука или крахмал, ароматические добавки и натуральные красители. В процессе приготовления, его необходимо постоянно помешивать, иначе масса может свернуться и пригореть. Крем используется в охлажденном виде, а хранится не более 5 часов в холодильнике. Заварной крем используется для пропитки внутренних коржей, украшения верхнего слоя домашней выпечки, для наполнения корзинок и трубочек.

Сливочный крем – получается путем взбивания молочных или растительных сливок с сахарной пудрой, имеет приятный кремово – сливочный вкус, легкий и нежный по консистенции, высокую питательную ценность и легкий вкус. Отлично подходит для пропитки и украшения бисквитного теста, но не сочетается со слоеным и песочным тестом. Срок хранения в холодильнике — до 32 часов.

Масляный крем – довольно широко используется для пропитки и украшения домашних кондитерских изделий. Крем не растекается благодаря плотной и устойчивой консистенции, великолепно подходит для наполнения корзинок, трубочек, изделий из слоеного теста. Таким кремом, как правило, украшают верхний слой торта, используя кулинарный мешок с разнообразными насадками. Хранить необходимо не более 28 часов в холодильнике.

На основе классического крема для торта можно экспериментировать, добавляя в массу дополнительные ингредиенты, чтобы получить более плотную или наоборот легкую консистенцию, или придать массе новый пикантный вкус. Оригинальные и интересные рецепты крема для приготовления домашней выпечки.

Легкий и вкусный, с приятным ароматом ванили. На приготовление потребуется около 5 минут, а продукты должны быть комнатной температуры.

• Упаковка сливочного масла;


• Пакетик ванильного порошка;


• 100 мл. молока или легких сливок;


• 3 ст. ложки сахарной пудры.

1. Молоко довести до кипения и
   
   немного остудить, растворив в нем сахарную пудру и ванилин.


2. Масло нарезать на небольшие кусочки, добавить к жидким ингредиентам и тщательно взбить миксером, пока масса не загустеет.
   

Приготовление крема для торта на основе этого рецепта, можно сделать не только для пропитки коржей из бисквитного теста, он понравится вам и в качестве самостоятельного десерта. Крем идеально будет сочетаться с тортом, приготовленным с свежими или консервированными фруктами и ягодами, шоколадной крошкой.

• Сахарный песок – 1 стакан;


• Пакетик ванилина;


• Творог – 500 гр.;


• Немного жирных сливок – 100 мл.;


• Сливочное масло – 200гр.

1. Перед тем, как приступить к приготовлению, творог необходимо протереть, используя для этого мелкое сито, тогда консистенция крема получится невероятно нежной и воздушной.


2. В блендер всыпать сахар и ванильный порошок, добавить нарезанное кусочками охлажденное сливочное масла. Добавить творог и взбить до получения однородной массы.


3. Регулировать плотность и воздушность крема можно путем добавления сливок.


4. Для приготовления десерта, сливки необходимо предварительно взбить, и не смешивать их в блендере с творогом, а аккуратно вмешать силиконовой лопаткой в массу.

По вкусу крем напоминает лимонный ждем или варенье, идеален для пропитки бисквитного теста, а также для наполнения корзиночек.

• Куриные яйца – 3 шт.;


• 3 лимона или 5 лаймов;


• Сахарный песок – 150 гр.;


• Сливочное масло – 100гр.

1. С цитрусовых плодов при помощи обычной терки с мелкой фракцией снять цедру. Используется только цветная кожица, при попадании белой части крем будет сильно горчить.


2. Переложить цедру с небольшой сотейник, добавить сахар и перемешать массу.


3. Выдавить сок из цитрусовых и добавить к цедре, поставить сотейник на огонь и нагреть. Чтобы сахар быстрее растворился можно добавить 2 столовые ложки воды.


4. Как только масса нагреется, и сахар начнет растворяться добавить немного взбитые куриные яйца и размягченное сливочное масло.


5. Уваривать крем на небольшом огне до загустения в течение 3-5 минут. Охладить и можно использовать для украшения.

Вкусные и простые в приготовлении маринады для свиных ребрышек на мангале или гриле Нежный итальянский десерт Тирамису Вкусные советы по приготовлению печеночного торта Вкусные блины на молоке – помощь в виде пошагового рецепта с фото.

Ужин (ужинаем мы вечером, ближе к 18-00, а не в 15-00)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ НА УЖИН:
- На ужин способ приготовления любой, но никакого масла и жира использовать нельзя.
- Ничего соленого, маринованного, копченого НЕЛЬЗЯ!
КАКИЕ ПРИПРАВЫ, ЗЕЛЕНЬ, СПЕЦИИ И СОУСЫ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ?
- соевый соус, бальзамический уксус в небольших количествах.
- можно использовать любые пряные травы, специи, чеснок. «Химические» приправы и специи (типа кубиков Магги, Галины бланка и т. д.), смеси типа Маги на второе и т. д. не используем.
- Зелень ЛЮБУЮ! (типа укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п)
- В небольших количествах салатные листья и морскую капусту ( в вариантах с овощами количество не ограничено)
ЧТО МОЖНО ЕСТЬ НА УЖИН?
Ниже представлены 7 вариантов ужина.
- Вам надо выбрать один из этих вариантов и есть только то, что там написано, НЕ НАДО ДОБАВЛЯТЬ ПРОДУКТЫ ИЗ ДРУГИХ ВАРИАНТОВ.
- Не надо пытаться съесть все, что перечислено в варианте, ешьте только то то, что хотите!
- Чередовать варианты ужина не только можно, но и нужно.
- Можно сочетать между собой продукты из одного варианта, кроме Варианта №6 "Мясо, рыба". В этом варианте продукты между собой лучше не сочетать, максимум на 200 гр мяса половинку яйца.

1 вариант "фрукты и молочка":
1. Яблоки (1-2шт в течение дня (после 12-00),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2 куска в течение дня (после 12-00)
6. Чернослив (4-6 штук)
7. Ананас
8. Можно молочную или кисло-молочную продукцию жирностью не более 5%. Йогурты с какими-либо добавками нельзя. Сыр никакой нельзя.
Что можно пить?
- Соки из перечисленных фруктов
- Молочные и кисломолочные напитки
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без
- Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д. то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.

2 вариант "фрукты и овощи":
1. Яблоки (1-2шт в течение дня (после 12-00),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2 куска в течение дня (после 12-00)
6. Чернослив (4-6 штук)
7. Ананас
8. Овощи любые, КРОМЕ:
- Картошки
- Горошка
- Грибов
- Тыквы
- Баклажанов
- Авокадо
- Бобовых
- Батата
- Кукурузы
- Ничего соленого, маринованного, копченого НЕЛЬЗЯ!
Что можно пить?
- Соки из перечисленных фруктов и разрешенных овощей
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без
- Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д. то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.

3 вариант "фрукты и крупы":
1. Яблоки (1-2шт в течение дня (после 12-00),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2 куска в течение дня (после 12-00)
6. Чернослив (4-6 штук)
7. Ананас
9. Рис любой, кроме белого шлифованного (обратите внимание, рисовую лапшу нельзя, потому что на ужин нельзя белый рис)
10. Гречка
Что можно пить?
- Соки из перечисленных фруктов
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без
- Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д. то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.

4 вариант "овощи и молочка"
1. Овощи любые, КРОМЕ:
- Картошки
- Горошка
- Кукурузы
- Грибов
- Тыквы
- Баклажанов
- Авокадо
- Бобовых
- Батата
- Ничего соленого, маринованного, копченого НЕЛЬЗЯ!
2. Можно молочную или кисло-молочную продукцию жирностью не более 5%. Йогурты с какими-либо добавками нельзя. Сыр никакой нельзя.
Что можно пить?
- Соки из разрешенных овощей
- Молочные и кисломолочные напитки
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без
- Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д. то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое

можно.
5 вариант "овощи и крупы"
1. Овощи любые, КРОМЕ:
- Картошки
- Горошка
- Кукурузы
- Грибов
- Тыквы
- Баклажанов
- Авокадо
- Бобовых
- Батата
- Ничего соленого, маринованного, копченого НЕЛЬЗЯ!
2. Рис любой, кроме белого шлифованного (обратите внимание, рисовую лапшу нельзя, потому что нельзя белый рис)
3. Гречка
Что можно пить?
- Соки из разрешенных овощей
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без
- Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д. то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.

6 вариант "мясо, рыба"
1. Мясо (любое и курица, и кролик, и конина, в общем ЛЮБОЕ) и субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир. ). Бульон можно не много и без жира (до 100 мл)
2. Рыба
3. Морепродукты (соленое, малосоленое, маринованое и т. д. нельзя)
4. Яйца
5. Холодец, заливное.
ВНИМАНИЕ. В списке нет вареной колбасы, крабовых палочек, консервов. Мы не забыли про них, их нельзя.
Что можно пить?
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без
- Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д. то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.

7 вариант "молочка, сыр и криспы"
1. Можно молочную или кисло-молочную продукцию жирностью не более 5%. Йогурты с какими-либо добавками нельзя.
2. Сыр до 50гр. Любой сыр можно, даже с плесенью!
3. Криспы (РЖАНЫЕ сухарики, именно РЖАНЫЕ) 3-4 штуки.
Что можно пить?
- Молочные и кисломолочные напитки
- Чай любого сорта
- Кофе
- Вода с газом или без
- Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д. то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.

ЧТО МОЖНО ПИТЬ И ЕСТЬ ПОСЛЕ 18-00?
1. Чай зеленый или травяной (из листьев, стеблей, цветов растений, но не из корней)
2. Кофе
3. Вода с газом (очень аккуратно, разжигает аппетит)или без
4. Красное сухое вино. Если у вас на него аллергия/изжога и т. д. то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе только красное сухое можно.
5. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра.
взято с forum.mirimanova.ru/

Вопрос: вот я человек работающий, дома в лучшем случае в 19 часов с минутами, а то и в 20, на работе как-то ужинать не принято (да и что там в офисе можно? пару яблок разве только), ложусь спать редко когда в полночь, а чаще позже (это не телевизор, а вполне равноценная работа, раньше не получается) - мне отказываться от ужина получается? Да я тогда от голода трёхлитровый чайник чая выпиваю (без всего) и булькаю всю ночь)
Для себя-то я понимаю что ужинать лучше как получается дома оказаться, но в обсуждениях все таки категоричные, что если в 18 часов не поужинал, то на расстрел и ни-ни позже))) Как выходят из ситуации работающие худеющие?

Как выходят из ситуации работающие худеющие? Надо слушать свой организм. И если он хочет есть, то надо ему дать это сделать. А иначе - прямой путь к язве желудка и гастриту. Важно не во сколько есть, а что есть.
Есть нужно за три часа до сна, так что если Вы засыпаете в 9 часов вечера, то, конечно, надо кушать в 6. А если вы, как и большинство, засыпаете в 22-23 ч, то кушайте себе в 19 со спокойной душой.

Свиные уши тщательно промойте, уложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте немного соли и варите на среднем огне под крышкой в течение 2 часов. Готовые уши извлеките из бульона, слегка охладите и нарежьте тонкой соломкой при помощи острого ножа. Отдельно готовим маринад: лавровый лист руками измельчаем до состояния мелкой крошки, смешиваем с толченым чесноком, приправой для корейской моркови, уксусом и растительным маслом. Заправляем измельченные свиные уши маринадом и отправляем в холодильник на 20-25 часов. Готовую закуску подаем в холодном виде.

Свиные уши тщательно промойте и уложите в большую кастрюлю. Туда же добавьте одну целую луковицу, очищенный корень петрушки и сельдерей. Залейте водой, поставьте на средний огонь. Уши должны вариться не мене 2 часов. В конце варки посолите по вкусу. Когда свиные уши сварятся, извлеките их из бульона, охладите и нарежьте тонкой соломкой. Выложите ровным слоем на слегка смазанный маслом противень. Оставшийся лук нарежьте полукольцами, выложите сверху на свиные уши. Отдельно готовим соус: в сотейнике разогреваем сливочное масло, а затем всыпаем муку и тщательно перемешиваем. Когда мука приобретет золотистый оттенок, вливаем молоко и взбиваем смесь венчиком, чтобы избежать появления комков. Теплым соусом заливаем противень с луком и свиными ушами, сверху посыпаем тертым сыром. Блюдо необходимо запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Свиные уши тщательно почистить и промыть, отрезать жирную часть и ошпарить кипятком. Уложить уши в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Прибавить овощи, специи и пряности, убавить огонь и варить при слабом кипении под крышкой, пока уши не станут мягкими (примерно 2 часа).

По готовности уши вынуть и плотно уложить в подходящий контейнер, долить немного бульона, поставить под гнет и убрать в холодильник. Через 6 часов уши готовы к употреблению

.

Подавать, нарезав на тонкие ломтики. Для соуса нарезать соломкой имбирь и чеснок, смешать со светлым соевым соусом и дать постоять минут 15.

4) В ухо слоями положить – натертую морковь ( сверху желатин) – соль – перец – нарез. Зеленый укроп – пластинки чеснока – фарш – соль – перец.

Уши и рульки тщательно обрабатываем - опаливаем щетину (если нужно) и скоблим ножом под струей холодной воды. Рульки для компактности можно порубить на 3-4 части каждую. Складываем все в кастрюлю, туда же кладем все оставшиеся ингредиенты (с лука снимаем только верхнюю шелуху и надрезаем крест-накрест не до конца, чеснок тоже надрезаем). Заливаем водой так, чтобы содержимое было полностью покрыто. Ставим на огонь, доводим до кипения, затем уменьшаем пламя до минимума и оставляем рога-копыта вариться на 5-6 часов. Кипения при этом быть практически не должно, иначе бульон получится темным.

Готовим посуду, в которую будем разливать холодец. Я это делаю в пластиковых контейнерах для холодильника. Морковь нарезаем колечками (можно изобразить цветочки как у меня) и укладываем на дно лоточков. В художественном беспорядке разбрасываем по дну листочки петрушки.

Снимаем с костей мясо, измельчаем (я люблю, чтобы кусочки были не совсем маленькими), уши режем не полоски. Смешиваем и выкладываем в лотки поверх моркови с петрушкой. Заливаем бульоном и ставим в холод застывать.

Торт «Санчо Панчо», рецепты которого мы изучим сегодня под микроскопом, - нежный и невероятно красивый десерт. Он отличается от привычных для нас тортов тем, что формируется в виде горки. Основой его служат бисквитные кусочки, которые окунают в крем. Но обо всем по порядку.

• Бисквитные коржи можно заменить печеньем, а поливают их сметанным кремом.


• Дополнить вкус лакомства можно, выложив измельченные орехи, шоколад, кусочки фруктов или ягоды между слоями.


• Посыпку из шоколада и орехов наносить нужно сразу же после оформления лакомства. С охлажденного десерта она будет скатываться.


• Нельзя поливать тортик очень горячей глазурью, иначе крем расплавится.


• Перед нанесением глазури рекомендуется торт выдержать в холодильнике, пока застынет его верхний слой.

Начнем с традиционного рецепта приготовления тортика «Панчо». Такой десерт покорит сердца ваших домочадцев и гостей.

• 3 яйца;


• 1 ст. сахарного песка;


• 1 кг сметаны;


• 1 б. сгущенного молока;


• 2 ч. л. разрыхлителя;


• 2 ст. просеянной муки;


• 2-3 ст. л. порошка какао;


• соль;


• 1 ст. пудры сахарной;


• 1,5 ст. сливок;


• 1 ст. измельченных орехов;


• 2 ч. л. масла сливочного;


• ваниль;


• 100 г шоколада.

1. Яйца смешиваем с сахарным песком и взбиваем.


2. Просеиваем муку, добавляем порошок какао, 300 мл сметаны, разрыхлитель и соль.


3. Соединяем сахарно-яичную массу с ¾ части сгущенного молока, ванилью и мучной смесью.


4. Взобьем на протяжении пяти минут, чтобы масса приобрела однородную консистенцию.

Разделим основу на две равные части и заполним жаропрочные формы.

Выпекаем на протяжении двадцати пяти минут при температурном пороге в 180 градусов. Остужаем коржи.

Займемся кремом. Сначала взбиваем сливки до пышности.

Взобьем 700 мл сметаны с оставшимся сгущенным молоком. Вводим сливки и перемешиваем.

Один бисквитный корж разрезаем на две части вдоль.

Второй бисквит измельчаем кубиками.

«Собираем» тортик. Выкладываем бисквит и смазываем его кремом. Посыплем орешками измельченными.

Накрываем десерт вторым бисквитом.

Промазываем его щедро кремом. Немного крема оставим.

Оставшуюся часть крема соединяем с бисквитными кубиками и орешками.

Все перемешиваем и выкладываем на тортик.

Формируем из массы башенку. Вот что получается у нас.

Помещаем десерт в холодильную камеру на три – четыре часика.

Шоколад растопим вместе с маслом сливочным и приготовим глазурь.

Вынимаем десерт и поливаем его глазурью, а затем ставим охлаждаться.

Теперь можем лакомиться десертом.

А теперь испечем торт «Панчо» с ананасами. Пошаговый рецепт с фото поможет справиться с этой кулинарной задачей даже начинающим кондитерам.

• 2 ст. просеянной муки;


• 3 ст. сахарного песка;


• 2 яйца;


• 700 мл сметаны;


• 2 ст. л. порошка какао;


• 1 ст. л. разрыхлителя;


• 1 б. ананасов консервированных;


• 100 г шоколада.

1. Замесим тесто: соединим 2 ст. сахарного песка и 200 мл сметаны с яйцами.


2. Потом смешаем просеянную муку с разрыхлителем и введем в яично-сметанную смесь.


3. Делим основу на равные части и распределяем по разным емкостям. В одну часть вводим порошок какао. Из нее мы будем печь бисквит шоколадный.


4. Выпекаем два бисквитных коржа на протяжении двадцати пяти минут при температурном пороге в 180°.


5. Ждем, пока бисквитные коржи остынут, и разрезаем их. Делаем это так: светлый корж разрежем на две равные части.


6. Одну оставляем, а вторую и шоколадный корж измельчим квадратами.


7. Делаем крем: 500 мл сметаны взбиваем с 1 ст. сахарного песка. Введем ваниль.


8. Берем светлый корж и смазываем его кремом, сверху распределим ананасы и пару бисквитных кубиков.


9. Формируем тортик, собирая бисквитные и ананасовые кусочки горкой, пропитывая их кремом. Часть крема следует оставить.


10. Растапливаем шоколадную плитку и произвольно наносим капельками на десерт, прежде полив его оставшимся кремом.


11. Настаиваем лакомство в холодильнике и подаем к столу.

Можно испечь изысканный торт «Санчо Панчо» в мультиварке. И быстро, и невероятно вкусно, и без всяких хлопот!

• 500 мл сметаны;


• яйца – 2 шт.;


• 2 ст. просеянной муки;


• 10 г разрыхлителя;


• ваниль;


• 3 ст. сахарного песка;


• 1 ст. л. желатина;


• по вкусу порошок какао;


• масло сливочное;


• орешки;


• ананасы и персики консервированные.

1. Сначала взобьем 1 ст. сахарного песка с яйцами.


2. Добавим 200 мл сметаны и еще поработаем миксером либо блендером.


3. Теперь вводим просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и ваниль, взбиваем хорошенько.


4. Добавляем порошок какао (приблизительно 2 ст. л.) и перемешиваем.


5. Мультичашу смажем маслом сливочным и помещаем в нее тесто.


6. Выставляем опцию «Выпечка» и ждем один час, пока приготовится бисквит.


7. А в это время займемся кремом. Желатин оставим, пока он набухнет.


8. Соединяем оставшуюся сметану и 2 ст. сахарного песка.


9. Взбиваем сахарно-сметанную массу и отправляем на полчасика в холодильную камеру.


10. Набухший желатин, как говорится, распустим в 1 ст. л. очищенной воды и введем в крем.


11. Персики с ананасами нарезаем маленькими кубиками.


12. Готовый бисквит вынимаем и разрезаем на половинки.


13. Один бисквит сыграет роль основы, а другой мы нарезаем кубиками.


14. Основу-бисквит промажем кремом.


15. Теперь формируем горку из ананасов, персиков и бисквитных кубиков, поливая их кремом.


16. Поместим десерт в холодильник на полчасика.


17. Растопим плитку шоколада и польем ею наш тортик. А сверху посыплем его измельченными в блендере орешками.

Вот такое лакомство можно без труда испечь в домашних условиях. Торт «Панчо» разнообразит ваше праздничное и повседневное меню. Поверьте – один раз попробовав его, вы навсегда запомните тонкий вкус этого десерта. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Татарская кухня своими корнями уходит вглубь истории. Веками формировались традиции в приготовлении пищи и кулинарные привычки коренного населения. Уникальные условия жизни, природа, окружение наложили отпечаток и на приготовление десертов. К тесту и выпечке татары относятся со вниманием, любят и умеют готовить разнообразные десерты к чаю. Так, татарский «Сметанник» в традиционной вариации представляет собой тонкий пласт теста – песочного или слоеного – с начинкой из подслащенной сметаны и яиц. Добавляются также другие продукты: изюм, мак, курага и свежие фрукты. Прообразом такого блюда татар можно считать блюдо кыстыбый – лепешку из пресного теста с начинкой из каши, а позже – из толченого картофеля. Овощами начиняли также круглые пирожки (бэлиш). Сладкие начинки – творог, сухофрукты – использовались в пирогах (губадия). Татарский «Сметанник», конечно, более современное блюдо: в нем не используется топленое сало (иногда конское), как в старинных рецептах. Однако такой десерт станет прекрасным дополнением к завтраку, чаепитию с друзьями. Нежный вкус и быстрое приготовление – то, что нужно занятой хозяйке. Продукты для национальных татарских блюд можно приобрести в «Бахетле». Время приготовления: примерно 1 час. Относится татарский «Сметанник» к выпечке песочного типа.

1. Один стакан молока.


2. Растительное масло (рафинированное) – 2 столовых ложки.


3. Яйцо – 1 штука.


4. Сахар – 60 граммов.


5. Соль – 5 граммов.


6. Активные дрожжи (сухие) – 5–6 граммов.


7. Мука – 300 граммов.


8. Сода без уксуса – 4 грамма.

1. Яйцо взбейте, добавив сахар.


2. Всыпьте сухие ингредиенты: муку, соль, соду, дрожжи. Сухие дрожжи не надо разводить перед употреблением, смешайте их сразу с мукой.


3. Добавьте масло.


4. Все вымешайте в плотное, блестящее тесто. Его должно получиться немного.


5. Оставьте его настояться на один час в тепле. Можно поставить посуду с тестом в другую емкость с кипятком.

1. Яйца взбейте до пены.


2. Добавьте понемногу сахар.


3. Все смешайте со сметаной. Если сметана жидковата, можно отцедить ее через сито или взбить с одним пакетиком специального загустителя для сливок/сметаны.

1. Сметану, яйца и сахар взбейте блендером/миксером около 5 минут, пока сахар полностью не растворится.


2. Можно по желанию добавить ваниль, корицу.

1. Используйте для «Сметанника» круглую форму с бортиками.


2. Подошедшее тесто раскатайте в тонкий пласт, который по диаметру будет больше на 2–3 сантиметра, нежели форма.


3. Форму промажьте сливочным маслом, аккуратно выложите тесто, формируя бортики.


4. Начинку вылейте в центр, а бортики слегка завертите внутрь.


5. Выпекается торт в духовке, разогретой на 200 градусов около получаса. Тесто выпекается быстрее, следите, когда застынет начинка.

1. Используйте готовое слоеное тесто. Его разморозьте, но не до конца.


2. Раскатайте в круг, чуть больший по диаметру формы для запекания
   
   .


3. Уложите в промасленную форму и сделайте бортики чуть выше, чем у формы (минимум 3 сантиметра).


4. Вылейте сметанную начинку. Наливайте в центр, чтобы она растекалась к бортикам торта.


5. Разровняйте поверхность лопаткой. Чтобы начинка не прилипала к лопатке, смочите ее водой перед использованием.


6. При 180 градусах выпекайте пирог «Сметанник» около 15 минут. Затем, когда начинка сверху уже слегка подрумянилась, накройте изделие фольгой и выпекайте еще минут 20. Начинка должна увеличиться в объеме, покрыться плотной корочкой и хорошо зарумяниться.


7. Ягоды или фрукты для украшения «Сметанника» используйте не водянистые. Лучше всего подойдут груши твердых сортов, клубника, малина, ежевика, персики. Сладкие фрукты порежьте и выложите в еще несхватившуюся начинку за 5–10 минут до конца приготовления, как бы утопив их немного. Кислые ягоды можно слегка пересыпать сахаром, дать стечь лишнему соку и выложить на уже полностью готовый десерт.

1. Дрожжи сухие – 7 граммов.


2. Один стакан молока.


3. Топленое масло сливочное – 70 граммов.


4. Сахар — 45 граммов.


5. Цедра половинки лимона.


6. Мука – 420 граммов.


7. Немного соли.

1. Сахар – 80 граммов.


2. Сметана – пол-литра.


3. Яйца – 4 штуки.


4. Изюм светлых сортов – 70 граммов.


5. Ваниль – 2 упаковки.

1. Дрожжи разведите в слегка подогретом молоке.


2. Соедините сухие компоненты: соль, муку, сахар. Соедините обе смеси и перемешайте.


3. Влейте масло топленое и натертую цедру лимона.


4. Вымесите тесто. Оно получается упругим, тягучим, слегка липким. Оставьте его на час — полтора в тепле, накрыв полотенцем.


5. Затем на 9 часов поместите комок теста в холодильник.


6. За три часа до начала выпекания «Сметанника» достаньте тесто из холода и дайте ему нагреться.

1. Изюм залейте кипятком и дайте ему набухнуть полчаса. Затем отцедите его и выложите на полотенце, просушите.


2. Сахар взбейте с яйцами, добавьте сметану и изюм, перемешайте.


3. Тесто раскатайте, выложите с промасленную форму и сформируйте небольшие бортики.


4. Вылейте начинку, притрусите ее сверху сахарной пудрой, чтобы она стала приятно-золотистой.


5. Выпекайте полчаса при 180 градусах.


6. Начинка перед подачей должна хорошо застыть, поэтому поместите готовый пирог в холод на несколько часов.

«Сметанник» с маком также очень вкусный. Набор продуктов практически такой же, как и в предыдущих рецептах.

1. 180 граммов маргарина сливочного или молочного.


2. Один стакан муки.


3. Сметана или жирный кефир – 5 столовых ложек.


4. Сахар – 5 столовых ложек.


5. Чайная ложка разрыхлителя (можно заменить содой).

1. 7 столовых ложек сухого мака.


2. Манная крупа – 2 столовых ложки.


3. Стакан молока.


4. Сахар – 5–6 столовых ложек.

1. Полстакана сахарного песка или пудры.


2. Сметана – 400 миллилитров.


3. Пакет ванили.


4. Яйца – 2 штуки.

1. Маргарин не растапливайте, просто потрите его на терке.


2. Смешайте с мукой и разрыхлителем.


3. Всыпьте сахар и сметану (кефир). Замесите плотное тесто.


4. Для начинки мак смешайте с манкой, добавьте сахар и влейте теплое молоко.


5. Проварите до загустения.


6. Для приготовления суфле просто взбейте миксером все компоненты до однородности.


7. Застелите форму, выложите тонким пластом тесто с бортиками, вылейте маковую начинку, слегка остывшую.


8. Поверх частями выложите сметанное суфле и слегка разровняйте.


9. Выпекается десерт около 50 минут в духовке, которая разогрета до 180 градусов.

Добавляя в торт различные продукты – шоколадную крошку, курагу, миндаль или фундук – получите десерт «Сметанник» с разным оригинальным вкусом. Используйте только свежие и качественные продукты, такие, как продаются в «Бахетле».

Суп-пюре из цветной капусты: диетический и нежный. Лучшие рецепты супа-пюре из цветной капусты с сыром, мясом, рыбой

Суп-пюре представляет собой густой крем, изготовленный из размолотых блендером овощей, мяса, рыбы или круп.

Благодаря своему составу и консистенции, он легко усваивается и не оставляет чувства тяжести, поэтому прекрасно подходит для диетического или детского питания.

Цветная капуста в качестве основы используется значительно чаще, чем ее классическая белокочанная родственница.

Причина не только в изысканном вкусе, но и повышенной питательности при минимуме калорий. Разнообразные ингредиенты, как-то: сухарики, грибы, зелень, бекон и т.д. – способны стать прекрасным дополнением супа-пюре из цветной капусты, украшая не только внешний вид, но и вкус.

Основной принцип приготовления супа-пюре из цветной капусты следующий: овощи и мясо (если оно предусмотрено рецептом) отваривают или тушат, складывают вместе и перемалывают. Ингредиенты могут варьироваться, но основа, как правило, одна. Это цветная капуста в сочетании с массой других овощей: картофель, морковь, лук, разного рода приправы, а также масло, жирное молоко или сливки.

1. Головки лука и картофель почистить. Капусту промыть, отделить пучки друг от друга. Выбрать кастрюлю с максимально толстым дном.

3. Добавить другие овощи, влить воду – столько, чтобы с верхом их закрывала – и варить до получаса.

4. Отвар перелить в стакан. Овощи размолоть блендером и разбавить отваром. Далее добавить заготовленные специи, чеснок, петрушку либо укроп.

5. Вернуть смесь в кастрюлю, нагреть вместе со сливками. Не кипятить. Далее можно добавить в суп все, что душа пожелает. Как правило, это ржаные сухарики.

Это классический и самый быстрый в приготовлении рецепт супа. Он не содержит никаких дополнительных ингредиентов, кроме тех, что составляют основу блюда. Такой суп-пюре из цветной капусты способен прекрасно дополнить меню тех, кто беспокоится о своем весе.

1. Соцветия очистить. Варить до мягкости и появления бульона. Полученный бульон полностью не выливать – он потребуется, чтобы регулировать густоту будущего супа. Размолоть капусту блендером. Если есть бульон от мяса - добавить.

2. Растопленное на сковороде масло смешать с мукой. Нагреть, избегая кипения. Долить воды либо бульона и основательно перемешать. Влить желтки, следя за тем, чтобы белок не попадал, а также приправы.

3. Все компоненты смешать и поставить на плиту. Как только суп станет горячим, он готов. Есть можно так, а можно добавить ржаные гренки.

В этот супчик добавляют мягкий сыр. Лучше всего подходит «Филадельфия», однако, можно найти и более бюджетные аналоги. В принципе, подойдет любой творожный сыр, а также брынза. Из того количества продуктов, что указано в рецепте, получается четыре средних порции готового супа.

3. Подготовленные овощи высыпать в только что вскипевший бульон. Туда выложить сыр и опять вскипятить. Положить цветную капусту, предварительно разделив ее на мелкие пучки. Добавить специи и варить до готовности овощей.

Другое название этого супа – «велюте». У французов в классической кухне велюте – это соус. В нашей стране он получил второе рождение и стал отдельным горячим блюдом. Вместе цветной капусты здесь иногда используют сорт брокколи, однако, надо учитывать его специфический вкус. В стандартном варианте – с цветной капустой – суп-крем выходит нежным и очень ароматным.

По этому рецепту аналогично предыдущему на смену цветной капусте может прийти брокколи. В этом случае к ней в мультиварку добавляют картофель. Также брокколи и цветная капуста прекрасно уживаются вместе, особенно если брать их в одинаковых пропорциях. Мясо птицы для этого супа подойдет любое: как из окорочков, так и филейная часть.

3. Сложить мясо и все овощи в мультиварку. Залить водой с приправами. Она должна полностью покрывать смесь.

4. Готовить на режиме «Тушение». Если время не определиться автоматически, поставить 40-50 минут.

5. Слить отвар, овощи и свежую зелень измельчить до состояния пюре. Густоту регулировать отваром или водой. Крем-суп из цветной капусты сварен. Для полноты вкуса можно добавить сухарики.

Сочетание сортов капусты и рыбы многим может показаться весьма сомнительным. Однако это – не тот случай. Благодаря нежному и во многом нейтральному (в отличие от брокколи или белокочанной) вкусу, цветная капуста хорошо дополняет рыбу. Готовое блюдо практически не имеет запаха.

2. Лук и морковь нарезать. Половину обжарить отдельно, половину тушить вместе с рыбой. Туда же положить все специи.

4. Все ингредиенты сложить в одну тару и измельчить при помощь блендера. Поставить на огонь и варить еще несколько минут.

Варить такой супчик можно для малышей едва ли не с первых дней прикорма. В нем полностью отсутствуют специи, при желании можно не добавлять даже соль. Вместе с тем, он подойдет и для взрослых – ведь здесь есть мясо. По умолчанию берется телячий фарш, но лепить котлетки можно из любого мяса и даже курицы.

1. Хлеб размочить, смешать с порезанным луком и замесить с фаршем. При желании посолить. Вылепить фрикадельки.

4. Сменить воду, вскипятить заново и положить туда овощи с фрикадельками. Их затем достать, а овощи измельчить до пюре.

Этот суп обладает повышенной питательностью, благодаря наличию большого количества дополнительных ингредиентов. Вкус у супа – грибной и картофельный, хотя центральным компонентом по-прежнему является капуста.

4. Желток отделить от белка

, взбить с молоком и сдобрить этой смесью готовый суп-пюре. Нагреть до состояния кипения.

Изысканный рецепт нежного супа-пюре из цветной капусты, обладающего выраженным молочно-сырным вкусом. Его особенность в том, что капуста здесь не доводится до состояния пюре, а остается в виде мелких кусочков, залитых горячим соусом. Блюдо можно дополнить сухариками.

1. Капусту разобрать на мелкие пучки. Остальное порезать кусками, лук - на кольца. Чеснок потереть или тоже порезать.

2. Добавить вино в воду и вылить это в кастрюлю или сотейник. Положить картошку, корень сельдерея, порей. Готовить четверть часа.

1. Цветная капуста является крайне важным для рациона продуктом. Она полна витаминов С, РР, группы В, а также фосфора, калия, йода, кальция и т.д. Однако некоторые микроэлементы при температурной обработке распадаются. Поэтому для того, чтобы сберечь максимум важных качеств, капусту варят в малом количестве воды и под крышкой. Кипятить не больше 5 минут. Если речь идет о пароварке, можно немного дольше.

2. Чтобы суп имел кремовый оттенок, внешнюю кожуру лучше удалить, иначе она придаст готовому блюду зеленый цвет.

3. Важно правильно выбрать кочан. Свежесть, а значит, качество можно определить по листьям. Они должны быть свежими, не вялыми. Сам вилок бывает цвета слоновой кости, почти белый или с фиолетовым оттенком – важно его однородность. Если на капусте наблюдаются пятна, это знак того, что начались процессы гниения. Небольшие пятна можно вырезать. В остальных случаях такую капусту лучше не брать.

5. Суп-пюре из цветной капусты лучше всего есть сразу после готовности. Если это невозможно, поддержать первичную температуру поможет водная баня. Второй раз суп лучше не разогревать, это нарушит вкусовые и полезные свойства блюда.

6. Прекрасным дополнением, кроме сухариков, могут стать маленькие пирожки со всевозможными начинками, а также свежая зелень.

7. Повысить питательность супа можно с помощью яичной заправки. Приготовить ее просто: сырые желтки влить в горячее молоко и добавить к супу. Вместо молока можно использовать сливки.

8. Настоящий вкус цветной капусты сохранится на протяжении всего приготовления, если варить ее в сладкой, а лучше в минеральной воде.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Менять свой образ хочется не только обладательницам длинных волос. Те, кто любит короткие стрижки, тоже свободны в самовыражении, для этого стоит лишь освоить некоторые приемы укладки. При создании причесок важно не только знать, как правильно уложить короткие волосы, но и выбрать подходящее средство для укладки.

При помощи пенок и муссов можно придать прическе естественный вид. Гели помогают зафиксировать пряди, с их помощью прическа легко моделируется. Кремы и воски используют для отдельных прядей или кончиков волос – они помогают зафиксировать и выделить волосы, придать им блеск, а прическе – завершенный вид. При помощи лаков можно уложить отдельные пряди или закрепить всю прическу.

1. Ежедневную прическу легко сделать дома, для чего нанесите на чистые сухие волосы мусс для укладки и приподнимите волосы от корней круглой щеткой. В

результате получиться мягкий естественный объем.

2. Если волосы начесать, можно получить более экстравагантный вариант прически. Начесываются в основном пряди на затылке и макушке, после чего их нужно зафиксировать лаком. Очень красиво смотрится прическа, если спереди волосы гладко уложить на косой пробор и закрепить заколкой или ободком, а макушку сильно начесать – такой контраст выглядит очень стильно.

3. Обладательницам коротких стрижек довольно просто самостоятельно превратить офисную прическу в вечерний вариант. Для этого достаточно сбрызнуть волосы водой из пульверизатора, и, растерев между пальцами гель или воск, взъерошить волосы. Можно двигать пальцами в разных направлениях, приподнимая и слегка подкручивая прядки. После этого пальцами или кончиком расчески следует придать прядям нужное направление – прическа будет выглядеть продуманной и завершенной. На то, чтобы таким образом уложить короткие волосы, понадобится не более пяти минут.

4. Вышеописанная прическа подойдет для ночного клуба или вечеринки, а чтобы получить более изысканный вариант, например, для похода в театр, можно сформировать марсельскую волну. Разделите волосы на косой пробор и обильно смочите блестящим гелем. Затем фиксируйте зажимами волну за волной. Ровные изгибы можно создавать расческой и пальцами. После высыхания волос зажимы снимите и зафиксируйте прическу лаком. Если все сделано правильно, получится очень изысканная вечерняя прическа.

Многие женщины хотят оставаться привлекательной как можно дольше. Внешние данные, заложенные природой, это только половина.

Как привести в форму грудь после прекращения лактации

Почему девушки выглядят старше своих лет

Как подготовить волосы к лету

Как восстановить кожу на животе после родов

От морепродуктов невозможно поправиться – в креветках всего 80 калорий, в самых питательных кальмарах – около 110 ккал.

Морепродукты содержат в себе полиненасыщенные Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, борющиеся со старением, укрепляющие оболочки клеток, улучшающие работу мозга.

Главное в приготовлении кальмаров - это время! Варить кальмары нужно всего несколько минут, иначе они будут жесткими. Можно просто положить кальмары в воду, довести до кипения, выключить и оставить на несколько минут в воде.

500 г кальмаров
1 луковица
1 банка консервированного горошка
майонез
4 яйца
соль, молотый перец
укроп
Лук нарезать тонкими полукольцами, залить крутым кипятком, чтобы удалить горечь. Через несколько минут слить воду. Яйца сварить и очистить. Кальмары лучше брать маленькие. Обязательно без щупальцев, иначе при варке они станут розового цвета.
Итак,промыть кальмары, отрезать щупальца. В кастрюлю налить воды, поставить на огонь. Довести воду до кипения, положить в воду кальмары. Через 3 минуты, когда все кальмары побелеют, слить воду и промыть кальмары под холодной водой.
Нарезать кальмары тонкими колечками. Положить в миску.
На мелкой терке натереть яйца, добавить к кальмарам. Добавить лук и зеленый горошек. Посолить и поперчить.
Мелко нарезать укроп, добавить в салат. Все хорошо перемешать. Заправить майонезом. Снова перемешать.

250 г кальмаров
100 г сыра
1/2 луковицы
1 ст.л. сливочного масла
100 г маринованных грибов
2 ст.л. майонеза
2 зубчика чеснока
соль и перец
Мелко нарезать луковицу и обжарить ее несколько минут на сливочном масле до готовности.
Кальмары отварить 3-4 минуты. Нарезать кальмары соломкой.
Сыр натереть. Чеснок выдавить. Грибы нарезать тонкими ломтиками.
Смешать сыр, кальмары, грибы и жареный лук. Добавить чеснок. Все хорошо перемешать
Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать.

300 г кальмаров
3 моркови
1 луковица
2 ст.л. лимонного сока
2 маринованных огурчика
2 яйца
2 ст.л. майонеза
соль и перец
Предварительно сварить морковку. Очистить, охдалить и натереть на терке.
Сварить яйца и нарезать их кубиками. Маринованные огурцы нарезать также мелкими кубиками. Порезать мелко лук.
Смешать морковку, яйца и огурцы и лук.
Кальмары отварить в подсоленной воде и нарезать полосками.
Добавить в салат. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок. Заправить майонезом.

листья листового салата
2 тушки кальмара
100 г креветок
2 яйца
зелень (укроп, зеленый лук, петрушка)
соль
майонез
Очистить тушки кальмаров, опустить в кипящую подсоленную воду, варить 1,5-2 минуты, откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать соломкой.
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, варить 1,5-2 минуты, откинуть на дуршлаг, остудить, очистить.
Яйца отварить, очистить, нарезать соломкой.
Листья салата промыть, обсушить, нарвать. Зелень мелко нарезать.
Все смешать, добавить соль, заправить майонезом, посыпать зеленью.

300-400 г филе кальмаров
500-600 г картофеля в мундире, нарезать тонкими ломтиками
100-150 г соленых огурцов
50-75 г зеленого консерв. горошка
2 вареных яйца
200 г майонеза
по 25-30 г зеленого салата, укропа, петрушки
соль, перец по вкусу
Сваренное филе кальмаров вынуть из отвара, охладить и нарезать соломкой поперек волокон.
Смешать с нарезанными тонкими ломтиками картофелем, огурцами, рублеными яйцами, горошком.
Заправить майонезом, солью, перцем, перемешать. Украсить листьями салата, огурцами, нарез. кальмарами, яйцом, зеленью.

300 г кальмаров
1 сладкий перец
2 помидора
2 картофелины
1 пучок зеленого лука
1 пучок петрушки
4 ст.л. сметаны
соль и перец
Сварить предварительно картофель. Это можно сделать в микроволновой печи, накрыв крышкой и поставив на полную мощность на 2 минуты.
Остудить и нарезать картофель кубиками.
Нарезать помидоры небольшими дольками. Перец порезать соломкой.
Мелко порубить лук и петрушку.
Кальмары положить в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты. После чего вынуть и нарезать полосками.
Смешать все ингредиенты, посолить, приправить перцем и заправить сметаной.

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:
250г креветок
1 шт. граната
1 шт. апельсина
1 шт. авокадо
майонез
соль по вкусу
Отвариваем креветки в подсоленной воде и очищаем их. Чистим гранат и делим его на зернышки. Добавляем гранат к креветкам.
Авокадо и апельсин режем кубиками и добавляем к креветкам и гранату. Салат заправляем майонезом и перемешиваем.

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:
300-400г креветок
1-2 шт. свежих или маринованных огурцов
5-6 шт. картофеля отварного
1/2 стакана консервированного горошка
1-2 шт. отварной моркови
50г зеленого салата
200-250г майонеза или сметаны
1 шт. вареного яйца
укроп
соль по вкусу
Отвариваем креветки. Извлекаем мясо из лапок креветок и панциря, с шеек тоже удаляем жилки и кишки, нарезаем мясо креветок. Шейки креветок использовать можно целиком.
Морковь, картофель и огурцы (если огурцы покрыты слишком толстой или жесткой кожурой, то ее необходимо очистить предварительно) нарезаем мелкими кубиками или тонкими ломтиками.
Добавляем консервированный горошек и смешиваем все со сметаной или с майонезом, затем добавляем к салату измельченный укроп.
Приготовленный салат выкладываем в салатницу или блюдо (для украшения можно положить листья салата), сверху украсить целыми или нарезанными шейками креветок, ломтиками яйца и несколькими красивыми листьями зеленого салата или веточками укропа.

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:
500г мяса креветок дальневосточных
2 шт. грейпфрута
100г майонеза
1/2 шт. авокадо
Свежезамороженные креветки выкладываем в кастрюлю и заливаем крутым кипятком, но не кипятим. Затем чистим креветки и разламываем на кусочки примерно по одному сантиметру.
Очищаем зрелый плод авокадо (снять очень тонкую шкурку, если плод зрелый, то и шкурка отделяется очень хорошо) и нарезаем его кубиками.
Два крупных розовых грейпфрута очищаем качественно от пленок (это необходимо сделать для того, чтобы салат не получился горьким), затем разбираем на мелкие кусочки руками.
Все полученные компоненты складываем в салатницу, заправляем майонезом. Перемешиваем нежно все это. Лучше подавать салат холодный.
Данный салат хорошо подходит, как закуска на рыбный стол. Если салат используем в качестве отдельного самостоятельного блюда, тогда неплохо к нему подать немного поджаренные тосты, приготовленные из французской булки, сливочное масло и немного охлажденного белого вина.

Для приготовления китайского салата с креветками потребуется:
250г мелкой яичной лапши
3 столовые ложки подсолнечного масла
1 столовая ложка кунжутного масла
1 столовая ложка семян кунжута
150г бобовых ростков
1 шт. манго
6 перьев зеленого лука
75г редиса
350г креветок
2 столовые ложки светлого соевого соуса
1 столовая ложка хереса
Кладем лапшу в большую посуду и заливаем кипящей водой. Оставляем на 10 минут. Сливаем лапшу и промокаем бумажным кухонным полотенцем.
Нагреваем масло в сковороде, обжариваем лапшу в течение 5-ти минут, помешивая. Снимаем сковороду с огня, добавляем кунжутное масло и семечки, бобовые ростки, перемешиваем.
В отдельной миске смешиваем кусочки манго, нарезанный лук, креветки и редис. Приправляем соевым соусом, хересом и перемешиваем.
Отвариваем и очищаем креветки. Перемешиваем смесь с лапшой и креветками, выкладываем на блюдо. Можно выложить лапшу по краю блюда и в центре разложить креветки. Подавать салат нужно сразу, так как его едят теплым.

250г риса
* по вкусу лука
2-3 шт. красного жгучего перца
2 шт. моркови
1 чайная ложка сливочного масла
75г шпината
300г креветок
1-2 чайные ложки карри
4 чайные ложки растительного масла
по вкусу перец
2 столовые ложки винного белого уксуса
10г имбирь
150г сметана
1 столовая ложка лимонного сока
по вкусу соль
Рис отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг, обдаем холодной водой и даем воде стечь.
Стручки перца и луковицы очищаем и промываем. Из стручков удаляем семена, нарезаем полосками, луковицы нарезаем тонкими кружками. Морковь чистим, нарезаем соломкой и тушим на сливочном масле, добавляя немного воды, до полу-готовности. Чистим шпинат, промываем и, даем стечь воде, рвем шпинат на кусочки.
Креветки варим и очищаем. Карри соединяем с растительным маслом, перемешиваем с рисом, добавляя лук, красный перец и морковь. Перчим, солим, приправляем винным уксусом, далее перемешиваем осторожно рис с креветками. Имбирь смешиваем со сметаной и солью, приправляем лимонным соком, выкладываем на салат.

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:
3 шт. авокадо
400г креветок
4 столовые ложки икры лосося
по вкусу лимонного сока
масло подсолнечное
по вкусу белый перец
соль
1-2 веточки укропа
2-3 дольки лимона
Готовим соус, смешивая подсолнечное масло с лимонным соком в пропорции 3 части к одной, добавляем перец и соль.
Разрезаем плоды авокадо пополам продольно, удаляем косточку и вырезаем мякоть при помощью ложки так, чтобы кусочки получились шарообразной формы.
Смешиваем в прозрачной порционной посуде креветки с шариками авокадо, сверху

кладем по столовой ложке икры и заливаем соусом. Полученное блюдо украшаем веточками укропа, тонкими дольками лимона, нарезанных веером.

Для приготовления рецепта с креветками потребуется:
500г грибов
12 шт. крупных креветок
2 шт. яиц
1 шт. сладкого перца
2 дольки чеснока
масло подсолнечное
винный уксус
соль по вкусу
Отвариваем креветки в подсоленной воде, яйца очищаем и разрезаем на 4 части. Чеснок измельчаем и обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле, добавляем нарезанные грибы, подсаливаем и тушим до готовности в
собственном соку. На дно блюда кладем очищенные креветки, сверху кладем не остывшие еще грибы, затем укладываем сладкий перец и украшаем отварными яйцами. Поливаем смесью подсолнечного масла и уксуса, солим. Этот салат готовят чаще всего на восточном побережье Испании.

Сексуальные игры - отличный способ разнообразить свою интимную жизнь. Эротические игры помогают воплотить свои желания и фантазии, испытать новые ощущения и узнать желания и фантазии партнёра. А в случае неловкой ситуации, сексуальную фантазию можно легко обратить в шутку.

Заведите будильник или таймер на 20 минут. Всё это время нужно посвятить любовной прелюдии - взаимные поцелуи, ласки, эротический массаж. Непосредственно к сексу можно переходить только когда прозвенит будильник. Эта игра позволит вам обоим сфокусироваться на любовной прелюдии, не торопиться, проявить фантазию и получить новое эмоциональное и физическое удовольствие от любовной игры, которая часто сводится к минимуму в стремлении дойти до конечной цели. Время игры можно каждый раз немного увеличивать, растягивая чувственное удовольствие.

Завяжите мужчине глаза, уложите его и медленно, нежно и слегка подразнивая ласкайте его так, как вам захочется. В следующий раз можно поменяться ролями. Эта игра поможет вам расслабиться и поддаться своим фантазиям, ведь партнёр не видит вас, а только ощущает ваши прикосновения. А в то время, когда вы сами не имеете возможности видеть, что происходит, чувствительность вашего организма и сила ответных физиологических реакций многократно повышается.

Перед тем, как заняться любовью, свяжите мужчине руки или привяжите к кровати его запястья и щиколотки. Можно также завязать ему глаза. Многих мужчин очень возбуждает ощущение беззащитности перед женщиной и отсутствие возможности влиять на происходящее. А вам, возможно, понравится ощущать свою полную власть над мужчиной и реализовывать свои сексуальные фантазии.

Расстелите на полу полотенце и уложите на него мужчину. Разотрите массажное масло между ладоней и намажьте им партнера, не пропуская ни одной части его тела. Сделай ему нежный и чувственный эротический массаж. Можно натирать друг друга одновременно. Эта игра привнесёт море новых ощущений в вашу любовную игру. Масло смягчит кожу, придаст больше свободы движениям и повысит чувствительность.

Притворитесь, что один из вас — девственник. "Учитель" должен научить новичка, что и как делать, давая подробные уроки возбуждения

и показывая всё на себе, а "ученик" должен прилежно учиться, повторяя действия "учителя". Таким образом вы сможете узнать много нового о том, что нравится вашему мужчине в сексе, понять, чего бы он хотел и как вы должны это делать.

Разденьтесь и сядьте друг напротив друга, смотрите друг другу в глаза и старайтесь угадать желания друг друга. Предположите, каких действий от вас ждёт мужчина, а затем поделитесь с ним своими догадками, а он пусть подтвердит то, в чём вы оказались правы и поправит вас в том, на что вы не обратили внимание. Затем послушайте его догадки и скажите в чём он прав, а в чём нет. Такой сексуальный разговор добавит эротизма и возбуждения и поможет лучше узнать желания друг друга.

Итальянская кухня занимает первое место в мировой кулинарии по востребованности, однако ей не присущи ни изысканность французской кухни, ни сложность технологии приготовления японских блюд. Такую любовь и признание она получила благодаря своей простоте и распространенности ингредиентов, которые в зависимости от страны можно заменить подобными.
Предлагаем вашему вниманию рецепт салата, который и по настроению и по сочетанию составляющих можно отнести к блюдам итальянской кухни, но это лишь отдаленное сходство с интерпретацией знаменитого салата «Цезарь», в основе которого часто встречаются гренки, чеснок, помидоры, сыр и даже мясо, хотя изначальная его версия выглядела несколько скромнее.
Как бы там ни было, но салат с ветчиной, сыром и помидорами имеет яркий вкус солнечной Италии.

• Ветчина – 300г.


• Помидоры свежие – 2 средние шт.


• Твердый сыр – 150г.


• Багет или белый батон – 3 кусочка.


• Чеснок – 1 - 2 зубка.


• Масло растительное – 1ст. ложка.


• Майонез салатный – 50мл.

Ломтики багета или белого батона нарезаем соломкой толщиной в 5мм. Желательно чтобы он был вчерашним, так как свежий хлеб очень крошиться и при обжарке впитывает много масла.
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем гренки, постоянно помешивая, до золотистого цвета, после чего выкладываем их на бумажную салфетку для удаления лишнего жира.

Сыр натираем на крупной терке, предварительно смочив ее холодной водой.

Помидоры нарезаем соломкой. Для этого блюда подойдут салатные мясистые сорта с небольшим содержанием семян.

Ветчину так же нарезаем соломкой размером с помидорную.

Добавляем в обжаренные гренки толченый чеснок и тщательно перемешиваем для того, чтобы все кусочки равномерно впитали аромат чеснока.
Все составляющие соединяем в широкой емкости, добавляем 2 ложки майонеза, желательно не жирного, так как гренки очень питательны, и вымешиваем.
Собирать салат и заправлять его соусом необходимо непосредственно перед подачей, потому что гренки размокнут и блюдо утратит свою колоритность.

Для украшения подойдут веточки петрушки и маслины без косточек, можно оставить немного тертого сыра и присыпать ним салат сверху. По желанию можно твердый сыр заменить брынзой или даже творогом. Вкусный и сытный салат – готов!

Салат с курицей и огурцами - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с курицей и огурцами.

Рецепт салата уникален и востребован. Можно уверено сказать, что практически каждый неравнодушно относится к этому виду еды. Многообразие рецептов и сочетание продуктов позволяет приготовить салат, который удовлетворит индивидуальные гастрономические предпочтения каждого. Добиться такого результата удается не только за счет подбора полезных продуктов, но и благодаря зелени, специям и заправкам, которые в немалой степени определяет вкус заправленного салата.

Приготовление салатов позволяет хозяйкам не только украшать праздничные столы, но и каждый день радовать близких сытным обедом и полезным ужином. Почетный кулинарный пьедестал занимают салаты с курицей и с огурцами. Чем же обоснована такая популярность?

В первую очередь, доступность продуктов. Куриное мясо практически всегда хранится в холодильнике, а что касается огурцов, то в летнее время можно использовать свежие овощи, а в зимнее изысканный вкус салату придают маринованные огурцы. Теперь вовсе не обязательно использовать тепличные овощи, выращенные на химикатах. Сочетание полезных и натуральных ингредиентов позволит разнообразить повседневный рацион.

Салат из курицы с огурцами, в большей степени это блюдо предназначено для повседневного застолья. Но добавление изысканных ингредиентов, как сыр, чернослив, сделает это блюдо кульминационной точкой торжественного мероприятия. В качестве основных продуктов вступают огурцы и курица. Для салата можно использовать отварную куриную грудку, также изысканного вкуса можно добиться за счет копченного и отварного куриного мяса. Рецепт салата можно разнообразить грибами, сыром, яйцами и др. Салаты заправляются сметаной, растительным маслом, майонезом, разными соусами, в зависимости от рецептуры. Разнообразие рецептов позволяет обогащать свои гастрономические пожелания, а также обеспечивать полноценное поступление полезных витаминов и микроэлементов.

Легкий и полезный салат, на приготовление которого уйдет минимум времени. В салате необычным образом используются яйца.

Большее время уйдет на приготовление куриного филе. Отвариваем его в течение 25 минут, лучше сразу в подсоленной воде. Пока готовится мясо, продолжаем дальше подготавливать все продукты. Берем 2 яйца и хорошенько их взбиваем. Да, именно взбиваем. Достаточно необычный подход. Взбитые яйца зажариваем блинчиком, достаем со сковороды на тарелку и даем остыть. Далее нарезаем огурцы, здесь можно и соломинами, но лучше полумесяцем. Наше мясо уже остыло, можно нарезать его также длинными соломинками. Соединяем все продукты: мясо, огурцы, зеленый лук, измельченный чесночок и горчицу. Салат заправляем растительным маслом, уксусом и соевым соусом. Для насыщенного вкуса можно добавить щепотку сахара и чуть-чуть соли. Тщательно перемешиваем и помещаем на 1 час в холодильник. Перед подачей салат можно украсить стручковым перцем. Вот теперь нарезаем наш яичный блин соломинками и добавляем все это в блюдо.

Не секрет, что копчености позволяют добиться более насыщенного вкуса и тонкого аромата. Зачастую копченые ингредиенты используются для приготовления праздничных салатов. Представленный рецепт, в связи с доступности и малым количеством ингредиентов, прекрасно подойдет и для приготовления в будние дни.

В данном рецепте рекомендуется очищать огурцы от кожицы, затем нарезаем их кубиками. Что касается мяса, то можно взять как куриную грудку, так и копченую ножку. Очищаем мясо от косточки и нарезаем соломинкой. Сыр можно покрошить руками, но для более эстетичного вида лучше протереть через крупную терку. Тщательно измельчаем чеснок и аккуратно перемешиваем с сыром. Эти ингредиенты добавляем к мясу и к огурцам. Заправляем оливковым маслом, солью и перцем. Данный салат рекомендуется подавать с тостами или с гренками. Потрясающе вкусный способ сытно поесть.

Для этого салата потребуется две группы ингредиентов – одна для приготовления самого блюда, а вторая для оформления заправки.

Начнем с грибов. Для салата пригодятся свежие грибы, лучше шампиньоны. Нарезаем их пластинками и обжариваем вместе с измельченным пореем, натертый морковью в подсолнечном масле. В самом конце солим и перчим.

Можно приступать к заправке: яичные желтки смешиваем с горчицей, взбиваем и добавляем лимонный сок и оливковое масло. Все снова тщательно перемешиваем. В конце добавляем измельченный чесночок и соль.

Отвариваем куриное мясо, это может быть филе либо любая другая часть. Свежие грибы нарезаем соломкой и 5 минут отвариваем в подсоленной воде. Очищаем яйца вкрутую и нарезаем кубиками. Мелко шинкуем лук. Огурцы нарезаются соломкой, отварная курица кубиками. Все ингредиенты перемешиваются, заправляем майонезом, солим по вкусу.

Если у вас в холодильнике имеется небольшой кусок куриного мяса, горсть чернослива и пару свежих огурчиков, то даже из этого минимального запаса продуктов можно приготовить вкусный салат.

Куриное мясо можно вручную измельчить на тончайшие волокна, лук хорошенько измельчаем, а огурцы нарезаются кубиками.

Готовим чернослив – сначала их замачиваем в горячей воде, затем обсушиваем и нарезаем на 5 – 6 частей.

Для начала отвариваем рис

в подсоленной воде. Оставляем, пусть остынет. Куриное копченое филе нарезаем кубиками. С маринованных огурцов удаляем кожицу и немного отжимаем впитавшийся сок. Также нарезаем их кубиками. Измельчаем лук. Перемешиваем ингредиенты – рис, копченое филе, огурцы, лук. Заправляем майонезом и подаем на стол.

Не стоит воспринимать рецептуру блюда как что-то неприкосновенное. Не бойтесь сочетать продукты, добавлять в блюдо новые ингредиенты.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Салат с яблоком и сыром впервые появился на моем столе как альтернатива надоевшим и довольно тяжелым майонезным салатам типа "Оливье". Нет, на самом деле я ничего против последнего не имею и даже периодически очень и очень люблю его, но иногда, согласитесь, хочется чего-то полегче,

попроще. Когда у нас дома собираются гости, я стараюсь поставить на стол, помимо основного блюда, парочку салатов - и вот этот рецепт выручает: он вроде и с майонезом, но все равно при этом довольно ненавязчивый и даже, если так можно сказать в отношении подобного блюда, местами освежающий. Это отличное дополнение к картофелю и мясу, прекрасная замена привычных салатов и просто чудесное почти самостоятельное блюдо (для меня - так точно: мне на обед вполне достаточно порции такого салата и парочки ломтиков вкусного домашнего хлеба). Еще одно преимущество салата с яблоками и сыром - простота приготовления и доступность компонентов: в нем нет ничего, что нельзя найти в холодильнике, а сам процесс сборки занимает от силы десять минут. В общем, прекрасный вариант, честное слово!

An apple a day keeps the doctor away.
Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает.
Английская пословица

Салат с яблоками и сыром - очень легкий, свежий на вкус. В нем идеально все - и сытность сыра, и кислинка яблок, и воздушность яиц. Вот просто ничего не добавить и не отнять! Обязательно попробуйте! Сочетание сыра и яблок - это что-то потрясающее, точно вам говорю.

Первым делом готовим маринад для лука - смешиваем соль, сахар, уксус, доливаем примерно треть стакана кипятка, хорошо размешиваем.

Готово. Салат должен постоять при комнатной температуре около 30 минут (не забудьте прикрыть его пищевой пленкой, чтобы сыр не заветрился), после этого можно подавать. Приятного аппетита!

Салат из кальмаров с помидорами и сыром можно скорее назвать закуской из морепродуктов, нежели просто салатом. Ну, действительно поражает его чистая элегантность вкуса, сочетание простоты и изыска ингредиентов. Такое роскошное блюдо создаст праздник вкуса на вашей кухне всего за 15 минут.
Мне нравится в нём то, что его можно приготовить в любое время, так как основной ингредиент - морепродукты, а в качестве дополнительного вкуса мы добавляем спелые плоды томатов и твёрдого сыра. Остроту в блюде мы снивелируем при помощи чеснока, а если захотим более пикантное и острое блюдо, то добавим его больше.
Вообще такое замечательное сочетание продуктов очень характерно для итальянской кухни, которая богата на дары моря и специи. Так что давайте приготовим сегодня эту замечательную вкусную закуску и представим себя на побережье Средиземноморья, не выходя из собственной квартиры.
Заправка для этого блюда довольно простая - это может быть майонез, как домашнего приготовления. так и покупной. Я люблю делать такой соус из желтка домашних яиц, острой горчицы, оливкового или подсолнечного масла и сока лимона - всего несколько минут и у меня целая порция такого замечательного майонеза, которым можно заправить любой салат или просто намазать на корочку аппетитного хрустящего хлебушка.
Самый главный ингредиент блюда - кальмар - мы будем покупать в свежемороженом виде. Затем важно правильно его почистить внутри и снаружи и отварить в солёной воде не более 2-3 минут.
Томаты для салата лучше всего взять мясистые, чтобы их легче было порезать на куски.
Рецептура рассчитана на 2 порции.

Ингредиенты:
- свежемороженый кальмар - 1 шт.
- спелые плоды томата - 1 шт.
- сыр твёрдый - 50 г,
- чеснок – 1 - 2 дольки,
- соус майонез.

Самый важный этап в приготовлении закуски - отваривание моллюсков. Но сначала мы их размораживаем, снимаем кожицу как будто чулок. Далее вынимаем все внутренности из них и обязательно хорду. Тушки моллюсков тщательно вымываем в проточной тёплой воде. А затем отвариваем моллюски в кипящей воде с солью 2-4 минуты.
Остужаем кальмары и нарезаем их тонкой соломкой.

Вымытые спелые томаты хорошо просушиваем полотенцем, а затем нарезаем небольшими дольками или соломкой. Если у вас томаты сорта «Черри», то их достаточно порезать четвертинками.

Складываем в салатник моллюски и томаты, добавляем тёртый на крупной тёрке сыр.

Далее очищенный чеснок пропускаем через пресс и добавляем к остальным ингредиентам.

Перемешиваем продукты и добавляем по вкусу майонез.

Вкусным и несложным в приготовлении будет и салат из кальмаров с яблоком. советуем обратить внимание. Приятного аппетита!

• Грибы
  
  
  
  • C жареными грибами
  
  
  • C маринованными грибами
  
  
  • C опятами
  
  
  • C шампиньонами
  
  
  • Другие салаты с грибами
  
  
  • Новогодние салаты с грибами
  
  
  • Все рецепты категории «Грибы»
  
  
  
  


• Детские
  
  
  
  • Другие салаты для детей
  
  
  • На день рождения
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Фруктовые
  
  
  • Все рецепты категории «Детские»
  
  
  
  


• Диетические
  
  
  
  • Из капусты
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Овощные
  
  
  • Праздничные
  
  
  • С креветками
  
  
  • С курицей
  
  
  • Все рецепты категории «Диетические»
  
  
  
  


• Другие
  
  
  
  • Винегрет
  
  
  • Гранатовый браслет
  
  
  • Греческий
  
  
  • Классические
  
  
  • С крабовыми палочками
  
  
  • Все рецепты категории «Другие»
  
  
  
  


• 
  
  Закуски
  
  
  
  • На праздничный стол
  
  
  • Все рецепты категории «Закуски»
  
  
  
  


• Морепродукты
  
  
  
  • Из кальмаров
  
  
  • Из креветок
  
  
  • Из мидий
  
  
  • Из осьминогов
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Праздничные
  
  
  • Салат-коктейль
  
  
  • Все рецепты категории «Морепродукты»
  
  
  
  


• Мясо и птица
  
  
  
  • Из печени и субпродуктов
  
  
  • Из свинины
  
  
  • Из языка говяжьего
  
  
  • Новый год
  
  
  • Праздничные
  
  
  • Разные
  
  
  • С говядиной
  
  
  • С курицей
  
  
  • Все рецепты категории «Мясо и птица»
  
  
  
  


• На зиму
  
  
  
  • Без стерилизации
  
  
  • Из баклажанов
  
  
  • Из грибов
  
  
  • Из кабачков
  
  
  • Из капусты
  
  
  • Из моркови
  
  
  • Из огурцов
  
  
  • Из помидор
  
  
  • Из свеклы
  
  
  • Из сладкого перца
  
  
  • С рисом
  
  
  • С фасолью
  
  
  • Все рецепты категории «На зиму»
  
  
  
  


• На скорую руку
  
  
  
  • Другие
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Недорогие
  
  
  • Праздничные
  
  
  • Все рецепты категории «На скорую руку»
  
  
  
  


• Овощи
  
  
  
  • Из редьки
  
  
  • Из свежей капусты
  
  
  • На Новый год
  
  
  • С авокадо
  
  
  • С болгарским перцем
  
  
  • С капустой
  
  
  • С морковью
  
  
  • С огурцами
  
  
  • С помидорами
  
  
  • С фасолью
  
  
  • Со свеклой
  
  
  • Все рецепты категории «Овощи»
  
  
  
  


• Постные
  
  
  
  • На Новый год
  
  
  • На праздник
  
  
  • С грибами
  
  
  • С кальмарами
  
  
  • С креветками
  
  
  • С рыбой
  
  
  • Все рецепты категории «Постные»
  
  
  
  


• Праздник
  
  
  
  • 23 февраля
  
  
  • 8 марта
  
  
  • День рождения
  
  
  • День Св. Валентина
  
  
  • Детский праздник
  
  
  • Другие праздники
  
  
  • Новый год
  
  
  • Пасха
  
  
  • Рождество
  
  
  • Все рецепты категории «Праздник»
  
  
  
  


• Простые
  
  
  
  • Быстрые
  
  
  • Другие
  
  
  • На каждый день
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Праздничные
  
  
  • С морепродуктами
  
  
  • С мясом
  
  
  • Все рецепты категории «Простые»
  
  
  
  


• Рыба
  
  
  
  • Горячие
  
  
  • Из печени трески
  
  
  • С копченой рыбой
  
  
  • С красной рыбой
  
  
  • С соленой рыбой
  
  
  • С тунцом
  
  
  • Все рецепты категории «Рыба»
  
  
  
  


• Слоеные
  
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Праздничные
  
  
  • Разные
  
  
  • С грибами
  
  
  • С морепродуктами
  
  
  • С мясом
  
  
  • С овощами
  
  
  • С рыбой
  
  
  • С сыром
  
  
  • С фруктами
  
  
  • Все рецепты категории «Слоеные»
  
  
  
  


• Соусы и заправки
  
  
  
  • Для овощного салата
  
  
  • Для салатов из морепродуктов
  
  
  • Для салатов с креветками
  
  
  • Для салатов с курицей
  
  
  • Все рецепты категории «Соусы и заправки»
  
  
  
  


• Украшение
  
  
  
  • В виде зверей
  
  
  • Другие
  
  
  • Из овощей
  
  
  • Из яиц
  
  
  • Простые
  
  
  • Украшение новогодних салатов
  
  
  • Все рецепты категории «Украшение»
  
  
  
  


• Фрукты
  
  
  
  • На Новый год
  
  
  • С йогуртом
  
  
  • Все рецепты категории «Фрукты»
  
  
  
  

Салат из дайкона с зеленым яблоком

Салат из картофеля с колбасой и помидорами

Cалат "Ералаш"

Овощной салат с пекинской капустой

Салат с ветчиной и сыром в креманках

Салат с ветчиной, сыром и помидорами

Салат на Новый год с курицей

Из вареных продуктов получают пюре, которое добавляют к отвару или бульону. Крупы следует вначале перемолоть (например, в кофемолке) для облегчения приготовления блюда. Суп-пюре должен быть однородным, без конгломератов и комков. Его можно заправлять сливками или молоком.

Очищенную морковь нарезать кубиками и варить в бульоне с добавлением сливочного масла. Затем протереть готовую морковь и приготовить белый соус. Соединить все компоненты и тщательно перемешать. В качестве гарнира можно использовать отварной рис.

Требуется: 180 г картофеля, 20 г лука-порея, 10 г муки, 10 г сливочного масла, 75 г молока, желтки 2 яиц, зелень.

Коренья и лук обжарить на сливочном масле. Нарезать очищенный картофель кубиками. Смешать коренья с луком и картофелем, сварить в закрытой посуде. Полученную массу протереть, приготовить белый соус (из муки и бульона).

Смешать картофель с соусом и варить 15 мин. Процедить полученный суп, вскипятить, а затем поместить на водяную баню. Добавить в суп яичные желтки, молоко, сливочное масло, посолить и тщательно перемешать. В суповую тарелку кладется разнообразная зелень (петрушка или укроп).

Требуется: 200 г кабачков, 30 г лука-порея, 25 г стручковой фасоли, 12 г муки, 75 г молока, желтки 2 яиц.

Нарезанные кабачки смешать с поджаренным луком, посолить, добавить сливочное масло, варить на слабом огне. Когда овощи приготовятся, протереть их сквозь сито. Фасоль нашинковать длинными ломтиками и сварить (она используется в качестве гарнира). Дальнейший принцип приготовления полностью совпадает с таковым у картофельного супа-пюре. В готовый суп-пюре кладутся нарезанные стручки вареной фасоли.

Требуется: 150 г салата, 20 г муки, 15 г сливочного масла, 75 г молока, 2 вареных желтка яиц, 7 г риса.

Листья салата выдержать 1 мин в кипятке, а затем варить вместе со сливочным маслом на слабом огне 15 мин. Готовую зелень смешать с белым соусом и варить в течение 15 мин. Протереть полученную массу и, добавив молоко, вскипятить. Смесь молока с желтками яиц добавить в суп. В качестве гарнира использовать отварной рис.

Требуется: 20 г моркови, 10 г лука, 50 г помидоров, 50 г яблок, 20 г риса, 15 г муки, 15 г сливочного масла, 1/2 г паприки.

Нарезать кубиками морковь и лук, поджарить их на сливочном масле вместе с мукой и паприкой в течение 1 мин. Затем добавить мясной бульон, вскипятить, положить яблоки, помидоры и готовить 25 мин. Протереть полученную массу, вновь вскипятить и добавить соль. В качестве гарнира использовать отварной рис.

Требуется: 75 г цветной капусты, 20 г муки, 20 г сливочного масла, 75 г молока, желтки 2 яиц, зелень.

Разобрать цветную капусту на мелкие соцветия, которые затем необходимо сварить. Когда капуста будет готова, протереть ее сквозь сито и довести до кипения. Добавить в суп молоко, желтки яиц, сливочное масло и соль. Суповую тарелку можно украсить зеленью.

Требуется: 75 г курицы, 10 г моркови, 10 г репчатого лука, 10 г петрушки, 20 г муки, 20 г сливочного масла, 75 г молока, желтки 2 яиц.

Курицу отварить, освободить мясо от костей. Полученное филе протереть сквозь крупное сито и смешать с белым соусом (готовится из поджаренной муки и бульона), вскипятить. В суп положить молоко с яичными желтками и сливочное масло, тщательно перемешать. Блюдо украшается петрушкой.

Требуется: 50 г говяжьей печени, 20 г моркови, 20 г лука, 20 г муки, 10 г петрушки, 20 г сливочного масла,

75 г молока, желтки 2 яиц, укроп.

Печень нарезать кубиками, смешать с луком и кореньями, немного поджарить, а затем варить на слабом огне. Полученную массу протереть сквозь сито. Белый соус (приготовленный заранее) варить в течение 15 мин. Смешать все ингредиенты и прокипятить 5 мин. В суп добавить молоко с яичными желтками и сливочное масло. Блюдо можно украсить веточкой укропа.

Требуется: 500 г рыбы, 1 стакан риса, 1 луковица, 1 морковь, 2 корня петрушки, 1 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана молока, 1 яичный желток.

Отварную рыбу необходимо освободить от костной основы и полученное филе 2 раза пропустить через мясорубку. Очищенный рис сварить в подсоленной воде и за 5 мин до готовности добавить поджаренные овощи, коренья и лук. Протереть полученную массу сквозь сито, смешать с рыбой и бульоном, варить 4 мин и добавить льезон (смешанные яйцо и молоко). В блюдо перед употреблением положить сливочное масло.

Требуется: 400 г мясного бульона, 20 г лука-порея, 20 г моркови, 20 г муки, 10 г сливочного масла, 100 г молока, 2 яйца, листья шпината.

Вареный шпинат протереть через сито. Поджарить муку и лук по отдельности. Нарезать морковь брусочками и сварить (использовать в качестве гарнира). Белый соус (готовится из поджаренной муки, бульона и шпинатного отвара) соединить с поджаренным луком и протертым шпинатом, варить в течение 10 мин. Процеженный суп смешать с льезоном и сливочным маслом. В суповую тарелку перед подачей добавляется морковь.

Требуется: 250 г мясного бульона, 180 г брюквы, 10 г муки, 15 г сливочного масла, 150 г молока, 20 г муки.

Нарезать брюкву мелкими ломтиками и облить кипятком. Варить со сливочным маслом в бульоне в закрытой посуде. Готовую брюкву протереть через сито. Приготовленный белый соус соединить с протертой брюквой и перемешать, добавить отвар и варить 10 мин. Готовый суп заправить сливочным маслом. Суповую тарелку можно украсить листьями петрушки.

Требуется: 250 г молока, 150 г бульона, 125 г салата, 20 г муки, 15 г сливочного масла, 30 г пшеничного хлеба, 50 г сливок, 2 г зелени.

Поджаренный на масле салат смешать с молочным соусом и варить в течение 15 мин. Полученную массу протереть, развести бульоном, вскипятить и положить в суп сливочное масло и сливки. Украсить блюдо можно разнообразной зеленью.

Требуется: 200 г ржаного хлеба, 100 г сыра, 40 г сливочного масла, 100 г репчатого лука, 1,5 л воды, соль, зелень (укроп или петрушка).

Нарезать ржаной хлеб небольшими брусочками. Залить его водой, чтобы хлеб набух. Смешать с поджаренным репчатым луком, посолить, готовить в течение 15 мин. За 2-3 мин до готовности добавить натертый сыр и варить еще 6 мин. В готовый суп можно добавить нашинкованные петрушку или укроп.

Требуется: 200 г ржаного хлеба, 1 л бульона, 40 г сливочного масла, 2-3 яйца, 5 г петрушки или укропа.

Половину необходимого хлеба (100 г) нарезать небольшими кусочками и высушить в духовом шкафу. Оставшийся хлеб растереть и поджарить, используя сливочное масло. Яйца отварить, порубить, зелень измельчить. Все компоненты уложить в одну посуду, влить бульон и в таком виде подать на стол.

Требуется: 200 г перловой крупы, 100 г овсяной крупы, 100 г репы, 100 г моркови, 50 г репчатого лука, коренья петрушки и сельдерея, 40 г сливочного масла, 200 г корок белого хлеба, 2 л воды, листья петрушки.

Крупы залить с холодной водой и выдержать в течение 8 ч. Затем, после того как вода будет слита, обработать крупы кипятком и варить в подсоленной воде в течение 2 ч. Положить в крупяной отвар нарезанные овощи, поджаренные коренья и лук, сливочное масло и варить до полной готовности. Перед окончанием варки засыпать в суп измельченную петрушку.

Требуется: 200 г ржаного хлеба, 1,5 л мясного бульона, 40 г сливочного масла, 100 г сметаны, 2 яичных желтка, 50 г муки, соль, зелень.

Хлеб нарезать небольшими ломтиками, влить бульон и проварить. Полученную хлебную массу протереть через крупное сито. Заправить поджаренной мукой, сливочным маслом и солью, сварить. Охладить суп и добавить в него смесь желтков и сметаны. Украсить суповую тарелку зеленью.

Рецептов блинов очень много, у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого лакомства. Блины можно подать со сметаной, растопленным сливочным маслом, вареньем, джемом и мёдом. Многие любят кушать блины с молоком или чаем. Я хочу предложить простой рецепт приготовления шоколадных блинчиков на молоке. Блины получаются очень вкусными и ароматными, при подаче их можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадным соусом.

Влить в получившуюся мучную смесь молоко и яйца, тщательно перемешать до однородного состояния. Тесто получится не густое, однородное, без комочков. Оставить на 10-15 минут в покое, затем добавить растительное масло и перемешать.

Хорошо накалить сковороду, перед приготовлением первого блина её можно смазать растительным маслом. Набрать половником небольшое количество теста, вылить на сковороду и распределить его по всей поверхности. Жарить блины, как обычно,

с двух сторон.