Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов!

В продолжение творожной темы (Начало ЗДЕСЬ) еще немного рецептов. Сегодня это: сладкая и несладкая выпечка, блюда для детей, домашний и плавленый сыр и многое другое!
Удачных находок и приятного всем аппетита!

Читать далее...

Все про грибы: Каталог грибов, рецепты.

А я люблю с грибами говорить! Когда брожу с корзиною по лесу. Хочу открыть себе их тайны нить И жизнь понять, узнать их интересы. Когда найду - привет! - скажу грибу Пусть это будет просто сыроежка! Не машинально их себе гребу, А собираю трепетно и нежно. Нашел грибок - ему я просто рад, В душе - еще приятная отметка. Спрошу его: А ну-ка, где твой брат? И под какою спрятался он веткой?

Но если долго никого я не замечу Я их зову тихонечко - Аууу! А ну давайте-ка ко мне на встречу! А сам - под елку или же в траву. Вот так хожу: с утра и до обеда, Но дорог мне в лесу любой грибок. А лес шумит, вливаясь к нам в беседу, И радость в грудь, что я не одинок... Автор: Михаил Беликов.

Исторический очерк Что такое грибы? Пищевая и питальная ценность грибов Грибы как фактор риска Когда растут грибы Где растут грибы Грибы и охрана природы А теперь ищем грибы! Отличительные признаки пластинчитых грибов Каталог грибов

Рецепты: Заготовка и консервирование Блюда со сковородки Деликатесы из духовки Тушеные грибы Супы Салаты

Спасибо за ваши комментарии!

Трёхслойный бисквитный торт с вишней - О, это не торт... Это восторг и праздник, радость и безумство вкуса!

Увидела я этот шикарный бисквитный торт с вишней – и он меня очаровал! Такой красивый, оригинальный вишнёвый торт в необычном исполнении стоит попробовать!


без лишних слов - пальчики оближешь!

Вишнёвый пирог.

Ингредиенты: Творожно-масляное тесто (ТМТ)

Пирог из ТМТ с вишней и творогом

Идея пирога из круассанчиков не моя, где-то видела в интернете, но уже не помню, какие там были тесто и начинка. Я решила использовать ТМТ (творожно-масляное тесто) и начинку из творога и вишни. Пирог получился на славу - и красивый, и вкуснющий! Времени на приготовление ушло немного, обязательно рекомендую приготовить и порадовать себя и своих близких - не пожалеете!

Далее>>>

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ...

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ «Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/ «Супер-кук» http://supercook.ru/ «Кукинг» http://kuking.net «Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/ «Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html «Сластена» http://slastena.info/ «Растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html «Готовим» http://www.gotovim.ru/ Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/ «Кулина» http://kulina.ru/ Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/ ДАЛЕЕ...

Franzuzhenka

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут!

далее

САНГРИЯ

...Наступило Лето. Встречаем его с самым настоящим испанским прохладительным напитком – САНГРИЕЙ. Порадуйте себя и своих близких этой освежающей вкусняшкой. Поверье, приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной Сангрию можно приготовить из следующего основного набора ингредиентов: 1) Вино. Рекомендуется отдавать предпочтение качественному сухому красному вину. При желании его можно заменить на белое. Если Вы привыкли покупать только марочные дорогие вина, то в данном случае следует от них отказаться - вполне достаточно хорошего недорого напитка, иначе вкус готовой сангрии будет заглушаться марочным вином. 2) Крепкий алкоголь. В качестве крепкого спиртного лучше всего подходят: бренди и сухой ликёр (тройной). При отсутствии такового, можно взять: виски, ром, коньяк, водку или джин. 3) Фрукты. Эти ингредиенты могут быть самыми разнообразными. Классическими фруктами для сангрии считаются: апельсины, персики, яблоки. 4) Специи. Так же, как и фрукты, выбирайте специи по своему вкусу. Это могут быть: имбирь, мускатный орех, корица, мята и т.д. 5) Сахар. Для подслащения сангрии обычно используют сахар, но для этой цели можно использовать: сахарный сироп, мёд и гренадин.

Читать далее...

Вкусные сайты.

 

http://blogs.mail.ru/mail/olga.chirkovabutenko/tag/%d0%e5%f6%e5%ef%f2%fb

Салат "Грибная поляна."

Блины:
250 мл. молока, 2яйца, 1головка репчатого лука, 1-2ч.л. паприки, зелень петрушки, мука, соль
Салат:
200-300 г ветчины
3 яйца
2-3 отварных моркови
2 вареных картофеля
зелень петрушки, укропа, густая сметана или майонез, маринованные грибы
Оформление:
2 яйца, маринованные грибы, зелень петрушки, укропа, мягкий плавленый сыр
Способ приготовления:
Приготовить из составляющих для блинов 6 блинчиков, смазать каждый маслом.
Потереть на терке (крупной) вареный картофель, соединить с рубленым укропом и сметаной, потереть на терке морковь, соединить со сметаной, потереть на терке яйца, также соединить со сметаной.
Мелко нарезать грибы, соединить с рубленой зеленью и небольшим количеством сметаны.
Соломкой или кубиками нарезать ветчину, добавить сметану.
Собирать салат так: расстелить на столе пищевую пленку, каждый блин разрезать пополам, с 1 стороны смазать плавленым сыром, уложить их внахлест вверх смазанной стороной в одну сторону разрезом, выложить вдоль «дорожки из блинов» полосочками в любом порядке приготовленные начинки, оставив их немного для «корней».
Свернуть блины плотным рулетом, поставить «пенек» на плоское блюдо или тарелку торцом, сверху должны оказаться равные срезы блинов, обрезать торчащие кусочки блинов, отложить их для «корней».
Оформление: из оставшейся начинки и обрезанных кусочков блинов сделать корни, для склеивания использовать мягкий сыр, украсить пенек сверху грибами, снизу сделать травку из зелени.
Спасибо за рецепт Ларисе!

Реклама.
-----------
Думаете заняться спортом? Для жителей города Черкассы ссылка на сайт- Спорт-клуб "SPARTA" г.Черкассы, смотрите подробности.
Автовладельцы отдающие предпочтение Ниссану оценят материал- Ниссан Тиана отзывы владельцев, узнайте мнение владельцев этого автомобиля. И удачи на дорогах, конечно всем!

ФИЛЕ РЫБЫ ПОД ОВОЩНЫМ СОУСОМ

Салат «Ежик»


Очень красивый и необычный праздничный салат в виде ежика будет хорошо смотреться на новогоднем столе. Попробуйте приготовить этот салатик.

Ингредиенты:

200 г обжаренных грибов
200 г отварной куриной грудки
200 г твердого сыра
1 лук-порей
3 яйца
400 г корейской моркови

Приготовление:

Салат готовиться слоями:

1 слой: грибы и курица, промазать майонезом
2 слой: обжаренный лук-порей и 3 измельченных яйца, промазать майонезом
3 слой: натертый не мелкую терку сыр и корейская морковь

Остальное украшение можно сделать из маслин, грибочков и листьев салата и редиски.

Кулинарные рецепты в картинках

Хозяйкам на заметку. Очень понятные рецепты в картинках, на каждый день 

Вареники украинские.



Чтобы приготовить настоящие украинские вареники, надо знать секрет!

Нет, не умеют россияне готовить настоящие украинские вареники, и не убеждайте меня, и не спорьте! Ведь, как почитаешь рецепты украинской кухни на русский лад, так недоумение, мягко говоря, берёт...

Читаем на любом русскоязычном кулинарном сайте: «Вареники с капустой (творогом, картошкой, вишнями и т.д...) по-украински»: из муки, воды и соли заместить тесто...»

Вот она, ошибка!
Да никогда, слышите –
никогда тесто для настоящих украинских вареников не замешивается на воде!

В настоящих полтавских варениках тесто – как пуховая подушка – воздушное, мягкое, а сами они в готовом виде – объёмные, пузатые, толстостенные, но лёгкие, нежные, в отличие от тех, похожих на пельмени, плотных «русских» вареников с тонкой «кожицей», как делаем их россияне, если не знаем секрета приготовления этого украинского «объедения».

Так вот я вам этот секрет открою!

Читать далее...

Конфетки Bounty


Для любителей сладенького
конфетки Bounty в домашних условиях


Читать далее...

Вкусмный салат из зеленых помидор

На огородах после дождей стали портиться помидоры. Покраснеть не успревают, зато лопаются и чернеют. Нужно что-то делать!!! Вот мы и приготовили аппетитную закусочку из зеленых помидорчиков. Получилось вкусненько и остренько.

Итак нам понадобятся такие ингредиенты:
Рецепт пишу на один килограмм зеленых помидор
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус 9% - 70 мл
Чеснок -большую головку
Перец горький - несколько штук ( по своему вкусу)
Побольше зелени петрушки и сельдерея
Все помыть, помидоры порезать на крупгные дольки, зелень мелко порубить, чеснок пропустили через чесночницу, горький перец мелко-мелко порезали. Все эти продукты перемешиваем, добавляем соль, сахар, уксус и оставляем в теплом месте на сутки. Салатик должен дать сок, раскладываем помидорки по стерильным банкам и отправляем в холод. В принципе мы их начали кушать на третий день, хотя по рецепту нужно держать неделю. салатик сразу вкусный Его можно делать и как заготовку на зиму. Тогда делаем все точно так же, только литровые банки нужно стерилизовать минут сорок пять. У нас до стерилизации дело не дошло. Приятного аппетита!
 

Рецепты старинных блюд из грибов

Представляю 7 интересных рецептов старинных блюд с использованием грибов. 

Читать далее...

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Хочется еще и еще...Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями...Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе…

Ваших домашних за уши не оттянешь от этой вкуснятины!

Хрустящие пирожки.Быстро.Вкусно.

Xрустящая «бомба» Это просто «бомба» хрустящая! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличная закуска!

Далее