На 1 л понадобится:

2 крупные красные луковицы, 1 стебель сельдерея, 5 нарезанных зубчиков чеснока, половина порубленного перца чили без семян, 1 большой пучок базилика, 2 стол. ложки семян кориандра, 5 гвоздичек, 3 лавровых листика, 2  чайные ложки молотого черного перца, растительное масло, небольшой кусочек очищенного и крупно нарезанного имбиря, соль по вкусу, 2 кг помидоров, 400 мл красного уксуса, 100 г сахара.

Этот интересный рецепт я  взяла   на сайте womanjour.ru. Итак…

РЕЦЕПТ: домашняя тушенка

ПОНАДОБИТСЯ:

- мясо филе  – 2 кг на 3 банки объема 700мл;

- лавровый лист;

- сушеный майоран;

- чёрный перец горошком;

- соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Нужно порезать  крупными кусками мясо, добавить  к нему соль и майоран, затем тщательно перемешать. Соли  -  столовую  ложку  на  килограмм мяса.

2. Простерилизуйте  банки в кипятке.  На дно  банок  нужно поместить  по 1-2  лавровых  листа и несколько горошин  чёрного  перца.  После чего наполняйте  банки  нарезанным мясом,  при этом лучше чередовать постные и  жирные  кусочки.

3. После этого необходимо  разместить  банки в холодной духовке на противень. Посыпьте  предварительно его  крупной солью, затем  нагреваете  духовку до 200 градусов. Не ставьте банки в  разогретую духовку, - они могут  лопнуть.

4. Через  3 часа доставайте  банки из духовки и закатывайте  их простерилизованными  жестяными крышками.

5.  Все  тушёнка готова.

Храните банки в прохладном месте. Срок годности - 6 месяцев

Ноам Хомский (Aмериканский лингвист, политический публицист, философ) составил список «10 способов манипулирования» с помощью средств массовой информации... Материал публикует испанское издание Rebelion.

Ребята из Lifehacker.ru сделали отличную иллюстрацию к публикации "60 маленьких шагов к улучшению жизни за 100 дней".

Еще академик И.П. Павлов установил, что кофеин усиливает процессы возбуждения в коре головного мозга и повышает двигательную активность. Однако большие дозы его могут привести к истощению нервных клеток. Кроме того танины, содержащиеся в чае, а их до 18% (чем выше сорт, тем их больше) связывают нерастворимые соединения и выводят из органов пищеварения кальций, магний, фосфор, соли металлов меди, цинка, никеля и других микроэлементов. Вот почему на Востоке чай пьют за час до еды или через два часа после еды, и без всяких приправ и сладостей, которые стимулируют выделению содержащей много кальция слюны и прочих пищеварительных сред, богатых ферментами и витаминами.
Старинное русское поверье гласит:
Иван- чай не только помогает очистить тело, но и проясняет ум, а также укрепляет дух человека!
Вот не полный список полезных свойств этого растения:

Кофе по-восточному – один из самых распространённых и доступных на сегодня рецептов приготовления кофе. В различных источниках этот напиток называют по разному: кофе по-турецки, по-арабски, по-восточному.

ИНГРИДИЕНТЫ:
огурцы – 4 кг
морковь – 1 кг
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
соль - 100 гр
чеснок - 2 столовые ложки
красный молотый перец - 1 столовая ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- пропускаете чеснок через чеснокодавку;
- очищаете морковь и трете на крупной терке;
- моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца);
- смешиваете огурцы и морковку;
- добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа.

Через  4 часа  консервировать,  - лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкой и стерилизуете  минут десять ,  потом закатываете. Огурчики на зиму готовы!

Соленые огурцы – закуска типично русская. Когда не было у нас супермаркетов с их широким ассортиментом импортных продуктов и овощей, каждая хозяйка выставляла на праздничный стол заботливо выращенные на дачном участке и засоленные на зиму огурчики.

Выпить чарку русской водки и закусить солененьким стало у нас традицией. Приведем несколько рецептов соления огурцов и расскажем о некоторых особенностях этого процесса.

Перед засолкой огурцы требуется отсортировать по размеру, помыть и замочить в холодной воде на 5-7 часов. Тогда они в процессе засолки не будут морщиться и станут упругими без внутренних пустот.

Приготовленные огурцы не надо укладывать в ёмкость навалом, лучше сделать это плотно, один к одному. Тогда и выход готовой продукции будет больше и рассола потребуется меньше. Укладку делают таким образом: дно ёмкости (желательно, чтобы это была дубовая кадка) выстилают пряными травами, потом идет слой огурцов, затем снова пряности и т.д. до самого верха. В кадку заливают рассол, кладут сверху хлопчатобумажную салфетку, а на нее деревянный круг с грузом.

Чистка печени в домашних условиях. Все, что нужно для очистки печени народными средствами (травами, маслом и лимоном). Дюбаж (тюбаж) печени в домашних условиях
 

Печень – это основа основ нашего организма и следить за ней даже важнее, чем следить за сердцем. Поэтому, очистив кишечник от старых свалок и избавив кровь от кишечной интоксикации, можно приступить к чистке печени – главному фильтру нашего организма. Вся грязь, которая попадает в кровь, а так же трупики эритроцитов, отслуживших свой век, отфильтровывается в печени и сбрасывается с потоком желчи в 12-перстную кишку.

Если печень не справляется со своей ролью фильтра, то вся грязь, которая должна была быть ей выведена, оседает на сосудах и желчных протоках, частично или полностью закупоривая их. Так возникают камни в желчном пузыре, холестериновые бляшки и биллирубиновые хлопья на стенках желчных протоков и т.д.

Рецепт №1

На 3х литровую банку:1/3 стрючка острого перца, 2 шт. болгарского сладкого перца, морковь 2-3 шт,1/5 стакана чеснока. Всё пропустить через мясорубку, уложить это на дно банки. Потом уложить помидоры, можно резаные. Залить кипящим рассолом: на 5 литров воды 1 стакан 9 % уксуса, 1 стакан соли без добавок, 2 стакана сахара. Стерилизовать 15 минут (это 3х литровую банку), закутать, пока не остынет. Безумно вкусные получаются помидоры, начинка тоже вкусная, особенно мужчины её любят. Я катаю такие помидоры в литровые банки, режу.

Заготовка на зиму, без которой не обходится ни одна хозяйка - огурцы маринованные. Рецепты их приготовления в каждом доме свои, «фирменные». Предлагаю попробовать еще один рецепт - огурцы маринованные с луком и морковью. Они получаюся такие вкусные , что даже Болгария отдыхает .

Фарш: мясной фарш и много лука, соль, перец.
Тесто делаю заварное.
В кипяток (250 мл ) добавить 1 чайную ложку соли, щепотку соды и просеянную муку быстро замешивая тесто. В кастрюле или миске замесили, выложили на стол посыпанный мукой и продолжить замешивать. Тесто делать не сильно тугое.

1. Приложите к больному месту холод, выпейте горячий чай, примите таблетку димедрола или другого антигистаминного препарата, намажьте место укуса мазью с кортикостероидным гормоном.

Антигистаминные таблетки и кортикостероидные мази можно применять 2-3 дня, пока отек не спадет.

2. Взрослым для уменьшения действия яда можно выпить немного спиртного. Помните: алкоголь усиливает снотворное действие антигистаминных препаратов.

3. Если лекарств под рукой нет, опустите укушенную конечность в холодную воду, приложите к месту укуса комок сырой глины или разжеванный листок подорожника.

4. Опасным может быть укус в полость рта - довольно частая неприятность, если проглотить осу вместе с вареньем. Даже не обладая повышенной чувствительностью, можно умереть от отека гортани и удушья.

Повышенная чувствительность к осиному и пчелиному яду встречается у 1 человека из 250. Реакция может проявиться не сразу, поэтому, когда вы не знаете, чего ждать, обратитесь к врачу.

При повышенной чувствительности к пчелиному яду даже один укус может вызвать подъем температуры тела, головную боль, рвоту, крапивницу, астматические явления, отек Квинке и даже анафилактический шок.

КОФЕ "ДЖОРДЖИЯ С ИМБИРЕМ"

На 6 порций:

1 банка (450-500 г) консервированных персиков в сиропе

750 мл крепкого черного кофе

120 мл сливок

1 1/2 ст л коричневого сахара

1/4 ч л молотой корицы

1/8 ч л молотого имбиря

для украшения: цедра апельсина, тертая

Инструкция по приготовлению:

Это кофе названо так в честь штата Джорджия в США, знаменитого своими персиками.

1. Слить персики, сохранив сироп. В блендере взбить половину кофе и персики в течение 1 минуты.

2. В чистой миске взбить сливки.

3. Налить 250 мл холодной воды, сахар, корицу, имбирь и персиковый сироп в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне; снизить огонь и варить 1 минуту.
4. Добавить взбитые персики и оставшийся кофе в кастрюлю и перемешать. Разлить по стаканам, украсить взбитыми сливками, посыпать апельсиновой цедрой и подавать.

Как хозяйки хотят удивить и покорить сердца и желудки своих близких соленьями. Но не всегда получается законсервировать огурцы, чтобы они были остренькими и хрустящими. Вроде бы и все делают как надо, но огурчики далеки от желаемого результата...

Чтобы не попасть впросак в очередной сезон заготовки солений предлагаем вам десятку лучших рецептов и хистростей:

Если на земляничной грядке нет ягод, причин может быть несколько. Возможно, нужно заложить новую плантацию или подлечить имеющиеся кусты – в каждом случае есть признаки, указывающие на возможную причину отсутствия урожая.

Урожай был, но потом цветение ослабело, ягоды помельчали. Скорее всего, ваша плантация «живет» на одном месте много лет, и она просто состарилась. Если кустам более пяти лет, то на урожай рассчитывать не стоит, нужно заложить новые посадки.

На клубнике, посаженной в прошлом году, почти нет цветков. Если посадка сделана позднее августа – не удивительно что нет урожая. Растения просто не успели подготовиться и заложить полноценные цветовые почки. К следующему году клубника наберется сил и даст урожай.

Глядя на долговые часы Америки

Есть такой сайт http://www.usdebtclock.org/ - своеобразный счетчик, на котором в режиме реального времени отображается государственный и прочие долги пока еще Соединенных Штатов Америки. Как правило, когда вспоминают про американские долги, имеют ввиду именно национальный долг (графа US National debt), который не далее как вчера взял очередную планку. Теперь он составляет 15.8 триллионов долларов. Эта цифра сама по себе достаточно впечатляющая. Но если присмотреться внимательно, то на этом сайте есть и другие вещи, которые при внимательном рассмотрении впечатляют еще больше..

Первая графа, на которую стоит обратить внимание - US total debt. Это общий долг США, который включает долги домохозяйств, бизнеса,местных и федеральных органов власти, финансовых учреждений и правительства. 

Так вот, на сегодняшний день сумма общего долга США - 56.915 триллионов долларов. Это примерно 181.4 тысячи долларов на одного гражданина или 685 тысяч долларов на среднюю американскую семью. При этом средняя величина сбережений этой самой американской семьи - чуть меньше 5 тысяч долларов (4936).

А вторая графа еще более показательна. Это US unfunded liabilities - необеспеченные обязательства США, включая социальное страхование и медицину. Так вот, оказывается, что этих самых необеспеченных обязательств у США на сегодняшний день целых.. 119 триллионов долларов! То есть, примерно в восемь раз больше, чем столь часто упоминаемой национальный долг.

И при этом выполнить свои обязательства США не могут. Вообще. В принципе. Почему?

Смотрим третью графу. Она называется Total national assets - общее национальное достояние США, включая личные активы граждан, неакционерные бизнес-активы, корпоративные активы и активы некоммерческих организаций. Так вот, дорогие друзья, на сегодняшний день все национальное достояние США оценивается в.. 90.1 триллиона долларов. Другими словами, даже продав Америку с молотка, выполнить ее обязательства не удастся. Останется еще должок в сумме 29 триллионов долларов.

Поэтому вывод отсюда очень простой.

США - банкрот

Они принципиально не смогут рассчитаться со своими долгами и выполнить свои финансовые обязательства, ни внутренние, ни внешние. И что из этого следует? А то, что у США (вернее, у ее настоящих хозяев) есть только один выход. Обнуление долгов и перезагрузка системы.

Это значит, что большая война и гиперинфляция неизбежны. Увы, но сегодня, 21 июня 2012 года можно сказать, что мы снова живем в предвоенное время. И предотвратить ее мы уже вряд ли сможем. Остается лишь успеть подготовиться как можно лучше.

1. Твой телефонный разговор длится 30 сек.

2. В фильмах голыми гораздо чаще показывают женщин.

3. Для недельного отпуска тебе хватает одного чемодана.

4. Очередь в туалет короче на 80 %.

6. Ты сам можешь открыть все бутылки.

7. Старым друзьям глубоко плевать на перемены в твоем весе.

8. Форма твоей попы не имеет никакого значения для трудоустройства.

10. Все твои оргазмы настоящие.

11. Тебе не нужно всегда таскать с собой целую сумку крайне необходимых предметов.

12. Гараж и пульт телевизора - твои и только твои.

13. Тебе не нужно брить ничего, что находится ниже шеи.

14. Если ты 34-летний холостяк, никто не обращает на это внимания.

15. Все проблемы улаживаются цветами.

16. Ты думаешь о сексе 90% времени, свободного ото сна.

17. Трех пар обуви тебе более чем достаточно.

18. Ты можешь снять майку, если тебе жарко.

19. Тебе наплевать, заметили ли окружающие твою новую прическу.

20. Весь месяц у тебя одинаковое настроение.

21. Ты никогда не поедешь на другую заправку только потому, что эта - "противная".

22. Люди никогда не пялятся на твою грудь, когда ты разговариваешь с ними.

23. Если другой мужик появился на вечеринке одетым так же, как и ты, вы можете стать лучшими друзьям.

Официальная медицина часто теряется, сталкиваясь даже с незначительными нарушениями работы печени. Что уж говорить о таком серьезном заболевании как гепатит... И как всегда - на помощь приходит медицина нетрадиционная.
При обычном гепатите прежде всего я посоветую диету. Она обязательно должна содержать и легкоусвояемые углеводы , и оптимальное количество полноценных белков и конечно, витаминов, НО!!! ограничивать потребление жира.

Группа специалистов из Гарвардского университета, Музея изобразительного искусства в Бостоне, а также французской компании Dassault Systemes создали новый проект Giza 3D. Теперь благодаря ему все желающие смогут больше узнать о комплексе пирамид в Гизе, а также совершить по нему виртуальную экскурсию.

Храп – будь он ваш собственный или храп человека, спящего рядом с вами – явление неприятное и раздражающее. Соседу по ложу он мешает уснуть, да и сам храпящий порой просыпается от собственных ночных «песнопений». К тому же храп – прямой показатель того, что со здоровьем далеко не все в порядке.

 Чем опасен храп?

Многие считают, что единственный минус храпа – его раздражающее действие на окружающих. Однако это неверно. Прежде всего, храп опасен для самого храпящего человека – а именно тем, что вызывает постоянные задержки дыхания во время сна. Недостаток кислорода (гипоксия), возникающий в результате этого, приводит к нарушению работы сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной системы. А это, в свою очередь, может спровоцировать гипертонию, инсульт или инфаркт, недосыпание, депрессию и хроническую усталость, нарушение обмена веществ и, как следствие последнего, набор лишнего веса.

А ведь из самых обыкновеннейших и привычных вещей можно осуществить что-то интересное визуально. Главное — чтобы хорошо работала фантазия и было вдохновение. Например, намного же приятней кушать такие шедевры из еды, чем просто обычно оформленную пищу. И что интересно — это обычные продукты, которые оформляли обычные люди. Смотрите примеры и радуйте своих близких, особенно детишек креативным оформлением приготовленной вами пищи.

141 просмотров

Как зарядить мобильник без розетки