
Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...
Варианты фраз для гравировки колец - (1)Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...
Луковая шелуха от вредителей - (0)Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...
Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» Овощная з...
Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...



Давайте познакомимся!
Меня зовут Таира. Это я и мой внук Микеле.
Этот блог я веду для себя и своей доченьки.
Все рецепты представленные здесь взяты из открытых источников,
все права принадлежат их авторам.
От души благодарю всех авторов, чьи работы я выставляю в своем блоге!
Ни одной рекламы в моем блоге нет.
Материалы находящиеся в блоге не используются в коммерческих целях .
Если Вы правообладатель и против публикации Вашего материала в данном блоге, то напишите мне, я тут же уберу Ваши работы!
Прошу Всех кто цитирует посты из этого блога не писать мне "спасибо", а в знак благодарности лучше нажмите на кнопку “понравилось”, но если у Вас появятся вопросы или замечания пишите мне, я обязательно на них отвечу.
Хамить кому либо в моем блоге запрещено ! Нарушителей тут же ставлю в игнор.
И еще, очень прошу всех кто посылает мне симпатии и сердечки обязательно подписывать их своим точным ником. Как правильно это делать смотрите здесь
Благодарю Вас за понимание ! Рада быть Вам полезной ! Всего Вам доброго !
С уважением Таира.
Свинина запеченая с киви |


Метки: мясо киви сыр |
С Фаст-фудом из дома |







































Метки: чизбург пицца |
Овощной террин |

Потрясающий гарнир, который уверенно и на долго поселился в списке любимых блюд...
Нам понадобится: 250 грамм риса, 450 грамм моркови, 450 грамм брокколи, 6 яиц, 6 столовых ложек сливок, 6 столовых ложек тертого сыра, 1 чайная ложка карри, соль, перец

1. Сварим рис. Отварим до полу готовности брокколи и морковь

2. В сваренный рис добавим карри, 2 яйца, 2 столовые ложки сливок и 2 столовые ложки сыра. Перемешаем


3. Оставим несколько соцветий брокколи. Оставшееся брокколи взобьем в блендере с 2 яйцами, 2 ст. ложками сливок и 2 ст. ложками сыра.


4. То же самое проделаем и с морковью

5. В смазанную маслом форму выложим морковь, головами к моркови соцветия брокколи, рис, перетертый брокколи. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов







Вуаля!!! Это БЕЗУМНО вкусно!!!

… а можно и так))) верхний слой сфотографировать забыла




ну как бы так)))
\

|
Пхали |





























Серия сообщений "грузинская":
Часть 1 - Грузинская кухня
Часть 2 - Пхали
Часть 3 - Грузинские блюда
Часть 4 - Тапака (видео рецепт)
...
Часть 11 - 50 рецептов грузинской кухни
Часть 12 - Здоровье по-грузински. Лобио
Часть 13 - Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе
|
Метки: шпинат демьянки |
На пикник |
















































Метки: шашлык овощи |
Сельдь с черной смородиной |
ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО
На первый взгляд сочетание ингредиентов может показаться абсурдным. Но прежде, чем вынести окончательный вердикт рецепту, я бы посоветовала, вспомнить то, что ягоды всегда использовались не только в качестве десерта или конфитюров, но так же подавались в качестве соусов к мясу и рыбе, использовались для приготовления уксуса, маринадов. В оригинале в этом рецепте используется черника, но, поверьте, смородина в сочетании с сельдью, многократно превосходит по вкусу чернику.

РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ
Я первый раз делала с черникой. На мой взгляд, было немного пресно, а вот смородина добавила недостающую кислоту. По желанию можно добавить для остроты немного тертого хрена. Количество меда зависит от личного вкуса и кислоты смородины. В любом случае без него просто невкусно (субъективное мнение).


http://www.carina-forum.com/ricette/appetizers/pesce/0000035.php
Метки: сельдь смородина |
Нежные тортики |
Лето дарит нам жаркие денечки, поэтому еще можно побаловать себя таким освежающим и невероятно вкусным десертом.
,
Безе:
3 яичных белка
1 щепотка соли
175 гр. сахара
200 гр. молотого фундука
1 ч.л. лимонного сока
Мороженое:
300 гр. ягод (смесь клубники, малины, черной смородины)
2 ч.л. желатина
125 мл. яблочного сока (или белого сухого вина)+ 2 ст.л.
125 гр. сахара
5 яичных желтков
100 гр. горького шоколада
500 мл. сливок (35%)
Форма размером 11х30
Приготовление:
Шелковистый, бесконечно нежный, с умопомрачительным ароматом дыни не оставит никого равнодушным...

на 12 порций:
Бисквит: (уже не первый год пользуюсь рецетом Mishelle из kuking.net ).
6 яиц
1ч.ложка лимонной кислоты (можно без нее)
1 стакан сахара (250 м)
1 ч.л. ванилина
2/3 стакана муки
1/4 сакана крахмала
Крем:
1 дыня ( примерно 1, 3 кг.)
5 ст. ложек лимонного сока
2 ст. ложки сахарной пудры (зависит от сладости дыни)
20 гр. желатина
400 мл. сливок 35%
120 мл. натурального йогурта
1 ст.ложка коосового ликера
Сироп:
1/4 стакана воды
1 ст. ложка лимонного сока
1/3 стакана сахара
Разъемная форма для выпечки диаметром 24 см.
Приготовление:
|
Груши в вине |
Рецепт этот произвольный, за исключением теста для корзинки. Получается вкусно, начинки, подачу и многое другое можно варьировать на свой вкус.
Для корзинки (кстати, в такую корзинку можно класть фруктовые миксы или мороженое):
белки двух яиц
90 г сахара + 10 г ванильного сахара
115 г муки
Белки с сахаром взбиваем до пиков, потом постепенно добавляем муку. Хорошо вымешиваем. Кондитерским шприцем с самой узкой насадкой на бумаге для выпечки, которая уже лежит на противне, рисуем нужную нам конфигурацию – старайтесь делать тонкие непрерывные линии – в духовке тесто чуть вырастет. Это несложно, но надо приноровиться. Будьте готовы, что пару корзинок придется съесть как брак:) По крайней мере, у меня было так.
В нагретую до 180-ти градусов духовку ставите противень и не отходите ни на шаг – пекутся они быстро, но нам нужно, чтобы тесто только схватилось, иначе, если оно зарумянится, то потеряет гибкость. Как только запчасти для корзинки начали чуть-чуть золотиться – вынимаем и с помощью ножа снимаем с бумаги. Далее – сворачиваем в трубочку по размеру и ставим внутрь чашки – чтобы затвердели, сохранив форму.
Далее приступаем к грушам.
Нам надо несколько груш, бутылку красного вина (полусладкого или сухого), специи (ваниль, корица, гвоздика, можно лимонную или апельсиновую цедру), сахар. В вино добавляем любимые специи и сахар по вкусу. У меня были ваниль, корица и цедра лайма.
Очищенные груши (с хвостиками) помещаем вертикально в кастрюлю, заливаем полностью вином, в котором размешан сахар и ставим на небольшой огонь. Дышать парами кипящего вина не стоит, иначе через пять минут вам станет пофиг и на груши и на все остальное:)
Варим минут 15-20 до мягкости в зависимости от сорта груш. Вынимаем, остужаем. И дальше творим что хотим. Остужать, кстати, их можно оставляя в вине. Тогда цвет и вкус будут более насыщенными. Только специи следует вынуть.
У меня было 4 груши. В двух я снизу сделала углубления, и одну «нафаршировала» смесью орехов, апельсиновых цукатов и мелкорубленой мяты. Вторую – марципаном с цельным миндальным орехом. Две другие разрезала пополам, вынула ложечкой серединку, выложила на «салфеточку» из теста и положила по пару шариков мороженного, политого уваренным лаймовым сиропом с мятой и шоколадом. Фото, к сожалению, нет, ибо мороженое очень быстро тает по нашей погоде.
Десерт несложный, интересный, да еще впрок наделала корзиночек (они нормально хранятся), так что буду в них выкладывать ягоды-фрукты. Предвосхищая вопрос - вино да, выпила:)


http://combatfrog.livejournal.com/49618.html
Метки: груши |
Баранина и утиные ножки с каштанами |

на 4 порции:
700 гр. мякоти баранины
2 луковицы, очищенных и крупно нарезанных
2 ст. ложки растительного масла
2 моркови, очищенной и нарезанной кружочками
200 гр. очищенных каштанов
300 гр. мякоти тыквы, нарезанной кубиками
50 гр. изюма
щепотка шафрана
щепотка корицы
100 мл. бульона (или воды)
100 мл. белого сухого вина
соль, перец
Приготовление:
Утку любят очень многие, а какая часть в ней самая вкусная? Для меня - ножки :) Недавно на рынке купила упаковку венгерских утиных ножек и по этому случаю сегодня у нас за ужином состоялась предварительная дегустация основного праздничного блюда. Обязательно приготовлю или в Новый год или на Рождество.
Восхитительное блюдо, необыкновенно ароматное и вкусное...
Состав на 4 порции:
4 утиных окорочка (примерно по 150 гр. каждое)
соль, перец
300 гр. каштанов (консервированных, замороженных)
600 гр. картофеля
150 гр. лука-шалот
2 яблока
1 айва
1 веточка розмарина (или 1/2 ч.л. сушеного)
125 мл. яблочного сока
100 мл. белого сухого вина
Глазурь:
1 ст. ложка меда
1 ст. ложка яблочного сока
2 веточки свежего тимьяна (или 1/2 ч. ложки сушеного)
Приготовление:
1. Нагреть духовку до 160 градусов. Окорочка натереть солью и перцем, выложить форму для запекания. Картофель очистить, нарезать кусками, положить к окорочкам. Добавить веточку розмарина и вино. Накрыть фольгой и запекать 1 час.
2. Каштаны откинуть на дуршлаг (если консервированные). Лук очистить, яблоки и айву нарезать дольками.
Увеличить температуру до 200 градусов. Снять фольгу, добавить в форму для запекания каштаны, яблоки, айву, лук, яблочный сок. Приправить. Запекать 20 минут.
3. Смешать ингредиенты для глазури, смазать ею утиные окорочка, посыпать тимьяном и запекать еще 15 минут в режиме конвекции.
По этому рецепту можно приготовить и утиную тушку целиком или разрубив ее на части. Если запекать целиком, лучше нафаршировать ее дополнительным количеством айвы и яблок, добавить небольшую веточку розмарина и 1 ст. ложку меда, соль и перец.
Если нет каштанов, то можно обойтись и без них. У меня были замороженные, которые я когда-то покупала, очистила и заморозила. Заморозку и разморозку перенесли прекрасно, буду так делать в будущем.
Метки: баранина утиные ножки каштаны |
Десерты |
Элегантный, потрясающе вкусный десерт от Джеймса Мартина.

Состав:
2 щепотки нитей шафрана (я использовала 2 упаковки по 0,12 гр)
2 ст. ложки кипятка
1 лимон
1 апельсин
300 гр. сахара
500 мл. воды
6 ст. ложек меда
8 груш сорта Комис, твердых, немного недозрелых
Приготовление:
Груши у меня были другого сорта и довольно крупные, поэтому полностью в сироп удалось погрузить только 4 шт. Поэтому лучше удвоить количество ингредиентов для сиропа, если собираетесь готовить большее количество груш.
В банку груши я не перекладывала, оставила в сиропе почти на сутки, периодически их переворачивала, пока сироп остывал. Назначение бумаги не очень поняла, но сделала ка предлагалось.
Еще такой момент... кто бы мне подсказал как называется углубление в основании груши , сверху черенок, а снизу...??? Его нужно очистить кончиком ножа :))) А назвать его правильно я никак не могу...

Состав на 4 порции:
400 гр. ягод (по вкусу)
200 гр. малины (можно замороженной)
2 ст. ложки сахара
2ст. ложка черносмородинного, вишневого или малинового ликера
Для фисташкового "песто":
100 гр. очищенных несоленых фисташек
40 гр. белого шоколада
1 ст. ложка лимонного сока
2 ст. ложки нежирной сметаны или йогурта
листочки мяты для украшения
розовая вода (по желанию)
Приготовление:
Ягоды вымыть, очистить от листочков и стебельков, обсушить. Крупные ягоды разрезать пополам. Малину перетереть через сито, смешать с сахаром и ликером.
Для фисташкового песто измельчить в блендере фисташки и шоколад, выложить в маленькую миску. Добавить сметану, лимонный сок, хорошо перемешать.
В небольшие салатники положить малиновое пюре, ягоды, сверху разложить фисташковое песто. Украсить листиками мяты, Сбрызнуть розовой водой.
Приятного аппетита!
Не бросайте в меня тапками поварешками и тарелками, но я опять с десертом, и еще каким...
Малина, клубника,розовая вода, изумительный вкус и аромат, настоящая летняя сказка!

Состав:
Для мороженого
225 гр. малины
1 ч. ложка желатина
3 ст. ложки сахарной пудры
400 мл. густого натурального йогурта
2 ст. ложки розовой воды
Для салата:
150 гр. клубники
225 гр. малины
2 ст. ложки сахарной пудры
1 ст. ложка розовой воды (по желанию)
1 ст. ложка молотых фисташек (по желанию)
Приготовление:
Мороженое. Малину перетереть через сито, добавить сахарную пудру, посыпать желатином и оставить на 10 минут до набухания желатина. Осторожно нагреть, помешивая, на медленном огне до растворения желатина. Малиновое пюре смешать с йогуртом, добавить розовую воду.
Поместить массу в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру. Через 30 минут взбить миксером (в идеале, переложить массу в блендер и взбить в нем), снова поставить в морозильную камеру, повторить взбивание с интервалом в 30 минут еще 2-3 раза. Можно оставить для дальнейшего замораживания или подавать к столу.
Салат.Протереть малину через сито, добавить в пюре сахарную пудру и розовую воду. Клубнику нарезать пополам или четвертинками.
Сервировать. В тарелку или креманку выложить пару ложек малинового пюре, нарезанную клубнику, шарик мороженого, можно посыпать фисташками.
Из-за большого количества ягодного сока, мороженое сильно кристаллизуется, не поленитесь его периодически взбивать. Перед подачей оставьте контейнер с мороженым на столе минут на 30-40 (если замораживали больше 3-х часов.
Поясню, почему при приготовлении мороженого с добавлением сока ягод и фруктов я часто добавляю желатин. Желатин помогает предотвратить образование крупных кристаллов при приготовлении мороженого, а также при его хранении (замораживании-размораживании). Во-вторых, мороженое при комнатной температуре не так быстро расслаивается на воду-лед, а становится просто холодной мягкой однородной массой, которую удобно брать ложкой для мороженого. Но желе оно не становится, в итоге все равно растает, если вы оставить его на столе :))) Мой первый торт -мороженое катастрофически таял на глазах у изумленной публики во время нарезания (было жутко жарко). Второй - уже с желатином, вел себя достойно, выдержал не только нарезку и сервировку, но и легкую беседу :)))
Использование желатина - не мое ноу-хау, в прошлом году, когда я начала осваивать приготовление мороженого, 80% рецептов содержали желатин, теперь его присутствие в рецепте меня не удивляет :)
Желатин является одним из стабилизаторов, используемых при промышленном приготовлении мороженого. Цитирую справочник технолога " Стабилизаторы вводят в смеси мороженого для улучшения их структуры и консистенции. Они связывают часть свободной воды в смесях, увеличивают их вязкость и взбиваемость, повышают дисперсность воздушных пузырьков. Все это способствует формированию в мороженом более мелких кристаллов льда, лучшему сохранению исходной структуры продукта при хранении, увеличивает сопротивляемость мороженого таянию".
Метки: груши ягоды рикотта |
Ананасовый джем с ванилью |
Давно собиралась воплотить в жизнь этот рецепт от Тани - КикиС (kuking. net), сегодня наконец собралась... Приготовила и уже подарила, пора готовить новую порцию :)))
Аромат этого джема подарит ощущение тропического пляжа и солнца, а вкус ненадолго вернет в лето...

Состав на 500 мл. джема:
Мякоть свежего ананаса - 500 гр
сахар - 250 гр
пектин - 3.5 ч.л (я использовала Желфикс)
4 стручка ванили (я использовала 1 стручок)
1 звёздочка бадьяна
Приготовление:
Смешать 1 ст.л сахара с пектином.
Ананас порезать маленькими кусочками, добавить оставшийся сахар, анис, стручки ванили надрезать, ножом достать семена и положить их к ананасам вместе со стручками. Поставить на медленный огонь, помешивая довести до кипения и варить 15 мин (постоянно помешивая). Добавить пектин смешанный с сахаром и варить 2 мин. Вытащить анис и стручки ванили, разлить горячий джем по баночкам.
Я добавила в конце варки сок 1 лимона и измельчила джем погружным блендером.
Если не добавляете пектин, варить джем примерно один час , за 20 минут до конца варки добавить ваниль и лимонный сок.
Метки: ананасовый джем с ванилью |
Пикантный салат из баклажанов и нута |

Состав на 4-6 порций:
3 баклажана среднего размера
200 гр нута ( у меня 1 банка консервированного)
4-5 ст. ложек оливкового масла
соль
Для чермулы:
средний пучок кинзы
3 веточки петрушки
1-2 зубчика чеснока
2 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки белого винного уксуса (не добавляла)
4 ст. ложки оливкового масла
1/2 ч. ложки семян зиры (у меня молотая)
1/ч ложки молотой паприки
Приготовление:
Замочите нут на сутки в кастрюле с холодной водой. На следующий день поменяйте воду и отварите нут до готовности, около 1,5 ч. Откиньте на дуршлаг, выложите готовый нут в миску и охладите.
Баклажаны порежьте на кубики 2х2 см., обжарьте на среднем огне в сковороде в масле, пока не подрумянятся со всех сторон, 5-7 минут. Посолите, накройте крышкой и подержите на слабом огне еще 10-15 минут. Снимите с огня и полностью остудите.
Для заправки кинзу, петрушку и чеснок измельчите, смешайте в мисочке с лимонным соком, уксусом, маслом. солью и специями.
Тщательно перемешайте баклажаны с нутом и соусом, поставьте в холодильник на 2 часа. Подавайте салат холодным.
Очень вкусный, ароматный салат. Мне больше понравился сразу после приготовления, но и после холодильника неплохо.
Метки: баклажан нут |
Цыпленок "ала дьяболо" |
Удачный рецепт из последнего выпуска "Школы гастронома". Курица, приготовленная таким образом, очень понравилась и мне. Остренькая, ароматная корочка и нежная мякоть...

Состав:
1 цыпленок весом 1, 5 кг.
170 мл. оливкового масла
2 лимона
3 небольших красных перчика чили
2 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
2,5 ст. ложки мягкого сливочного масла
соль
Приготовление:
Мои комментарии: Я решила, что 1 час курицу можно мариновать и вне холодильника, поэтому мариновала курицу на столе в форме для запекания, в ней же и отправила потом в духовку. В луковую смесь я добавила половину пучка зелени кинзы.
http://lisa-alis.livejournal.com/20205.html#cutid1
Метки: цыпленок limon |
Стифадо из кролика |
Несмотря на жару, семье кушать все же хочется и приходится готовить :)
Кролик у нас есть всегда, плюс очередной выпуск "Школы гастронома" оказался на редкость удачным, оттуда и рецепт ;)
Мясо получилось нежнейшее и ароматное, нам очень понравилось!

Состав на 6 порций:
1 кролик весом 1,8 кг
6 ст. ложек муки
2 зубчика чеснока
150 мл.белого сухого вина
1,5 стакана сливок (я использовала 22 %)
1 ст. ложка крупнозернистой горчицы
1 лавровый лист
2 веточки тимьяна
2 веточки розмарина
12 небольших картофелин
соль, перец
растительное масло
Приготовление:
Кролика тщательно вымыть. Разрезать на части. В зависимости от размера кролика режут на 6 или 8 частей: 2 задние лапы, 2 передние с плечом и 2-4 седловых сочленения.
Смешать на плоской тарелке муку с солью и перцем. Обвалять в этой смеси куски кролика. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить крольчатину, по 3 минуты с каждй стороны. Переложить в широкую кастрюлю, накрыть крышкой.
В сковороду, где жарился кролик, положить очищенный раздавленный чеснок, влить вино. Выпаривать на сильном огне, пока не останется половина объема. Добавить сливки, горчицу, лавровый лист. Перемешать и готовить еще 5 минут. Перелить в кастрюлю с кроликом.
Поставить кастрюлю на слабый огонь, тушить под крышкой 1 час . Тимьян и розмарин разобрать на листики. Добавить к кролику за 15 минут до готовности.
Приготовить картофельный гарнир. Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель вымыть и обсушить. Сделать на каждой картофелине глубокие поперечные надрезы, не доходя до низа примерно 1 см. Интервалы между надрезами должны быть примерно3-4мм.Поместить картофель на противень, посолить и поперчить, сбрызнуть растительным маслом и запекать 25-30 минут.
Метки: кролик |
Салат из запеченного на гриле перца с соусом из тунца |

Состав на 4 порции:
по 2 красных и желтых сладких перца (у меня только красный)
смесь листьев салата
2ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки бальзамического уксуса (или винного)
соль, свежемолотый черный перец
2 ст. ложки оливкового масла
1/2 зубчика чеснока, давленого
150 гр. тунца, консервированного в собственном соку
1 ст. ложка мелких каперсов
1 ст. ложка лимонного сока
100 гр. сметаны
1 ст. ложка нарубленной петрушки
Приготовление:
Ридерз Дайджест "Все салаты" (по мотивам)
Очень вкусный салат с потрясающим соусом, я даже не подозревала , что из тунца может получиться что-то подобное...
|
Верена 1990 г. |
Красота из старых журналов
-Детские платья , Легкие и ажурные свободные силуэты , Актуальные коричневые оттенки. Старенький журнал
Название: Verena
Номер: 11
Месяц / Год: 1990
Страниц: 83
Формат: -Djvu.
Размер файла: -15,78 mb Мб
Язык: русский
|
Метки: журнал |
Вязанные ангелочки |
Метки: ангелочки |
Шарфы - коты |
Метки: шарфы-коты |
Вязанная еда |
Метки: вязанная еда |
Веселые шарфики |
Метки: шарфики |
Пирог с абрикосами по-итальянски |
Вам потребуется на 4 порции:
Абрикосы вымыть, вынуть косточки, разрезать на четвертинки. Положить абрикосы в кастрюлю, полить Марсалой, посыпать 1 ст. л. сахара и поставить на плиту. Тушить абрикосы несколько минут, затем снять с плиты и остудить.
Раскрошить амаретти и смешать с абрикосами. Добавить оставшийся сахар, какао-порошок и перемешать.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать тесто. Духовку разогреть до 200°С.
Тесто положить в прямоугольную форму 18 х 27 см, застеленную промасленным пергаментом. Выпекать пирог в духовке около 50 мин. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой, нарезать на квадраты и подавать.
|
Просто изумительно красивая ролевка где-то в Техасе... |
Просто изумительно красивая ролевка где-то в Техасе...

]
























]








Автор фото: ~atistatplay
Если кто-то задумает изготовить и себе такой костюм предлагаю вашему вниманию МК по изготовлению крыльев : он здесь http://duat.asia/story/krylya-fei-svyazannye-kryuchkom
Метки: костюмы фей |
Облака |
Облака
1 пакетик желатина Др.Откер
1 пакетик желе (я взяла со вкусом клубники)
200 мл воды
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
сахарная пудра
Кипятим воду, добавляем сахар, желатин , мешаем на медленном огне до растворения сахара и желатина, следом добавляем желе со вкусом клубники и помешивая варим 4-5 мин.
Все должно раствориться полностью, выливаем в глубокую чашку и оставляем остывать около часа.
Затем миксером взбиваем до стойких пиков, масса изменит цвет, станет светло розовой.
Форму, прямоугольную или квадратную, выстелить пленкой или бумагой и выложить массу.
Оставить при комнатной температуре как минимум 10 часов, я делаю вечером и оставляю на ночь.
Аккуратно достаем из формы, отклеиваем пленку или бумагу, режем на кубики, обваливаем в сахарной пудре и складываем в чашку.
Это Меню от "Сладкого десерта"
Метки: облака |
Бублики,баранки,сушки |
Для
galya_nowa

Баранки по классическому рецепту готовятся из заварного, точнее обварного, теста. Отсюда еще одно название баранок - обваренки. Рецепт баранок пришел в Россию из Белоруссии. На Украине были более распространены бублики - крупные, более толстые и более рыхлые баранки. Баранки принято посыпать маком.

ингредиенты: 2,5 ст. муки, 2 яйца, 2 ч.л. сливочного масла, 0,5 ч.л. соли (можно меньше), 0,5 ст. воды
приготовление: Просеянную муку собрать на столе горкой с углублением в середине, вбить туда яйца, положить размягченное масло и соль, аккуратно влить воду, замесить тугое тесто. Раскатать в жгут толщиной в мизинец, нарезать равными кусочками, свернуть в баранки. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить, пока не всплывут. Выловить шумовкой и разложить на противень, слегка смазанный растительным маслом, запекать 10-15 мин. при 230-250 град.
Чтобы получились баранки, как в сказке, нужно совсем немного. Одни после «изъятия» из воды обвалять в сахаре, другие — в тмине (маке, корице и др.). А если в тесто добавить немного сиропа красного цвета, получится та самая «розовая баранка».

И еще хороший рецепт посмотрите здесь : http://www.syrnikov.ru/Mycookery/Baranki.html
Метки: бублики баранки сушки |
Баранки |
По просьбе galya_nowa



Метки: баранки |
Шкатулочка |
Метки: шкатулочка |
Поделки |
|
Корсет |

Корсеты...Их десятки, сотни, тысячи, миллионы различных видов: свадебных и вечерних, коктельных и выпускных... При кажущемся многообразии видов корсетов существует не более 10 технологий для их пошива!
Здравствуйте! Меня зовут Татьяна Козоровицкая. Я преподаватель курсов по пошиву и декорированию корсетов.
Хотите научиться шить корсеты? Дело за малым!!! Посмотрите мои бесплатные уроки по пошиву и декорированию корсетов. Для особенно увлеченных предлагаю видео-курс в формате DVD.
Удачи и творческих находок!
P.S. На фото мои работы...:)))
Метки: корсеты |
Примеры убавок и прибавки петель крючком |
Примеры : как убавить или прибавить петли в различных вязаниях крючком
tanya-vamp0810|
|
Ананасовый пирог |



Метки: сгущенка ананасы |