Блюдо вполне диетическое: морковка, овсяные хлопья, орехи... Деткам самое оно!

Ингредиенты для «Морковных сердечек в стиле Тильда»:
морковь крупная 4 шт.
растительное масло 2 ст. л.
грецкие орехи 10 шт.
овсяные хлопья 0,5 стакан
мука 1,5 стакан
разрыхлитель 1 ч. л.
ванилин 1 щепотка
соль 1 щепотка

Дополнительно:
лимоны 0,5 шт.
сахарная пудра 0,5 стакан
посыпка кондитерская 1 пакет

Приготовление:
1. Морковь натереть на мелкой тёрке, отжать лишний сок (отдать детке).

2. Орехи очистить и мелко порубить ножом.

3. К моркови добавить масло и орехи, перемешать.

4. Измельчить овсяные хлопья.

5. В отдельной миске соединить один стакан муки, хлопья, соль, ванилин и разрыхлитель.

6. Объединить обе массы, перемешать. Количество муки нужно регулировать, тесто будет мягким и липким. Если поджимает время, можно выложить тесто ложкой на противень, посыпать сверху сахаром и отправить на 15 минут в разогретую духовку, получится нежное печенье.

7. Для того чтобы слепить фигурки, необходимо ввести оставшуюся муку и перемешать тесто до однородности. Разделить тесто на 12 частей. Каждую обвалять в муке, слепить колобок, прижать его ладошкой к столу и сформировать фигурки.

8. У меня получились сердечки длиной 10 см и толщиной 1 см. Аккуратно выложить заготовки на застеленный пергаментом противень.

Подровнять фигурки можно с помощью стека для лепки из пластилина.

9. Можно воткнуть, предварительно вымоченные в воде, бамбуковые шпажки (такие лакомства очень удобно будет дарить и кушать.

10. Выпекать не более 20 минут при температуре 180-190С

11. Для глазури выдавить сок из половинки лимона и смешать его с сахарной пудрой.

12. С помощью силиконовой кисточки нанести глазурь на остывшие сердечки и украсить кондитерской посыпкой.

13. Вот такие они внутри, красивые и нежные… Очень вкусно с молоком на завтрак.

      Источник