1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.

Серия сообщений "Фотоприколы":
Часть 1 - Милые спящие животные
Часть 2 - Четверолапые мамочки
...
Часть 10 - Дети и животные.
Часть 11 - Животные
Часть 12 - смешно
Часть 13 - Позитивчик
Часть 14 - Улыбнемся!
...
Часть 35 - Улыбнуло
Часть 36 - Масленица
Часть 37 - Ай,да Масленица!!!!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Серия сообщений "Фотоприколы":
Часть 1 - Милые спящие животные
Часть 2 - Четверолапые мамочки
...
Часть 9 - Вывески,плакаты.
Часть 10 - Дети и животные.
Часть 11 - Животные
Часть 12 - смешно
Часть 13 - Позитивчик
...
Часть 35 - Улыбнуло
Часть 36 - Масленица
Часть 37 - Ай,да Масленица!!!!

Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение. Бенедикт Спиноза



Морщины должны быть только следами прошлых улыбок. Марк Твен



Почаще улыбайтесь людям и разговаривайте с ними. Это элементарно, не так ли? Чтобы нахмуриться, нужно задействовать 72 мускула, а чтобы улыбнуться - 14. Улыбка - первое, что вы замечаете у других. З. Зиглар


Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было. Габриэль Маркес



Человек, который постоянно улыбается, столь же невыносим, как человек, который никогда не улыбается. Мориц-Готлиб Сафир


Улыбка – недорогой способ выглядеть лучше. Чарльз Горди


Вы не испытываете желания улыбаться? Что же в таком случае можно вам предложить? Две вещи. Во-первых, заставьте себя улыбаться. Если вы в одиночестве, насвистывайте или мурлыкайте какую-нибудь мелодию или песню. Поступайте так, как если бы вы уже были счастливы, и это приведет вас к счастью. Дейл Карнеги



Улыбка ничего не стоит, но дорого ценится... Д.Карнеги


Жизнь - это улыбка, даже если по лицу текут слезы. Вольфганг Амадей Моцарт


Улыбка - это кривая, которая выпрямляет все. Филлис Диллер


Улыбка доходит в любую даль. Джеймс Джойс, «Улисс»


Человек без улыбки на лице не должен открывать магазин. Китайская народная мудрость


Никогда не переставай улыбаться, даже когда тебе грустно, ведь кто-то может влюбиться в твою улыбку. Габриэль Гарсиа Маркес


Если у человека нет чувства юмора, то у него по крайней мере должно быть чувство, что у него нет чувства юмора. Станислав Ежи Лец


Настоящего мужчину можно убить только смехом. Рэй Бредбери.




Весёлые люди делают больше глупостей, нежели грустные. Но грустные делают бОльшие глупости. Эвальд Кристиан Фон Клейст


Человечество, смеясь, расстаётся со своим прошлым. Карл Маркс



Каждое утро я просыпаюсь и говорю себе: «Я могу выбрать быть в хорошем настроении или в плохом настроении. Я выбираю быть в хорошем настроении». Харви Маккей, американский миллионер


Детей, особенно девочек, нужно в раннем возрасте приучать к непринужденному смеху, ибо веселое выражение лица постепенно отражается и на внутреннем мире и вырабатывает расположение к веселости, приветливости и благосклонности ко всем. Иммануил Кант


Каждый раз, когда женщины чего либо не понимают, на лице у них появляется приятная, нежная улыбка, и тогда кажется, что они все понимают. Этьен Рей


Нужно немного, чтобы вызвать улыбку, и достаточно улыбки, чтобы все стало возможным. Жильбер Сесброн


Люди учат, чтобы скрыть свое невежество, так же как улыбаются, чтобы скрыть свои слезы. Оскар Уайльд


Смех есть веселость ума, улыбка — веселость сердца. Эдмон Гонкур


Настоящий джентльмен тем и отличается, что всегда платит с улыбкой. Джордж Шоу


Вы не испытываете желания улыбаться? Что же в таком случае можно вам предложить? Две вещи. Во-первых, заставьте себя улыбаться. Если вы в одиночестве, насвистывайте или мурлыкайте какую-нибудь мелодию или песню. Поступайте так, как если бы вы уже были счастливы, и это приведет вас к счастью. Дейл Карнеги


Улыбающийся президентУлыбка всегда хороша, ибо она приоткрывает простой внутренний мир человека. Николай Новиков


Юмор — это улыбка человека, знающего, как мало оснований для смеха. Жюльен Фалкенаре



Слезы — высшая степень улыбки. Стендаль


Жизнь – скучная штука, и надо использовать любую возможность, чтобы заставить людей улыбаться. Эмир Кустурица


Ты там надрывай свои силы, а мы животики себе надорвём. Джеймс Джойс


Есть… сорт смеха, когда смеётся только та или иная часть зала, а другая часть молчит… Этот сорт смеха лучше. Скоты не должны смеяться. Даниил Хармс


"Такой уж мы народ - страсть как любим громко хохотать, гоготать, ржать, надрывать животики, кататься со смеху и, бог знает, как еще ухохатываться." Джеймис Тербер


"Улыбайтесь, ибо у всех людей не хватает уверенности в себе, а улыбка больше, чем что-либо другое, придает этой уверенности". Андре Моруа


"Я всегда изо всех сил старался быть философом; но, сам не знаю как, в мою жизнь постоянно прорывалась буйная веселость". Оливер ЭдвардсУлыбка ребенка


"Про улыбающихся говорят, будто у них рот до ушей, однако улыбка никогда не бывает шире расстояния между глазами." Малькольм де Шазаль


В одной улыбке состоит то, что называют красотою лица: если улыбка прибавляет прелести лицу, то лицо прекрасно; если она не изменяет его, то оно обыкновенно; если она портит его, то оно дурно. Лев Толстой


Улыбаться приятно, это физически приятно. Ещё приятнее смеяться. А хохотать – это же просто удовольствие! Евгений Гришковец


Вместе с совершенно настоящими зубами можно изготовлять и фальшивые улыбки. Габриэль Лауб


Улыбка, появляющаяся на лице без всякого повода, или не в меру медоточивые речи — вернейшее доказательство лицемерия. Джеймс Купер


— Я понял, в чем Ваша беда. Вы слишком серьезны. Умное лицо — это еще не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь, господа, улыбайтесь...» „Тот самый Мюнхгаузен“


Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение. Бенедикт Спиноза


Смех есть веселость ума, улыбка — веселость сердца. Эдмон Гонкур


Улыбка - поцелуй души. М. Антрим


Улыбка красивой девушки - слезы кошелька. Итальянская пословица



Улыбки создают каналы для будущих слез. Д. Байрон


Горечи сердца не усладишь улыбкой. Русская пословица


Иногда и в улыбке скрывается яд. Русская пословица


Чем серьезнее лицо, тем прекраснее улыбка. Ф. Шатобриан


Когда человек улыбается, а еще больше когда смеется, он как бы успевает продлить свою жизнь, этот короткий миг. Л. Стерн


Вы еще не вполне одеты, пока на вашем лице нет улыбки. Мартин Чарнин


Проснувшись утром, главное - улыбнуться. Всегда начинайте свой день с улыбки. У.К. Филдс


Если фортуна опустошает свой ночной горшок вам на голову, улыбнитесь и скажите: "Отлично, примем душ". Сэр Джон А.Макдональд


"Улыбайтесь - и у вас будут друзья; хмурьтесь - будут морщины. Разве мы живем не для того, чтобы облегчить друг другу жизнь?". Джордж Элиот


"Как бы ни было противно,

Оттого, что жизнь - не сказка,

Улыбнитесь превентивно,

Чтоб лицо не стало маской."

Энтони Эувер .



Веселое выражение лица постепенно отражается и на внутреннем мире. И. Кант



Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение. Бенедикт Спиноза


Нужно немного, чтобы вызвать улыбку, и достаточно улыбки, чтобы все стало возможным. Жильбер Сесброн


Вы не испытываете желания улыбаться? Что же в таком случае можно вам предложить? Две вещи. Во-первых, заставьте себя улыбаться. Если вы в одиночестве, насвистывайте или мурлыкайте какую-нибудь мелодию или песню. Поступайте так, как если бы вы уже были счастливы, и это приведет вас к счастью. Дейл Карнеги


Сердитый кулак не бьет по улыбающемуся лицу. Китайское изречение.


Человек не может быть неисправимо плохим, если он хотя бы один раз от души смеялся. Т. Карлейль


Смех — это солнце: оно прогоняет зиму с человеческого лица. В. Гюго


Смехом исправляют нравы. О. Бальзак


Смех часто бывает великим посредником в деле отличения истины от лжи. В. Белинский


Что сделалось смешным, не может быть опасным. Вольтер


Улыбка ничего не стоит, но многое дает

Самая лучшая улыбка женщины предназначена зеркалу. Фрэнк Хаббард


Афоризмы про улыбкуЕсли вы не видели, как ваша жена улыбается дорожному полицейскому, значит, вы не видели самую милую ее улыбку. Маршалл Пью


Они обменялись быстрыми, ослепительными улыбками женщин, которые невзлюбили друг друга с первого взгляда. Реймонд Чандлер


Она одарила меня улыбкой, которая прожгла мне брючный карман.

Гораздо легче разгадывать сны, чем улыбки женщины. Этьен Рей


Каждый раз, когда женщина чего-либо не понимает, на лице у нее появляется приятная, нежная улыбка, и тогда кажется, что она все понимает. Джордж Карлин


Человек, который не перестает улыбаться, вероятно, хочет всучить вам некондиционный товар. Мюриэл Спарк


Невозможно убедить человека, который не возражает, а лишь улыбается. Моисей Сафир


Кто всегда улыбается, столь же невыносим, как и тот, кто не улыбается никогда. Франсуа Рене де Шатобриан


Чем серьезней лицо, тем прекрасней улыбка. Чарлз Горди


Одна улыбка — пол поцелуя. Мартин Чарнин


Когда человек улыбается, а еще больше когда смеется, он как бы успевает продлить свою жизнь, этот короткий миг. Л. Стерн


Смех и улыбка - это врата, через которые в человека может проникнуть много хорошего. С. Моргенштерн


Углы губ в улыбке пропорциональны степени свободы. Станислав Ежи Лец



Улыбка женщины для мужчины - все равно что наживка на крючке для рыбы. Б. Трушкин


Улыбка - солнце. Она прогоняет с человеческого лица зиму. В. Гюго.


Бывает, что улыбка во весь рот

Является причиной всяких бедствий.

И хорошо смеется только тот,

Кто может это делать без последствий.

(Э. Севрус)


Жизнь - это улыбка, даже если по лицу текут слезы. Вольфганг Амадей Моцарт



Если верить нашим философам, человек отличается от других живых существ умением смеяться. Аддисон Джозеф





Жаловаться на неприятную вещь - это удваивать зло; смеяться над ней - это уничтожить его. Конфуций


Мы не всегда свободны от ошибок, по поводу которых смеемся над другими. Фрейд Зигмунд


Серьезное разрушается смехом, смех – серьезностью. Аристотель


Смех заразителен, так же как и зевота. Гейне Генрих


Со смехом ужас несовместим. Пушкин Александр Сергеевич


Что сделалось смешным, то уже не может быть опасным. Вольтер


http://megarotator.com/aforizm/pro_ulibku/35-aforizmy-pro-ulybku.html

Серия сообщений "Цитаты,афоризмы":
Часть 1 - Хорхе Луис Борхес
Часть 2 - Хулио Кортасар
...
Часть 4 - Цитаты о дружбе
Часть 5 - Цитаты о мужчинах, афоризмы о мужчинах, фразы о мужчинах.
Часть 6 - Афоризмы про улыбку и смех.
Часть 7 - Без заголовка

Ингредиенты:

0,5 кг муки
250 мл. (стакан) теплого молока
30 г свежих или пакетик сухих дрожжей
1 ч. ложка сахара
1-2 яйца
1-2 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соли.
Начинка по вкусу.

Способ приготовления:

Сначала готовим начинку и даем ей остыть.
Небольшой совет: если начинка жидкая, добавьте в неё немного крахмала, и она не будет вытекать при выпекании.

Насыпать муку в большую миску горкой, сделать в ней углубление посредине в виде кратера. Развести дрожжи с сахаром в теплом молоке и аккуратно влить их в углубление в муке.

Как только дрожжи с молоком поднимутся "шапочкой" (на это уйдет минут 10-15, не больше), добавляем взбитые в одну массу яйцо, масло и соль.

Замешиваем тесто по часовой стрелке. Оно должно быть мягкое и эластичное.
Вымешивать его нужно на столе без муки. Чтобы оно не прилипало, смажьте руки и рабочую поверхность стола растительным маслом.

Тесто нужно очень хорошо вымесить, затем хорошенько отбить об стол. Чем лучше это будет сделано, тем более пышными и шелковистыми получатся пирожки.
Затем без скалки пальцами сформировать шарики, придать им форму кружка, на который положить начинку, и сформировать их в виде пирожков.
Духовка обязательно должна быть предварительно прогрета до 200-220 градусов.
Выпекаются пирожки 20-25 минут, а сам процесс приготовления отнимает не больше часа.
Приятного аппетита!

Ежегодно 5 октября в более 100 странах отмечается день учителя, который был учрежден в 1994 году как Всемирный день учителя (World Teaches' Day). Это профессиональный праздник всех учителей, преподавателей и работников сферы образования — день, в который отмечаются роль и заслуги учителей в процессе качественного образования на всех уровнях, а также их неоценимый вклад в развитие общества. Исторической предпосылкой для учреждения Дня учителя стала состоявшаяся 5 октября 1966 года в Париже Специальная межправительственная конференция о статусе учителей (Special Intergovernmental Conference on the Status of Teachers). В результате представителями ЮНЕСКО и Международной организации труда был подписан документ «Рекомендации, касающиеся статуса учителей» (Recommendation concerning the Status of Teachers). 5 октября 1994 года Всемирный день учителя отмечался впервые, и с тех пор праздничные мероприятия неизменно проходят 5 октября, хотя в некоторых странах этот праздник отмечается в дни близкие к 5 октября. Главное, чтобы празднования не совпали с осенними каникулами в северном полушарии и с весенними каникулами — в южном. Россия с 1994 года отмечает День учителя по всемирному календарю — 5 октября. Ранее этот профессиональный праздник выпадал на первое воскресенье октября. Неизменно в первое воскресенье октября День учителя отмечают в Азербайджане, Беларуси, Казахстане, Кыргызстане, Латвии, на Украине. В 2002 году почта Канады выпустила памятную марку в честь Всемирного дня учителя. Сегодня, во Всемирный день учителя, ООН предлагает родителям и всем гражданам на минуту задуматься о том, как изменил их жизнь хороший учитель, память о котором они сохранили. В последние годы наблюдается массовый отток учителей, вызванный такими факторами, как сокращение бюджета работников государственной службы, отсутствие нормальных условий работы, предстоящий выход на пенсию пожилых учителей, стресс, истощение физических и духовных сил, и во многих странах — значительное число учителей, умерших от СПИДа. По некоторым оценкам, к 2015 году потребуется в целом 35 миллионов новых учителей начальных школ, почти столько же, сколько сейчас их насчитывается в начальном образовании.

Источник: http://www.calend.ru/holidays/0/0/160/

Серия сообщений "Календарь праздников.":

Праздники на каждый день

Часть 1 - 17 сентября
Часть 2 - 18 сентября
...
Часть 9 - 5 октября
Часть 10 - Праздник счастья? Всемирный день улыбок!
Часть 11 - Всемирный день учителя
Часть 12 - Покрова Пресвятой Богородицы
Часть 13 - Введение во храм Пресвятой Богородицы
...
Часть 22 - С праздником весны!!!!
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка

«От улыбки станет всем светлей!» – поется в известной детской песенке. И ведь действительно – улыбку можно сравнить с ярким весенним солнцем. Искренняя улыбка дарит чувство какой-то особой теплоты, поднимает настроение. Пожалуй, самое большое количество улыбок миру подарил малоизвестный художник Харви Бэлл. Он же придумал и Международный день улыбок – World Smile Day, который отмечается в первую пятницу октября. Но как же Харви Бэллу удалось стать рекордсменом по количеству улыбок? – спросите вы. В начале 60-х годов в Америке тогда еще никому не известный художник Харви Бэлл брался за любые заказы. Одним из таких заказов стал значок-логотип для сотрудников страховой компании. По заказу компании это должен был быть яркий, запоминающийся и простой символ, который бы напоминал сотрудникам о необходимости дружелюбно улыбаться, общаясь с клиентом. Харви Бэлл выполнил заказ за 10 минут – он нарисовал улыбающуюся круглую желтую рожицу и получил за это 45 долларов. Это были единственные деньги, которые он получил за столь известный сейчас значок желтого улыбающегося смайлика. Хотя компания сразу оценила талант Бэлла и заказала для своих сотрудников 10 000 таких значков на булавках. Известным на весь мир желтый смайлик стал в 70-х годах, когда два брата из Испании придумали слоган – «Have a happy day!». Смайлик с таким девизом сразу стал набирать популярность и вскоре появился на эмблемах, открытках, футболках, спичечных коробках и даже почтовых марках. Об авторском праве на использование смайлика тогда никто не задумывался. В 1971 году французский предприниматель по имени Франклин Лоуфрани зарегистрировал улыбающуюся рожицу как свою торговую марку более чем в 80 странах и заработал на этом целое состояние. Харви Бэлл не стал судиться с Лоуфрани, так как тот был далеко не единственным, кто претендовал на авторство смайлика. Харви был счастливым человеком, который подарил миру эту улыбку, ничего не требуя взамен. Он никогда не пытался заработать на своем смайлике и никогда не испытывал никаких негативных чувств к тем, кто нажился на его изобретении. Харви Бэлл гордился смайликом и любил говорить: «Никогда ещё в истории человечества и искусства не было ни одной работы, которая бы, распространившись столь широко, приносила столько счастья, радости и удовольствия. Не было ничего, сделанного так просто, но ставшего понятным всем». Харви Бэлл все-таки зарегистрировал официально свою версию улыбки, включив в логотип свои инициалы, и основал «Корпорацию мировой улыбки» – World Smile Corporation, но сделал он это не ради денег или славы. Вся прибыль идет исключительно на благотворительность – помощь детям во всем мире. Харви Бэлл прожил долгую и счастливую жизнь. Его история как никакая другая учит нас дарить улыбки и положительные эмоции друг другу искренне, от чистого сердца.

А известно ли вам, что, по мнению психологов и врачей психотерапевтов, улыбка не только отражает переживаемые нами положительные эмоции, но и активно их создает? Заставьте себя улыбнуться, когда настроения совсем нет, и вы сразу почувствуете перемены внутри. Ученые доказали, что люди, выработавшие привычку часто улыбаться, со временем становятся всё более счастливыми, и даже меньше болеют хроническими заболеваниями! Возьмите за правило улыбаться своему отражению в зеркале по утрам – и через некоторое время вы почувствуете в себе удивительные перемены.


Поздравляю вас со Всемирным днем улыбок и желаю вам счастья! Ведь счастливый человек дарит улыбки другим и делится ощущением счастья со всем окружающим миром!

Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-56834/

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

Серия сообщений "Календарь праздников.":

Праздники на каждый день

Часть 1 - 17 сентября
Часть 2 - 18 сентября
...
Часть 8 - 30 сентября - Вера,Надежда,Любовь.
Часть 9 - 5 октября
Часть 10 - Праздник счастья? Всемирный день улыбок!
Часть 11 - Всемирный день учителя
Часть 12 - Покрова Пресвятой Богородицы
...
Часть 22 - С праздником весны!!!!
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка

Международные:

Всемирный день учителей.

Национальные:

Всероссийский День спортсменов силовых видов спорта.
Россия День работников уголовного розыска.
Португалия, День республики.
Всемирный день улыбки

Серия сообщений "Календарь праздников.":

Праздники на каждый день

Часть 1 - 17 сентября
Часть 2 - 18 сентября
...
Часть 7 - Воздвижение Креста Господня
Часть 8 - 30 сентября - Вера,Надежда,Любовь.
Часть 9 - 5 октября
Часть 10 - Праздник счастья? Всемирный день улыбок!
Часть 11 - Всемирный день учителя
...
Часть 22 - С праздником весны!!!!
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка

Для рецепта вам потребуется: лаваш тонкий - 3 шт. капуста пекинская - 300г курица (филе) - 150-200г лук репчатый (красный) - 1 шт. сыр (твердый) - 100г майонез - 100г укроп - по вкусу масло растительное - по вкусу. Куриное филе разрезать на тонкие ломтики, отбить, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле по 3 мин. с каждой стороны до зарумянивания. Остудить и нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в смеси уксуса и горячей кипяченой воды(1:1) на 15 минут. Сыр натереть на крупной терке. Капусту нашинковать, посолить и немного перетереть руками. Смешать капусту, сыр, отжатый лук, мясо, нарезанный укроп, заправить майонезом -это начинка. Лаваш разрезать на 2 части поперек(очень удобно резать ножницами). Положить на каждую часть 2 ст.л. с горкой начинки, свернуть конвертом. Обжарить конверты на растительном масле с двух сторон до зарумянивания. Выложить на салфетку. Есть можно и горячими и холодными.

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска «Цветы из форели»
Часть 2 - Жульен в булочке
...
Часть 5 - Крамбль из баклажанов
Часть 6 - Закусочные томатные блинчики с печенью трески
Часть 7 - Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой
Часть 8 - Рыбный день(рецепты).
Часть 9 - Оформление сырной тарелки
...
Часть 22 - Закуска «Морская раковина»
Часть 23 - Быстрый рецепт рыбы
Часть 24 - Куриные крокеты с овощами

Серия сообщений "Блюда из лаваша":
Часть 1 - Лаваш "Ассорти"
Часть 2 - Кыстыбый из Лаваша
Часть 3 - Сырные трубочки
Часть 4 - Закуска из лаваша с рыбой
Часть 5 - Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой

Быстрый рецепт приготовления пирога-рулета с маком и орехами в домашних условиях.

Для пирога с маком понадобится:
700 г муки, 200 г сахара, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 100 г сметаны, половина чайной ложки соды и немного соли. А для начинки - 2 стакана мака, полстакана сахара и полстакана измельченных грецких орехов.

Приготовление пирога с орехами:
Смешайте муку с содой и сливочным маслом. Внутри массы сделайте углубление, вбейте туда яйца, добавьте туда еще сметану, сахар с солью и сразу замесите тесто. Поставьте получившееся тесто в холодильник на 20 минут и затем раскатайте его в тонкий пласт (до 1 см). Толченый мак соедините с сахаром и орехами, перемешайте и нанесите все на тесто. Сверните пласт в рулет, положите его на лист, смазанный растительным маслом, сверху смажьте пирог взбитым яйцом и посыпьте маком. Теперь отправьте пирог выпекаться в духовку на полчаса при температуре около 230 градусов. Это весь рецепт, вкусный пирог-рулет с маком и орехами готов.

Для закуски из лаваша понадобится:
Лаваш, 250 г семги, 200 г плавленного сыра, зелень по вкусу.

Приготовление рулета из лаваша:
Семгу нарежем тонкими пластиками, а зелень мелко покрошим. На лаваш выложим плавленный сыр и хорошенько смажем им весь лист. Теперь равномерно разложим красную рыбу и украсим все зеленью. Свернем лаваш в рулет, обмотаем фольгой и на 15 минут в морозильную камеру. Затем достанем, нарежем небольшими кусочками и выложим на блюдо. Вот и весь рецепт приготовления, вкусный рулет из лаваша с семгой и сыром готов.

Серия сообщений "Блюда из лаваша":
Часть 1 - Лаваш "Ассорти"
Часть 2 - Кыстыбый из Лаваша
Часть 3 - Сырные трубочки
Часть 4 - Закуска из лаваша с рыбой
Часть 5 - Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой

Необычная и оригинальная закуска. Розовые блинчики со вкусом свежих томатов и нежной пикантной начинкой из печени трески, сыра и яйца создадут неповторимые вкусовые ощущения.

Тесто для блинов:
1 яйцо;
1 ст. томатного сока;
1 ст. молока;
1 ст. муки;
1/4 ч.л. соли;
1 ч.л. сахара;
1 ст.л. растительного масла.
Для начинки:
1 вареное вкрутую яйцо;
150 г твердого сыра;
печень трески в масле (1 банка ~ 230 г)


Готовим блины.

В миску разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, взбиваем венчиком.
Наливаем томатный сок (если сок соленый, необходимо уменьшить количество соли в рецепте), взбиваем венчиком.
Порциями добавляем просеянную через сито муку.
Взбиваем венчиком до полного растворения мучных комочков.


Далее порциями наливаем молоко.



Тщательно вымешиваем блинное тесто, добавляем растительное масло, перемешиваем.



Разогреваем сковородку, смазываем салом или растительным маслом (один раз). Жарим блины с двух сторон.








Готовим начинку.

Выкладываем печень трески вместе с маслом в миску, разминаем вилкой.



Сыр натираем на мелкой терке, выкладываем к печени, перемешиваем.



Яйцо натираем на мелкой терке, кладем сверху, перемешиваем. Начинку ставим в холодильник на 30 минут и более.

Фаршируем блины.

Берем блин, сворачиваем его пополам и еще пополам. Отрезаем правый угол, получаем прямоугольный блин.



Блин разворачиваем, кладем на тарелку, наносим на поверхность начинку.


Сворачиваем блин рулетом.



Нарезаем его рулетиками толщиной 1,5 см.


Так проделываем с остальными блинами. Рулетики выкладываем на блюдо, ставим в холодильник. Перед подачей к столу посыпаем зеленью укропа (петрушки, зеленым луком).



Закусочные томатные блинчики с печенью трески готовы!!!


http://eda-da.org.ua

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска «Цветы из форели»
Часть 2 - Жульен в булочке
...
Часть 4 - Боярская закуска с мясом
Часть 5 - Крамбль из баклажанов
Часть 6 - Закусочные томатные блинчики с печенью трески
Часть 7 - Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой
Часть 8 - Рыбный день(рецепты).
...
Часть 22 - Закуска «Морская раковина»
Часть 23 - Быстрый рецепт рыбы
Часть 24 - Куриные крокеты с овощами