Заливное «Оливье»

Ингредиенты:

• 200 г ветчины,
• 2 маринованных огурца,
• 3 яйца,
• 100 г консервированного зеленого горошка,
• 1 морковь,
• 2 картофелины,
• 5-6 пластинок желатина (30 г порошком),
• 50 г майонеза,
• соль по вкусу.

Приготовление:

Салат с ананасами, сыром и чесноком

Салат с ананасами, сыром и чесноком особенно понравится тем, кому по вкусу сладковатый тон салата. Изюминку блюду придаст чеснок, хотя многих может смутить этот ингредиент. Но бояться не стоит, все прекрасно сочетается в этом безумно вкусном и простом салатике. Обязательно попробуйте!

Ананасы порезать небольшими кусочками.

Сыр и яйца натереть на крупной терке.

Сложить в миску ананасы, яйца, сыр, измельченный чеснок, посолить по вкусу (я не солила) и заправить салат сметаной или майонезом.

Выложить салат в салатницу, украсить по желанию зеленью, можно немного охладить. Вкусный и необычный салат с ананасами, сыром и чесноком готов. Надеюсь, вам и вашим близким понравится этот рецепт.Приятного аппетита!

Новогодние "шары" с салатом

Когда оформление этого салата было уже готово, я невольно подумала, что даже без новогоднего антуража, этот салат (особенно если он с майонезом) сразу ассоциируется именно с Новым Годом! Запах цитрусовых, отварных кальмаров и знакомый соус! Попробуйте этот нежный и вкусный салат в ярком оформлении, уверена, ваши гости оценят праздничную подачу!

Рецепт "Новогодние "шары" с салатом":

Чтобы кальмары были нежными и ароматными, а не "резиновыми", я их отвариваю так: Воду подсолить и добавить специи по вкусу (у меня молотый чеснок и пара горошин душистого перца), довести до кипения; В кипящую воду погрузить тушки чищенных кальмаров, как только вода с кальмарами снова закипит, прокипятить 20 сек, выключить, накрыть крышкой, настоять 15 мин; Очень вкусные и нежные кальмары получаются, порезать их соломкой;

Рис должен быть промытым и остывшим;

К рису добавить кальмары, дайкон (так же резанный соломкой);

Добавить лук (полукольцами), резанные дольки апельсина, рубленную зелень;

Добавить орехи, майонез, соль по вкусу - перемешать;

Для шаров можно взять апельсины, но мне больше нравятся грейпфруты, у них более эластичная и красивая кожурка, особенно если она с розовыми пятнами; Отрезать верхушки;

С помощью цитрусовой соковыжималки выжать с грейпфрутов сок с мякотью; Остатки мякоти со стенок убрать, если вы будете делать из апельсин, но некоторое количество мякоти на стенках можно оставить; Кстати выжатый сок тут же выпиваем всей семьей - вкусно и полезно!

Оформить края можно ножничками, а можно воспользоваться вот такой круглой острой формочкой;

Аналогично оформить крышечки;

Наполнить шары салатом с горкой, можно сразу вставить маленькие вилочки;

Украсить зеленью и накрыть крышечками;

Можно подавать!

Самый вкусный салат

Название такое! Но он действительно очень вкусный!
Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами, сыром и майонезом. Сытный и какой-то особенный,сбалансированный по вкусу.
И на ужин можно подать, и к праздничному столу.
Ингредиенты:
0,5 кг. говядины
3-4 свежих помидора
2-3 маринованных огурца
3-4 картофелины
150 гр. сыра
майонез
пучок петрушки
соль, перец

Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
Картофель отварить.
Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:
говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка!
Можно, собственно, в любом порядке!
Или даже сразу смешать, если есть салат собираетесь сразу!
Я предпочитаю его оставить слоями,-так лучше хранится!

Приятного аппетита!

Новогодний салат "Романтика"

Свежий, красивый салат украсит Ваш праздничный стол и приятно порадует ваших гостей Время приготовления: 30 минут

Куриную грудку отварить и остудить в бульоне

Нарезать соломкой

Огурец нарезать соломкой

Сыр натереть на мелкой терке

Приготовить соус, смешав майонез Махеев и натуральный йогурт

Начинаю сборку: на дно бокалов выложить куриную грудку, смазать соусом

На него слой нарезанных огурчиков, смазать соусом

Сверху слой сыра, на него салатный лист и украсить долькой мандаринки