В нашей жизни  бывают не только большие праздники, но и дни, когда просто хочется побаловать своих близких чем то вкусненьким! Поэтому я и подобрала несколько таких рецептов "для жизни", даже для "вкусной жизи!". Пробуйте! ва...

600 г муки, 3 больших яйца, соль, 200 г растопленного слив. масла, 600-700 г сулугуни.Муку перемешать с солью, вбить туда яйца и добавить чуть тепловатой воды около стакана или чуть больше, чтобы получилось тесто типа пельменного. Тесто нужно очень...

300 г листьев капусты или шпината, горсть грецких орехов, петрушка, кинза, пол чайной ложки винного уксуса, соль. Гранат для декорации. Эта легкая овощная закуска подходит как к дачному, так и к новогоднему столу. Капусту или шпинат отварите, остуди...

    Ингредиенты: 50 гр бекона, нарезанного, 1 ст л оливкового масла, 4 больших белых луковицы, нарезанных тонкими колечками, 3 зубчика чеснока, порезанных, 850 мл горячего куриного бульона, 4 белого хлеба, 3 ст л сливочного масла,75 гр т...

СОСТАВ:пачка замореженной зеленой фасоли в стручках-400 грбанка сладкой десертной кукурузы,средняя луковица,несколько соленых или маринованных огурцов(количество зависит от размеров и вкуса)зелень укропа,соль, перец, растительное масло.ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

30 г крошек свежего белого хлеба; 2 ст. ложки белого винного уксуса; 1 желток сваренного вкрутую яйца; 1 ст. ложка мелко нашинкованной свежей петрушки; 2 промытых и крупно нарезанных анчоуса; 1 мелко нарезанный зубчик чеснока; 1 чайная ложка ме...

Что нам потребуется: баклажаны, фарш, зелень, сыр, соль, перец, масло растительное. Начнем с подготовки баклажанов, для этого мы вырезаем вдоль баклажана углубление (после этой процедуры баклажан должен быть похож на лодочку) и также вдоль, снимаем...

  Базилик -60 листиков сыр пармизан -40г сыр pecorino(бараний твёрдый) -40 г (Если нет бараньего сыра то используйте только пармизан.) Чеснок - 2 дольки орешки из кедровых шишек - слегка поджаренные -25г оливковое масло- стакан. соль-щепо...

500г- Мясного фарша 100г- сыр тёртый (пармезан)2шт- яйца60г- белого хлеба молоко- для замачивания хлеба. 350г шпината (вареного)2ложки оливкового масла (или подсолнечного)1 веточка розмарина 2дольки- чеснока вино белое сухое-  полстакана ...

Сегодня предлагаю вашему вниманию ужин на 4 персоны. А поможет мне в этом все тот же итальянский кулинарный журнал “Sale & Pepe”. Итак: рыбные рулетики и картофельное пюре с луком. Рыбные рулетики с анчоусом500 г филе рыбы (лучше кам...

Рецептов приготовления ризотто много. Обязательный компонент один - рис высокого качества. Поделюсь одним рецептом. 4 порции, 30 мин. 330г риса. Букетик брокколи 300-400г, берем соцветия, на фото многовато - уйдет не все, 1.5 л овощного бульона (мо...

  Русская кухня   Австралийская кухня   Австрийская кухня   Азербайджанская кухня   Английская кухня   Белорусская кухня   Болгарская кухня   Грузинская кухня   Еврейская кухня   Индийская кухня &nb...

gruzinskoe bljudo no mi ego vsegda delali na vse prazdniki, o4en vkusno i legko delat                            &n...

1 курица, 1-1,5 столовых ложки муки, 200 г очищенных грецких орехов, крупная луковица, чайная ложка винного уксуса, зелень кинзы, черный молотый перец, 3-4 зубчика чеснока, растительное масло, соль по вкусу. Этот способ приготовления куриного мяса д...

Приготовленный дома сыр будет не только дешевле, но и лучше по вкусу, питательнее, чем покупной, поскольку он не содержит консервантов. Если же вы вегетарианец, то вам будет небезынтересно узнать, что вы сможете делать себе сыр с любыми овощными доб...

по рецепту Танюши с форума "готовим дома" 1.5 литра пастеризованного молока(обычного,не то которое длительного хранения.), или еще лучше настоящего деревенского. 200 граммов сметаны (я брала 15%) глиняные горшочки или кастрюлька молоко разли...

Домашний сыр С Маминого блога автор Юля Гоцуляк. Слова автора, комментарии и фото мои. 2 литра молока, пастеризованного, 3,5% (или настоящего молока(домашнего). 400 граммов сметаны(я взяла 10% жирности) 6 яиц 2 ст. ложки соли (или по вкусу) Мо...

Аромат из духовки такой, что чада с домочадцами устремятся на кухню... Если вместо куриных грудок в ваш холодильник почему-то занесло небольшую курицу, попробуйте приготовить ее так, как я. Проще не бывает! Тушку разрубите на куски, обмажьте мар...