Шарлотка - ещё варианты |
выпечка для ленивых
Испекла я сегодня шарлотку, ну почти шарлотку
почему почти? и что с ней не так
Метки: к чаю |
Пирожки-блинчики |
Пирожки-блинчики
Наткнулась на интересный рецепт от Кати (Джанго) из Санкт-Петербурга, сама еще не пробовала, может кому понравится.
Метки: блины к чаю |
Блины морковно-гречневые |
Яркие гречневые блины (мастер-класс)
Ароматные, кружевные, тонкие и очень вкусные блинчики!
Метки: блины к чаю |
Блинный пирог |
Блинный пирог
Для приготовления блинного пирога мне потребовалось: молоко – 0,5 л., яйца – 4 шт., мука – 1,5 ст., соль, куриная грудка – 1 шт. или филе куриное 300-400 гр., лук – 1 шт., сыр - 150-200 гр., помидоры – 4 шт., зелень, масло раст. для жарки.
Блины пекла по обычному рецепту, как я это делаю смотрите – ЗДЕСЬ
Метки: блины к чаю |
Картофельные палочки |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ
СОСТАВ
300г картофельного пюре, 1,5 стакана муки, 4 ст ложки растительного масла,
0,5 ч ложки соли, 1 ч ложка разрыхлителя,
ДОБАВКИ
- свежие мелко резанные травы;
- сушёная зелень, приправы;
- тёртый сыр;
- жареный лук;
- чеснок;
- сушёные помидоры;
- печёные мелко нарезанные перцы;
- измельчённые в муку сушёные грибы;
- орехи, семечки, мак
|
Пирог-лепёшечник |
СБОРНЫЙ ПИРОГ-ЛЕПЁШЕЧНИК С ПОМИДОРАМИ, ЛУКОМ И СЫРОМ
СОСТАВ
~700г дрожжевого теста
НАЧИНКА
3 крупных помидора (~600г), 1 небольшая луковица (50~60г), 150~170г сыра, 3~4 ст ложки растительного масла, ~0,5 ч ложки соли, 1 ст ложка 3~4% яблочного уксуса, перец
Метки: к чаю |
Творожные палочки с сыром |
ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
Метки: к чаю сыр |
Абрикосовый пирог |
АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ
Метки: к чаю |
Тыквенный пирог с цитрусовым кремом |
ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ СО СПЕЦИЯМИ ПОД ЦИТРУСОВЫМ КРЕМОМ
Метки: к чаю тыква |
Картофельный пирог с сыром |
ПИРОГ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СЫРОМ
Метки: к чаю сыр |
Тыквенные блины |
ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ
Метки: блины тыква |
Пирог Персиковое наслаждение |
Метки: к чаю |
Мазурка |
Мазурка очень вкусная
900г грецких орехов (вес в скорлупе)
300г изюма
4 яйца
1 стакан сахара
1 ст. л. растительного масла
щепотка соли
10г разрыхлителя
7 ст. л. муки
******
Я иногда пользуюсь эконом-рецептом: 1 стакан очищенных измельченных орехов + 1 стакан изюма, остальное по рецепту!
******
Метки: к чаю |
Лимонный пирог |
Метки: к чаю |
Очень просто испечь бисквит |
Очень вкусное, нежное и быстрое в приготовлении кухэ
Продукты:
Метки: к чаю бисквит |
Банановые оладьи |
Банановые оладьи
Ингредиенты:
* Банан — 2 шт
* Молоко — 120 мл
* Соль (щепотка)
* Яйцо — 1 шт
* Мука — 200 г
* Масло растительное (для жарки - по желанию)
Метки: к чаю оладьи бананы |
Засахаренная лимонная цедра |
Засахаренная лимонная цедра
Метки: к чаю лимон |
Мини-тортик |
Мини-торт
Мини торт Мини торт или пирожное без выпечки (два вида) Очень быстро и просто. Но несмотря на простоту, тортики-пирожные вполне съедобные и даже вкусные. Ингредиенты: Печенье "К кофе"(песочное, квадратное) 32 шт. сметана (густая) 250-300 мл. сахарная пудра 100-150 гр. орехи банан клубничный или свекольный сок 2-3 ст.л. молоко 3-4 ст.л. какао 1-2 ст.л. Глазурь: какао 3 ст.л. сахар 100 гр. молоко 3 ст.л. масло сливочное 40 гр. Способ приготовления: Сметану взбить с сахарной пудрой до густоты, разделить на 2 части. В одну часть добавить сок и хорошо перемешать,получаем розовый крем. В другую часть добавить какао и молоко(если крем получится густым).Получаем шоколадный крем. Подобрать емкость приблизительно по размеру как 2 печенья.Форму застелить пищевой плёнкой. На дно положить 2 печенья,по боках 6 штучек, строим стены. Затем выкладываем крем. Сверху на розовый крем кладем кружочки банана. Посыпать рубленными орехами. Снова слой печенья,крем,посыпка.И так до верха 4 раза.Последний слой печенья не мазать кремом.Получили тортик клубнично-банановый. Для шоколадно-орехового тортика - печенье промазываем шоколадным кремом и посыпаем каждый слой рубленными орехами.
Ставим в холодильник,чтобы подстыло. Тортик должен хорошо держать форму. Достать из холодильника,перевернуть,плёнку снять,полить глазурью и украсить. Шоколадно-ореховый тортик я украсила рублеными орехами и крошкой печенья. Торт с бананом украсила клубникой. ГЛАЗУРЬ: все ингредиенты смешать в кастрюльке,поставить на маленький огонь,помешивая растопить до однородной массы.Немного остудить и можно использовать.
Источник http://perecusim.ucoz.ru/
Метки: к чаю без выпечки |
Бисквит Накрахмаленная тучка |
Бисквит "Накрахмаленная тучка"
Огромная благодарность автору: Юся)*8*(юсЯ
Спешу поделиться вариантом бисквита. Последнее время он стал моим фаворитом. Почему такое название, спросите вы? Да потому, что он без грамма муки, вместо нее - крахмал!!! А почему тучка? При количестве в 5 яиц, диаметром в 24 см и высотой 6 см он весит всего... 550 г!!!
Предлагаю три цвета. Белый - с лимонной цедрой, коричневый с какао и розовый с красителем. Вкусно!!!
Метки: к чаю |
Запеканка Милена |
Супер запеканка - "Милена"!
Запеканка Милена удивит вас своей простотой и необычным вкусом. А способ приготовления заставит вас отправится на кухню и порадовать свою семью этой вкусняшкой.
Для приготовления понадобится:
Лаваш — 2 шт
Мясной фарш - 400 г
Лук - 2 шт
Сыр - 300 г,
Помидор - 2 шт,
Яйцо - 3 шт
Сметана - 150 г
Майонез - 100 гр
Укроп,Соль,Перец
Метки: лаваш рулеты сыр |
Пасхальный стол |
Рецепты. Пасха, куличи, пироги: 18 вкусных пасхальных блюд
Метки: пасха |
Овсяные палочки с сыром |
Овсяные палочки с сыром за 20 минут.
Рецепт из очень быстрых,простых и полезных)))
На весь процесс приготовления уходит минут 20-25.
75 гр. овсяных хлопьев
75 гр муки
75 гр масла сливочного
50 гр сыра ( лучше всего российский или голландский)
3 ст. л молока
соль,перец по вкусу.
Смешать хлопья,муку,соль и перец.
Добавить масло, всевсесте перетереть
Влить молоко и вымесить тесто( не липнет к рукам)
Натереть сыр на мелкой терке,добавить к тесту.
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной примерно 4 мм.
Нарезать полоски шириной 1 см
Выложить на противень или на силиконовый коврик.
Выпекать в разогретой духовке 220 гр. 10 -15 мин.
Получаются румяные со всех сторон.
Очень быстро и вкусно.
Угощайтесь)))
Метки: сыр |
Чудо-тортик |
Даже не знаю, как назвать это ЧУДО!!!!
Идея отсюда.
С моими переделками рецепт такой:
Шоколадный слой
1\2 ст. молока
100г горького шоколада
100г слив масла
Все растапливаем на водяной бане до однородности. Остужаем. Добавляем поломанное печенье, выкладываем в форму, выстланную пленкой и убираем минут на 10-15 в морозилку.
Творожное суфле
Замачиваем 1 ст.л желатина в 1/2ст. молока (это лучше сделать заранее)
2 пачки творога (у меня нежирный),
1/2 банки сгущенки,
ванилин,
Можно чуток сахара еще -взбиваем все в блендере до однородности. Добавляем желатин (прогретый и процеженный через сито), еще раз взбиваем и выливаем в форму. Убираем в холодильник. У меня как раз на ночь отправился.
В идеале еще сверху шоколадом залить. Но у меня как всегда его не оказалось. Я чуток сверху посыпала быстрорастворимым какао (обычного тоже нет)))) для красоты.
Вкуснота необыкновенная! Конечно, как у автора, со сливками и шоколадом сверху - это вообще шедевр! Но мы и этим остались довольны!
Метки: к чаю без выпечки |
Сырные лепёшки |
Можно сказать, совместное предприятие) Сырные лепешки
Метки: сыр |
Сырные плюшки |
Сырные плюшки к чаю
Продукты для теста: 160 г муки, 80 г размягченного сливочного масла, 2 желтка, щепотка соли.
Продукты для начинки: 2 белка и 1 яйцо,, 150 г сыра твердых сортов, 2 ст.л. муки, 125 г сливок.
Из указанных продуктов замесить тесто. Раскатать его в круг и выложить в смазанную форму. Для начинки взбить белки в крепкую пену, добавив щепотку соли. К ним всыпать тертый сыр, муку, добавить 1 яйцо и влить сливки. Продукты перемешать и вылить начинку на тесто в форму. Запекать около 40-45 минут. Перед подачей порезать кусками. Вкусно в горячем и холодном виде )
Метки: к чаю сыр |
Торт Мокрый Наполеон |
Метки: к чаю |
Апельсиновое варенье |
потрясающее варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Метки: к чаю |
Печеньки |
Печенье Цветом, вкусом - очень нежное... да и составляющие нетрадиционные... хрупкое, буквально тающее... очень вкусное!
Метки: к чаю |
Пирог с вишнями |
ПЕРЕВЕРНУТЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ
Метки: к чаю |
Апельсиновый десерт |
Метки: к чаю |
Сырные палочки |
Сырные палочки
Я уже давно пеку сырные палочки по этому рецепту, из совсем небольшого кол-ва продуктов получается 30 штук отменно вкусных, хрустящих палочек.
Рецепт
Метки: сыр |
Манник |
Манник в микроволновке
Метки: к чаю |
Шоколадная паста |
|
Сырный пирог |
Рецепт: Сырный пирог (закуска) .
Этот рецепт сырного пирога – очень хорошее дополнение к первым блюдам, а также к походам на природу. Готовится пирог очень просто и быстро, имеет нежный вкус, зелень и сыр придают ему изысканный вкус и аромат. Получается что-то вроде ленивой пиццы.
Метки: к чаю сыр |
Вишнёвый пирог |
Делается просто и быстро, съедается тоже=))) Пишу и еще хочу такого, надо за вишней бежать. Хотя ягода может быть совершенно любая.
|
Тыквенное варенье с курагой |
Метки: к чаю |
Холодный торт |
Холодный торт
Как обычно, интернет становится источником вдохновения и подсказки - что бы еще сделать. Вот и сейчас, когда захотелось вкусного и сладкого, но лень делать что-то сложнее, чем резать и перемешивать был найден гениальный по своей простоте, но потрясающий по вкусу рецепт. Описание будет такое же простое, как и получившееся блюдо. Нам необходимо – 500 грамм пряников, 500 грамм сметаны, два банана, 100 грамм сахарной пудры и стакан чищеных орехов.
Пудру смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы – 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи.
Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой. Если любите тортик посочнее, то сметаны надо брать чуть побольше. Утрамбовываете рукой и ставите на ночь в холодильник. Утром переворачиваете на поднос (блюдо), снимаете пищевую пленку и все – наш тортик готов. Украшаете (я использовал остатки ореховой крошки), едите и наслаждаетесь коллективным человеческим интернет разумом, который продумал так просто и вкусно приготовить сладенькую вкусняшку.
Метки: к чаю без выпечки |
Торт-суфле без выпечки |
Метки: к чаю |
Кокосовый торт без выпечки |
кокосовый торт без выпечки
<взято в сети, автор мне не известен.Спасибо ему! Хочу поделиться рецептом своего любимого кокосового торта, который на вкус очень похож на мои любимы конфетки "Рафаелло". Приготовление не требует много времени и сил, а результат очень радует.
Метки: к чаю без выпечки |
Чах-чах |
|
Метки: к чаю |
Шоколадная колбаска |
Метки: к чаю |
Медовый торт |
Метки: к чаю |
Шоколадная колбаска |
Метки: к чаю |
Торт "Муравейник" |
Метки: к чаю |
Басбуза |
Метки: к чаю |
Медовый бисквит |
Автор: Виктория Красникова (Дементьева)
Метки: к чаю |
Торт из печенья |
Торт из печенья (без выпечки). НЕ МОГУ ОПИСАТЬ, КАК МНЕ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ ТОРТИК!!!!!!
Рецепт отсюда .
"Супер лёгкий, не в смысле калорий, а смысле приготовления. Вариантов как всегда, очень много!
Делается очень быстро, а результат впечатляющей и получается большой вкусный, не очень сладкий(за счёт добавления несладких сливок к сгущёнке), чуть с кислинкой, которую вы сами кстати, можете регулировать как меняя пропорции сгущёнки-концентрированного молока так и количество лимонного сока.
Да. делать его надо ЗАРАНЕЕ! Минимум на ночь он должен постоять в холодильнике."
Метки: к чаю без выпечки |
Тесто для пирожков |
Метки: к чаю тесто |
Драники сыр-тыква-картофель |
Драники сырно-тыквенно-картофельные
Оригинал Поваренок.ру
Осень - пора овощей, тыква - очень полезный и красивый ингредиент для многих блюд. Предлагаю Вам побаловать себя вот таким тыквенно-картофельным блюдом!
Ингредиенты:
Картофель (средние) — 4 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Тыква — 150 г
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Кефир — 4-5 ст. л.
Мука — 4-5 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Сыр твердый — 50 г
Яйцо — 1 шт
Приготовление:
Натираем на мелкой тёрке картофель, морковь, тыкву и лук. Добавляем яйцо, соль, специи.
Добавляем кефир. Всё перемешиваем.
Добавляем просеянную муку, перемешиваем.
Добавляем натёртый сыр, всё хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду с растит. маслом (масла не очень много, чтоб драники в нём не плавали) и выкладываем столовой ложкой наши драники.
Жарим до румяной корочки с обеих сторон. Сверху можно полить сметаной или растопленным сливочным маслом (по желанию).
Фото и рецепт: лёлечка23
---------
Из выпуска от 16-11-2012 рассылки «Свежие рецепты на "Поваренок.ру"»
http://subscribe.ru//archive/home.eat.povarenokruday/201211/16033223.html/
Метки: сыр |
Сырные оладьи |
Сырные оладьи
Эти сырные оладьи, говорят напоминают хачапури, но без теста. Очень вкусные горячие. Попробую приготовить однозначно и Вас приглашаю присоединяться. Рецепт очень простой.
Метки: к чаю сыр |
Страницы: | [2] 1 |