Очень вкусное, нежное и быстрое в приготовлении кухэ




Продукты:





225 гр. слив. масла или маргарина


4 яйца


щепотку соли


1 п. ваниль. сахара


170 гр. сахара


250 гр. муки


1 п. разрыхлителя


150 мл. апельсинового сока


100 гр. варенья (любого)





Сливоч. масло растопить и дать слегка только остыть.


Яйца, сахар, ваниль. сахар и щепотку соли, - очeнь хорошо взбить.


Растопленое тёпло-гoрячее сливоч. масло добавить в яичную массу, также апельсиновый сок и перемешаную между собой муку и разрыхлитель добавив, - хорошо перемешать.


Тесто выложить на противень слегка смaзаным маслом и застелёной перг. бумагой.





Выпекать в заранее разогретой духовке t-220°C, 10-15 минут (на средней полке).





Дать бискиту остыть. Разрезать пaполам, одну половину смазать вареньем, вторую половину положить осторожно сверху.





Сверху посыпать сахарн. пудрoй.


Разрезать на кусочки и подавать.























P.S. 1) Начинку заместо варенья можно брать любую, наример: Нутеллу, круто свареный пуддинг и т. д. !!!





2) Моя ошибка была в том, что я испекла только один бисквит, в следующий раз буду брать двойную норму теста на два бисквита, один промазать начинкой, а вторoй выложить верху, т. к. очень вкуууууууусно !!!
http://forum.say7.info/topic48822.html