Разная плацинда (рецепты)

В этот раз решила предложить вам несколько рецептов плацинды. Хотя думаю, что многие из вас уже не раз готовили этот вкусный пирог. А те, кто еще думает ее приготовить, то воспользуйтесь рецептами. Приготовление простое, а начинка любая, по вашему желанию. А сейчас немного о плацинде и ее приготовлении, и конечно же, рецепты.

Блюдо готовится быстро и получается вкусно и полезно: ведь здесь есть диетическое мясо, овощи и грибы. Читать далее

"Стир-фрай" из свинины - это очень популярное блюдо азиатской кухни. Ароматнейшее и сочное мясо с овощами в пикантном соусе. Стир-фрай это способ быстрой обжарки компонентов блюда на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла, что сокращает приготовление до минимума. Получается очень вкусное блюдо, которое точно стоит попробовать! Угощайтесь!!! 

Ингредиенты:

Филе куриное 500 г

Помидор 1-2 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Чеснок 1 зубчик

Горчица 1 ст. л.

Соль, черный молотый перец



Приготовление:

1. Куриное филе обсушите бумажным полотенцам, нарежьте на крупные кусочки и выложите в горшочек или форму.

2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте к курице. Добавьте горчицу, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Поставьте в духовку на 20 минут. 

3. Помидоры очистите от кожуры (закиньте на 1 минуту в кипящую воду и сразу же охладите - кожа очень легко снимется). Разрежьте помидор пополам, выжмите от лишней жидкости и нарежьте мякоть на небольшие кусочки.

4. Добавьте нарезанные помидоры в горшочек и готовьте еще 15 минут. 

 

Серия сообщений "Мясо. Шашлык. Грибы":

Часть 1 - Шашлык
Часть 2 - Блюда на мангале и гриле, шашлыки
...
Часть 39 - Вяленная свинная шея
Часть 40 - Их не страшно давать детям: домашние куриные сосиски без химии и добавок
Часть 41 - Куриное филе с горчицей и помидорами
Часть 42 - Куриный шашлык в духовке.
Часть 43 - Кабачки, фаршированные курицей

Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг

Лук репчатый — 4 шт

Соль (по вкусу)

Перец черный (молотый, по вкусу)

Уксус столовый (9%) — 50 мл



Приготовление:



Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.



Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.



Шашлыки выкладываем на противень,Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. 



Достаем из духовки и кушаем. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Мясо. Шашлык. Грибы":

Часть 1 - Шашлык
Часть 2 - Блюда на мангале и гриле, шашлыки
...
Часть 40 - Их не страшно давать детям: домашние куриные сосиски без химии и добавок
Часть 41 - Куриное филе с горчицей и помидорами
Часть 42 - Куриный шашлык в духовке.
Часть 43 - Кабачки, фаршированные курицей

Понадобится:



Мука пшеничная 250 г,

масло сливочное 125 г,

молоко 2 ст. ложки,

яйцо куриное 2 шт (1 в тесто),

помидоры 3 шт,

лук репчатый (лучше красный) 3-4 шт,

соль, 1 ч. ложка,

перец черный молотый по вкусу,

смесь итальянских трав по вкусу,

растительное масло для жарки,

сахар (лучше коричневый) 60 г,

базилик свежий по вкусу.

5 РЕЦЕПТОВ САМЫХ БЫСТРЫХ БУЛОЧЕК



1.Булочки на йогурте



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 350г муки,

● 300г йогурта,

● 1 ст.л. растительного масла,

● по 2 ч.л. сахара и разрыхлителя,

● 1,5 ч.л. соли.

Как и обещала в предыдущем посте, что сегодня приготовлю это замечательное блюдо.

И на самом деле даже вкуснее у меня получилось, чем в ресторане, набор овощей был побольше.

Получилось типа мясной запеканки с овощами.

На гарнир я отварила булгур, можно рис, картофель, гречку, кто что любит.

 Помоему диетитческое и полезное блюдо получилось.