Ephraim Amiranov.
Домашняя косметика «три в одном» - (0)Домашняя косметика «три в одном»: средство для умывания, скраб, маска Что может подарить коже ...
Что делать с головной болью? - (0)Что делать с головной болью? 1. Причинами головной боли являются нарушения внутри...
Секрет цветения фиалок – круглый год - (1)Секрет цветения фиалок – круглый год пышным цветом 1. Землесмесь должна быть рыхлой...
Торт на сковороде - (1)Торт на сковороде – быстрое и простое угощение к любому празднику ...
Серия сообщений "ЛЕПЁШКИ":Выбрана рубрика ЛЕПЁШКИ.
Часть 1 - Дагестанские лепешки Чуду
Часть 2 - Сырные лепёшки с колбасой и маринованным огурцом.
Часть 3 - Творожно-сырные лепёшки
Часть 4 - Лепешки творожные
Часть 5 - Блиц-рецепт "Хачапури"
Часть 6 - Ачма турецкая
Часть 7 - Как сделать быстрые сырные пирожки или лепешки?
Часть 8 - Хичины с картофелем и зеленью - такие вкусные!!!
Часть 9 - СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ
Дагестанские лепешки Чуду |
Итак, 250 мл воды
муки сколько возьмет, у меня где-то 300-350 г получилось
2 ст л оливкового масла
немного соли
сливочное масло для смазывания готовых лепешек
сделала начинку из вареных яиц, петрушки и свежей черемши. Черемшу слегка потушила на оливковом масле и заправила солью и черным перцем.
Приступаем. Добавить в воду соль и масло, всыпать муку и замесить нежное эластичное тесто. Завернуть в пленку и оставить на какое-то время.
Обильно посыпать стол мукой и тонко раскатать овальные лепешки. На одну половину положить начинку, накрыть другой половиной, прижать края и обрезать.
Жарить на сухой сковородке до румяности, и затем горячие чуду смазать сливочным маслом. Всё!!! Замечательные дагестанские лепешки Чуду готовы!
источник
Серия сообщений "Лепешки":
Часть 1 - Плацинды (из теста на кефире) от Seide
Часть 2 - Кята карабахская
Часть 3 - Дагестанские лепешки Чуду
Часть 4 - Тортия Шелс (Слоеный лаваш)
Часть 5 - Хачапури от Джамалы
...
Часть 30 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ от АЛИИ
Часть 31 - Сдобные узбекские лепешки без дрожжей
Часть 32 - ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ.
Метки: ЛЕПЁШКИ Дагестанские лепешки Чуду |
Сырные лепёшки с колбасой и маринованным огурцом. |
Почти пицца, можно сказать ещё вкуснее. Кто пробовал сырные лепёшки , то смогут и эти сырные лепёшки с колбасой и маринованным огурцом оценить. Очень аппетитно выглядят, даже сойдут на праздничный стол. Попробуйте , не пожалеете.
Метки: ЛЕПЁШКИ Сырные лепёшки с колбасой и маринованным огурцом. |
Творожно-сырные лепёшки |
Метки: ЛЕПЁШКИ Творожно-сырные лепёшки |
Лепешки творожные |
Метки: ЛЕПЁШКИ Лепешки творожные |
Блиц-рецепт "Хачапури" |
Блиц-рецепт "Хачапури"
Готовить эту лепешку очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.
Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.
Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Спасибо неизвестному автору за рецепт!
Метки: ЛЕПЁШКИ Блиц-рецепт "Хачапури" |
Ачма турецкая |
Метки: ЛЕПЁШКИ Ачма турецкая |
Как сделать быстрые сырные пирожки или лепешки? |
Предложенный в данной статье рецепт удивительно быстрых в приготовлении сырных лепешек будет просто незаменим в том случае, если к вам неожиданно нагрянут гости, ну или же в любых других случаях, когда потребуется буквально за несколько минут приготовить что-нибудь вкусненькое, аппетитненькое, а также очень сытное.
Кстати, продуктов для приготовления быстрых сырных лепешек понадобится также совсем немного...
Список составляющих, которые будут нужны для приготовления блюда: один стакан кефира (или простокваши), половинка чайной ложечки сахарного песка и такое же количество соли, один стакан мелко натертого сыра твердых сортов, два стакана пшеничной муки, половинка чайной ложки соды, ну и также для начинки один стакан мелко нарезанной ветчины, колбаски или сосисок и растительное масло для жарки (желательно рафинированное).
Ну а дальше все очень просто - кефир или простоквашу необходимо вылить в подходящую миску, добавить к нему соль и сахар, а также соду и тщательно все это перемешать, а после этого всыпать натертый твердый сыр, постепенно добавить муку и снова хорошенько размешать.
Из подготовленного теста влажными руками сформировать небольшие лепешки, в серединку которых выкладывать немного начинки (то есть измельченных колбасных изделий или ветчины) и сделать небольшие пирожки, залепив тесто по краям, которые затем обжаривать в сковородке с разогретым маслом до готовности.
Также лепешки по данному рецепту можно готовить и без какой-либо начинки
http://otvetin.ru/recept/30090-kak-sdelat-bystrye-syrnye-lepeshki.html
Метки: ЛЕПЁШКИ Как сделать быстрые сырные пирожки или лепешки? |
Хичины с картофелем и зеленью - такие вкусные!!! |
Метки: ЛЕПЁШКИ Хичины с картофелем и зеленью - такие вкусные!!! |
СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ |
Метки: ЛЕПЁШКИ СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ |
Страницы: | [1] |