Белорусские археологи обнаружили в Витебской области точное месторасположение крепости «Сокол», построенной войсками Московского княжества и разрушенной в сентябре 1579 года в ходе Ливонской войны.
Как пишет БелаПАН, о научном открытии на пресс-конференции 29 августа в столичном офисе «Пресс-клуба Беларусь» рассказал руководитель археологической экспедиции, старший научный сотрудник Института истории Национальной академии наук Беларуси Марат Климов.
Крепость «Сокол» была возведена в 1566 году войсками Ивана IV Грозного недалеко от места слияния рек Дрисса и Нища (на границе современных Верхнедвинского и Россонского районов Витебской области).
История захвата и уничтожения этой крепости войсками Речи Посполитой в сентябре 1579 года детально описана в книге «Записки о Московской войне» Рейнгольда Гейденштейна — дипломата и историка, доверенного секретаря великого князя литовского и короля польского Стефана Батория.
В этой же книги содержатся гравюры королевского секретаря и картографа Станислава Пахоловецкого, который изобразил все крепости Московского княжества, построенные на территории Великого Княжества Литовского во время Ливонской войны.
Впервые исследования района, где должна была находиться крепость «Сокол», в 1948 году провела экспедиция под началом московского археолога Михаила Рабиновича. Тогда ученые ошибочно приняли за крепостной вал массивную природную гряду у самого места слияния Дриссы и Нищи. По словам Климова, эта гряда вводила в заблуждение и других ученых.
Весной нынешнего года археологам сообщили, что недалеко от места, которое было принято считать местом расположения крепости «Сокол», активизировались черные копатели. Ученые решили провести предварительную разведку и изучить район, который посетили черные копатели. В результате была обнаружена керамическая посуда, русские монеты и пули раннего стрелкового оружия, а также следы пожара.
В конце июля в этот район отправилась полноценная экспедиция белорусских археологов, которая продлилась 15 дней. Ученые вместе с волонтерами установили, что реально крепость и ее окраины располагались, по меньшей мере, в 350 метрах севернее места, где, как ранее считалось, было это фортификационное сооружение.
Климов рассказал, что в нескольких раскопах участники экспедиции обнаружили следы сожженных деревянных построек, часть строения с фрагментом печи, фрагменты керамических горшков, кости, камни, угли и отдельные артефакты — русские монеты, около десяти наконечников от стрел, пули, подковки для обуви.
В следующем году археологи планируют вернуться на место раскопок, чтобы найти хотя бы одно место, где внутри крепостной стены был храм (на гравюре изображено три церкви), а также исследовать территорию, где, как предполагается, была жилая слобода, примыкавшая к крепости.
Начинающие любители сталкиваются с тем, что самостоятельно разобраться в том, как использовать возможности фотошопа для ретуши фотопортретов не так уж легко. Но если не стремиться сразу же получить идеальный результат, то ретушь оказывается достаточно простым делом. Как говорится лучшее – враг хорошего.
Часть 1. Лицо без прыщей – это здорово.
Даже один прыщ портит внешний вид и настроение человека, что же говорить, когда их много. Вот перед нами исходная фотография (Рис.1) и ее увеличенный фрагмент (Рис.2). Первое, что приходит на ум – если удалить прыщики, пятнышки, тени под глазами, то лицо модели будет выглядеть значительно лучше. Ну, до чего же эти мелкие дефекты мешают проявлению женской красоты!
Рис.1
Приступим к делу. Первый, самый простой, но очень эффективный, инструмент в деле борьбы с прыщами на лице – это точечная восстанавливающая кисть. Простота и легкость ее использования достигаются благодаря, тому что кисть сама, автоматически, выбирает участок изображения в качестве образца для исправления дефекта. Сохраним настройки инструмента установленные по умолчанию. Для большинства случаев эти настройки являются оптимальными. Так как выполнять ретуширование на исходном изображении рискованно, то неплохо иметь резервное изображение на случай каких-либо ошибок.
Рис.2
Создадим копию фонового слоя - "Слой 1" Для этого используем комбинацию клавиш Ctrl+J. Создадим еще один, теперь прозрачный, слой - "Слой 2" Для этого используем другую комбинацию клавиш Ctrl+Shift+N или, чтоб получить тот же результат, можно щелкнуть внизу панели слоев на значке в виде листка с загибом. В результате Панель "Слои" приобретет вид показанный на Рис.3.
Рис.3
Использование отдельного слоя "Слой 2" для очистки кожи лица от мелких дефектов, очень хорошая идея. Если что-то пойдёт не так, то мы легко сможем исправить запорченный участок, просто потерев его ластиком, а затем, повторив ретушь заново. Слой "Слой 2" - прозрачный - на нем нет изображения. Для того, чтоб воздействие кистью на этот слой имело эффект, нужно установить опцию «Образец со всех слоев». Опции инструментов располагаются в верхней части окна Adobe Photoshop, под главным меню.
Следует иметь в виду, что содержимое каждого слоя редактируется независимо от других слоев. В каждый момент времени только один слой является активным, тот который в данный момент выбран и выделен синим цветом. Не забывайте перед использованием инструмента убедиться, что активен именно тот слой, с которым вы собираетесь работать. Если активен другой слой, то активизируйте нужный вам слой, щелкнув по нему мышью.
Исправление дефектов кожи лучше всего делать одиночными нажатиями кисти над дефектами. Размер кисти должен быть чуть больше размера дефекта.Для изменения размера кисти удобно использовать клавиши "[" (уменьшение размера кисти) и "]" (увеличение размера кисти).
В случае продолговатого, протяженного в длину дефекта, можно провести по нему кистью, удерживая нажатой клавишу мыши. Направление движения при перетаскивании курсора кисти играет большую роль, поскольку дает различные результаты ретуши. Точечная восстанавливающая кисть принимает за образец для замены ту область, рядом с которой вы начали перемещение кисти. Поэтому постарайтесь начать восстановление с более чистой зоны кожи. Пробуйте изменить направление движения инструмента в случае неудачи.
Голливудская звезда с мексиканскими корнями празднует юбилей, и «Кино Mail.Ru» по этому поводу вспоминает ее самые яркие роли, принесшие славу и любовь по всему миру.
2 сентября 50-летие отмечает Сальма Хайек — великолепная актриса, роскошная женщина и грандиозная личность. Будущая актриса родилась и выросла в отнюдь не бедной семье: ее мать была оперной певицей, а отец — управляющим нефтяной компании. Как рассказывала Хайек, она была избалованным ребенком: родители редко называли ее по имени, чаще просто принцессой.
В 23 года Сальма Хайек получила свою первую ведущую роль в мексиканской мыльной опере «Тереса», которая сделала ее кинозвездой национального масштаба.
Впрочем, этого амбициозной красотке было мало и она отправилась покорять Голливуд. В 1991 году Хайек переехала в Лос-Анджелес, чтобы брать уроки английского языка (в то время он у будущей кинозвезды был далеко не блестящим из-за дислексии) и актерского мастерства.
Работы, принесшие ей первую волну мировой популярности, Хайек получила у Роберта Родригеса: в 1994 году она снялась в его сериале «Гонщики», а годом позже — в «Отчаянном». Роль возлюбленной главного героя (его сыграл Антонио Бандерас) сделала ее этакой «латиноамериканской барби».
Впоследствии актрисе пришлось отвергнуть не одно предложение о съемках — закрепиться в амплуа безмозглой красотки не входило в ее планы.
Однако вскоре Сальме представился, наконец, шанс показать зубы, причем не только в переносном смысле. В 1996 году на экраны вышел триллер «От заката до рассвета», где она сыграла вампиршу-стриптизершу Эсмеральду, под сценическим псевдонимом Сантанико Пандемониум исполняющую свой фирменный танец со змеей. Кстати, говорят, что весь танцевальный номер — чистая импровизация актрисы.
Творческий союз актрисы и режиссера проживет долгие годы — Хайек вновь вернется к своему образу из «Отчаянного» в продолжении картины «Однажды в Мексике». Будут и сиквелы «От заката до рассвета». Кроме того, Родригес снимет Сальму в третьей картине франшизы «Дети шпионов», а та, оставаясь верной открывшему ее Голливуду постановщику, откажется сниматься в «Маске Зорро» после того, как режиссерское кресло займет Мартин Кэмпбелл.
Впрочем, не Родригесом единым: ее работы в таких картинах, как «Дикий, дикий Запад» и «Догма», также имели успех. Кстати, в «Догме» Хайек снова сыграла исполнительницу откровенных танцев.
По-настоящему значимым для карьеры Хайек стал 2002 год — на экраны вышел фильм-биография «Фрида», где она не только сыграла главную роль, но и выступила в качестве продюсера. В интервью актриса неоднократно подчеркивала, что не только восхищается личностью великой художницы, но и полностью отождествляет себя с ней. Поэтому, когда лента была номинирована на «Оскар» за лучшую женскую роль (Хайек, к слову, стала второй в истории латиноамериканской актрисой, попавшей в шорт-лист премии Американской киноакадемии, — первой была Фернанда Монтенегро), Сальма приняла решение в случае победы отправить статуэтку в музей Кало. А когда «Оскар» ушел к Николь Кидман (за роль в фильме «Часы»), нисколько не расстроилась:
Хочу поделится опытом в приготовлении домашних колбас. Речь пойдет не о купатах или жареной домашней колбасе, а о сыровяленой. Сразу хочу сказать, приготовление такой колбасы- процесс не быстрый. Если Вы увидите рецепт, повествующий о том, что такую колбасу можно приготовить за несколько дней, то мягко говоря, этот рецепт некорректный. Есть такую колбасу, я бы поостерегся (по крайней мере, из свинины).
Что касается времени, то у меня, с засолки мяса до снятия пробы, прошло 30 дней.
К сожалению, когда я купил мясо и решил из него приготовить колбасу, я не сфотографировал исходный продукт. Так что, поверьте на слово.
Мною была куплена свиная лопатка и бескостная грудинка на шкурке (примерно 50/50) общим весом 2 кг 700гр.
Весь процесс я условно (очень приблизительно) разделил на три части.
1. Ферментация и засолка.
Мясо было порезано на достаточно крупные куски, так, чтобы проходили впоследствии в жерло мясорубки. Соль из расчета 20 гр на 1 кг мяса. И еще один момент, соль использовал нитритную. На этом этапе мясо желательно оставить в прохладном месте с температурой +2...+4 градуса по Цельсию и невысокой влажностью на несколько суток. В моем случае мясо стояло в холодильной камере при температуре +3 градуса четверо суток. Каждый день я перемешивал мясо, чтобы оно не заветрилось, накрывал пищевой пленкой.
Спустя четверо суток, достал мясо из холодильника.
Пусть вас не смущает фото тарелки, это не тарелка, а глубокая чаша, все мясо поместилось в ней. Кстати, тут нужно заметить, что если бы использовалась свинина и, например, говядина, то подготавливались бы они в разной посуде и сроки подготовки, возможно, были бы разные по времени. Я использовал грудинку, достаточно жирную. Если мясо постное, то свежее (несоленое) сало, мелко порезанное, следует добавлять на следующем этапе.
2. Приготовление фарша, набивка колбасок.
Много споров возникает по поводу того, как измельчать мясо: мясорубкой или ножом. Если будете готовить, решайте сами, я прокрутил на мясорубке. Хотя, в случае добавления сала, его бы, порубил.
Чтобы фарш в колбасе был однородным, есть, на мой взгляд, очень грамотное решение- часть мяса (большую, с жирком) прокрутить через крупную решетку, а примерно треть-четверть, через мелкую.
Как оказалось, во многих странах существуют программы, по которым иностранным студентам не только оплатят учебу, перелет и жилье, но и будут выплачивать ежемесячную стипендию.
Пишет Surfingbird.
Чтобы поступить в зарубежный вуз, больше не нужно копить с рождения или продавать бабушкину квартиру.
Великобритания
Образование в Великобритании считается одним из лучших в мире и едва ли не самым дорогим. Однако талантливым студентам из разных стран мира здесь готовы не только оплачивать образование, но и расходы на жизнь.
Стипендии иностранцам предлагают около 40 знаменитых университетов, включая Оксфорд и Лондонскую школу искусств. К примеру, стипендия на магистерскую программу по экономике Оксфорда составляет £20 000 стерлингов в год.
Еще существует известная программа Chevening от правительства Великобритании, которая кроме ежемесячной стипендии и оплаты учебы включает расходы на перелет и визу. Минус программы в том, что страну нужно покинуть через 2 года после окончания учебы.
Германия
Германия заинтересована в привлечении специалистов в некоторых областях. Так, например, в государственной программе академических обменов DAAD есть отдельные направления для тех, кто изучает архитектуру, дизайн и экономику.
Программа DAAD подойдет для тех, кто уже успел получить диплом в России, а теперь хочет повысить свою квалификацию или поучиться смежным дисциплинам — в Германии большой список вузов, предлагающих постдипломное обучение сроком до 2 лет. И очень часто такое обучение бесплатное или вполне доступное по стоимости. Большой плюс участия в программе в том, что после окончания учебы можно устроиться на работу в Германии.
США
В России и других странах мира действует американская Программа Фулбрайта. Она раздает стипендии молодым специалистам не старше 30 лет — тем, кто закончил вуз или учится на последнем курсе. Россиянам программа позволяет провести в США от 1 до 2 лет, но после окончания учебы обязательно нужно вернуться домой.
Франция
В России и других странах мира действует программа стипендий французского правительства, которая поможет зарубежным студентам продолжить обучение в магистратуре университетов Франции. Подавать заявление могут россияне не старше 35 лет, которые уже закончили вуз или учатся на втором курсе магистратуры. Наибольшие шансы у обладателей дипломов по научно-техническим или инженерным специальностям.
Швеция
В Швеции действует стипендиальная программа Visby, по которой россиянам оплатят учебу в лучших университетах страны и ежемесячно будут давать неплохую стипендию. Грант дается на 1 год, но если студент хорошо учится, его можно продлить. Кроме того, по программе можно получать деньги еще в течение 5 месяцев, и если «повезет» –устроиться на неоплачиваемую стажировку.
Нидерланды
Больше полусотни стипендий ежегодно получают россияне по голландской государственной программе Orange Tulip Scholarship («Стипендия оранжевого тюльпана»). В 2016/17 учебном году в программе участвуют 18 вузов страны.
Рулет из лаваша — замечательная закуска, которая идеально подойдет как для изысканного фуршета, так и для перекуса на природе. Практичные хозяйки советуют класть в лаваш всё, что завалялось в холодильнике. Тем не менее существуют определенные правила сочетания продуктов, следуя которым можно приготовить супервкусное блюдо из простых ингредиентов.
Маленький совет: для таких рулетов следует выбирать свежий тонкий недрожжевой лаваш. Он не будет рваться при сворачивании. Все продукты нужно измельчить и смешать, перед тем как намазывать или класть на лаваш. Количество начинки рассчитано примерно на 1–2 лаваша.
Вкусные начинки для лаваша
150 г крабовых палочек, 2 вареных яйца, 70 г твердого сыра, 180 г майонеза, зелень.
180 г творога, 50 г сметаны, 1 зубчик чеснока, укроп, соль по вкусу.
100 г плавленого сыра, 100 г слабосоленой семги, зелень.
180 г вишен без косточек, 130 г растопленного шоколада, 80 г сливочного масла, 1,5 ст. л. сахарной пудры, 80 г сливок 20%-ной жирности.
100 г ветчины, 100 г твердого сыра, 50 г свежего огурца, зубчик чеснока, майонез по вкусу.
150 г отварного куриного филе, 1 соленый огурец, 1 морковь, 1 репчатый лук, 1 зубчик чеснока, майонез по вкусу.
200 г грибов, 1 репчатый лук, 3 куриных яйца, 50 г сыра, 100 мл майонеза, щепотка соли.
150 г вареного риса, 1 вареное яйцо, зелень и майонез по вкусу.
100 г печени трески, 2 яйца, 100 г сыра, 2 ст. л. майонеза, зеленый лук и зелень.
180 г жареной куриной печени, сливки 20%-ной жирности по вкусу, соль, перец.
100 г желтого болгарского перца, 100 г помидоров, 50 г зелени, 100 г отварной гречки, 100 г брынзы.
80 г оливок без косточек, 100 г твердого сыра, полпучка петрушки, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 50 г орешков, 100 г поджаренной курицы.
1 большая сельдь, 2 плавленых сырка, 100 г сливочного масла, 1 морковь.
200 г морковки по-корейски, 100 г плавленого сыра.
80 г мёда, 200 г творога, 50 г орехов.
После сворачивания рулетов их можно обжарить на сливочном или растительном масле. А можно просто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на полчаса.
Слово "сильные" я беру в кавычки, потому что не существует такой силы на свете, которая кому-то могла бы помешать. Женщинам чаще всего мешает не сила, а то, что они за нее принимают.
Попробую пояснить на примерах. (Примеры пока не касаются брака, а касаются просто романов).
Ошибка 1. "Брать нахрапом"
Часто женщины думают, что проявлять инициативу - это сила, а пассивно ждать инициативы от другого - слабость. Поэтому, когда они сами приглашают куда-то мужчину или настойчиво дают ему понять, что он им нравится, им кажется, что они ведут себя как сильные женщины. И когда мужчина начинает кокетничать и ставить условия, такие женщины вздыхают "ну вот, я была слишком сильной, и поэтому он стал слабым" и потом они дают советы другим женщинам "надо быть слабей, иначе поменяешься с мужиком местами".
На самом деле, здесь все перевернуто с ног на голову.
Начнем с того, что инициативу большинство женщин проявляют от нетерпения и от невозможности выносить одиночество, иногда от мучительной скуки, от желания быстрее получить желаемое, то есть от самой настоящей слабости. От этой слабости они не умеют ждать, от этой слабости ждать им особенно нечего, поклонники за ними не ходят, они мало востребованы, а если и востребованы, то не теми, а если и теми, то как-то не так, а хочется поживей и побыстрей, как в кино, в общем такие женщины проявляют инициативу, потому что им больше надо, а мужчинам все равно. Поэтому мужчины - в более сильном положении, и эта сильное положение дает им преимущество. Именно женская слабость приводит к тому, что женщины оказываются в невыгодной позиции, и мужчины начинают вымогать себе дополнительных условий.
Думать, что если бы эта не слишком нравящаяся мужчине женщина сидела, потупив глаза, он бы ею заинтересовался, это опять плодить иллюзии, а бывает такое только от слабости. Никак не от силы.
Сила - это ненавязчиво дать понять понравившемуся человеку, что он симпатичен, но не переживать и не мучиться, ожидая его ответной реакции, не вымогать этой реакции, и не впадать в истерику, если реакции нет или она намного более вялая, чем хотелось бы, а отнестись с юмором и быть готовой забыть.
Еще большая сила - не просто дать понять, что человек симпатичен, но и знать, чем и как ты можешь оперировать, обеспечив ту реакцию, которую хочется. Но это уже - высший пилотаж. А большинству женщин - не до жиру, быть бы живу, то есть научиться бы хотя бы не обманывать себя, что слабость - это сила.
Ошибка 2. "Грубо строить"
Часто женщины стараются озвучить все свои пожелания, больше похожие на условия, в довольно резкой и жесткой форме. На любые слова мужчины, которые им не нравятся, они могут разразиться тирадой о том, как с ними следует себя вести, что им можно говорить, а что недопустимо, описывают свои достоинства и гневно требуют уважения. Если мужчина ретируется, такие женщины делают вывод, что оказались слишком сильны и непримиримы, а мужчины "привыкли к слабым и покорным".
Математик Григорий Перельман, тот самый, что отказался от миллиона долларов, не менее решительно отверг предложение Российской академии наук вступить в ее члены. Вернее, он просто проигнорировал это предложение, не выходя из своего добровольного затвора…
Кажущееся странным поведение Григория Яковлевича, принимающее все более шокирующие формы, инспирировано его глубочайшим презрением к любого рода публичности. Было бы странно, если бы он согласился прыгнуть в академики из кандидата наук, и ничем иным, кроме интересов пиара, это предложение РАН объяснить нельзя.
Но еще более странным является желание не только журналистов из телепрограмм, чье кредо «скандалы, интриги, расследования», но и серьезных ученых примазаться к славе эксцентричного математического гения.
Ах, если бы только эта загадочная личность согласилась заседать в президиумах, получать солидное гособеспечение и прочие положенные регалии... И ведь все заслуженно! Но чуда не произошло.
Не придется нам увидеть горящие глаза Андрея Малахова, послушать комментарии всезнающей Ксении Собчак о роли математики в ее политической деятельности или воспоминания прелестницы Насти Волочковой, как «они с Гришей» по одной улице ходили в садик, сдобренные рассуждениями депутатов Госдумы, что, мол, доказательство теоремы Пуанкаре как нельзя лучше показывает, в каком виде Россия поднялась с колен.
А как хочется гордиться каким-нибудь всемирным достижением! Однако вот же незадача, гениальный ученый настолько чужд интересам политики и масс-медиа, что никаким калачом его не заманишь. Даже пугнуть нечем – отшельник, гол как сокол. Остается негласно объявить его аутистом, помешанным на своих формулах, тем паче что внешне Перельман полностью отвечает обывательским представлениям о рехнувшемся ученом.
Небольшой и сказочно красивый город Карловы Вары уже несколько веков считается одним из лучших курортов Чехии. Чем заняться в этом городе, если не ехать туда на лечение?
Наш визит в Карловы Вары совпадает с открытием международного кинофестиваля, когда на церемонию открытия в отель Thermal стекаются все жители этого курорта. По набережной вдоль реки Теплы дефилируют юноши в смокингах и дамы в вечерних нарядах. По центру города разъезжают BMW — официальные машины кинофестиваля, за тонированными стеклами которых прячутся чешские кинозвезды. А под крышей Садовой колоннады на специальных стойках разложили свои кисточки и губные помады визажисткиDouglas — еще одного партнера смотра. На рекламных плакатах сурово хмурится герой Константина Хабенского из «Коллектора» и целуются персонажи «Зоологии» Ивана Твердовского: обе картины включены в программу. Любимый русскими курорт не может обойтись без русского кино.
Hotel Romance Puškin
HOTELROMANCE.CZ
То, что Карловы Вары — город, во многом ориентированный на русских и исторически с ними связанный, ощущается во всем. Здесь есть гостиницы Saint-Petersburg и Hotel Romance Puškin — название последнего созвучно фамилии великого поэта. На язык Пушкина переведены и меню во многих ресторанах, дабы посетители могли быстро и без сомнений заказать pečené vepřové koleno, то есть, запеченную свиную рульку — национальное чешское блюдо. На русском написаны объявления о продаже недвижимости: из них, например, можно узнать, что квартира площадью 86 кв. м в одном из районов города, Хорни Драховице, обойдется в €195 тыс. Забрасывают покупателей обязательными «здравствуйте» и «спасибо» продавцы бесчисленных лавок, торгующих магнитиками и фирменными карловарскими кружками из фарфора или керамики, с ручками на манер носиков для чайника. Приобрести такой сосуд и набрать в него целебной воды из знаменитых на весь мир лечебных источников — такой же must do, как прогуляться мимо Мельничной колоннады с ее каменными сводами, статуями на крыше, пальмами в кадках и ретрочасами, сфотографироваться на фоне белоснежной Рыночной колоннады или заглянуть в музей Яна Бехера (T. G. Masaryka 282/57, +420 359 578 142), посвященный создателю ликера «Бехеровка». По легенде, рецепт этого прославившего Карловы Вары напитка строго засекречен и на данный момент известен только двум людям, смешивающим для ликера специи и травы. Состав в музее не выдадут, зато нальют ликера на пробу. Правда, захмелеть дегустатор просто не успеет — местный воздух настолько свежий и бодрящий, что с его помощью можно едва ли не воскрешать мертвых. Что уж тут говорить о выветривании небольшого количества умеренно крепкого ликера.
После десятков писем и встреч главный кинофестиваль страны — Минский международный «Лiстапад» — все же остался без своего основного партнера — открытого акционерного общества «Беларуськалий». К минимуму сведены и другие источники финансирования, в том числе и бюджетные: на сегодня оплатить расходы фестиваля дирекция может лишь на 40 процентов. Как так вышло, что в Год культуры столица может остаться без международного кинофестиваля, разбиралась AFISHA.TUT.BY.
«Мы получили 65 отказов на письма с просьбой о финансовой помощи фестивалю»
В офисе дирекции «Лiстапада» на Интернациональной стоит оживленный предфестивальный гул: международные звонки, встречи, программные директора вопреки всему формируют конкурсные и внеконкурсные программы. Думаешь, будто ничего не случилось, пока не затрагиваешь наболевшую тему — финансовую.
— Мы потратили на раскрутку имиджа фестиваля и на то, чтобы поднять его статус, 6 лет и сейчас вынуждены откатываться назад, — разводит руками заместитель директора Раиса Розум. — На сегодня у нас есть договоренность на 40 процентов от необходимой на фестиваль суммы (это деньги от наших основных учредителей — Министерства культуры и Мингорисполкома). Из нее до мероприятия нам выплатят и того меньше — 70−80 процентов от этих сорока, то есть у нас буквально пока связаны руки.
По словам организаторов, этих денег частично хватит на конкурсную программу и приезд жюри. При таком раскладе ни о каких гостях, внеконкурсных программах и индустриальной платформе уже речи не идет. Тем самым «Лiстапад» вынужден будет вернуться к прежнему формату — региональному смотру кино, что не соответствует статусу международного фестиваля. Не потянет дирекция и гостей, коих за предыдущие шесть лет перебывало в Минске в избытке (вспомним хотя бы Фанни Ардан, Киру Муратову, Людмилу Гурченко, Эмира Кустурицу, Андрея Звягинцева, Сергея Лозницу, Клер Дени и многих других). На вопрос, чем мотивирован отказ в финансировании, в дирекции дружно говорят одно: «Нет денег».
Фанни Ардан на церемонии открытия фестиваля в 2015 году.
Идеальные волосы в любом возрасте — задача реальная. Уделив локонам чуть больше внимания, чем обычно, вы легко устраните ломкость и истончение.
Фото: pixabay.com
Возрастные изменения затрагивают не только кожу, но и волосы. В первую очередь, замедление обменных процессов сказывается на состоянии волосяных фолликул. Они получают меньше питательных веществ и вследствие этого работают менее активно. Рост волос в итоге ухудшается, локоны становятся тоньше и слабее.
Кроме того, с возрастом уменьшается выработка гормона эстрогена. А он, как известно, отвечает и за хорошее состояние волос.
Как спасти красоту
Кардинально решить проблему старения едва ли получится. Но не сбрасывайте со счетов тонизирующие и стимулирующие средства.
✓Шампуни, ампулы, маски и пилинги для кожи головы улучшают кровообращение, стимулируют регенерацию клеток и ускоряют работу фолликул. Выбирайте те, что содержат экстракт мяты, эфирные и растительные масла, протеины, аминокислоты, витаминный комплекс. Чтобы получить максимальный эффект, используйте в паре шампунь и, например, ампулы.
Курс продолжительностью 3-4 недели специалисты рекомендуют проводить дважды в год, весной и поздней осенью.
✓В качестве профилактики выпадения волос полезен и массаж. Делать его можно прямо руками либо мягкой щеткой из натуральной щетины. Единственное ограничение — массаж в душе. Волосы, намокая, становятся более хрупкими, так что высок риск механических повреждений.
✓Профессиональный подход. Если волосы стали значительно тоньше, постоянно ломаются и выпадают, сходите на консультацию к трихологу. Эти симптомы могут сигнализировать о гормональных сбоях, нехватке в организме определенных веществ или других проблемах со здоровьем, так что без врачебной помощи и соответствующих анализов не обойтись.
Если причина все же кроется в плохой работе волосяных фолликул, специалист может назначить курс мезотерапии или микротоков. Эти процедуры хорошо стимулируют работу фолликул и ускоряют рост волос практически в любом возрасте.
Внешняя политика
Воздействие внешних факторов зачастую приводит к тому, что с возрастом ухудшается качество самих волос.
Чтобы защитить волосы и сохранить их здоровыми, следуйте 5 простым правилам
1Очищение. Для постоянного использования подойдут увлажняющие или восстанавливающие шампуни с нейтральным pH и ухаживающими компонентами в составе. Однако раз в 3-4 недели неплохо бы использовать более «жесткий» щелочной шампунь. Он уберет частички хлора и остатки стайлинга. После такого глубокого очищения не забудьте сделать маску.
2Щадящее окрашивание. Красители последнего поколения минимально травмируют волосы и при этом дают стойкий результат. Однако осветляющие средства по-прежнему могут быть опасны, особенно если волосы от природы пористые или тонкие.
Выход — все варианты мелирования, омбре и прочие техники, предполагающие только частичное осветление. Попросите мастера после блондирования сделать глубокий уход и затонировать волосы. Они получат дополнительное увлажнение и питание, а оттенок получится более естественным.
3Термозащита. Стилисты используют термозащитные средства даже при обычной сушке феном, не говоря уже об укладке на щипцы или утюжок. Берите с них пример, ведь высокие температуры очень быстро разрушают кутикулярный слой волоса, что чревато обезвоживанием, появлением сеченых кончиков и потерей блеска.
4Защита от солнца. Отправляясь в отпуск, захватите с собой специальный спрей с UV-фильтрами — он избавит вас от многих «курортных» проблем с волосами. В городе достаточно использовать стайлинг с SPF либо несмываемые кондиционеры и спреи (как правило, UV-фильтры есть в средствах для окрашенных волос).
5Питание. Включите в рацион продукты, богатые белком, жирными кислотами, кремнием, железом и цинком. Это, в первую очередь, нежирное мясо, рыба, бобовые, орехи, зелень. Важны и витамины, особенно А и группы B. Их можно найти в цельнозерновых и молочных продуктах, перце, моркови, бананах, яблоках.
Программа максимум
С возрастом, под действием внешних и внутренних факторов меняется структура волоса. Кератин, составляющий его основу, повреждается, разрушаются молекулярные связи. Из-за этого внутри появляются «пустоты», приводящие к ломкости. Одновременно волосы теряют плотность, эластичность и блеск.
✓Восстановить потери поможет специальная косметика на основе протеинов, кератина, аминокислот, т.е. растительных белков. Такие продукты заполняют поврежденные участки и тем самым повышают прочность волоса и возвращают объем.
✓Чтобы эффект был максимальным, используйте не только шампуни и кондиционеры, но и обязательно маски. Они содержат большую концентрацию активных компонентов и дают глубокий уход.
✓Наряду с этим, полезно включить в уход косметику, направленную на питание и усиленное увлажнение волос. Хороший результат дают популярные сейчас продукты с растительными маслами. Богатые жирными кислотами и витаминами, они смягчают волосы, делают их более эластичными и предотвращают обезвоживание. Отдельного внимания заслуживают масла ши, подсолнечника, более экзотические аргана и марула. Они придают локонам глянцевый блеск, шелковистость и обеспечивают определенную защиту от внешних воздействий.
Седина в голову
Собственно, с сединой можно столкнуться и в молодом возрасте — это связано с генетическими особенностями. Но со временем выработка пигментов, отвечающих за цвет волос, неизбежно снижается, поэтому рано или поздно практически всем приходится решать эту проблему.
✓Красителей, способных справиться с сединой, существует множество. Если седых волос менее 50%, попробуйте безаммиачные средства, желательно профессиональные. Они создают натуральный оттенок, придают блеск и не пересушивают волосы.
✓С более обширной сединой подобные продукты, к сожалению, не справляются. Здесь уже не обойтись без стойких, аммиачных красок, создающих плотное покрытие.
✓Помните, что седые волосы имеют ряд особенностей. Обычно они более плотные, жесткие, пористые, поэтому в уход обязательно включите интенсивно увлажняющие и смягчающие средства. Аминокислоты, пантенол, растительные масла и экстракты, вытяжки морских водорослей — все эти компоненты повышают эластичность волос, делают их шелковистыми и блестящими.
Какие прически делать дамам?
Весьма распространенное мнение — будто бы по достижении определенного возраста женщине желательно носить короткую стрижку. Это не более, чем миф, единогласно утверждают стилисты.
Единственный случай, когда сделать стрижку резонно — локоны, и без того тонкие от природы, с возрастом стали еще более хрупкими и слабыми. Если же состояние волос вполне удовлетворительно, ориентируйтесь лишь на собственные желания и комфорт.
Полезный совет
Не игнорируйте стайлинг! Распущенные волосы без намека на укладку оставьте совсем юным девушкам. Выглядеть ухоженно помогут моделирующие средства — сыворотки, муссы, кремы — которые сглаживают кератиновые чешуйки, убирают пушистость и усиливают блеск. Наносятся они на влажные волосы, после чего достаточно высушить голову феном с брашингом или щеткой. По возможности отдавайте предпочтение стайлингам последнего поколения, которые содержат ухаживающие и защитные компоненты (например, увлажняющий комплекс или UV-фильтры).
Косметические средства по уходу за волосами
1 of 10
MATRIX Кондиционер для волос линейки Total Results Moisture Me Rich питает волосы благодаря глицери- ну в его составе. Волосы становятся мягкими и блестящими, ок. 540 руб.
EVELINE Жидкий шелк для волос Art Stylist Professional 8 в 1, обо- гащенный комплексом из шести специально подобран- ных масел, регенерирует волосы, ок. 280 руб.
JOICO Сухой спрей для волос Flip Turn создает мощный объем и надежную фиксацию, защищая волосы от влажности и даря им блеск, ок. 2430 руб.
“ЧИСТАЯ ЛИНИЯ” Укрепляющий шампунь “Сила 5 трав” с витаминами и крепким отваром трав при- дает волосам мягкость, блеск, отлично их питает, ок. 150 руб.
KERASTASE Концентрат “Олео-Фьюжн” для сухих и очень сухих волос с натуральными маслами жожоба и авокадо при- меняется в паре с бустером той же серии, ок. 6575 руб.
CORINE DE FARME Восстанавливающий кондиционер для волос с маслом карите идеален для поврежденных волос, ок. 450 руб.
HEAD&SHOULDERS Шампунь “Питательный уход” с экстрактами гуара, хлопка и лаванды питает кожу головы, увлажняет волосы, ок. 230 руб.
L’ORÉAL PROFESSIONNEL Шампунь Reconstruct линейки Pro-Fiber мгновенно восстанавливает волосы, обла- дает регенерирующим эффектом до 6 недель, ок. 470 руб.
WELLA PROFESSIONALS Шампунь для блеска тусклых и ослабленных волос Shine Define с вита- минами и минералами мгно- венно преображает шевелюру, ок. 730 руб.
Жакет в стиле Шанель носят и с джинсами, и с узкой юбкой, и с длинным вечерним платьем. Любая выкройка этого маленького жакета всегда с ноткой настоящего парижского шика!
Жакеты в стиле Шанель никогда не выходят из моды. Вдоль прямых бортов и круглого выреза горловины притачивается полоска бахромы из того же материала. Сделать ее самостоятельно не составит труда, зато сколько шарма!
Самый эффективный способ стать гражданином США или получить жилье в Америке — вступить в брак. Жоржу Форе предложили выгодную работу, но он иностранец. А Бронте Пэрриш, коренной жительнице Нью — Йорка, нужна квартира.
Они помогают друг другу, осуществляют задуманное и расходятся, зная, что никогда больше не встретятся. Но вскоре судьба сводит их вместе. Иммиграционная служба заставляет бывших супругов снова вступить в брак… на этот раз настоящий. Став мужем и женой, они вынуждены познакомиться поближе.
Завершается летний период заготовок овощей, фруктов, ягод и прочей растительности на зимнее употребление. Практически в каждой семье можно найти припрятанные до холодов собственноручно заготовленные баночки с солеными или маринованными помидорчиками и огурчиками (куда же мы без них). А вот такой вкусный продукт, как лечо, почему-то редко у кого встретишь.
Возможно, многие просто никогда не пробовали это блюдо и не догадываются, как оно вкусно, или же считают, что это нереально сложно приготовить. А может быть, все дело просто в отсутствии рецепта. Если это так, то постараюсь немедленно исправить ситуацию.
Если кто не знает, то лéчо — это овощное блюдо, приготовленное по особому рецепту из сладкого перца.
Рассмотрим несколько рецептов.
Болгарское лечо
Сладкий перец (нарезанный) — 1 кг.
Томатное пюре — 1 кг.
Сахар — 2 стол. ложки.
Соль — 1 стол. ложка.
Свежий сладкий перец — зеленый, красный или частично покрасневший — очистить от плодоножек и семяносцев, разрезать вдоль на дольки шириной 2 см (у основания) или на квадратики. Отдельно приготовить пюре из томатов (протереть или через соковыжималку).
20 августа 2016 в Китае в национальном парке Чжанцзяцзе в провинции Хунань официально открылся самый длинный в мире стеклянный мост. Длина моста составляет 430 м, а ширина — шесть, при этом он расположен на высоте 300 м над землей. Конструкция состоит из десятков сверхпрочных панелей из стекла и вмещает одновременно до 800 человек.
Когда мы видим картину Карла Брюллова «Последний день Помпеи», наше воображение обычно рисует, что извержение вулкана началось внезапно и стремительно уничтожило город. Посмотрите эту анимацию, созданную студией Zero One Animation для Мельбурнского музея, – она наглядно показывает, как разворачивались события 24 августа 79 года.
Везувий, бездействовавший многие столетия, неожиданно пробудился. Сначала над его кратером появилось облако горячего пара и пепла, а 24 августа началось сильное землетрясение, сопровождавшееся выбросом из расколовшегося жерла вулкана огромной массы камней, пепла, вулканической грязи и лавы. Нависшая над Везувием туча опускалась все ниже, наступивший мрак прорезывали только вспышки огня.
Извержение Везувия привело к гибели трёх городов – Помпеи, Геркуланума, Стабий и нескольких небольших селений и вилл. В процессе раскопок выяснилось, что в городах всё сохранилось таким, каким было до извержения. Под многометровой толщиной пепла были найдены улицы, дома с полной обстановкой, люди и животные, которые не успели спастись. Сила извержения была такова, что пепел от него долетал даже до Египта и Сирии.
Из 20 000 жителей Помпей в зданиях и на улицах погибло около 2000 человек. Большинство жителей покинули город до катастрофы, однако останки погибших находят и за пределами города. Поэтому точное число погибших оценить затруднительно.
Шведские дизайнеры сделали все возможное, чтобы жители Стокгольма тратили с пользой время, проведенное в столичной подземке. Почему многие туристы вписывают стокгольмский метрополитен в свой туристический маршрут?
Если единственное желание москвичей в метро — поскорее оттуда выйти, то жители и гости Стокгольма в своей подземке могут провести вечность. Дело в том, что метро Стокгольма напоминает больше арт-галерею с настенной живописью, фресками, инсталляциями, памятниками и прочими объектами искусства. Благодаря творчеству молодых художников и несмотря на свой возраст (многим станциям стокгольмского метро глубоко за 60 лет), крупные пересадочные узлы и мелкие остановки выглядят невероятно современно.
Какие-то станции раскрашены полностью — от пола до сводчатого потолка (как станция, стилизованная под Древнюю Грецию), какие-то декорированы статуями и скульптурами (например, кораблями, застекленными в специальных контейнерах, негабаритными яблоками и фонарями, свисающими с потолков), а некоторые и вовсе украшают фрески. В путеводителях часто отмечают станции Gamla Stan, Solna Centrum, T-Centralen, Radhuset и Fridhemsplan в качестве обязательных к посещению.
Сначала кажется, что в этой черно-белой ленте ничего не произойдет, разве что немецкий журналист Филипп Винтер наснимает еще пару сотен «полароидных» снимков. Он путешествует по восточному побережью США под ритмы Чака Берри в поисках материала, но работа не клеится. Первое значимое событие происходит по пути домой.
Филипп знакомится в аэропорту с немкой Лизой и ее дочерью Алисой. Рейс задерживается, в процессе ожидания мать внезапно сбегает, оставив записку про какую-то бабушку, которую надо разыскать в Европе. И Филиппу ничего не остается, как совершить второе путешествие — по родному континенту, с чужим ребенком, в поисках неизвестно кого, под музыку Can и Густава Малера.
Дверь открылась, и в кабинет вошла хорошо одетая женщина лет пятидесяти, за ней зашел молодой парень лет 25-ти. Она села передо мной, он остался стоять около дверей. Ее первой фразой было: «Сделайте с ним что-нибудь, у него 2 высших образования, такой он у меня хороший, но жить ему почему-то не хочется». Парень при этом никак не отреагировал и продолжал смотреть в окно. В его глазах не было желания получать помощь и вообще вступать в диалог. Поэтому мой вопрос был адресован женщине: «Может быть в помощи нуждаетесь вы? Может быть это вы не знаете, как себя вести со своим сыном?» На что я получила предполагаемый ответ: «Вы что? У него же проблемы. Я жизнь ему посвятила, а он – неблагодарный, жить не хочет».
Это реальный случай из моей практики. Мать заботилась о сыне 25 лет, все делала для него и ЗА НЕГО. И ей тяжело понять, что она лишила сына самостоятельной жизни. Что она забрала у сына желание желать и выбирать. Даже желание обратиться к психологу у него забрала и выбор между жизнью и смертью она пытается у него контролировать. В преклонном возрасте опека над сыном такую маму начинает наконец-то тяготить, и она приводит сына на прием к психологу и говорит: «Сделайте с ним что-нибудь». Но она никогда не признает, что из-за своего эгоизма ее физически здоровый сын стал фактически калекой – беспомощным и неспособным на поступки и самостоятельную жизнь. Тема отношений родителей и детей подросткового возраста. Детей, которые одной ногой уже замахнулись во взрослую жизнь, но поставить твердо ногу еще не смогли.
Раздел предлагает ознакомиться с наиболее актуальными, оригинальными экшенами для фотошопа, которые помогут придать фотокарточке винтажный, стильный или драматический вид, создать эффект искусственного HDR, добавить картинке матовости, сделать краски более «мягкими, теплыми» или преобразить снимок в эскиз.
Прочитав наши публикации, вы узнаете: возможности коллекции Photoshop Actions, как преобразовываются фото с набором Ретро и Hard Lomo, какой экшен выбрать для работы с кадрами, сделанными в темный/пасмурный период на фоне природы.
Чтобы получить детальную инструкцию, как установить экшен в фотошоп, необходимо перейти по предложенной после каждой статьи ссылке. Там вы найдете поэтапно расписанные рекомендации по установке, дополненные доступными скриншотами.
Поняв, как создать экшен в фотошопе, вы сможете одновременно обрабатывать целую папку фотокарточек. Это гарантировано сбережет силы, существенно сэкономит время.
Предлагаем бесплатный экшен для Photoshop, который придаст вашим фотографиям драматизма и выразительности. “Драматизм” делает фотографии темнее и придает им остроты. Экшен может применяться для обработки самых разнообразных типов фотографий. Так как обработка включает в себя усиление резкости, рекомендуется использовать изображения с разрешением свыше 2000 пикселей по высоте и ширине. Усиление резкости может оказаться чрезмерным для […]
Этот экшен для Photoshop добавляет на фото мягкий винтажный эффект. Экшен совместимым с Photoshop CS4 +. Вы можете увидеть фото до и после обработки ниже.
С помощью этого экшена для Фотошопа вы можете придать вашим фотографиям драматический эффект. Этот экшен хорошо подходит к различному типу фотографий. Все экшены оставляют оригинальный слой фото без изменений. Это значит, что вы можете легко вернуться к исходной фотографии, если не довольны результатами. Кроме того, все слои можно редактировать, если вы хотите, что то настроить, […]
Еще один интересный экшен для Фотошоп, создающий эффект искусственного HDR изображения. С этим HDR экшеном вы получите яркие, интенсивные изображения, примеры которых вы найдете ниже.
Имя Анны Керн в сознании русского читателя неразрывно связано с известнейшими строками Александра Пушкина: «Я помню чудное мгновенье, передо мной явилась ты, как мимолетное виденье, как гений чистой красоты…». За два столетия, прошедшие с момента написания этого стихотворения, литературоведы и историки успели провести множество изысканий по поводу отношений великого поэта с незаурядной женщиной. От их первой встречи в Петербурге, в аристократическом салоне Олениных, до последней, похожей на мистический миф…
…Существует версия, что гроб Анны Керн повстречался с памятником Пушкину, который ввозили в Москву к Тверским воротам. По другой версии, Анна Петровна незадолго до смерти из своей комнаты услышала шум, вызванный перевозкой огромного гранитного постамента для памятника Пушкину, и, узнав, в чем дело, сказала: «Ну, слава Богу, давно пора!».
Надо сказать, высокая нота, взятая Александром Пушкиным в стихах, ощутимо «приземляется» его нелицеприятными высказываниями о «гении чистой красоты» в письмах к друзьям, что до сих пор щекочет нервы любителям пикантных подробностей. Оставим это на совести поэта. Как бы там ни было, посвящение Пушкина Анне Керн стало чуть ли не самым популярным лирическим стихотворением в русской литературе. А сама Анна Петровна в памяти потомков осталась воплощением женственности, идеальной музой.
Но та, реальная, жизнь, которую Анна вела вне «ореола» Александра Сергеевича, была непроста и порой трагична. Сохранились воспоминания, дневники и письма Анны Керн, в которых задокументированы ее переживания и факты жизни. Большую их часть Анна Петровна написала в возрасте 70 лет в местечке Сосницы на Черниговщине: «Грудным ребенком я переехала в Лубны, где отец получил имение в 700 душ. Родительская усадьба располагалась на чрезвычайно живописном месте, на склоне горы, спускавшейся террасами к реке Суле, среди берестовых, липовых и дубовых рощ…».
Та самая усадьба в Лубнах, на Полтавщине
Дед Анны Марк Полторацкий принадлежал к старинному украинскому казацкому роду. Уроженец сотенного местечка Сосницы, он учился в Киево-Могилянской академии. Алексей Разумовский, разыскивавший на малороссийских землях талантливых певцов для Придворного хора, пригласил Марка, обладателя прекрасного баритона, в Петербург.
Из северной столицы молодой певец вскоре был направлен в Италию для совершенствования вокального мастерства. Вернувшись в Петербург, он стал дирижером, а спустя 10 лет – управляющим Придворной певческой капеллы. За многолетнюю службу он получил чин действительного статского советника, который давал право на потомственное дворянство. У М. Полторацкого было 22 ребенка! Анна Керн родилась в семье его младшего сына Петра, подпоручика в отставке, Лубенского предводителя дворянства.
О своем отце Анна вспоминала: «Он был выше всех на голову, и его все уважали. Он своим умом и образованием обаятельно действовал на простодушных лубенцев и снискал их любовь». В лубенский круг общения Полторацких входили Новицкие, Кулябки, Кочубеи – потомки старинных родов казацкой старшины.
Жировая болезнь печени — настоящая пандемия XXI века. В России ею страдает каждый четвертый!
Фото: Legion-Media
В организме печень играет роль фильтра: она преобразует пищу в энергию и очищает кровь. Все, что мы едим или пьем, проходит через нее.
Кстати, от некоторых продуктов печень страдает не меньше, чем от алкоголя или лекарств. Опаснее всего избыток животных жиров и сахара (в организме он синтезируется в жир). Они накапливаются в клетках печени и повреждают их. Кстати, несколько лет назад в Швеции провели эксперимент, который показал: для накопления лишнего жира в печени достаточно лишь месяц питаться фастфудом. Такой же результат будет и от любой жирной и сладкой пищи. При этом болезнь может развиться даже у худых.
В группе особого риска
Вдобавок есть болезни, которые во много раз увеличивают риск жировой дистрофии печени. Среди них:
1 Избыточный вес (если индекс массы тела больше 7 кг/м²). Опасно в этом плане и абдоминальное ожирение (когда жир откладывается в области талии). Тревожный признак —окружность талии больше 88 см.
2 Повышенный уровень холестерина или триглицеридов в крови (ЛПНП выше 2,5 ммоль/л).
3 Сахарный диабет 2-го типа. Повышение уровня глюкозы (выше 6,1 ммоль/л) тянет за собой целый шлейф гормональных и метаболических нарушений.
4 Стремительная потеря веса, чересчур строгие диеты тоже потенциально опасны. Сидя на голодном пайке, организм стремится к накоплению жира. В том числе и в печени.
Откуда усталость?
Жировая болезнь печени не имеет ярких симптомов. Все, что может беспокоить, — вялость, усталость, дискомфорт в области живота. Но, если вовремя ее не выявить, она будет прогрессировать и может привести к тяжелому поражению печени. Так что, если ты в группе риска или очень любишь побаловать себя сладким, есть смысл проверить печень. Оценить ее состояние помогают УЗИ и биохимический анализ крови.
БОЛЕЕ 20% ПАЦИЕНТОВ С ЖИРОВОЙ БОЛЕЗНЬЮ ПЕЧЕНИ В ТЕЧЕНИЕ
8 ЛЕТ РИСКУЮТ ЗАБОЛЕТЬ ЦИРРОЗОМ
Что делать?
Хорошая новость: печень — орган, который может самостоятельно восстанавливаться. На ранней стадии достаточно скорректировать питание и образ жизни. При жировой болезни печени подходит средиземноморский стиль питания. Больше овощей, рыбы, зерновых. Меньше жирного, соленого и сладкого. Полезны аэробные нагрузки. Например, ходьба в среднем темпе в течение 20 минут 5 раз в неделю. Ну и конечно, важно снизить вес. При избыточном весе худеть нужно постепенно! Оптимальный темп — 0,5–1 кг в неделю.
Нужна ли печени чистка?
Отвечает Алексей Буеверов, д.м.н., профессор, консультант программы Abbott «Проверь печень»:
Сейчас стало модно очищать печень. На самом деле методы, которые для этого предлагаются, не чистят печень, а улучшают текучесть желчи в желчных протоках. Например, для этой цели подходят тюбажи с высокоминерализованной водой, желчегонные травы и даже овес. С их помощью можно, например, уменьшить боль и тяжесть в правом подреберье при расстройствах желчевыделительной системы.
!Противопоказания к тюбажам — острый холецистит и холангит, желчнокаменная болезнь, тяжелые болезни печени. А вот от чистки лимоном с оливковым маслом стоит воздержаться. Вреда эта смесь не принесет, но и эффекта от ее приема не будет. Адепты такого метода утверждают, что через несколько дней приема этой смеси из организма будут выходить темно-зеленые сгустки — шлаки, отравляющие организм. Так вот, химики доказали: если смесь масла и лимона оставить в банке в темном месте, на ее дне появятся такие же сгустки. То есть происходит обычная химическая реакция. И шлаки ни при чем.
Бомбер, блузон на молнии, лёгкая куртка – называйте, как хотите, суть одна – мега популярная, супер удобная, комфортная и универсальная модель! Сшить куртку-бомбер своими руками не так уж и сложно.
Красота и комфорт понятия вполне совместимые. И когда-то исключительно мужская лётная куртка сегодня стала излюбленным предметом женского гардероба, с присущей ей элегантностью и романтичностью.
Модели из неопрена становятся всё более популярными, благодаря многогранным свойствам этой необычной ткани.
ТКАНЬ НЕОПРЕН
– новый вид материала, разновидность синтетического каучука, он водонепроницаем и эластичен, мягкий, пористый материал. При пошиве одежды используют неопрен, оклеенный материалом с обеих сторон: полиэстером, хлопком или другими. Неопрен может быть различным по толщине и плотности, это следует учитывать при выборе материала для модели одежды.
Для шитья толстого неопрена лучше всего использовать титановую иглу или иглу для шитья кожи № 80 (90). Для тонкого, плательного неопрена, подойдёт игла для шитья трикотажа № 7080). Неопрен ведет себя хорошо не только после проколов иглой, но и после стирки, утюжки.
Нитки для шитья неопрена: Gutermann, Coats Epi , Amann Saba: № 120 для стачивания, № 150 для обработки срезов оверлоком.
Срезы неопрена малоосыпаемы, допускается оставлять их необработанными, подрезанными ножницами зиг-заг или шить изделие в технике открытых срезов, что придаст изделию дополнительный декоративный эффект.
Настоящая модель сшита из достаточно тонкого неопрена – плательный, пластичный. За основу изделия использовалась выкройка блузона, модель 124 из Burda 3/2014.
Сегодня стиль гранж предстает в новой интерпретации. Блестящий блузон из ткани крэш, на молнии, с рукавами реглан, трикотажными манжетами и поясом соединяется с цветастой юбкой женственной формы тюльпан.
150
ШАГ 1
Выкроите детали изделия с припусками 7 мм под оверлок. Продублируйте подборта, обтачку горловины спинки и детали листочек клеевой прокладкой флизелин G 785.
Приутюжьте узкую клеевую полосу флизелин кантенбанд вдоль припусков плечевых срезов спинки, верхних срезов рукавов до начала скругления (ок. 7 см), вдоль линии середины переда на полочках.
На деталях полочек выполните разметку кармана по бумажной выкройке при помощи аквамаркера (обязательно тестируйте аквамаркеры на лоскуте материала, из которого шьёте).
Приутюжьте полосы клеевого материала к изнанке полочек поверх разметки карманов (ок. 17 см Х 4 см).
ШАГ 2
На полочках выполните прорезные карманы с листочками, с втачными концами.
Для этого каждую деталь листочки сложите вдоль пополам изнанкой внутрь и приутюжьте.
От сгиба листочки разметьте линию притачивания к полочке на расстоянии 1,7 см – ширина листочки в готовом виде. Так же ограничьте длину притачивания листочки. Здесь 14 см.
ШАГ 3
Листочку притачайте к полочке по размеченной линии шва лицом к лицу, располагая сгиб листочки к линии середины переда.
Праздник для любителей птиц состоится в конце октября
Гамбия насчитывает более 540 видов птиц, поэтому сюда ежегодно приезжает множество любителей пернатых. Экзотические особи иногда встречаются даже в садах местных отелей, не говоря уж про специальные птичьи заповедники, так что туристы в любое время года обязательно видят красивых, необычных, даже редких птиц. В конце октября у путешественников есть возможность увидеть все самое прекрасное из мира птиц Гамбии в рамках одного фестиваля. С 21 по 25 октября здесь пройдет международный фестиваль птиц. Организаторы фестиваля и правительство Гамбии рассчитывают таким образом привлечь в страну любителей экологического туризма и рассказать всему миру о природных богатствах Гамбии.
Основные мероприятия пройдут на территории лагеря Тендаба, расположенного в глубине страны на берегу реки Гамбия в непосредственной близости от национального парка «Кианг Вест». В программе - бердвотчинг и фотосъемка под руководством опытных гидов-орнитологов, а также лекции и семинары, посвященные живой природе Африки. Те, кто давно увлекается бердвотчингом, оценят по достоинству схроны и площадки для наблюдения за птицами. А тем, кто впервые отправится на знакомство с редкими птицами, предстоит захватывающее приключение и новые открытия уникального мира птиц. Предрассветные походы и речные прогулки, пикники на берегу реки Гамбия и треккинг по заповеднику «Кианг Вест» и другим национальным паркам, ночевки в лагере Тендаба, фотосъемка в прибрежных зарослях, где так любят селиться птицы. Священный ибис, африканский лапчатоног, белобокая кваква, бирюзовый зимородок, исполинская цапля, полосатая рыбная сова – вот лишь некоторые виды, с которыми вы обязательно повстречаетесь в Гамбии.
Местные туристические компании давно разработали и активно предлагают специальные туры для бёрдвочеров. Сформированы и специальные предложения для желающих посетить Фестиваль Птиц в октябре 2016 г. Поездка обойдется путешественнику в сумму примерно от 1000 до 1200 долларов США, в зависимости от условий проживания. В стоимость входят проживание, питание, переезды по программе, экскурсии и услуги гидов, а также все мероприятия в рамках фестиваля.
Программа фестиваля:
День первый – 20 октября 2016 г.
Переезд из отеля/аэропорта в лагерь Тендаба, размещение в отеле, приветственный ужин
День второй – 21 октября 2016 г.
Ранний подъём, утренняя прогулка по территории лагеря и наблюдение за местными птицами, завтрак, торжественная церемония открытия фестиваля, регистрация участников, лекции и презентации, ночёвка в лагере Тендаба
День третий – 22 октября 2016 г.
Утренняя прогулка по реке Гамбия и окрестным заливам и водно-болотным зонам, обед в лагере Тендаба, прогулка в окрестностях лагеря Тендаба, вечерние лекции и презентации, ночёвка в лагере Тендаба
День четвертый – 23 октября 2016 г.
Ранний завтрак, поездка в национальный парк «Кианг Вест», обед в лагере Тендаба, снова в национальный парк «Кианг Вест», возвращение в лагерь Тендаба, вечерние лекции и презентации, ночёвка в лагере Тендаба
День пятый – 24 октября 2016 г.
Вариант 1: ранний завтрак, переезд на пароме на северный берег реки Гамбия в болотную зону Каур, обед, возвращение в лагерь Тендаба, ночёвка в лагере Тендаба
Вариант 2: ранний завтрак, переезд в Бассе на южном берегу реки Гамбия, обед с собой, ночёвка в Бассе
День шестой – 25 октября 2016 г.
Завтрак, переезд в прибрежные зоны, прогулка и наблюдение за птицами, церемония закрытия фестиваля, праздничный ужин
В России бёрдвотчинг пока не так популярен, как, например, в Англии, однако вполне возможно, что именно посещение фестиваля и знакомство с птицами Гамбии приумножат ряды увлечённых бёрдвочеров. Всё, что для этого потребуется, — это бинокль и энциклопедия «Птицы». Остальное предоставит Гамбия.
За дополнительной информацией обращайтесь в представительство Национального офиса по туризму Гамбии в Москве:
Офис компании TMI Consultancy
Москва, ул. Трубная, д. 12
Тел.: +7 495 795 25 58
Один из вариантов поменять настроение фотографии — это применение такого инструмента как Gradient.
Уроки photoshop. Панель градиент.
Для начала идем Layer>New>Layer и нажимаем Ок. Для слоя выбираем режим наложения Overlay. На панели инструментов выбираем инструмент Gradient. На верхней панели опций двойным щелчком мыши открываем редактор градиентов.
Уроки фотошоп. Редактор Градиентов
Кликните по нижнему правому слайдеру окна предварительного просмотра и установите для Location 50%. Верхние слайдеры контролируют прозрачность, нижние цвет. Можете, что либо изменить, наблюдая за результатом.
Уроки Photoshop. Редактор Gradient
Чтобы усилить или изменить цвета, кликните поочередно на каждом из нижних слайдеров цветов и в открывшемся окне цветов, подберите оттенок, который вас наиболее устроит. Либо можете взять пробу цвета пипеткой с фотографии.
Уроки Photoshop. Levels
В данном случае фотография немного темновата снизу и я решил применить инструмент Levels, для осветления. Дополнительно я на маске слоя Levels, кисточкой приглушил места, которые стали слишком светлыми.
Уроки фотошоп. Curves
В финале — для придания фотографии контраста, применил инструмент Сurves c класической S. Изменил режим наложения слоя на Overlay и уменьшил прозрачность до 30%.
Самое время задуматься о головных уборах для предстоящей осени. Что вы предпочитаете? Объёмные шапки с крупной вязки, неформальные бини, маленькие шапочки по головке или классические беретки? Вязаными шапками не стоит пренебрегать, они не только утепляют, но и в конечном итоге формируют стиль. Сегодня мы предлагаем вам связать берет спицами, который хорошо смотрится с жакетами, пальто, а также куртками. Ажурный берет легко можно трансформировать по размеру, поиграв номерами спиц и толщиной пряжи. В некоторых случаях также хорошо работает прибавление/убавление раппорта. В любом случае без образца не обойтись. Связать ажурный берет спицами можно из пряжи различного состава, ориентируясь на собственные потребности и время года, во время которого вы планируете носить головной убор. Итак, четыре схемы ажурных беретов спицами ждут вас под катом:
Идущий ниоткуда Трэвис знает, что у него есть семья, но не знает, что с момента его исчезновения прошло четыре года. Неистовые поиски себя в глухой американской глубинке сопровождается гипнотической музыкой Рая Кудера. Его звезда по-настоящему взошла именно над городком Парижем в штате Техас.
Для того, чтобы приготовить действительно превосходный кофе, необходимо знать некоторые хитрости, которыми мы охотно с вами делится.
Смешайте половину чайной ложки тростникового сахара с кофе, немного подогрейте на медленном огне и только после этого влейте воду. Сахар карамелизуется и придаст напитку неповторимый вкус и аромат.
Для того чтобы разлить кофе без осадка, добавьте чайную ложку холодной воды в турку с кофе и подождите полминуты. Кофейная гуща осядет на дно и напиток можно будет разливать не процеживая.
Холодный кофе в жаркий день что может быть лучше? Но вместо кубиков льда, которые портят вкус напитка, лучше использовать специальные кофейные кубики. Заварите пару чашек кофе и подсластите по вкусу. Остудите кофе до комнатной температуры, залейте в формочки для льда и заморозьте. Добавьте несколько кофейных кубиков в молоко и наслаждайтесь вкуснейшим бодрящим коктейлем.
В сочетании со специями кофе становится просто восхитительным! Положите в турку вместе с молотым кофе немного кардамона, имбиря, мускатного ореха или палочку корицы и нагрейте на медленном огне. Напиток отлично пропитается запахом пряностей.
2–3 небольших кристаллика соли, добавленные в кофе, усилят аромат напитка и слегка смягчат его вкус.
Если вы хотите
получить максимально насыщенный и терпкий вкус, снимите турку с огня, как только кофе начнет кипеть и подниматься. Снимите пену, перемешайте кофе и снова поставьте на огонь. Желательно повторить эти действия три раза.
Кофе можно не только пить, но и есть! Например, в виде кофейного мороженого, которое приятно освежит вас в жаркий летний день, а приготовить его очень просто.
Для того чтобы кофе приобрел более мягкий и бархатистый вкус, добавьте в него во время варки половину чайной ложки сливочного масла.
Если вы предпочитаете кофе без кофеина, добавьте в турку 2–3 зернышка кардамона. Эта специя разрушает кофеин, не изменяя при этом полезных качеств самого кофе, и придает напитку пряный аромат.
Для того чтобы молотые зерна лучше раскрыли свой вкус и аромат, прокалите кофе в турке полминуты, не доливая воды.
Кто из нас не любит поесть? Вопрос, действительно, риторический. Мы, то садимся на жесткую диету, то разрешаем себе лишний лакомый кусочек торта. В погоне за меняющейся модой можем неожиданно для самих себя превратиться в вегетарианцев или веганов, или же, напротив, становимся поклонниками модного нынче сыроедения. Но всех нас, в независимости от вкусовых предпочтений, объединяет одно: страсть к качественной, изысканно оформленной еде. Такой, когда понимаешь, что и она может быть искусством. В перерывах между походами в кафе и рестораны, предлагаем вашему вниманию подборку лучших фильмов на тему «кулинария».
Шеф Адам Джонс
Если вы всегда мечтали не просто открыть свой собственный ресторан, но и добиться присвоения ему трёх звезд Мишлена – то этот фильм для вас. Главный герой Адам Джонс в исполнении обаятельного Брэдли Купера – бывший повар из Парижа, который потерпел неудачу на профессиональном поприще из-за личных проблем. Спустя время он переезжает в Англию в надежде снова окунуться с головой в мир шедевральной кулинарии. Что из этого выйдет и сбудутся ли заветные мечты Адама – вы узнаете, посмотрев кино.
Страна: США
Год: 2015 год
Продолжительность: 101 минута
Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту
Однажды скромный офисный сотрудник Джулия Пауэлл решает впустить в свою жизнь немного волшебства: начать вести собственный кулинарный блог, выбрав в качестве основного лейтмотива – кулинарию. Не преследуя никаких далеко идущих целей девушка начинает каждый день готовить по одному блюду из 524-х, описывающихся в знаменитой книге «Как овладеть искусством французской кухни» автора Джулии Чайлд в роли несравненной Мерил Стрип. Неожиданно блог становится популярным, а его автора – Джулию Пауэлл – наперебой приглашают различные телестудии и радиостанции, щедро одаривая девушку всем тем, о чем она еще некоторое время назад даже и подумать, не могла.
Страна: США
Год: 2009
Продолжительность: 123 минуты
Мои черничные ночи
Завораживающая картина китайского режиссера Вонг Кар-Вая переносит нас в уютную атмосферу американского кафе с интересным русским названием «КЛЮЧ». Подобно смакованию приторно-сладкого черничного пирога, постепенно, кусочек за кусочком, зрители становятся свидетелями необычно зарождающейся, но, безусловно, красивойистории любви молодой девушки Элизабет, претерпевающей не самый лучший период в жизни, (Нора Джонс) и хозяина кафе (Джуд Лоу).
Страна: Гонконг, Китай, Франция
Год: 2007
Продолжительность: 95 минут
Шоколад
Если вы еще до сих пор не посмотрели знаменитый фильм «Шоколад», снятый по одноименному бестселлеру английской писательницы Джоанн Харрис – не откладывайте это в долгий ящик. Представьте себе тихий мирок провинциального французского городка, где, кажется, ничто и никогда не сможет внести яркие краски в унылую череду серых будней его обитателей. Но только если вы не Виенн Роше, девушка, которой вдруг взбрело в голову открыть настоящую Шоколатерию. С этого момента, сама того не подозревая, Виенн меняет судьбы многих жителей. Запаситесь коробкой любимых шоколадных конфет, сделайте себе чашку горячего шоколада и устраивайтесь поудобнее смотреть на блистательную игру Джонни Деппа и Жюльет Бинош!
Страна: Великобритания, США
Год: 2000
Продолжительность 121 минута
Пряности и страсти
Притягательный фильм, в центре повествования – линия жизни семьи из Индии, приехавшей за счастьем во Францию, придется по душе ценителям сразу двух отличных друг от друга менталитетов. Завораживающее противоборство двух «кланов», заставляющее буквально почувствовать словно наяву витающие в воздухе божественные ароматы неповторимых, приготовленных с любовью блюд, приправленных щедрой порцией пряностей. Или же, наоборот, насладиться шедеврами настоящей французской кулинарии.
Страна: США, Индия, ОАЭ
Год: 2001
Продолжительность: 122 минуты
Яблочная диета — отличный способ похудеть и запастись витаминами. Тем более сейчас — в сезон свежих фруктов!
Фото: pixabay.com
Комбинируй яблоки с другими продуктами и готовь вкусные и полезные блюда по нашим рецептам.
За 5 дней яблочной диеты ты с легкостью потеряешь до 3 кг. Но дольше на ней худеть не стоит — ограничения в еде могут спровоцировать дефицит полезных веществ. Что же именно можно есть?
Составляем меню
На завтрак — 2 ст. л. овсяных хлопьев и тертое яблоко, заправленные кефиром. Или 100 г творога с яблоком.
28 августа одной из самых популярных актрис советского кино Наталье Гундаревой могло бы исполниться 68 лет, но в 2005 г. она ушла из жизни. Своей самой вредной привычкой она считала «врожденный трудоголизм», а самой большой любовью – театр. Ради этой любви ей пришлось пожертвовать многими не менее важными ценностями, о чем она сожалела до конца своих дней.
Лучшая актриса по результатам опросов журнала *Советский экран*
Наталья Гундарева родилась в семье инженеров, но ее мама играла в самодеятельном театре своего НИИ, и любовь к драматическому искусству передалась и дочери. В детстве она занималась в кружке в Доме пионеров, где сыграла свои первые роли в спектаклях. Тем не менее после школы Наталья собиралась поступать в инженерно-строительный институт, и даже отработала 2 года чертежницей в конструкторском бюро. Но знакомый уговорил ее поступать в Щукинское училище, и она смогла выдержать конкурс 247 человек на место.
Лучшая актриса по результатам опросов журнала *Советский экран*
В прошлом тексте «Загадка бабы Любы» Катерина Мурашова рассказала историю одной из своих клиенток и предложила читателям угадать, как героиня вышла из трудной ситуации. Разгадка — в сегодняшнем рассказе/
Все-таки участники проекта «Сноб» очень чувствительные и догадливые люди. Конечно, в прошлом посте была в общем-то не загадка (и почти никто и не стал ее отгадывать). Это была история — подход к полноценной методике, придуманной немолодой женщиной, не имеющей никакого отношения к психологии (она и психологов-то до встречи со мной живьем не видела) и оказавшейся в трудной жизненной ситуации.
Признаюсь: прежде чем вынести данную методику на широкую читательскую аудиторию, я ее проверила на своих знакомых и клиентах. Все без исключения, от кого я сумела получить обратную связь, методику одобрили: «удивительно, но действительно помогает», «стало легче», «отвлекся от проблем», «сумел двинуться дальше», «черт побери, даже записать захотелось», «странно, но оно работает». Конечно, тут можно возразить: те, кому не помогло, просто никакой обратной связи не дали. С возражением согласна: вполне возможно. Но ведь в психологии нет и не может быть аналогов таблетки аспирина, которая действует на всех и одинаково. Любая, самая официальная, популярная и признанная психологическим сообществом методика кому-то помогает, а кому-то — нет. Но некоторым эта методика однозначно помогает.
Мужчина отмечает день рождения в ресторане и общается с инженером, врачом и официанткой. Они обсуждают актуальные на 1989 год вопросы: перестройка, гласность, ускорение. Как дальше развивать промышленность, что даст нам свобода слова, куда катится страна — на все эти вопросы пытаются дать ответ герои телеспектакля…
У вас дома висит подкова на счастье? Оберег, снятый с лошадиного копыта, по народным поверьям дарит не только счастье - он защищает дом и его жителей от нечисти, от злых людей и недобрых намерений, от сглаза и наговоров.
Верите вы или нет в то, что эта вещь приносит удачу, вы все равно не поспорите с тем, что повешенная в доме подкова на счастье - неплохой интерьерный штрих, который украшает дом и привносит в него элементы загадочности, душевности, теплоты.
Кстати, если вам не нравится грубая фактура и неинтересный внешний вид этой вещи, можно обыграть ее во множестве рукодельных проектов и сделать с ее участием что-то необычное и красивое.
Итак, у вас дома есть подкова на счастье? Еще нет? Срочно исправляем ситуацию!
Конкурс лучших астрономических фотографий Insight Astronomy Photographer of the Year проводится уже в восьмой раз. В этом году жюри получило свыше 4500 фотоснимков от любителей и профессиональных астрономов более чем из 80 стран. Конкурсанты не ограничивались панорамами звездного неба и метеорными дождями, заглянув в самые отдаленные уголки космоса. Им удалось запечатлеть выбросы вещества с поверхности Солнца, останки сверхновой в туманности Вуаль, а также зоны звездообразования в галактике М82.
Победителей в девяти номинациях объявят 15 сентября 2016 года на церемонии в Королевской Гринвичской обсерватории. «Лента.ру» выбрала самые красивые фотоснимки, на которых запечатлены не только космические дали, но и земные пейзажи.
Звездные треки над национальном парком Маунт-Кук в Новой Зеландии
Из-за вращения Земли вокруг своей оси мы видим, как звезды перемещаются по небу. Фотографии их траекторий, именуемых звездными треками, получаются при длительной выдержке.
Туманность Лагуна
Это гигантское межзвездное облако располагается в созвездии Стрельца и удалено от Земли на пять тысяч световых лет. Туманность, где происходят процессы звездообразования, можно различить невооруженным глазом.
Скульптура Seven Magic Points
Скульптура финского художника Марти Айха, представляющая собой пятиметровый железный диск с прихотливой объемной внутренней структурой, установлена в Норвегии на мысе небольшого полуострова. На снимке также запечатлено полярное сияние.
Персеиды
Метеорный поток Персеиды, который можно наблюдать каждый август, образуется в момент прохождения Земли через облако пылевых частиц, оставленных кометой Свифта-Таттла.
Гало
Завораживающее лунное гало в ночном небе над Норвегией. Это явление возникает в результате преломления лунного света из-за многочисленных крошечных кристаллов льда в атмосфере.
Антарктическая станция Халли
Научно-исследовательская станция Халли-6 на шельфовом леднике Бранта в Антарктиде. Здесь специалисты занимаются изучением атмосферы. Станция стоит на опорах, в основании которых — салазки, позволяющие ее перемещать.
Relax.by уже рассказывал о секретах удачных фотографий: советы получили и те, кто предпочитает профессиональную съемку (в том числе мы обсудили нюансы и романтической фотосессии, и секреты позирования в ночных клубах), и те, кто особо не озадачивается качеством камеры и делает селфи на телефон. Сегодня — очередная серия: на этот раз раскроем секреты удачного фуд-фото на камеру смартфона.
Давайте признаемся: мы все делаем это — фотографируем еду! То, что призвано утолить наш голод, часто пробуждает и эстетический восторг — такой, что не грех и телефон достать. Во время путешествий вид заморских блюд тоже вызывает желание взять в руки камеру, а потом, захлебываясь слюной, демонстрировать снимки друзьям на родине. Немало и тех, кто гордится собственными кулинарными успехами — настолько, что не может не поделиться ими в соцсетях. Итак, для всех вышеперечисленных советы, как сделать максимально вкусную фотографию на смартфон.
Снимки Иры Забирашко читатели Relax.by могут увидеть в большинстве материалов, посвященных еде. «С одной стороны, к фуд-фото применимы почти все приемы, как и к любой другой фотографии. С другой — есть и свои нюансы и, конечно, секреты», — говорит Ира.
Свет
Правильное освещение — один из самых главных элементов хорошей фотографии. Поэтому в ресторане по возможности выбирайте место у окна.«Свет должен быть естественным, но в идеале — рассеянным, — советует фотограф. — Слишком яркие и прямые солнечные лучи могут излишне выбелить цвета на тарелке и дать сильные тени. Но и это можно скорректировать». Например, задернуть легкую занавеску, если таковая на окне имеется: это даст тот самый идеальный эффект мягкого освещения. Можно попробовать дождаться и легкого облачка, которое приглушит яркость солнца. Кстати, умеренно пасмурная погода — это идеальный вариант для съемки еды.
Довести фото до совершенства помогут отражатели, на их роль сгодятся многие самые простые вещи, а в качестве ассистента задействуйте одного из своих спутников. Подсветить некоторые участки, чтобы убрать лишние тени, можно с помощью самого обычного зеркальца.
Пригодится и фонарик телефона. «Он станет дополнительным источником освещения, — говорит Ира. — Например, если расположиться с ним напротив окна, можно заставить еще сильнее играть бликами лед в стакане с напитком».
Ну а в сумке офисного работника всегда найдется лист формата А4 — он сработает не хуже профессионального отражателя. Если же со скарбом в карманах и портфелях совсем туго, сгодится любой белый и относительно плоский предмет, например, столовая салфетка или же светлая подушка с кресла.
Что если вы пришли поужинать, а свет только искусственный? «К сожалению, при съемке вечером ожидать многого не приходится, — разочаровывает Ира. — Вспышка сделает картинку желтовато-зеленой, что, впрочем, потом можно будет немного скорректировать в фоторедакторах. Но я бы посоветовала в таких случаях сделать акцент не на еде, а на обстановке — попробовать обыграть скудное освещение в романтическую сторону. Чтобы передать атмосферу, в кадр стоит включить не только тарелку с едой, но и бокалы, свечи и прочие элементы красивого ужина».
Угол съемки
В большинстве случаев фотограф должен располагаться не лицом к окну, а находиться в положении, когда свет падает из-за плеча. При этом нужно постараться его не перекрывать. Что касается точки съемки, то существует относительно универсальная. Почти всегда еду можно фотографировать, расположившись немного выше тарелки и под углом в 30 градусов.«Однако решающее значение имеет само блюдо, — говорит Ира. — Подумайте, какой ракурс подчеркнет его сущность наиболее выгодно».
К примеру, салат в пиале, снятый с угла в 10—15 градусов, не дает полного представления о блюде. Вся красота ингредиентов становится видна только при съемке сверху.
