Серия сообщений "Консервация":Выбрана рубрика Консервация.
Часть 1 - Хрустящая капуста в банке
Часть 2 - Варенье из одуванчиков
Часть 3 - Варенье из цветов белой акации
Часть 4 - Клубничное варенье с лепестками роз
Часть 5 - Кабачковая икра без стерилизации
Часть 6 - Овощное ассорти на зиму – огурцы и помидоры
Часть 7 - Маринованные помидоры со сливами
Часть 8 - Помидоры консервированные с арбузом
Часть 9 - Фаршированные помидоры
Часть 10 - Вяленые помидоры
Часть 11 - Хрустящие маринованные огурчики
Часть 12 - Овощная закуска с грушей
Часть 13 - Чудо-синенькие
Часть 14 - Салат «Огород» на зиму
Часть 15 - Маринованные белые грибы
Часть 16 - Вишневое варенье с морковью
Часть 17 - Каперсы из одуванчиков
Часть 18 - Варенье из кабачков с апельсинами
Часть 19 - Помидоры на зиму без соли, уксуса и воды
Часть 20 - Как сохранить арбуз свежим до Новогодних праздников
Часть 21 - Мятный сахар
Хрустящая капуста в банке |
|
Метки: квашенная капуста как квасить капусту капуста квашенная рецепт домашняя квашенная капуста квасить капусту в банке быстрая квашенная капуста хрустящая квашенная капуста |
Варенье из одуванчиков |
Дневник |
Варенье из солнечных цветов очень вкусное, как мед, да еще и лечебное. Оно очень полезно при мочекаменной болезни, различных видов гепатита, восстанавливает и регенерирует клетки желчного пузыря, а также печени после болезни.
Одуванчики цветут везде, поэтому грех не приготовить варенье.
|
Метки: варенье из одуванчиков варенье из одуванчиков рецепт варенье из одуванчиков пошаговый рецепт как варить варенье из одуванчиков как сделать варенье из одуванчиков одуванчиковое варенье рецепт |
Варенье из цветов белой акации |
Дневник |
Аромат цветущей акации чарует и завораживает.
Время цветения этого дерева – время для варенья из цветков акации.
Ингредиенты:
— 600гр или 6 больших горстей цветков белой акации
— 1,5кг сахара
— 1,5л воды
— 1,5 чайной ложки лимонной кислоты
|
Метки: варенье из цветов белой акации варенье из акации варенье из акации рецепт варенье из акации рецепт с фото |
Клубничное варенье с лепестками роз |
Дневник |
Варенье из клубники есть в «арсенале» у каждой хозяйки. А, вот, клубнику с лепестками роз варят не все.
Ингредиенты:
— 1кг клубники
— 200гр лепестков чайной розы или сколько есть
— 1,5кг сахара
— 0,5чайной ложки лимонной кислоты или сока лимона
— 1 литр воды
|
Метки: клубничное варенье с лепестками роз клубничное варенье клубничное варенье рецепт клубничное варенье рецепт с фото вкусное клубничное варенье клубничное варенье с целыми ягодами |
Кабачковая икра без стерилизации |
Дневник |
Вкусная и полезная кабачковая икра на зиму – это овощная смесь, вкус которой зависит от количества и разнообразия овощей.
Ингредиенты:
— 2 кг кабачков
— 0,5 кг моркови
— 0,5 кг болгарского сладкого перца
— 3 головки репчатого лука
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки томатной пасты
— 1 столовая ложка сахара
— 1 стакан растительного масла
— 2 столовые ложки столового уксуса
— 1 чайная ложка черного молотого перца
— 1,5 столовые ложки соли
Овощное ассорти на зиму – огурцы и помидоры |
Дневник |
Предлагаю отличный рецепт консервации помидор с огурцами, маринад получается потрясающий, а овощи, просто, объедение.
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
— 1,5 л воды
— 3 столовые ложки сахара
— 1 столовая ложка соли
— 3 столовые ложки уксуса
— укроп (зонтики, стебли)
— листья хрена
— 1 головка чеснока
— 2 лавровых листа по желанию
— 1 болгарский сладкий перец
Маринованные помидоры со сливами |
Дневник |
У маринованных помидор со сливами незабываемый вкус помидорчиков, а сливы можно подать к запечённому мясу в качестве закуски.
Ингредиенты на 1-у 3-х литровую банку:
— 1кг помидор
— 0,5кг сливы
— 1 головка репчатого лука
— перец черный горошком 5шт
— перец душистый 5шт
— 4 столовые ложки сахара
— 100мл уксуса
— укроп
— 1 лист хрена
— 4 столовые ложки соли
— чеснок
— лавровый лист
Помидоры консервированные с арбузом |
Дневник |
Изюминка этого рецепта в том, что помидоры приобретают привкус арбуза и наоборот.
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
— 1кг помидор
— арбуз
— 1,5 столовой ложки соли
— 3 столовые ложки сахара
— 1 столовая ложка уксуса
— 1,2 литра воды
|
Метки: рецепт помидоры арбуз консервированные помидоры консервированные помидоры на зиму консервированные помидоры в банках консервируем помидоры на зиму рецепты помидоры консервированные с арбузом |
Фаршированные помидоры |
Дневник |
На всю зиму эти помидоры не закатать, к сожалению. Но, если сделать их с последним урожаем помидор, то до Нового года они прекрасно сохраняться в холодильнике.
Ингредиенты:
— 2 кг помидор
— 3-4 шт болгарского перца
— 1 перец чили
— 1/2 стакан чищенного чеснока
— маленький пучок сельдерея
— корень сельдерея
— петрушка
Для рассола:
— 1,5 литра воды
— 150 гр сахара
— 50 гр соли
— 1/2 стакана уксуса
Вяленые помидоры |
Дневник |
В кулинарных рецептах очень часто встречаются вяленые помидоры. В магазинах стоят не малых денег, поэтому предлагаю сделать их дома.
Ингредиенты:
— 1 кг помидор
— 5 зубчиков чеснока
— зелень
— 40 мл растительного масла
— бальзамический уксус
— соль, сахар, черный перец по вкусу
|
Метки: вяленые помидоры вяленые помидоры в домашних условиях вяленые помидоры в духовке вяленые помидоры на зиму вяленые помидоры рецепт вяленые помидоры рецепт на зиму вяленые помидоры фото |
