Вкуснее магазинного! Лучшее песочное печенье к чаю!

Это видео для маленького мальчика по имени Cristi. Как-то получилось, что он с родителями были у нас в гостях и как раз были такие пончики. И вот недавно они снова были у нас в гостях, а пончиков не оказалось.Он попросил показать как их делают. Смотри и передай маме, пусть она тебе их приготовит. Ну и все остальные должны их попробовать. Нежные вкусные творожные шарики. Налейте себе чашку чая и...Приятного аппетита.

Ингредиенты:

• Мука – 600 г (+;-)

• Творог 9 % - 500 г

• Яйца – 4 шт.

• Сахар – 8 ст. л.

• Соль – 1 ч. л.

• Разрыхлитель – 10 г

• Сахар ванильный – 1 пакетик

• Масло подсолнечное

• Сахарная пудра

Печенье Савоярди и секреты приготовления

Печенье Савоярди всем знакомо, в последнее время оно все больше стало популярным. Его можно купить в магазине или испечь самим в домашних условиях. Поэтому несколько секретов его приготовления вам всегда пригодятся. Это нужно для того, чтобы получить отличный результат. Наверное, многие из вас знают этот десерт и под другими названиями, такими, как бисквитное, неапольское, савойское, ла кулье и "дамские пальчики". Особенность печенья заключается в его овальной форме и сахарной посыпке. Его часто используют не только в качестве отдельного десерта, но и для приготовления других сладких блюд - тортов, трайфла и русской шарлотки. Особенно часто его используют при приготовлении торта "Тирамису", пропитывая Савоярди сладким сиропом. Это связано с тем, что печенье готовят из легкого бисквитного теста, оно хорошо впитывает жидкость и размягчается, но при этом сохраняет форму. Оно должно быть чуть суховатым, а для этого нужно подержать его немного в тёплой духовке или оставить на ночь, накрыв чистым полотенцем.

Невероятно нежное и рассыпчатое шоколадное печенье в стиле турецких кондитеров – с одновременным использованием сливочного и растительного масла.

Ингредиенты:

Мука – 320 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Какао-порошок – 30 г

Сливочное масло (маргарин) – 125 г

Растительное масло (без запаха) – 60 мл

Сахар-песок – 110 г

Соль – щепотка

Яйцо – 1 шт.

1. Поместите в миску сливочное масло комнатной температуры (оно должно быть мягким, легко размазываться), добавьте сахар-песок, щепотку соли, растительное масло и яйцо. Разотрите до однородности. Дайте смеси постоять около пяти минут, чтобы сахар начал таять.

Далее введите муку, разрыхлитель и какао-порошок (с помощью сита, чтобы избавиться от комочков).

Замесите гладкое однородное тесто. Оно получается мягким, послушным, очень приятным в работе.

2. Отрывайте от теста небольшие кусочки, катайте из них шарики размером примерно с грецкий орех и придавайте им более плоскую форму. Сжимайте тесто осторожно, с нежностью, чтобы не получить крупные трещины.

Из указанного количества продуктов у меня вышло 45 штук печенья.

3. Переложите изделия на противень и отправьте в заранее разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф на средний уровень. Пеките около 18 минут.

До новых встреч!

Ваша Брусникина

Рецепт (с небольшими изменениями) отсюда: https://kadincatarifler.com/sut-serbetli-browni-kurabiye-tarifi

Яблочные пончики — это точно то блюдо, которое придется по вкусу всем домашним, а вы не потратите много времени и сил на его приготовление.

Ингредиенты

Медовое печенье из кукурузной муки

Наверное, не все из вас пекли разные изделия из кукурузной муки. А хотите попробовать испечь медовое печенье? Оно очень простое в приготовлении и не понадобится много ингредиентов. Плюс и то, что это полезное лакомство, которое считается одним из любимых среди тех, кто старается питаться правильно и сбалансировано. Заинтересовались? Тогда сохраняйте рецепт для себя.

Печенье "Чернослив в шоколаде"

Долго искала такой рецепт!

Ингредиенты:

• мука — 300 гр.
• сахар — 1 стакан
• сливочное масло — 200 гр.       читать далее