По дороге домой заехал на одну из ферм, там продают сыры собственного производства. Готовят их несколько сортов. Один из них оказывается готовят с тмином. Что бы вкус сыра был как парное молоко...действительно очень вкусный сыр.

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Берем плавленный сырок натираем на тёрке, добавляем мелко нарезанный лук, можно зелень, немного майонеза, приправить, посолить. На белый хлеб, желательно батон, накладываем готовую массу тонким слоем, обмакиваем в яйцо, потом в муку и на раскаленную сковородку, обжариваем только ту сторону на которой "начинка". Очень вкусно и питательно. Приятного аппетита)))

В Риге если одну очень вкусное,но простое блюдо."Запечённая картошка с фаршем и сыром".
Всё на глаз по кол-ву голодных.
Запекается вместе с кожурой картошка.Пока она запекается не теряя времени обжариваем фарш добавляя приправы.Добавляем сметану,сливки,тертый сыр.Когда картошка готова заливаем её соусом.

Читать далее

Читать далее

Ингредиенты: На 30 канапе:

1 упаковка сыра «Апетина» кубики в рассоле

200 г черных оливок

зубочистки

приготовление

Смотреться такие канапе будут не хуже, чем черепица, а может быть и лучше!