Делаем дрожжевое тесто:
Молоко - 1 стакан (неполный)
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 7-10 грамм (мы берем маленький пакетик дрожжей “Саф-Момент” в красной упаковочке)
Растительное масло - 6-7 столовых ложек
Соль - по вкусу
Мука - около 0,5 кг
В теплом молоке разводим дрожжи с сахаром. Ждем пока поднимется шапочка.
Далее добавляем яйцо и размешиваем.
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем туда соль, масло и дрожжи с яйцом. Перемешиваем, сверху присыпаем мукой и ставим подниматься. Как поднимется, еще раз слегка вымешиваем, если жидковато - добавляем муки. Но не переборщите с мукой иначе тесто не будет легким и воздушным.
Лучше потом на стол насыпать муки, когда будем раскатывать.
Итак, тесто готово.
Теперь нам понадобится еще сахар и кусочек сливочного масла, предварительно растопленное.

Отрезаем кусок теста, катаем колбаску, режем на кусочки и раскатываем в лепешки. На центр лепешки наливаем чайную ложечку сливочного масла и собираем лепешку в мешочек. Переворачиваем наш мешочек, разрываем в середине тесто и разворачиваем, получается такой цветочек.
Выкладываем наши цветочки на противень, смазанный растительным маслом и посыпаем сахаром. Выпекаем в хорошо разогретой духовке 20-35 минут при температуре 200 С.
Из этой пропорции у нас получилось около 30 булочек среднего размера.

рецептик из интернета.

Для теста возьмем:
Молоко - 1 стакан (неполный)
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 7-10 грамм (мы берем маленький пакетик дрожжей "Саф-Момент" в красной упаковочке)
Растительное масло - 6-7 столовых ложек
Соль - по вкусу
Мука - около 0,5 кг

В теплом молоке разводим дрожжи с сахаром. Ждем пока поднимется шапочка.
Далее добавляем яйцо и размешиваем.
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем туда соль, масло и дрожжи с яйцом. Перемешиваем, сверху присыпаем мукой и ставим подниматься. Как поднимется, еще раз слегка вымешиваем, если жидковато - добавляем муки. Но не переборщите с мукой иначе тесто не будет легким и воздушным.
Лучше потом на стол насыпать муки, когда будем раскатывать.

Теперь делаем фарш для беляшей:
Мы берем примерно 1 кг свинины, перемалываем на мясорубке или в комбайне. Потом перемалываем репчатый лук 3-4 головки. Перемешиваем, добавляем соль, перец молотый, специи (по желанию). И добавляем в фарш молоко (консистенция фарша должна быть как очень густая сметана) - чтобы фарш был сочным.
Теперь делаем лепешки, в серединку выкладываем фарш и защипываем тесто так, чтобы внутри серединка была открытая. И обжариваем беляши на среднем огне (чтобы хорошо прожарились), укладывая их сначала открытым фаршем вниз.

Рецепт из журнала.
Этот рецепт теста можно использовать и для пирожков.

Серия сообщений "выпечка не сладкая":
Часть 1 - Лепешки с сыром" Проще простого"
Часть 2 - Тонкие пирожки с картошкой
...
Часть 9 - Пирожки на заварном дрожжевом тесте.
Часть 10 - Тонкое тесто для пиццы. Очень просто.
Часть 11 - Беляши из сдобного теста.
Часть 12 - Простой и быстрый закусочный пирог.
Часть 13 - Простое кефирное тесто и замечательный пирог с мясом.
...
Часть 26 - Закусочный пирог на сковороде. Быстро.
Часть 27 - Пирог Летний - мясной.
Часть 28 - Воздушный французский багет.

Легкий  и вкусный  салат на зиму.

• Помидор — 1 кг
• Лук репчатый — 300 г
• Перец болгарский — 3-4 шт
• Сахар-песок — 0,5 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Черный перец (молотый) — 0,5 ч. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Уксус (70%) — 1 ч. л.

Овощи нашинковать.
Помидоры можно дольками, перец не длинной соломкой, а лук - помельче.
Лук спассеровать на растительном масле.
Соединить все овощи, добавить соль, сахар, черный перец и варить 25 -30 минут с момента закипания. Сахара можно меньше, тут многое зависит от помидоров, но все же, салат должен быть сладковатым на вкус.
В конце добавить уксус.
Горячий салат разложить по стерилизованным банкам, закатать и убрать под шубу на сутки.
Салат вкусный, отлично хранится в квартире.
Приятного аппетита и удачных заготовок!

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Огурцы из-под крана
Часть 2 - Лечо "Белорусское" без уксуса
...
Часть 12 - Огурчики без уксуса.
Часть 13 - Икра кабачковая.
Часть 14 - Салат "Шарлотта".
Часть 15 - Экономной хозяйке. Бульон, соусы, фрикадельки, делаем, храним.
Часть 16 - Куриный бульон впрок.
...
Часть 25 - Сало в луковой шелухе.
Часть 26 - Домашняя буженинка.
Часть 27 - Яблочки моченые в банках.

кабачки очищенные - 3 кг
лук репчатый - 1 кг
морковь - 1 кг
помидоры - 1 кг
соль , перец - по вкусу

Кабачки вымыть  в холодной воде. Срезать плодоножки и остатки завязи с прилегающей частью плода. Подготовленные кабачки очистить от кожицы. Молодые кабачки с нежной кожицей можно не очищать.

Подготовленные овощи измельчить через мясорубку и по отдельности тушить в растительном масле. Затем соединить их вместе, посолить, довести до кипения и проваривть 15 мин, разложить в чистые стерилизованные банки и закатать прокипяченными крышками.

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Огурцы из-под крана
Часть 2 - Лечо "Белорусское" без уксуса
...
Часть 11 - КИЛЬКА В ТОМАТЕ.
Часть 12 - Огурчики без уксуса.
Часть 13 - Икра кабачковая.
Часть 14 - Салат "Шарлотта".
Часть 15 - Экономной хозяйке. Бульон, соусы, фрикадельки, делаем, храним.
...
Часть 25 - Сало в луковой шелухе.
Часть 26 - Домашняя буженинка.
Часть 27 - Яблочки моченые в банках.

Простая прическа на каждый день для длинных и средних волос.

Вам потребуется для создания этой не сложной укладки:
- расческа
- красивая заколка

Эта прическа поможет вам разнообразить ваш стиль, откроет лицо, уберет, может быть, уже надоевшие вам длинные волосы и сделает вас визуально выше. Потому что все высокие прически добавляют рост. Основа данной прически обычный хвост.

потребуется для создания прически:
 - резинка
 - шпильки
 - расческа

Серия сообщений "фитнес":
Часть 1 - Как убрать бока.
Часть 2 - Простые упражнения для плоского животика.
Часть 3 - Упражнения против "ушек" на бедрах.
Часть 4 - Ноги, пресс, ягодицы. Делаем красивыми.
Часть 5 - Чао, галифе.
Часть 6 - Избавляемся от сутулости.
Часть 7 - Сам себе мануальный терапевт.
...
Часть 21 - Делаем осанку и одновременно убираем живот. Просто)
Часть 22 - Японский массаж для укрепления характера.
Часть 23 - Осанка и стройность, всего одно пражнение.