Ингредиенты:
250 г куриного филе
2 средних клубня картофеля
150 г шампиньонов
1 средняя луковица
250 мл сливок (20-22%)
50 г сыра
бульон

Способ приготовления:
Нарежьте лук полукольцами, а куриное филе, картофель и шампиньоны на тонкие полоски.
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета.
Добавьте сливки и бульон. Перемешайте.
Переложите полученную смесь в форму для запекания. Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

источник

Предлагаю Вашему вниманию очень хороший рецепт приготовления курицы в рукаве с начинкой. В рукаве одно удовольствие готовить. Приготовив всё по рецепту, поместил в рукав и жди результат, а результат из рукава всгда получается отличным. Попробуйте так приготовить курицу.

Потребуется:

-Курица - 1 шт

-Печень - 300 гр

-Репчатый лук - 2 шт

-Яйцо - 1 шт

-Мука - 1 ст.л.

- Чеснок - 4 зубчика

-Бальзамический уксус - 2-3 ст.л.

-Соль, перец, приправа для курицы

-Рукав для выпекания .

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/6Wx

Рубим мелко лук . Печень обрезаем от пленок и жира и нарезаем кубиком Чеснок нарезаем мелко или пропускаем через пресс и смешиваем с бальзамическим уксусом. Курицу натираем солью, перцем и приправой для курицы. Смазываем смесью чеснока с бальзамическим уксусом и оставляем мариноваться на час. Яйцо смешиваем с мукой. Смешиваем начинку с яичной смесью, добавляем соль и перец. Фаршируем курицу начинкой (защипываем плотно зубочистками) . Помещаем в рукав и отправляем в духовку на 1 час 30 минут. Подаем курицу с гарниром (в нашем случае была запеченная картошка с луком).

сайт "Вкусные рецепты"

Сырое варенье из фейхоа

Ещё ни разу варенье из фейхоа не достояло у меня до зимы — всё съедается сразу после приготовления ещё осенью. Может, я мало его готовлю? Тогда не повторяйте мою ошибку, ведь это варенье невероятно ароматное и вкусное.

Необходимо:

• Фейхоа — 1 кг
• Сахар — 1 кг

Приготовление:

Плоды фейхоа обдать кипятком, сразу его слить.

Обрезать кончики.

Измельчить в мясорубке или блендере.

К пюре из фейхоа добавить сахар, перемешать.

Дать постоять, чтобы сахар начал таять и перемешать ещё.

Варенье из фейхоа нужно хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу

"КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ"
 

"Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе"

Ингредиенты:

●Филе куриное - 4 шт
●Грибы (свежие или замороженные ) - 200 г
●Сыр твердый - 4 ст. л.
●Лук репчатый (средний) - 1 шт
●Соль (по вкусу)
●Перец черный (молотый по вкусу)
●Масло растительное - 100 г
●Сметана - 200 г
●Чеснок - 5 зуб.
●Укроп (свежий мелко нарезанный) - 2 ст. л.

Приготовление:

Грудки отбить, посолить и поперчить.
Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть.
В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус.
На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки.
Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании. Приятного аппетита!