КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ПИВЕ |
Метки: курица |
МОЯ ЛЮБИМАЯ ПЕЧЁНАЯ КАРТОШКА! |
Метки: картофель |
СУПЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ |
В русской кухне супы невероятно популярны – возможно, распространенность супов в нашей стране обусловлена суровым климатом и затяжными холодными зимами. В связи с этим большинство семей едят супы на обед практически регулярно, и не только зимой. Горячие, густые и сытные супы идеальны для холодного сезона, в то время как легкие супы и холодные первые блюда как нельзя лучше подходят для теплого времени года.
Супы почитаемы и любимы многими хозяйками не только из-за их вкуса, пользы для организма и сытости, но и из-за своей универсальности – достаточно заменить в супе один или два компонента, и перед вами уже совершенно новое блюдо.
Сегодня мы поговорим о супах на каждый день, которые уже давно любимы многими поколениями и приготовить которые не составит особого труда. Супы на каждый день могут быть самыми разнообразными – с овощами, с крупами, с макаронами, с курицей, с говядиной, с грибами, с рыбой и т.д. Каким бы ни был состав супов, все они содержат два компонента – бульон, или жидкая основа, и гарнирная часть, являющаяся основным источником калорий и энергии. Бульон может быть мясным, рыбным, овощным или грибным. Мясной бульон является наиболее насыщенным и калорийным, но при этом с ним придется повозиться и затратить время, тогда как основным плюсом рыбного бульона является высокая скорость приготовления. Грибной бульон славится своим неповторимым ароматом и вместе с овощным бульоном составляет основу диетического или вегетарианского питания.
Метки: первое блюдо |
КОТЛЕТЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД ГУСТЫМ СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ |
Прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. В принципе, ничего нового: все те же котлеты, но все-таки не обычные жареные. Эти котлеты запекаются в духовке со сливочно-грибным соусом. Благодаря сливочно-грибному соусу котлетки получаются нежные и сочные.
Метки: котлеты |
ВКУСНЕЙШАЯ НАСТОЙКА НА ПОЧКАХ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ ИЗУМРУДНОГО ЦВЕТА И НЕПЕРЕДАВАЕМОГО АРОМАТА |
"... Удивительную настойку на почках черной смородины можно попробовать только в апреле, если не поленишься и сделаешь ее сам. Чистого изумрудного цвета, непередаваемого аромата, эта настойка была бы, конечно, самая драгоценная из всех остальных, но, к сожалению, ее нельзя хранить. Через некоторое время она из изумрудно-зеленой становится коричневой, как коньяк, и совсем утрачивает аромат молодого смородинового листа, а пахнет бог знает чем..." В. Солоухин. "Третья охота"
Метки: настойка |
"ЕДИНАЯ РОССИЯ": ВОПРОС ПОВЫШЕНИЯ ПЕНСИЙ «НЕ АКТУАЛЕН» |
Метки: пенсии |
ГОВЯДИНА В ДУХОВКЕ В ФОЛЬГЕ - 18 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТОВ! |
Метки: говядина |
КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ - 44 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТА! |
Метки: курица |
БОЗБАШ – ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ТРАДИЦИОННОГО КАВКАЗСКОГО БЛЮДА |
Бозбаш, рецепт которого максимально распространен на Кавказе, относится к заправочным супам и подается в качестве горячего к обеду. Любители пряных, наваристых композиций по достоинству оценят пикантное кушанье азербайджанской кухни.
Метки: бозбаш |
РЕЦЕПТ НАЛИВОЧКИ 100 ЛИСТЬЕВ ОТ САМИХ РИМСКИХ-КОРСАКОВЫХ |
АРОМАТНАЯ Наливочка-Называется она "100 листьев".
Дорогие мои читатели. Но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!
Итак, приступим благословясь.
Метки: наливка |
РЕСТОРАННАЯ ЗАСОЛКА РЫБЫ ЛОСОСЕВЫХ ПОРОД |
Метки: лосось |
Без заголовка |
Метки: второе блюдо |
БЛЮДА С СЫРОМ НА ЗАВТРАК - 365 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТОВ! |
Метки: завтрак |
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА НА ЗАВТРАК - 520 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТОВ! |
Метки: завтрак |
ВКУСНАЯ КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ НА ХЛЕБЕ |
Попался мне интересный рецепт: курица, запечённая на «подушке» из кусочков белого хлеба, в оливково-чесночном маринаде, с аппетитным зажаристым лучком. О, как любопытно! Это же и мясо, и сухарики вместо хлеба к нему, и мой любимый печёный лучок «как на костре»! И давай я пробовать. Результат сначала удивил, озадачил, потом порадовал, снова удивив, но уже приятно:) А сейчас давайте по порядку.
Метки: курица |
САЛАТ ВЕСЕННИЙ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И ЗАПРАВКОЙ ИЗ СОУСА ТАРТАР. SPRING SALAD |
Метки: салат |
ПОЛЬЗА ВИСКИ, О КОТОРОЙ ВЫ ХОТЕЛИ БЫ УЗНАТЬ РАНЬШЕ… |
> Виски является одним из самых лучших алкогольных напитков. Этот напиток не только крайне редко вызывает похмелье, но ещё и полезен для вашего здоровья.
Метки: виски |
ИКОНОСТАС. ИНФОГРАФИКА |
Метки: религия |
РЫБА В ФОЛЬГЕ |
Рыба в фольге – что может быть проще и вкуснее. Подготовленную рыбу всего лишь нужно посолить и приправить специями, добавить овощи и травы при желании, завернуть в фольгу и отправить запекаться в духовку. Во время запекания от вас больше не требуется никаких действий, поэтому вы свободно можете заниматься другими делами или просто отдыхать. Несмотря на минимум затрат усилий и времени результат получается отменный – нежная, сочная и ароматная рыбка, которая подойдет как и для обычной трапезы, так и для праздничного застолья.
При использовании фольги рыба готовится в собственном соку, пропитываясь ароматами используемых ингредиентов, что позволяет исключить или минимизировать добавление масла. Благодаря этому такой способ приготовления рыбы идеально подходит для диетического и здорового питания, а также в тех случаях, когда у вас ограничено время. Фольга помогает отлично сохранить все питательные и вкусовые свойства рыбы. Еще одним плюсом приготовления рыбы в фольге является отсутствие запачканной посуды, так как фольга легко удаляется с противня. Кроме того, можно подготовить рыбу заранее, завернуть в фольгу и поместить в холодильник сроком до 6 часов – за это время она как раз успеет хорошо промариноваться. Хороша рыба в фольге и тем, что она вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Рыба в фольге может быть приготовлена не только в духовке, но и на углях на природе, что особенно актуально для теплого времени года.
Метки: рыба |
ПОЧЕМУ С РОССИЕЙ ВСЁ НЕ ТАК, КАК ХОТЕЛОСЬ БЫ? |
Метки: общество идеология |
