ÁËÞÄÀ Ñ ÑÛÐÎÌ ÍÀ ÇÀÂÒÐÀÊ - 365 ÇÎËÎÒÛÕ ÐÅÖÅÏÒÎÂ! |
×ÈÒÀÉÒÅ Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Áëþäà íà çàâòðàê
Ðåöåïò ýòèõ ëåïåøåê óæå äàâíî ëåæèò â ìîåé êóëèíàðíîé êíèãå, íî âïåðâûå ÿ ïðèãîòîâèëà èõ òîëüêî íåäàâíî è áûëà ïðîñòî ïîðàæåíà, íàñòîëüêî îíè ïîëó÷èëèñü âêóñíûìè. Ñ òåõ ïîð ãîòîâëþ ëåïåøêè ÷àñòî.
Î÷åíü ïðîñòîé è ëåãêèé ïèðîã, ïðåêðàñíî ïîäõîäÿùèé äëÿ óòðåííèõ çàâòðàêîâ.
Ñûðíûå ëåï¸øêè íà ñêîðóþ ðóêó - íåâåðîÿòíî âêóñíîå è ñûòíîå äîïîëíåíèå ê ÷àþ. Ïðèãîòîâüòå èõ, è âàø çàâòðàê ñòàíåò ãîðàçäî ÿð÷å è âåñåëåå :) Áëàãî ãîòîâÿòñÿ îíè î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî.
Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè îäíèì èç ìîèõ ëþáèìûõ ðåöåïòîâ òîãî, êàê ïðèãîòîâèòü ðóëåòû ñ áåêîíîì. Ýòî î÷åíü ïðîñòî è íåâåðîÿòíî âêóñíî! Âàøà ñåìüÿ òî÷íî ïðèäåò â âîñòîðã, åñëè ïîäàòü ðóëåòû ê çàâòðàêó.
Ïðåäëàãàþ âàì, êàê ïðèãîòîâèòü ñýíäâè÷ ñ êðàñíîé ðûáîé, êîòîðûé ìîæíî âçÿòü ñ ñîáîé íà ðàáîòó èëè ïðèðîäó. Âíóòðè ñî÷íàÿ, àïïåòèòíàÿ íà÷èíêà, à ñíàðóæè çîëîòèñòûé õðóñòÿùèé òîñò. Ïèòàòåëüíî è âêóñíî!
Ìíîãèå äåòè íå ëþáÿò îâîùè, íî ÿ â äåòñòâå óïëåòàëà èõ çà îáå ùåêè, ÷òî è ïðîäîëæàþ äåëàòü. Îñîáåííî ÷àñòî äåëàþ ñ íèìè ñàëàòû è ãàðíèðû, ïîäàâàÿ ñîâåðøåííî ê ëþáûì áëþäàì. Äåëþñü îäíèì èç ðåöåïòîâ.
Ðåøèëà ÿ ñäåëàòü êàêóþ-íèáóäü âûïå÷êó ñ ñûðîì, íî çàõîòåëà ïîïðîáîâàòü ÷òî-òî íåîáû÷íîå. È ìåíÿ ïîñåòèëà ñëåäóþùàÿ èäåÿ, âîïëîùåíèå êîòîðîé ïðèøëîñü ïî âêóñó ìîèì äîìî÷àäöàì. Îíè ïðîñèëè äîáàâêè.
Ýòî ïðîñòîé ðåöåïò ãîðÿ÷èõ áóòåðáðîäîâ â äóõîâêå â ôîðìî÷êàõ.  òî æå âðåìÿ îí äîâîëüíî îðèãèíàëüíûé. Ïðèãîòîâèòü òàêóþ çàêóñêó ìîæíî èç ëþáûõ ïðîäóêòîâ â âàøåì õîëîäèëüíèêå. Ïîïðîáóéòå ñàìè!
×èçáóðãåð íà çàâòðàê... äóìàåòå, íåðåàëüíî? Çàïðîñòî! Ïðèãîòîâüòå âêóñíûé ÷èçáóðãåð, â êîòîðîì ñîåäèíèòñÿ âñå, ÷òî âû ïðèâûêëè ãîòîâèòü è êóøàòü óòðîì: ÿè÷íèöó, êîòëåòó, ñûð è ãðåíêè. Ïîïðîáóéòå!
Çäåñü ÿ ïîêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ñûðíóþ âûïå÷êó, à èìåííî ñûðíûå ïàëî÷êè. Ýòî èäåàëüíàÿ çàêóñêà ê ïèâó íà ñêîðóþ ðóêó, êîòîðàÿ ãîòîâèòñÿ íåèìîâåðíî áûñòðî è ïðîñòî. Áóäåì èñïîëüçîâàòü ñëîåíîå òåñòî.
Ëþáèòå äîìàøíþþ âûïå÷êó, íî íå ëþáèòå èëè íå óìååòå ðàáîòàòü ñ äðîææàìè? Òîãäà ñìîòðèòå ìîé ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü áåçäðîææåâîå òåñòî íà áóëî÷êè. Âàì ïîíàäîáèòñÿ ñïåöèàëüíàÿ ìóêà òàïèîêè.
Ðàíüøå ìíå êàçàëîñü, ÷òî ÿ íå ñïðàâëþñü ñ âûïå÷êîé ÷èçêåéêà, íî ýòîò óíèêàëüíûé ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü ÷èçêåéê â äóõîâêå, ðàçâåÿë âñå ìîè ñîìíåíèÿ è ïîçâîëèë íàó÷èòüñÿ ãîòîâèòü ýòîò ÷óäíûé äåñåðò.
Äëÿ òåõ, êòî ëþáèò áàëîâàòü ñåáÿ è áëèçêèõ äîìàøíåé âûïå÷êîé, õî÷ó ïðåäëîæèòü î÷åíü èíòåðåñíûé, íåñëîæíûé è ïî-íàñòîÿùåìó êëàññíûé âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü áóëî÷êè ñî ñëèâî÷íûì ñûðîì è èçþìîì.
Åñëè âû õîòèòå ïîäàòü ëåãêóþ çàêóñêó ê âèíó èëè øàìïàíñêîìó, âûêëàäûâàþ ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü áóòåðáðîäû ñ ñûðîì è àíàíàñàìè. Ñëàäêèé àíàíàñ è íåæíûé ñûð îáðàçóþò îòëè÷íîå ñî÷åòàíèå âêóñîâ.
Ëþáèòå õðóñòÿùóþ èòàëüÿíñêóþ áðóñêåòòó? Òîãäà ñìîòðèòå, êàê ïðèãîòîâèòü ãðåíêè ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì "Ôåòà". Î÷åíü ïðîñòàÿ è àïïåòèòíàÿ çàêóñêà äëÿ ëþáîãî ïðèåìà ïèùè è äëÿ óãîùåíèÿ ãîñòåé.
Ýòî íåðåàëüíî âêóñíî! Ïî-äðóãîìó îá ýòèõ áóòåðáðîäàõ è íå ñêàæåøü. Êàê òîëüêî ÿ èõ ïîïðîáîâàëà, îíè ñðàçó æå ñòàëè ìîèìè ëþáèìûìè ãîðÿ÷èìè áóòåðáðîäàìè.  íèõ âñå èäåàëüíî: õëåá, ñûð, òîìàòíûé ñîóñ.
Ïèðîã èç ñëîåíîãî òåñòà ñ áðûíçîé — ýòî î÷åíü ïèêàíòíàÿ è âêóñíàÿ âûïå÷êà. Õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà è ñî÷íàÿ ñûðíàÿ íà÷èíêà — âîò çàëîã óñïåõà ýòîãî áëþäà. Âàì îáÿçàòåëüíî ñòîèò ïîïðîáîâàòü òàêîé ïèðîã.
Êàê ïðèãîòîâèòü òîñòû "Êàðáîíàðà"? Ïîä íàçâàíèåì "Êàðáîíàðà" ïîäðàçóìåâàåòñÿ ÿè÷íûé ñîóñ. Ñóùåñòâóåò íåñêîëüêî áëþä, â íàçâàíèè êîòîðûõ ïðèñóòñòâóåò ýòî ñëîâî. Ïîïðîáóåì ïðèãîòîâèòü òîñòû.
Òàêîé âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû î÷åíü ïîïóëÿðåí ñðåäè ñòóäåíòîâ, äà è íå òîëüêî. Õî÷åòñÿ âêóñíåíüêîãî, à âðåìåíè íåò? Òîãäà äàâàéòå ïðèãîòîâèì ñàìóþ ëåíèâóþ ïèööó!
Ïèðîæêè "Áîìáî÷êè" — ýòî õðóñòÿùåå òåñòî â èäåàëüíîì ñî÷åòàíèè ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì. Î÷åíü âêóñíûå êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è â õîëîäíîì âèäå. Ïðîñòîå, ñûòíîå è áûñòðîå áëþäî äëÿ âàøèõ äîìî÷àäöåâ.
Åñëè ê âàì íåîæèäàííî íàãðÿíóëè ãîñòè, à âû íå çíàåòå, ÷åì èõ óãîñòèòü, òî ïðèãîòîâüòå ñëîåíûå áóëî÷êè ñ ñûðîì. Ýòî î÷åíü ïðîñòî. Îñîáåííî ðåöåïò ïîíðàâèòñÿ òåì, êòî ëþáèò âûïå÷êó ñ ñîëåíîé íà÷èíêîé.
Àðîìàòíûå è õðóñòÿùèå ñûðíûå ïàëî÷êè ïðåêðàñíî ïîäîéäóò íà çàâòðàê ê îìëåòó, íà îáåä - ê ëåãêîìó ñóïó, íà óæèí - ê îâîùíîìó ñàëàòó. Ýòà âûïå÷êà, õîòü è íå ñëàäêàÿ, íðàâèòñÿ âñåì - è äåòÿì, è âçðîñëûì.
Áðîêêîëè ñ ÿéöîì íà ñêîâîðîäå — ïðîñòîé è áûñòðûé â ïðèãîòîâëåíèè ðåöåïò. Ýòî î÷åíü ëåãêèé ñïîñîá ïðèãîòîâèòü ñûòíûé è âêóñíûé çàâòðàê ñåáå è ñâîèì áëèçêèì. Ïîïðîáóéòå — âàì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ!
Ñîâåðøåííî íåîæèäàííûì îòêðûòèåì äëÿ ìåíÿ ñòàë äàííûé ðåöåïò î òîì, êàê ïðèãîòîâèòü ðèñîâûå îëàäüè. Íèêîãäà ðàíåå íå ñòàëêèâàëàñü ñ ïîäîáíîé âûïå÷êîé íà çàâòðàê. Ïðåäëàãàþ ðåöåïò è âàì.
Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ìîöàðåëëó ñ ïîìèäîðàìè è áàçèëèêîì. Âêóñíîå è î÷åíü èíòåðåñíîå ïîëó÷àåòñÿ áëþäî, ðîìàíòè÷íûé óæèí â èòàëüÿíñêîì ñòèëå îíî çàìå÷àòåëüíî äîïîëíèò! Ðåêîìåíäóþ âñåì ïðèãîòîâèòü!
Ïîðàäóéòå ñâîåãî ëþáèìîãî ìóæ÷èíó ñûòíûì, âêóñíûì è àïïåòèòíûì çàâòðàêîì. Íåò íè÷åãî ëó÷øå äëÿ ïðåäñòàâèòåëåé ñèëüíîãî ïîëà, ÷åì ìÿñíûå áëþäà! Ðåêîìåíäóþ ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü çàâòðàê ëþáèìîìó!
Åñëè âû ëþáèòå âûïå÷êó, òî ïîðîé ïå÷åòå êåêñû è ïèðîæíûå. Íî êàê áûòü òåì, êòî íå ëþáèò ñëàäêîå? Êîíå÷íî, ïå÷ü ïèðîæêè ñ ìÿñîì! Ïðàâäà, åñòü åùå âàðèàíò. Âîò, êàê ãîòîâèòü ìàôôèíû ñ áåêîíîì è ñûðîì.
Âû ëþáèòå èòàëüÿíñêóþ áðóñêåòòó? Åñëè äà, òî çäåñü âû óçíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû ñ ñûðîì è ïîìèäîðàìè, êîòîðûå ïî âêóñó ïðàêòè÷åñêè íå îòëè÷àþòñÿ îò êëàññè÷åñêîé áðóñêåòòû.
Çàïåêàíî÷êà... êàêàÿ óþòíàÿ îíà áûâàåò, îñîáåííî íà çàâòðàê â äîæäëèâûé äåíü. ×òî æå êàñàåòñÿ ñîëåíîé çàïåêàíêè, òî è â æàðó îíà èäåò ñ óñïåõîì. Âîò, êàê ïðèãîòîâèòü íåñëàäêóþ çàïåêàíêó èç òâîðîãà.
Ðåöåïò äëÿ òåõ, êòî î÷åíü ëþáèò ñûð. Êàïêåéêè áûâàþò íå òîëüêî ñëàäêèìè, íî è ñîëåíûìè - èìåííî òàêèå ÿ è ïðåäëàãàþ âàì èñïå÷ü. Âêóñíûå ñûðíûå êàïêåéêè ñ ñûðíûì æå êðåìîì ïðèãîòîâèòü ñîâñåì íåñëîæíî.
Äîìàøíÿÿ âûïå÷êà íå õóæå äåñåðòîâ îò øåôà? Âñå âîçìîæíî! Ïðåäëàãàþ ðàçíîîáðàçèòü âàøó êóëèíàðíóþ êîïèëêó ýòèì óäèâèòåëüíûì âàðèàíòîì, êàê ñäåëàòü êðåì äëÿ âåíñêèõ âàôåëü íà îñíîâå îðåõîâ è êðåì-ñûðà.
Åñëè âû åùå íå íàøëè ñâîé èäåàëüíûé âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü òâîðîæíûå êàïêåéêè, òîãäà ïðèñìîòðèòåñü ê ýòîìó ðåöåïòó. Î÷åíü ïðîñòî, äîâîëüíî áûñòðî è íåâåðîÿòíî âêóñíî.
Ñî÷íûå ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû – ïðîñòî èäåàëüíûé âàðèàíò äëÿ ñûòíîãî çàâòðàêà èëè ïåðåêóñà â äîðîãå èëè íà ðàáîòå. Òàêèå áóòåðáðîäû ìîæíî ãîòîâèòü ñ ëþáîé íà÷èíêîé, íî êîëáàñà, ïîìèäîðû è ñûð – êëàññèêà!
Àïïåòèòíóþ, ñûòíóþ è âêóñíåíüêóþ çàêóñêó õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì íà çàìåòêó. Òàêîé ðóëåò ìîæíî ïîäàòü íà çàâòðàê, âçÿòü ñ ñîáîé íà ðàáîòó èëè ïèêíèê. Áûñòðûé è ïðîñòîé â ãîòîâêå, îí òî÷íî âàì ïîíðàâèòñÿ!
Õî÷ó ðàññêàçàòü, êàê ïðèãîòîâèòü çàëèâíîé ïèðîã ñ êîëáàñîé è ñûðîì. Ýòî ïðîñòîå è ñûòíîå áëþäî, êîòîðîå âûðó÷èò âñåãäà, êîãäà íóæíî ÷òî-òî ïðèãîòîâèòü íà ñêîðóþ ðóêó èç ïîäðó÷íûõ ïðîäóêòîâ.
Ïðèâû÷íûå ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû ìîæíî ðàçíîîáðàçèòü. Íàâåðíÿêà âû åùå íå çíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü çàêðûòûå áóòåðáðîäû ñ ñûðîì è êîëáàñîé. Îõîòíî äåëþñü ñ âàìè ýòèì ïðåêðàñíûì îðèãèíàëüíûì ðåöåïòîì.
Íà çàâòðàê èëè íà ïîëäíèê â êà÷åñòâå ïåðåêóñà áóòåðáðîäèêè — âñåãäà îòëè÷íàÿ èäåÿ. Ñîãëàñíû? Òîãäà çàïîìèíàéòå ýòîò ïðîñòåéøèé è äåéñòâèòåëüíî àïïåòèòíûé ðåöåïòèê, êîòîðûé ñòîèò âçÿòü íà çàìåòêó.
 êà÷åñòâå ïåðåêóñà íà ñêîðóþ ðóêó îòëè÷íî ïîäîéäóò áóòåðáðîäû ãîðÿ÷èå ñ êîëáàñîé è ñûðîì. Èõ ìîæíî ðàçíîîáðàçèòü çåëåíüþ, ïîìèäîðàìè èëè ñîëåíûìè îãóðöàìè. Ýòî äåëî âêóñà êàæäîãî èç íàñ. Ãîòîâèì!
Ýòè âêóñíåéøèå ëåïåøêè èç îáû÷íîãî ïðåñíîãî òåñòà ìîæíî ïðèãîòîâèòü ê ìÿñíûì áëþäàì, ê ÷àøå÷êå ÷àÿ èëè êîôå. À åñëè âû èõ ïðèãîòîâèòå ñ çåëåíüþ è âîçüìåòå íà ïèêíèê, îíè ñúåäÿòñÿ áûñòðåå, ÷åì øàøëûê.
 ðåñòîðàíàõ, êàôå è ïèööåðèè ÷àñòî ìîæíî âñòðåòèòü ïàëî÷êè èç ñëîåíîãî òåñòà. Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ñëîåíîå òåñòî ñ ñûðîì, èç êîòîðîãî ïîëó÷àþòñÿ âêóñíåéøèå çàêóñêè äëÿ ïåðåêóñà èëè ïåðâûõ áëþä.
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ ñûðîì ïîäîéäåò â êà÷åñòâå çàâòðàêà èëè ïîëäíèêà. Îíà îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ âàøèì äåòÿì, âåäü îíà íå òîëüêî âêóñíàÿ, íî åùå è î÷åíü ïîëåçíàÿ äëÿ ðàñòóùåãî îðãàíèçìà.
Âîò óæå ìíîãî ëåò ìû âûáèðàåìñÿ íà ïðèðîäó. È ïîêà íà îãíå òîìèòñÿ øàøëû÷îê, êîëáàñêè è ãðèáî÷êè, ìû ðàçâëåêàåì ñåáÿ áåñåäàìè è ïåðåêóñîì. Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíóþ çàêóñêó íà ïðèðîäó.
 Òóðêìåíñêîé êóõíå åñòü òàêîå áëþäî êàê "Ãóòàï". Ïðåäñòàâëÿåò îí èç ñåáÿ ïðåñíûé ÷åáóðåê ñ íà÷èíêîé èç çåëåíè è ìàñëà. Êàê ïðèãîòîâèòü "Ãóòàï"? Ñìîòðèòå ìîè ïîäðîáíûå ïîøàãîâûå èíñòðóêöèè.
ßéöî — âñåãäà ïðåêðàñíûé âûáîð íà çàâòðàê. Îíî ãîòîâèòñÿ áûñòðî è ïðîñòî. Íî ÷àñòî íàäîåäàåò ñóòðà îäèí è òîò æå îìëåò èëè ÿè÷íèöà. Õîòåëîñü áû ðàçíîîáðàçèÿ. Ïîýòîìó ïðåäëàãàþ âàì íîâûé âàðèàíò.
Ëåïåøêó ñ ñûðîì î÷åíü ÷àñòî ìíîãèå õîçÿéêè íàçûâàþò ëåíèâûì õà÷àïóðè. Óæ î÷åíü âêóñ ëåïåøêè íàïîìèíàåò ýòî êàâêàçñêîå áëþäî. Òàêèå ëåïåøêè óäîáíî áðàòü ñ ñîáîé â äîðîãó, íà ïðèðîäó, îíè íå ÷åðñòâåþò.
Ëåï¸øêè ñ ñûðîì â äóõîâêå ìîæíî áðàòü ñ ñîáîé íà ðàáîòó â êà÷åñòâå îáåäà. Òàêæå îíè ïðèãîäÿòñÿ íà ïðèðîäå. Íåêîòîðûå èñïîëüçóþò èõ âìåñòî õëåáà è ïîäàþò ê ïåðâûì áëþäàì. Ïðîáóéòå è âû òàêèå ëåïåøêè!
Èíòåðåñíûé è âêóñíûé ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü áëèí÷àòûé òîðò ñ ìàñêàðïîíå. Õîðîøåå áëþäî ñ âêóñíîé è ïèòàòåëüíîé íà÷èíêîé, êîòîðóþ ìîæíî ïðèãîòîâèòü, èç ÷åãî óãîäíî.
Âîçìîæíî, ÷òî âàì, êàê è ìíîãèì, ïðèåëàñü ñëàäêàÿ âûïå÷êà. Òîãäà ýòîò ðåöåïò áóäåò äëÿ âàñ íàõîäêîé. Ñìîòðèòå, êàê ïðèãîòîâèòü ñûðíîå ïå÷åíüå ñ êóíæóòîì. Ýòî íàñòîÿùèé êóëèíàðíûé êëàä.
Î÷åíü ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü ýòîò ðåöåïò, ëåïåøêè íà îñíîâå ñûðà è æèðíîãî êåôèðà ïðîñòî òàþò, à íà÷èíêè ìîãóò áûòü î÷åíü ðàçíûìè: âåò÷èíà, ñûð, çåëåíü, ãðèáû è ò.ä. Ñìîòðèòå ïîäðîáíåå â ðåöåïòå!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëþäà íà çàâòðàê":
×àñòü 1 - 70 Âêóñíûõ ðåöåïòîâ - Äîìàøíÿÿ êàøà
×àñòü 2 - 100 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ - ×òî ïðèãîòîâèòü âêóñíåíüêîãî íà çàâòðàê!?
...
×àñòü 4 - 100 ðåöåïòîâ ÿè÷íèöû - êàê ïðèãîòîâèòü ÿè÷íèöó âêóñíî!
×àñòü 5 - 100 ðåöåïòîâ äåòñêèõ çàâòðàêîâ - âêóñíîå ìàëûøàì!
×àñòü 6 - Áëþäà ñ ñûðîì íà çàâòðàê - 365 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 7 - Áëþäà èç òâîðîãà íà çàâòðàê - 520 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 8 - Çàâòðàêè äëÿ äåòåé 5 ëåò - 3î çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/ÇÀÂÒÐÀÊ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |